Чізкейк шоколадно-сирний без випікання | Смачні рецепти

Чізкейк шоколадно-сирний без випікання

Чізкейк шоколадно сирний без випікання | Смачні рецептиЧізкейк шоколадно-сирний без випікання

Цей незвичайний шоколадно-сирний десерт володіє воістину приголомшливим смаком. Готувати сирний чізкейк без випікання зовсім не складно, хоча знадобиться час. Але воно того варте! Пробуйте. Порадуйте рідних, особливо дітей. Вони будуть в повному захваті.

Рецепт Чізкейк шоколадно-сирний без випікання:

450 г м’якого жирного сиру

150 г вершкового масла

1 ст. л. желатину (з гіркою)

100 г води

4 ст. л. цукрової пудри або дрібного цукру

1 пакетик ванільного цукру

250 вівсяного печива

200 г чорного шоколаду

150 г густого джему або варення

Приготування:

Чізкейк шоколадно сирний без випікання | Смачні рецептиЧізкейк шоколадно-сирний без випікання

1.Збиваємо сир, розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру, з ваніліном.

2.В гарячої води розчинити желатин, інтенсивно розмішуючи його. Влити тонкою цівкою в сирну масу, розмішати.

Чізкейк шоколадно сирний без випікання | Смачні рецептиЧізкейк шоколадно-сирний без випікання

Викласти масу у форму і поставити на 2 години в холодильник.

3.Приготуємо основу з печива. Розтопити 100 г шоколаду на водяній бані. Змішати його з стовчене печивом до однорідної консистенції і викласти на промаслений пергамент. Поставити в холодильник.

4.Форму з застиглим сиром опустити на кілька секунд у гарячу воду і обережно викласти його на печиво. Змастити шаром джему, зверху чізкейк змастити залишилися розтопленим шоколадом і прибрати в холодильник на кілька годин.

Чізкейк шоколадно сирний без випікання | Смачні рецепти

Чізкейк шоколадно-сирний без випікання готовий!

Приємного чаювання!

Також можна подивитися відео рецепт Чізкейк зі згущеним молоком із трьох інгредієнтів:

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!