Червоний соус для шашлику і будь-якого м’яса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

Соус описаний нижче, відмінно підходить для шашлику, а гостроту можете контролювати самі (потрібне кол-вом червоного перцю або аджики). Спеціально домашній рецепт для Вас! Обов’язково приготуйте, і до крилець він йде ідеально і до шашлику з будь-якого м’яса, просто супер… Кожен пальчик оближіть!

Величезне прохання, якщо у вас є реальний домашній соус на подобі запропонованого нижче, будь ласка при будь ласка, напишіть його нижче… Те, що зараз є в мережі, не потрібно. Тільки ваш оригінальний перевірений рецепт. Тому, будь макао, приготоване в домашніх умовах — дуже ціниться до м’яса. Будь-із свіжих помідор, або томатної пасти. Так, так. Це люблять, коли зроблено по розуму, і дуже смачно!

Ми справах так:

  • Помідори — бажано дамські пальчики, так як мало насіння (можна замінити томатною пастою, або помідорами в соусі, або домашнім кетчупом)
  • Зелень Кінза (в крайньому випадку Петрушка, тільки додавати трохи менше)
  • Дрібно рубаний лук заздалегідь замочений у гарячій воді, щоб пішла гіркота

Червоний соус для шашлику і будь якого мяса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

  • Кріп щіпка
  • Часник
  • Щіпка Хмелі Сунелі
  • Можна додати трохи базиліка
  • Сіль і перець за смаком
  • Гостроту допрацьовуємо червоним пекучим + аджикою
  • Розбавляємо окропом до отримання потрібної густоти, щоб не був дуже густим

Вся справа перемішуємо, остигає, настоюється бажано 1-3 години (щоб вийшов насиченим з цибульним смаком).

Червоний соус для шашлику і будь якого мяса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

Відразу скажу, що соус виходить шалено смачним, і відмінно підходить до будь-якого м’яса і не тільки.

Пробував приготувати по-різному, з різними кетчупом, замість томатної пасти або помідор. Звичайно ж, самий ідеальний варіант — це помідори, потім якщо немає можливості, використовуйте якісну томатну.

Червоний соус для шашлику і будь якого мяса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

Бажаємо всім приємного апетиту, приходьте ще, поїмо разом!

Червоний соус для шашлику і будь якого мяса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

Які б крильця не приготували — в духовці або на сковороді під фритюр, спробуйте цей соус. Він і до шашличку йде і до крилець. Дуже смачно!

Читайте також:  Брага з полуниці: технологія приготування

Червоний соус для шашлику і будь якого мяса з кінзою. Простий рецепт томатного соусу

Так вийшло, що цей соус я готував до курячим крильцями, описаних в попередній статті. Але суть приготування червоного соусу до шашлику, точно така ж. Спробуйте, і у вас вийде!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!