Інгредієнти:
<
- борошно — 150 грам
- яйце — 1 штука
- вершкове масло — 110 грам
- цукор — 50 грам
- пів чайної ложки ванілі
- волоські горіхи — 100 грам
- півсклянки фруктового джему
- сіль
Приготування:
Горіхи подрібнити ножем і обсмажити на сухій сковороді.
Змішати борошно, цукор, жовток, вершкове масло, ванілін і замісити тісто.
Розкачуємо тісто, робимо з нього «ковбаску» і розрізаємо на 15 рівних шматків, з яких робимо кульки.
Потім кульки в добре збитий білок і обвалюємо в горіховій крихті, а потім викладаємо на деко, злегка приплюснувши.
У центр кожного печива викладаємо джем і випікаємо при 200 С протягом 15 хвилин.
