Бутерброди з креветками на святковий стіл

Всім привіт! У Новий рік ми робили закуски на святковий стіл, і там були різні варіанти приготування. Один з яких – бутерброди з креветками і червоною ікрою. Я вирішив винести цей рецепт в окрему статтю, щоб не втратити. Рецепт до божевілля простий у виконанні, але найголовніше — все дуже просто і смачно. І в будь-свято — Новий рік або День Народження, ці бутерброди порадують гостей.

З’їдаються вони дуже швидко…

Креветки не завжди вигідно купувати і краще дочекатися свята, коли вони будуть акції. Тому як зазвичай, вони заморожені, та льоду в них більше, ніж креветок.

Але спочатку покажу інші варіанти приготування, щоб ви вибрали кращий рецепт для себе… Всі вони прості у виконанні!

Бутерброди з креветки, сиром і зеленню на святковій тарілці

Ідей приготування бутербродів з креветками дуже багато, і перше з чого починається рецепт — це розмір креветок. Якщо вони маленькі, то їх можна укладати кілька штук на шматочок хліба, а якщо велика креветка, то достатньо однієї в поєднанні з червоною ікрою.

Наприклад маленькі можна укласти на шматочок хліба, на якому розплавлений сир, і далі укладаючи інгредієнти, вийде смачна закуска. Наприклад, як на фото нижче…

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Приготування такого бутерброда просте:

Обсмажуємо хліб в духовці до рум’яної скоринки, і покладемо шматочок тонкого сиру, щоб він розплавився. Потім посипаємо креветками і прикрашаємо зеленню. Страва готова!

Святковий бутерброд з креветками і яйцем

Ще креветки добре поєднуються з відварним яйцем, і тут можна порізати хліб на рівні квадратики, які спочатку запікаємо в духовці, а потім використовуємо або сир, або вершкове масло, потім листочок салату, яйце і креветки. Варіант подачі такого бутерброда може бути різний. Можна зробити їх як канапе, багато штук на святковому столі, або приготувати один великий бутерброд, для кожного гостя:

Читайте також:  Рецепти страв з свіжого шпинату - салати, супи, котлети, десерти

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Бутерброди з креветками та авокадо

Ще, креветки добре поєднуються з ікрою, червоною рибою, і звичайно ж — авокадо. Можна доповнити бутерброди нижче креветками, у складі яких:

  • Чорний хліб
  • Сирний сир
  • Малосолоний сьомга
  • Авокадо

+ покласти зверху креветки

Вийде дуже смачний і головне — святковий бутерброд!

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Бутерброди з креветками, огірком і червоною ікрою на святковий стіл

А зараз, покажу свій простий рецепт, який складається з наступних інгредієнтів:

Нам знадобиться:

  • Креветки
  • Ікра
  • Свіжий огірок
  • Вершкове масло (Можна замінити вершковим сиром або сирним. Мені більше сподобалося з маслом)
  • Батон або багет

На приготування знадобиться буквально 15 хвилин, і готово! А кушается ще швидше )

Тут і посперечатися складно, адже будь-яка закуска з вмістом креветки і ікри — буде ситна і смачна. Обов’язково зробіть такі канапки до Нового року або інше свято. Вам 100% сподобається!

При бажанні можна пофантазувати з вирізкою батона, наприклад у вигляді ялинки, спеціальною формочкою. Але по мені, якісь зайві дії в цьому плані — не обов’язкові. Все і так привабливо, і робиться саме головне — швидко…

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Креветки купувати кілограмами не обов’язково в цьому плані, і вистачить буквально кілька штук. На фото креветки на грам 500, не більше… Вони нечищене, але в теж час варені. Найголовніше при виборі — взяти ті, в яких найменше льоду. За ціною вони вийшли в районі 500 р., і якщо врахувати, що кожна креветка буде на окремому бутерброді, вийде близько 15 штук. Для святкового столу, не на кожен день, може дозволити кожен!

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Подивіться які вусаті… Поки чистив, кілька штук відразу пішло, не дочекавшись продовження. Незважаючи на трохи «огидний вигляд» , діти з’їли із задоволенням )… В підсумку залишилося 6 штук… Щоб оцінити закуску — вистачить!

Читайте також:  Свинина тушкована з овочами: рецепт приготування

На фото нижче, 2 штуки очищені. Чистити можна з хвоста, прибираючи весь панцир, потім забирається голова і залишається чисто філе (очищена креветка). Але це не все, що прибираємо. У самому верху по поздовжній верхній частині спинки, потрібно прибрати ще одну бяку, яку побачите в процесі очищення.

Бутерброди з креветками на святковий стіл

З цього моменту, контролюйте час… Закуска робиться дуже швидко.

А саме:

На злегка зажаристый хліб (на сковороді без масла або мікрохвильовці), намажте вершкове масло і покладіть креветку.

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Далі наріжте свіжий огірочок. Огірок з креветкою добре поєднується! Перевірити це…

Бутерброди з креветками на святковий стіл

І завершальний етап — укладіть червону ікру в центр закуски. От і все!

Спробуйте приготувати цю закуску до нового року. Виходить не тільки смачно, але і ситно!

Бутерброди з креветками на святковий стіл

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!