Такий хліб виходить просто чарівним. Сир робить його особливо ніжним. А часник додає пікантності і аромату.
<
Необхідні продукти
Для тіста
борошно – 0,4 кг
тепла вода – 250 мл
цукор – 2 ч. л
сіль – 1 ч. л
сухі дріжджі – 1 пакетик
Для підливи
сіль — щіпка
розтоплене вершкове олію – 100 мл
сир і часник за смаком
Починаємо приготування
З підготовлених інгредієнтів замішуємо щільне тісто. Потім ділимо тісто на невеликі шматочки.
Готуємо підливу. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього сіль і часник. Добре перемішуємо. Беремо шматочки тіста і обвалюють їх в підливі.
Викладаємо кульки з тіста у форму і присипаємо натертим сиром, потім робимо другий шар і так до тих пір, поки не закінчиться тісто. Залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо блюдо 30-35 хвилин. Якщо боїтеся, що сир підгорить, через 10-12 хвилин після початку випікання, накрийте хліб фольгою.
