Пропоную повітряний і дуже смачний торт, готується швидко і просто. Бісквіт можна (і потрібно) піч за 1-2 дні. З’їдається моментально! Спробуйте.
Інгредієнти для бісквітного торта:
Тісто:
Яйця – 6-7 шт
Цукор – 6 ст. л.
Борошно – 7 ст. л.
Ванільний цукор – за бажанням
Крем:
Варена згущене молоко – 1 банка(380 г)
Масло – 100 г
Шоколад для обсипання – 40 -50 р
Як готувати бісквітний торт:
Яйця для бісквітного торта необхідно збити з цукром до стійкої густої піни до збільшення приблизно в 5 разів (віночком 20 хвилин, міксером швидко).
Потім по столовій ложці всипати просіяне борошно і дуже акуратно перемішувати , починаючи з дна. Перекласти тісто у форму і помістити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 25 — 30 хвилин. З духовки бісквітний торт отримати тільки через 20 хвилин. Тісто завжди трохи осідає, але головне, щоб воно пропеклося і було дірчастим. Залишити корж «доходити» мінімум на 8 годин. Потім бісквітний корж розрізати вздовж на 2 частини і перемазати кремом. Верх змастити і потрусити тертим шоколадом. Для крему – згущене молоко добре змішати з м’яким маслом.
Бісквітний торт готовий!
Всім приємного чаювання!