Бісквіт виходить ніжним і просоченим згущеним молоком. Рулетик буде в міру солодким і сподобається всій родині.
Інгредієнти:
<
Яйця 4 шт;
Борошно пшеничне 4 ст. л;
Цукор 4 ст. л;
Рослинна олія 1-2 ст. л;
Ванільний цукор 1 пакетик;
Згущене молоко 1 банка.
Приготування:
У глибоку миску вбиваємо всі яйця, додаємо цукор звичайний і ванільний. Все збиваємо вінчиком до рясної піни.
Поступово всипаємо борошно і добре перемішуємо, щоб не утворились грудочки.
Дістаємо деко, злегка змащуємо рослинним маслом і вистилаємо пергаментний папір.
Викладаємо тісто рівномірно і відправляємо в духовку розігріту до 180 С на 20 хвилин.
Готовий бісквіт знімаємо з листа і розстилаємо на рушник пергаментом догори.
Акуратно знімаємо пергаментний папір і змащуємо бісквіт згущеним молоком.
Бісквіт обережно скачуємо в рулет і даємо охолонути.
