Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото – домашній рецепт

Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт

Пропоную вам новий рецепт запечених баклажанів, після якого ви ще більше полюбите цей овоч. Оригінальний спосіб запікання надає закуски святковий вигляд, тому подати таке блюдо буде не соромно навіть гостям. Незважаючи на те, що в домашньому рецепті немає м’яса, а тільки овочі, приправи і сир, страва дуже ситна та поживна. Для нього підберіть баклажани прямі, не закручені, щоб їх легко було розрізати на пластини, а також бажано не перестиглі. Разом з баклажанами можна поруч запекти картоплю, тоді у вас відразу приготуватися гарнір. Страва з овочів можна подати і без гарніру, але з м’ясної котлетою або смаженими крильцями. У будь-якому випадку, покрокове приготування запечених баклажанів віялом з сиром і помідорами з фото, викличе у вас тільки приємні емоції.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт

Інгредієнти для приготування закуски з баклажанів запечених віялом

Баклажани2 шт
Помідори3 шт
Болгарський перець2 шт
Часник2 зубки
Зелень (кріп, базилік)за смаком
Сільза смаком
Перець чорнийза смаком
Рослинна олія2 ст. л.

Покрокове приготування запечених баклажанів віялом з сиром і помідорами з фото

  • Надріжте баклажан вздовж на пластини, але не до самого кінця.
  • Посоліть всередині баклажани і відставте в сторону, якщо вам попався гіркий овоч, разом з соком вийде і гіркота.
  • Потім треба сполоснути баклажани і обсушити.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт
  • Подрібніть зелень і часник, змішайте, додайте мелений перець і чайну ложку рослинної олії.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт
  • Наріжте помідори на тонкі кружечки, болгарський перець соломкою, а твердий сир пластинами.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт
  • Увімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів.
  • Деко змастіть маслом, можна вистелити пергаментом або фольгою.
  • Покладіть на деко баклажани.
  • Кожну пластину відсувайте руками і промазывайте сумішшю зелені і часнику, потім викладайте кружечки помідорів, болгарський перець і скибочку сиру.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт
  • Укладіть баклажани трохи на бік, щоб вийшло віяло. Запікайте 35 хвилин.Баклажани віялом запечені в духовці з помідорами і сиром фото домашній рецепт
  • Блюдо подайте до столу в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!

    Читайте також:  Рулетики з свинини з чорносливом
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!