Апельсиновий пиріг

Апельсиновий пиріг

Інгредієнти:

  • Масло солодковершкове – 158 г
  • Цукор – 120 г
  • Яйця курячі – 3 шт.
  • Свіжовичавлений апельсиновий сік – 150 мл
  • Борошно пшеничне – 250 г
  • Цедра апельсина – 1 шт.
  • Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
  • Цукрова пудра – 120 г

Приготування:

1. Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника. Коли воно стане м’яким, збийте його з цукром до однорідності.

2. Додайте яйця, знову збийте.

3. Покладіть в тісто цедру, просіяне борошно, розпушувач, влийте 100 мл свіжовичавленого апельсинового соку. Перемішайте масу.

<

4. Змастіть форму маслом, присипте борошном. Вилийте тісто. Викладіть зверху кружальця апельсину.

5. Випікайте при температурі 180 градусів близько 45 хвилин. Перевіряйте готовність тіста дерев’яною паличкою.

6. Приготуйте глазур — перемішайте 50 мл апельсинового соку, цукрову пудру і 1 чайну ложку розтопленого вершкового масла.

7. Готовий апельсиновий пиріг остудіть. Полити глазур’ю, дайте їй вбратися.

Джерело

Діліться зі своїми друзями в Facebook!

Настанова - Корисні поради