Інгредієнти:
- Масло солодковершкове – 158 г
- Цукор – 120 г
- Яйця курячі – 3 шт.
- Свіжовичавлений апельсиновий сік – 150 мл
- Борошно пшеничне – 250 г
- Цедра апельсина – 1 шт.
- Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
- Цукрова пудра – 120 г
Приготування:
1. Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника. Коли воно стане м’яким, збийте його з цукром до однорідності.
2. Додайте яйця, знову збийте.
3. Покладіть в тісто цедру, просіяне борошно, розпушувач, влийте 100 мл свіжовичавленого апельсинового соку. Перемішайте масу.
<
4. Змастіть форму маслом, присипте борошном. Вилийте тісто. Викладіть зверху кружальця апельсину.
5. Випікайте при температурі 180 градусів близько 45 хвилин. Перевіряйте готовність тіста дерев’яною паличкою.
6. Приготуйте глазур — перемішайте 50 мл апельсинового соку, цукрову пудру і 1 чайну ложку розтопленого вершкового масла.
7. Готовий апельсиновий пиріг остудіть. Полити глазур’ю, дайте їй вбратися.
Джерело
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
