Апельсинові біскотті

Інгредієнти

<

• Яйця 2 шт.
• Розм’якшене вершкове масло 40 г
• Коричневий цукор 100 г
• Підсмажений мигдаль 100 г
• Апельсиновий лікер 1 ст. л.
• Апельсинові цукати 60 г
• Борошно 270 г
• Разрыхлитель1 ч. л.

Приготування

Яйця збити з цукром, додати розтоплене масло, лікер, цукати, мигдаль і добре перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем і заместь густе тісто (якщо тісто буде недостатньо густим, додати ще трохи борошна)

Деко простелити пергаментом і з допомогою харчової плівки розподілити тісто шириною 10-12 см і товщиною 1,5 див.

Випікати в духовці, розігрітій до 175С 25 — 30 хв. Дістати деко з духовки, зменшити температуру до 160 С.

Порізати пласт тіста хлібним ножем на сухарики товщиною 1 — 1,5 см, розподілити по деку і випікати ще 20 хв. при 160 С.

Ви можете приготувати біскотті і з фісташками.