Абрикосовий джем з апельсином домашній рецепт на зиму з фото покроково

Поділюся з вами перевіреним рецептом абрикосового джему з часточками апельсина. Десерт виходить неймовірно смачний, ароматний, а відтінок у нього яскравий і сонячний! Хоча в домашній рецепт на 1 кілограм абрикосів йде всього один апельсин, створюється таке враження, що джем повністю зварений з апельсинів. Обидва види фруктів настільки гармонують один з одним і зливаються воєдино, що утворюють просто казковий смак, і від джему неможливо відірватися, він такий смачний виходить. Варення з абрикосів і апельсинів можна не тільки заготовляти на зиму, але й їсти вже зараз. Абрикосовий джем відмінно підійде рецепт торта Естерхазі, для приготування шарувань та пирогів. За Заході, таким джемом прийнято намазувати тости на сніданок. Тепер і нам доступно таке ласощі, тим більше ми теж знаємо, як приготувати абрикосовий джем в домашніх умовах. Детальний опис заготовки в покроковому приготуванні абрикосового джему з апельсином з фото.

Інгредієнти для приготування абрикосового джему з апельсином

Абрикоси без кісточок1 кг
Апельсин великий1 шт
Цукор800-1000 г

Покрокове приготування абрикосового джему з апельсином з фото

  • Очищені від кісточок абрикоси, вагою 1 кг помістіть в каструлю, в якій ви будете готувати джем.
  • За допомогою заглибного блендера подрібніть фрукти в пюре.Абрикосовий джем з апельсином домашній рецепт на зиму з фото покроково
  • Апельсин вимийте у гарячій воді, наріжте маленькими шматочками прямо з шкіркою. Киньте до абрикосам. Не переживайте, гіркоту не буде відчуватися від апельсинових кірок.Абрикосовий джем з апельсином домашній рецепт на зиму з фото покроково
  • Всипте цукор, поставте на плиту і варіть джем його не більше 15 хвилин з моменту закипання.
  • Під час кипіння, помішуйте джем дерев’яною ложкою.
  • Вогонь зробіть сильним, щоб волога з джему швидше випаровувалася, і він ставав густішим. Утворилася пінка до кінця приготування повинна сама піти, але якщо цього не сталося, зберіть її.Абрикосовий джем з апельсином домашній рецепт на зиму з фото покроково
  • Як тільки джем покипить 12-15 хвилин, зменшіть вогонь і розлийте його по стерилізованим баночках.
  • Щільно загорніть ключем, укутайте на 4-5 годин. З 1 кг абрикосів виходить 3 баночки по 0,5 л.Абрикосовий джем з апельсином домашній рецепт на зиму з фото покроково
  • Остиглий джем стає густим і щільним, практично як желе. Будь чаювання з цим десертом буде в задоволення! Приємного апетиту!

    Читайте також:  М'ясний пиріг за 10 хвилин
    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!