Страви з сиру корисні і поживні, а з нежирного сиру — ще й дієтичні. 2 наших рецепту як раз і є: одне ситним, інше дієтичним. І обидва смачні!
1. Сирник
Нежирні, ніжні і смачні! Головне, що вони не смажаться, а запікаються в духовці.
Інгредієнти для приготування сирників:
- 500 г кисломолочного сиру
- 4 яйця
- 4 столові ложки борошна з гіркою
- 1 чайна ложка соди (не гасити)
Приготування сирників:
Включаємо духовку на 220 градусів. Сир з яйцями збиваємо міксером.Додаємо соду, борошно і перемішуємо. Тісто виходить густе.
Формочки змащуємо, на дно кладемо кружечки папери, їх теж змащуємо (в оригінальному рецепті тісто викладається на гарячий деко, политий олією).
Викладаємо тісто. Випікаємо в розігрітій духовці до золотистого кольору. У процесі випікання вони трохи здулися, але на смак це не вплинуло.
<
Гарячі сирника рясно обмазуємо сметаною, складаємо в каструльку і накриваємо кришкою. Залишимо їх на деякий час, щоб просочилися.
2. Швидке суфле із сиру
Таке суфле навіть можна їсти і ввечері, за умови, що Ви не додаєте цукор або цукрозамінник. З ранку в рецепт його можна додати. З ранку також в суфле можна додати стиглий банан. Це буде потужним зарядом енергії перед робочим днем, і дасть відчуття ситості надовго.
Калорійність: в 100 г — 101.86 ккал
Інгредієнти для швидкого приготування суфле з сиру:
- 200 г м’якого сиру знежиреного
- 1 яйце
- половинка яблука
- 50 р родзинок
Приготування швидкого суфле з сиру:
Приємного апетиту!
Джерело
