Що не можна їсти вагітним: правда і міфи

Коли жінка вагітна, вона годує вже не стільки себе, скільки своєї дитини. І те, що вона їла раніше, її уподобання, смаки, кількість їжі, калорії – все це необхідно переглянути.

Це не означає, що потрібно різко змінити все у своєму раціоні, навіть навпаки, різка відмова від звичного може дати збій в організмі. Але поступово доведеться відмовитися від чогось, у чомусь себе обмежити, а чогось додати.

Втім, якісь відчуття і справді у вас зміняться, тому що організм – це мудра штука, він багато в чому сам вам підкаже, що робити.

Зміст

• 1. Які міфи існують про харчування вагітної
• 2. Що відбувається з шлунком під час вагітності
• 3. Що категорично не можна їсти і пити вагітним, і чому
• 4. Що не можна їсти часто при вагітності, і чому
• 5. Продукти, які можна вживати з обмеженнями, і чому
• 6. Якщо якісь продукти не можна вагітним, а дуже хочеться. Що робити
• 7. Поради
• 8. Відео

Які міфи існують про харчування вагітної

Якраз прийшли з давнини переказів для вагітної вистачає. Як тільки вона присвятить рідню в те, що скоро стане мамою, як тут же посипляться поради, страшилки та перекази міфів типу «не їж рибу, а то дитина буде німим» або «не їж червоне, а то дитина буде червоним». Ну і, звичайно, найголовніший міф, який вам будуть вселяти – це те, що треба їсти за двох.

Медиками цей міф давно розвіяний, дослідження показали, що плоду не треба величезну кількість калорій. При цьому існує навіть дієта для вагітних, при якій харчування збалансовано і корисно, при цьому вага зростає рівно настільки, наскільки це необхідно дитині, але не перевищує його, тому мамі легше дається виношування, і у неї більше енергії. Також необхідні продукти знижують токсикоз, запаморочення та інші моменти, які можуть виникнути при вагітності.

Що ж стосується їсти за двох, то для розвитку і якісного харчування плода жінці потрібно всього лише 300 додаткових калорій. А якщо їсти за двох, нічого доброго не буде, крім підвищеного АТ, ожиріння, болях у спині, неможливості багато гуляти, робити гімнастику для вагітних. Якщо у вагітної велику вагу, то питання може стояти про операції кесаревого розтину. А останні дослідження західних вчених свідчать про те, що у новонародженого теж з’являється зайва вага, що погано вплине на його розвиток, на появу за графіком певних функцій організму.

Тому давайте подивимося, що можна, а що не можна. І так, щоб це не було для вас стресом – їх і так вистачає, просто м’яко і спокійно розбираємося, що до чого.

Що відбувається з шлунком під час вагітності

Серед багатьох нововведень, які очікують жінку під час вагітності, є і таке, як дискомфорт у шлунку. Навіть якщо ви не їсте нічого шкідливого або важкого, навіть якщо ви їсте зовсім мало, ви можете дивуватися, що при цьому присутній біль в області шлунка, його роздування, як ніби ви страшно переїли. Ви починаєте переживати, йти до гастроентеролога, робити аналізи, а вони нічого не показують, а потім гінеколог вам розповість, що це звичайне явище, і воно з’являється в усіх періодах вагітності, причому з’являється незрозуміло з якого приводу і в якісь моменти. Плюс токсикоз.

Зміни в шлунку пов’язані, звичайно ж, з появою плода у вашому організмі, і нічого тут не поробиш.
Коли жінка вагітніє, в ній відбувається безліч змін, і в першу чергу починає змінюватися гормональний фон, від чого порушується робота практично всіх органів і систем.

У крові підвищується гормон естроген, потім знижується імунітет. У шлунку змінюється кислотність, звичайний хід вироблення шлункового соку і роботи ферментів. Нюх і смакові рецептори активізуються, і це викликає здуття шлунка, блювотні позиви і нудоту. Особливо сильно це виражено, коли жінка приймає їжу.

Навіть з’ївши трохи, її живіт починає розпирати, важко дихається, виникають позиви до блювоти. Більш сильно це проявляється на початку вагітності, у першому триместрі, але може з’явитися і в третьому, що є патологією. У цей час стрімко росте животик, активно виробляється гормон росту для малюка, від цього в шлунку активізується вироблення соляної кислоти, що призводить до тяжкості і нудоти.

Плід росте, і причиною тяжкості в животі може стати внутрішньочеревний тиск, шлунок здавлений, починаються печія і хворобливі відчуття.

Ці звичайні при вагітності відчуття можуть також бути і якимись проблемами, тому, в будь-якому випадку, лікарю треба про це знати в деталях. При цьому, ще багато жінок перестають їсти, щоб не травмувати шлунок і не провокувати появу нудоти і болю.

Але недоїдання несе для дитини ризики розвитку, а для жінки це може бути чревате таким діагнозом, як нервова анорексія, при якій, до речі, відчуття переповненого шлунка буде вже постійним.

Тому потрібно знати, що не можна їсти вагітним на ранніх термінах, що пізніше, і продумувати свій раціон, щоб стан був не таким важким. І все буде не так страшно.

Що категорично не можна їсти і пити вагітним, і чому

Почнемо з того, що якщо до вагітності ви чогось не пробували, то під час вагітності починати не варто. Ви не знаєте, як ваш шлунок на це відреагує, при цьому, питання алергічної реакції теж не знімаємо з рахунків. Які ж продукти можна їсти при вагітності:

• Алкоголь. Тут, напевно, і пояснювати нічого не треба, навіть малі дози можуть принести вашій дитині незворотної шкоди.
• Сирі яйця. У них можуть бути сальмонели. Це ж відноситься до недосмажене яєчні, гоголю-моголю і всьому, де є сирі яйця. Це ж відноситься і до перепелиних, які вважаються корисними для вагітних.
• Суші і сашимі з сирою рибою.
• Сире м’ясо. Може призвести до листериозу і, як наслідок, до викидня.
• Непастеризовані напої, в них можуть бути бактерії і токсини. Це ж відноситься до соків-фреш, вичавленим в маркетах, а також до молока з-під корови, навіть якщо воно куплене у перевіреного продавця.
• Лісові гриби. Вони, як губка, втягують у себе все, що знаходиться поруч, можуть увібрати і отруйні речовини. Це відноситься до будь-якого виду приготування.
• Зіпсовані продукти. Гнилі фрукти або овочі, прострочені кисломолочні продукти, несвіжі пиріжки з начинкою.

Що не можна їсти часто при вагітності, і чому

Бажано сильно обмежити в період виношування такі продукти:

• Соуси, майонез, кетчуп та інші. У них є шкідливі добавки, багато солі і спецій, які провокують набряки, печію.
• Страви фаст-фуду. Крім збільшення ваги та шкоди для печінки і шлунка, вони нічого не несуть.
• Газовані напої. В їх основі знаходиться вуглекислий газ (СО2), пухирці якого звільняються, потрапляючи в шлунок. Від цього походить печія, відрижка, здуття живота, діарея або навпаки, запор, а вам це треба?

• Спеції. Їх має бути мінімум, дослідження говорять про те, що дитина в утробі відчуває смак, і різкі смаки йому не подобаються, він починає реагувати печією, надмірною активністю, розладом вашого травлення. Від кориці слід утриматися взагалі, їй властиво скорочувати матку, що може призвести до незапланованих пологах. Те ж саме з розмарином, який може призвести до кровотечі.
• Сири. Унаслідок можливості лістеріозу не варто їсти сири з цвіллю, рокфор, горгонзолу, м’які сири типу камамбер або брі. А також з сирого молока – овечий або козячий.

• Риба. Такі види риби, як білий тунець, акула, риба-меч та інші риби-довгожителі, вони здатні накопичувати багато ртуті в організмі. Треба сказати, що більшість риби має у складі якусь кількість ртуті, тому більше 1 кг риби на тиждень їсти не потрібно.
• Будь-яка смажена їжа – це навантаження печінки і нирок, які й так під час вагітності працюють з подвійним навантаженням. Крім того, при смаженні утворюються канцерогени, які можуть призвести до порушення розвитку головного мозку.

• Жирні види м’яса і птиці. Вони «допомагають» набрати зайву вагу, навантажують печінка, складніше розщеплюються, і важкість у шлунку від них значно більша. З цієї ж причини не варто робити концентровані м’ясні або рибні бульйони, краще розводити.
• Копченості, ковбаси, сосиски. Всі ці продукти повні нітратів, які впливають на розвиток пухлин.
• Екзотичні фрукти, страви.
• Випічка, солодощі. Крім набору зайвої ваги, вони навряд чи щось дають.

Продукти, які можна вживати з обмеженнями, і чому

• Кава. Раніше лікарі забороняли його взагалі. На сьогоднішній день вважається, що кофеїн у невеликих дозах не шкідливий, тому жінка, при бажанні, може дозволити собі 2 чашки в день (за умови, якщо у неї немає гестозу або високого тиску). Якщо кофеїн приймається у великій кількості, це загрожує викиднем або недорозвиненням плода.

• Чаї. Зелений чай, як і чорний, теж містить кофеїн, норма така ж, як і кава.
• Какао. Продукт може викликати алергію, теж містить кофеїн. У день можна 1 чашку, не більше.
• Шоколад. Не більше 30 м, що містить кофеїн.
• Сіль. Вона повинна бути обмежена до мінімуму, в першій половині до 10 г солі на добу (враховуючи всі страви), з другої половини 8 м, а в останні місяці – не більше 6 р.
• Печінка тріски. Містить багато вітаміну А, це вам не потрібно, але враховуючи наявність Омега-3, чайну ложку на місяць можна.
• Жирні сорти риби, які не заборонені. Містять корисні Омега-3, але не більше 300 г на тиждень вживати не варто.

• Морепродукти. Трохи, і повністю приготовані.
• Солодощі. Натуральні, з горішками, трохи меду, желейні, зараз їх достатній вибір.

Якщо якісь продукти не можна вагітним, а дуже хочеться. Що робити

Часто потім вся сім’я зі сміхом згадує, як їх вагітної до жаху хотілося чогось дивного, такого, що звичайній людині в голову ніколи не прийде.

Вони можуть заїдати солоні огірки шоколадом, а сир змішати з соусом. Деякі вагітні можуть «помешаться» на апельсинах, деякі на креветках, а хтось на курячому жирі. Дуже хочеться солодощів, морозива, цукерок. Деякі можуть їсти те, що їм хочеться, кілограмами, і зупинити їх неможливо.

Причиною цьому стають вирують гормони, а також зміни смаку та нюху. І медикам потрібно звернути на це увагу. Відома пристрасть вагітних до сигаретним бычкам, наприклад, говорить про брак заліза, хоча заліза в них ніякого немає. Пристрасть до шоколаду говорить про брак вітамінів групи В. Захоплення вагітної червоним м’ясом говорить про нестачу протеїну. І розповівши лікаря про це, можна вирішити питання, скорегувавши харчування.

Тому що фахівці кажуть: свої харчові пристрасті потрібно контролювати. Як? Розробити для себе здоровий збалансований раціон, де будуть всі необхідні поживні речовини, вітаміни і мікроелементи. А психологи говорять про харчових захоплення у тих випадках, коли вагітна жінка відчуває брак уваги або емоційну недостачу.

Тому боротися з цим можна двома способами – ласка, обійми, увагу з одного боку, і правильне харчування – з іншого. І, звичайно, вважається, що іноді (іноді!) балувати себе чимось смачним, але не дуже корисним таки треба.

Ви часто ставите питання – що не можна їсти вагітним на ранніх термінах? Справа в тому, що протягом всієї вагітності набір продуктів практично однаковий, простіше сказати, що особливо необхідно вагітній на ранніх термінах, про це наші поради по раціону.

Поради

З чого повинен складатися здоровий раціон вагітної:

• М’ясо. 200 г нежирного вареного м’яса (яловичина, птах без шкіри).
• Яйця. 2 варених або смажених яйця.
• Риба, така, як лосось, форель, оселедець, скумбрія, сардини – містить жирні Омега-3, фосфор і білок, які потрібні для головного мозку малюка.
• До 1000 мг кальцію. Міститься в молочних продуктах, необхідний для нормального формування зубів і кісток дитини, а також для нігтів, волосся та шкіри вагітної. Особливо в першому триместрі потрібно налягати на йогурти, кефір, сир, жовтий сир.
• Жири. Беруть участь у засвоєнні вітамінів А, Д, Е, К. Найбільш підходящі олії ріпакова, лляна, кукурудзяна, оливкова (непідсмажене). Додавайте в салати, каші.
• Фолієва кислота. Її рекомендують пити з першого триместру, вона бере участь у побудові і регенерації клітин. Але, крім таблеток, вона знаходиться в зелених овочах і травках (шпинат, салат, всі види зеленої капусти, авокадо). Багато фолієвої кислоти в бобових і квасолі, але вони можуть викликати метеоризм. Спробуйте, якщо вам піде – добре.
• Вуглеводи. Служать формуванню м’язів і органів. Макарони твердих сортів, хліб, рис, картопля, але в невеликих дозах. Випічку і солодощі вживати не варто, вони швидко насичують і сприяють апетиту, що ведуть до зайвої ваги.
• Овочі і фрукти. Корисні вітаміни, клітковина, мікроелементи, які в них знаходяться, не сприяють набору ваги. Але якщо що-то вам «не йде», не їжте.

• Горіхи, насіння гарбуза, соняшнику, мигдалю, кунжуту корисні і багаті фолієвою кислотою.
• Яловичина, печінка – джерело заліза, яке потрібно вагітної (його недолік веде до анемії).
• Каші (гречка, натуральний або нешліфований рис, пшоно, булгур).
• Вітамін D. Допомагає засвоєнню кальцію. Він є вітамінів для вагітних. Але його можна отримати з риби, яєць і молочних продуктів. Також цей вітамін виробляється на сонці, тому прогулянки дуже важливі і з цієї причини теж.
• Яблука – унікальний фрукт, в якому знаходиться половина таблиці Менделєєва, дуже важливий для розвитку плода, сприяє виділенню шлункового соку, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, знімає нудоту.
• Сезонні фрукти (полуниця, малина, черешня, вишня, ожина, чорниця, журавлина, хурма, апельсини). Мають безліч корисних вітамінів. Можна вживати кожен день, але без фанатизму. Зміцнюють імунітет.

Відео

Ще один погляд на питання харчування вагітних.

Ця тема – штука провокаційна, напевне, вона викличе обурення старших жінок у родині, які скажуть: не було інтернету – горя не знали. Де-то ми теж з цим погодимося, але все ж закликаємо до здорового глузду. А нашу інформацію ви можете переробити і розробити свою систему харчування, водночас прислухаючись до свого організму.

Тільки пам’ятайте, що зовсім вже шкідливі продукти все ж не варто, вже давно доведено, що деякі хвороби у дитини, наприклад, діабет, викликає неправильне харчування мами під час вагітності. Так що все-таки подумаємо, що і як. А ми хочемо з вашою допомогою передати нашим читачкам живий досвід.

Напишіть нам, будь ласка, чим ви харчувалися під час вагітності, і поділіться кумедними історіями несподіваних харчових пристрастей