Зааненські кози – опис породи та утримання кіз

Найкращим варіантом при виборі кізок молочної породи будуть Зааненські кози. Продуктивність, деколи досягає до 8 літрів щодня, змушує захоплюватися представниками цієї різновиди. Користуючись дарами милих створінь, можна не тільки забезпечити рідних і близьких натуральними продуктами, але і організувати приватний бізнес.

Зааненські кози є самими затребуваними серед молочних порід

Зааненська різновид є результатом праць народних селекціонерів

Зміст статті

• 1 Походження породи
• 2 Особливості екстер’єру та характеристики продуктивності
  • 2.1 Стандартні розміри Зааненських кіз
  • 2.2 Характеристики продуктивності
  • 2.3 Переваги і недоліки
• 3 Порівняння з іншими породами
• 4 Догляд та утримання
  • 4.1 Стійловий період
  • 4.2 Пасовищний період
• 5 Годівля тварин
  • 5.1 Добові норми
  • 5.2 Особливості раціону на різних етапах
  • 5.3 Приготування віників: покрокова інструкція
  • 5.4 Поради козівників щодо харчування зааненок
  • 5.5 Кілька рад по догляду за козенятами
• 6 Як розводити Зааненських кіз
  • 6.1 Доїння кіз
  • 6.2 Відтворення потомства
• 7 На що звертати увагу при купівлі чистопорідної кози
• 8 Хвороби, до яких схильне тварина, та їх профілактика
  • 8.1 Найбільш часто зустрічаються захворювання
  • 8.2 Паразитарні хвороби
  • 8.3 Відео — Кози Зааненської породи

Походження породи

Білосніжні красуні були вирощені в родючому краю Зааненталь, щедрому травами й рослинами, з насиченим смаком. Розташований посеред Швейцарських Альп, він ідеально підходить для розведення сільськогосподарських тварин. Приховані в горах, ці дивні створіння не залишилися непоміченими: в XIX столітті, завдяки одному прозорливого чиновнику, вони відправилися подорожувати по світу. Австралія. Росія і Америка стали щасливими володарями поступливих кіз. Кожна країна стала величати їх на свій лад: від Білих голландських до Британських зааненських.

Альпи стали рідною домівкою для білосніжних кізок

Фермери Росії почали знайомство з цим різновидом з 20 чистопородних особин, а потім птахівники замовили ще 200 чистокровок. У зв’язку з Жовтневою революцією селекційна робота припинилася, і на фермерських господарствах з’явилися напівкровки. Часто у віддалених російських селах можна зустріти білих кіз, що походять від знаменитих Зааненських. Однак чистоту породи стали відновлювати зусиллями вітчизняних козівників, які обзавелися гідними зразками, що стоять зараз від 45 000 рублів.

У створенні Російської білої кози також брали участь Зааненські кози

Кози цього різновиду допомогли поліпшити або створити не одну молочну породу, починаючи від Чехословацької білої комолой і закінчуючи китайськими Лаошаньской і Цангзангской.

Ці і багато інші різновиди несуть на собі відбиток молочних гуру зі Швейцарії.

Особливості екстер’єру та характеристики продуктивності

Зааненські кози — міцні тварини, що досягають до 90 см в холці. За характеристиками породи забарвлення кізок повинен бути виключно білим, хоча можливі невеликі темні точки на вимені і шкірному покриві. Іноді на світло з’являються кольорові малюки: це генетичне явище під назвою «Сейбл», властиво козам народної селекції. Навіть якщо на тілі з’являються чорні вкраплення, волосяний покрив, розташований на них, буде білим, що є властивістю, властивим чистопородних особин. Шерсть — переважно коротка, проте на стегнах може бути довшою. Вона блищить і складається переважно з твердих волосків. При тривалому утриманні в морозних умовах, у кіз з’являється короткий підшерстя, що захищає від холодів.

Комплекція кіз щільна, але ніжна: вони являють собою еталон молочних порід кіз

Особливості екстер’єру:

• чудово сформований кістяк;
• витончена голова з вузькою мордою;
• довгасті полустоячие вуха, злегка відхилені набік;
• плоска шия, на якій іноді утворюються нарости, що нагадують сережки;
• подовжений широкий корпус;
• погано розвинена мускулатура на стегнах;
• міцні кінцівки з правильною розстановкою;
• велике вим’я, за формою нагадує грушу;
• відмінно розвинені соски;
• світло-жовті копита.

Незважаючи на чудово розвинений кістяк, тварини не виглядають грубо і масивно: самки залишаються жіночними і милими. Борода, як і належить, прикрашає кожного козла, а часом і симпатичних самок. З точки зору стандартів не допускаються обвислі вуха. Сережки не відносяться до розряду недоліків, вони виникають як у чистокровних особин, так і у безпородних. Практикуючі козівники намагаються видаляти ці шкірні нарости з причини можливого травматизму.

Наявність рогів у Зааненських кіз на чистоту породи не впливає

Якщо судити по самому першому опису кіз цієї породи, яке було дано в книзі князя Урусова, то можна припустити, що Зааненські самки повинні бути комолыми. У минулому столітті існувало поширена думка, що відмінними рисами породи є відсутність рогів у кози і білосніжний колір. Проте з часом еталони змінилися: у наші дні лише ? тварин не мають рогові відростки на голові. Логіка «безрогости» бездоганна: кози цього різновиду є стадными тваринами, отже, не бажано самичкам мати на голові знаряддя для з’ясування стосунків з колегами по цеху.

Є і зворотна сторона медалі: селекціонери прийшли до висновку, що розведення виключно комолих особин загрожує безпліддям і гермафродитизмом. Тому стали зустрічатися і рогаті створення. У деяких випадках фермери припікають рогу у молодняку з метою зробити догляд за тваринами не настільки трудомістким.

Стандартні розміри Зааненських кіз

ПараметрыКоза, смКозел, см

Висота в холці 76 84 — 95 Висота в крижах 77 88 Довжина тулуба 81 84 Обхват грудей 88 94 Глибина грудей 35 41 Ширина грудей 18 18,6 Ширина заду 17 17,5

Молочна продуктивність Зааненських кіз є однією з найвищих в світовій практиці

Характеристики продуктивності

Підтверджують горде звання кращих молочних кізок на планеті наступні показники:

• середня кількість молока щороку: від 600 до 800 л;
• середній щоденний удій: 5 л, максимальний показник: 8л;
• рекордний удій за весь період лактації: 3499 л;
• плодючість: 100 самок щорічно дають від 180 до 250 козенят;
• жирність молока: від 3,7% до 4,5%;
• середня тривалість періоду лактації: 300 днів, доходячи іноді до 11 місяців.

Продуктивність кіз збільшується з кількістю окотів: наприклад, після 4 козління показник удойности знаходиться у своїй найвищій точці. Під час випробувань молочної продуктивності Зааненські кози щорічно виробляли молока в 15, а часом і в 25 разів більше своєї маси. Корови під час таких експериментів могли похвалитися лише 8-разовим збільшенням.

Якщо застосувати інтенсивну технологію розведення, то можна домогтися середньої продуктивності в 1200 л молока. Деякі козівники в цілях збільшення удою доять ялових самок протягом 2 років і більше.

Жирність зааненского молока нижча порівняно з продуктом Російських кіз: йому притаманний ніжний, масляний смак, і з нього виходить чудовий сир, сир і масло

За показниками ваги кози цього різновиду вважаються найбільшими серед молочних. Кращі козли досягають маси 100 кг, а деякі великовагові самки досягають планки в 90 кг. Такі масивні особини дають велике потомство: маса козенят після окоту становить 4,5 кг, добова надбавка у вазі — від 90 до 160 г, а щомісячна — до 5 кг. Після 5 місяців набір ваги падає приблизно у 2 рази. У зв’язку з тим, що зааненки відрізняються скоростиглістю, до часу відбирання малюків, який відбувається у 2-місячному віці, самки важать до 10 кг, а самці — до 12 кг. До одного року вага кози становить від 30 кг до 35 кг, а цапа — від 38 кг до 45 кг У зв’язку з тим, що зааненки стрімко ростуть, вони досягають статевозрілості вже до 8 місяців, однак зоотехніки радять їх спаровувати лише по досягненню 1 року. За 1 окіт коза народжує до 3 козенят.

М’ясо Зааненських кіз відрізняється гарною якістю і належить до «хлібної» категорії

Переваги і недоліки

В основному, відгуки власників білосніжних джерел смачного молока позитивні. Основні складові, з яких складається загальне позитивне думку, наступні:

• висока молочна продуктивність: вже після 1 окоту самка виробляє близько 700 л молока щороку, а до 4 окоту вона збільшує удій практично в 2 рази;
• лактаційний період може тривати до 11 місяців;
• відмінна плодючість: 100 кіз можуть дати до 250 голів потомства;
• швидкий набір ваги;
• молоко жирніше, ніж у корови;
• чудові адаптивні здібності;
• покращують різновиди інших кіз, підвищуючи їх продуктивність;
• з легкістю пасуться у гірській місцевості та ярах;
• м’ясо 3 – місячних телят можна вживати в їжу;
• молокам і самкам не властивий неприємний запах.

Переваги цієї породи істотно перевищують незначні недоліки, властиві екстер’єру

Недоліків у представників Зааненської породи мізерно мало, до того ж, вони не впливають на продуктивність:

• великі розміри козлов;
• саблистость;
• клишоногість;
• вислозадость;
• погано розвинена мускулатура на стегнах;
• «римський ніс».

Ці вади не є перепоною для молочної продуктивності, тому переважна більшість фермерів вибирають саме цю породу!

Порівняння з іншими породами

Кози молочного напряму, настільки затребувані в Росії, відрізняються один від одного за різними параметрами: надоєм, тривалості лактації і ступеня жирності молока:

ПородаСуточный удій, лЖирность, %Тривалість періоду лактації, дниСредняя щорічна молочна продуктивність,Адаптованість до російського клімату

Зааненська

5 3,7 — 4,5 300 900 -1200 +

Чеська бура

4 — 6 3,5 — 4,5 300 — 330 900 -1200 +

Нубійська

4 — 5 4,5 300 1000 +

Альпійська

4 3,5 300 — 350 750 — 900 +

Ламанча

3 — 5 4 300 900 — 1000 +

Горьковская

3 4 — 5,5 250 — 300 500 +

Російська

2,5 4,5 — 5 240 400 — 600 +

Тоггенбургская

2,5 3,5 200 — 240 500 — 800 –

Камерунська

1,5 — 2 5,3 150 200 +

Мегрельская

1 — 2 4,5 180 100 — 250 +

Породи кіз

Дізнайтеся більше про породи кіз у статтях нашого порталу: про чеських бурих, нубійських, альпійських, козах ламанча. У кожній статті — докладний опис породи, характеристики продуктивності, поради по догляду, утримання і годівлі кіз.

Кращими молочними породами є закордонні, відразу за ними слід Російська біла коза.

Нубийские кози

Альпійська коза

Догляд та утримання

Для утримання Зааненських кіз застосовується стойлово-пасовищна методика. Тривалість періодів:

• стійловий -180 днів;
• пасовищний — 185 днів.

Кожному етапу притаманні особливі правила догляду.

Стійловий період

Кіз розміщують у спеціально обладнаному приміщенні, бажано без прив’язі.

Загальні правила облаштування стійла:

• хороше природне освітлення;
• система вентиляції;
• вигульних дворик;
• солом’яна підстилка, товщиною не менше 50 см;
• годівниці або кормовий стіл;
• прикріплені до стіни поїлки;
• чистка та дезінфекція приміщення двічі в рік;
• обрізання копит 2 рази в рік.

Застосування такої технології значно зменшує трудомісткість процесу.

Стійловий догляд

Щоденний догляд за козами може здійснювати 1 людина. Підстилку слід оновлювати свіжою соломою по мірі необхідності. Враховуючи той факт, що завдяки биотермическим процесів, що відбуваються в солом’яних «килимках», виробляється велика кількість тепла, витрати на обігрів приміщення автоматично зменшуються.

Постійно знаходиться в стійлі козам протипоказано. Рекомендовані норми вигулу тварин становлять:

• у теплу пору року: від 4 до 5 годин;
• у морозні дні: від 1 до 2 годин.

Свіже повітря позитивно впливає на метаболізм кіз і підвищує стійкість до різних захворювань. Ці додаткові бонуси від прогулянок впливають на поліпшення якості вовни. Взимку вихід на вулицю протипоказаний при сильних снігопадах, екстремально низьких температурах або у випадках, коли рівень снігу перевищує 10 див.

З приходом весни кіз перемикають на пасовищний тип змісту

Пасовищний період

Привчати тварин довгий час перебувати на природі слід поступово. Немає необхідності формувати занадто велике стадо. Цей постулат в наші дні спростувало безліч успішних козівників. Чим більше кіз в одній групі, тим більше вони відчувають сильне занепокоєння, нервуючи з приводу її величезної чисельності. До того ж, при великій кількості худоби, складно приділити необхідну увагу кожної особини окремо. Шанси отримати прибуток від проекту з розведення кіз в таких умовах значно зменшуються, оскільки збільшуються витрати на медичне обслуговування худоби.

При формуванні стада слід пам’ятати, що кількість не завжди переходить в якість

Прочитайте в таблиці нижче про правила випасу кіз.

Правило

Відкриття вигульно сезону зумовлено як кліматичними умовами, так і якістю трави, що виростає на пасовище. Сирі земельні ділянки протипоказані, оскільки на таких пасовищах кози ненавмисне топчуть багато корисних рослин. На початку пасовищного сезону рекомендують вигулювати кіз на добре освітлених територіях, розташованих на височинах. Перед тим, як випустити кіз на вигул, потрібно видалити копитний ріг, з’явився за час зимівлі в стійлі. Випас слід починати ще до світанку, виняток становлять лише рання відень і пізня осінь, характеризуються утворенням холодної роси. В спекотний день необхідно позбавити тварин від знаходження під прямими сонячними променями. Для цього рекомендують робити перерви з 10 і до 16 годин. Кози добре орієнтуються в рослинному світі і є трав’яними гурманами: вони вибирають саму смачну і соковиту траву. Тому слід уникати випасу на водянистих територіях, на яких ростуть рослини, позбавлені смакових якостей. Зааненки дуже чутливі до перепадів атмосферного тиску: бажано не дозволяти їм гуляти перед дощем або під час випадання опадів. Не слід все пасовище цілком віддавати у розпорядження кіз, оскільки це загрожує швидким виснаженням ділянки. В пошуках кращих трав, тварини будуть витоптувати сусідню траву. Фото 26. Якщо використовувати ділянки пасовища дозовано, то трава буде встигати оновлюватися. Рекомендована площа вигульній території для 10 кіз становить від 2,5 га до 3 га. Ділянка такого розміру може забезпечувати тварин кормом до 6 днів. Бажано для візуалізації меж території встановити кілька кілочків. Переміщення стада потрібно регулювати: рекомендують, щоб сонце світило на кіз збоку або ззаду, оскільки пряме сонячне освітлення не дає їм можливості знаходити необхідні рослини. Коли кози знаходяться під пасовищних навісом, можна підсолодити їх раціон пров’яленої травою.

На родючому ділянці козочки встигають насититися за 6 годин. Таку ж кількість часу їм необхідно «жуйку», причому в цей момент вони повинні вдатися до відпочинку, лежачи на землі. У середньому зрілі кози щодня з’їдають до 6 кг зелені, козли — до 8 кг, а молода поросль — до 4 кг. З метою забезпечення грамотної ночівлі і денних привалов слід продумати для кіз кілька ділянок для відпочинку. Стоянки можна не обгороджувати, проте бажано встановлювати переносні бар’єри для організації тимчасових вольєрів для перерахунку кіз.

Зааненки надзвичайно вибагливі у виборі рослин

Давати питну воду козам слід двічі на добу. У випадках, коли трава на пасовищі соковита, і день видався не жаркий, можна обмежитись одноразовим напуванням. Найкращий час для прийому рідини — після полуденної перепочинку і рано вранці. У спекотні літні місяці, коли рослинність грубіє, рекомендують робити додаткове напування: через 2 години після початку ранкового вигулу і через 2 години після денної перерви.

Напувати тварин поза встановленого графіка не бажано, оскільки це загрожує появою шлунково-кишкових розладів

Годівля тварин

Система живлення кіз повинна бути збалансована за складом. Зааненські кози віддають перевагу різноманітного раціону, тому цей фактор слід враховувати при складанні схеми годівлі.

Харчової розпорядок дня:

• перше страву з ранку — свіже сіно;
• через кілька годин — березові гілки або з верби та вільхи;
• на пасовищі: крім трави кози поїдають кору дерев і листя;
• увечері — мешанка на основі картоплі, свіжих висівок та підніжного корму.

Привчання тварин до сухих і свіжих кормів є важливим моментом, оскільки для їх повноцінного засвоєння в організмі повинні встигнути виробитися бактерії, необхідні для їх перетравлення. Щоб запобігти діарею і інші збої в роботі травної системи, потрібно вводити нові компоненти поступово, приділяючи цьому процесу не менше 1 тижня.

При зміні зимової системи живлення на літню, слід дати організмів тварин час на перебудову

Добові норми

Під час утримання в стійлі для щоденного забезпечення їжею самки з добовим надоєм у 5 л рекомендують використовувати кілька перевірених рецептів:

• сіно: 1,5 кг;
• овес: 0,3 кг;
• віник: 1 кг;
• макуха соняшнику: 0,4 кг;
• коренеплоди: 3 кг;
• висівки: 0,5 кг.

або

• сіно: 2,1 кг;
• сіль: 15 м;
• соковиті корми: 2,5 кг;
• концентрати: 0,8 кг.

Сіно квітучих бобових рослин благотворно впливає на Зааненських кіз

Необхідно стежити, щоб сіль завжди була присутня в кормі в кількості 15 г на одну особину щодня. Бажано, щоб частка концентрованих сумішей становила до 40% від загальної кількості поїдається їжі, грубих — до 20%, і зелених — до 40%. При купівлі концентратів бажано зупинити вибір на гранульованих сумішах, у складі яких міститься не менше 18% протеїну.

Особливості раціону на різних етапах

З настанням холодів тварини харчуються переважно соковитими кормами, сіном і концентратами, приправленими мінеральними преміксами. Добова доза поїдання сіна становить:

• для самки: 2,2 кг;
• для самця: 3 кг;
• для дитиною віком до 12 місяців: 1 кг.

Самок потрібно годувати, враховуючи стан здоров’я та репродуктивну фазу:

• під час сухостою: 1 кг молока слід забезпечити не менше 0,8 кормовими одиницями і 30 г протеїну;
• під час лактації: на 1 кг молока необхідно додати 0,36 кормових одиниць і 55 г протеїну.

Оскільки обмінні процеси на етапі лактації прискорюються, годування має бути поживним і особливо насиченим корисними елементами.

За 1 місяць до окоту тварину починають запускати

Запуск кози перед окотом

Будь заводчик кіз знає, що регулярна доїння — запорука здоров’я і продуктивності. Однак у ряді випадків рекомендується запускати козу. Дізнайтеся більше про те, як запускати козу перед окотом і навіщо це потрібно, в нашій статті. Схема доїння кози перед окотом і раціон тварини.

На етапі запуску система харчування грунтується на білковому кормі:

1 варіант:

• їжа зі столу: нелимитированно;
• сіно: від 1 кг до 1,5 кг;
• вівсяна суміш: 4 кг;
• концентровані корми: 0,2 кг.

2 варіант:

• підніжний корм: без обмежень;
• сіно: 1,2 кг;
• суміш з вівса і гороху: 3 кг;
• концентровані корми: 0,1 кг.

При впровадженні зазначених систем живлення потомство буде народжуватися здоровою і міцною.

Віники з гілок дерев є улюбленим ласощами зааненок

Приготування віників: покрокова інструкція

Під час стійлового утримання незамінною харчовою добавкою є гілки дерев і опале листя. Оптимальним вважається щоденне згодовування 1 віника на 1 особину, відповідно, для 1 тваринного знадобиться близько 100 екземплярів на час зимівлі.

ШагОписание

Крок 1

Для заготівлі підходять гілки верби, берези, клена та осики. Кращими є пагони верби. З березовими гілками слід бути обережними, оскільки у великих обсягах вони можуть спровокувати ниркові захворювання.

Крок 2

Збір гілок стартує 5 червня. До цього часу вже встигли вирости молоді пагони. Рекомендована товщина гілочок становить 1 див. Бажано зрізати їх на світанку або після заходу сонця, оскільки в цей період гілки містять максимальну кількість поживних елементів.

Крок 3

Зрізані відростки необхідно розкласти на свіжому повітрі для насичення Вітаміном D, який утворюється завдяки впливу сонячних променів. Через кілька годин сушіння їх слід перев’язати шпагатом. Довжина віника повинна складати до 20 см, а ширина — до 1 м.

Крок 4

Фінальну сушку потрібно організувати на горищі або в темному сараї, розвісивши віники у стіни. Тривалість цього етапу становить 1 місяць.

Крок 5

Альтернативою віників в осінній період можуть бути опале листя тих же дерев, гілки яких використовувалися для створення деревних «ікебан». Після того, як вони були зібрані, їх необхідно підсушити протягом 5 днів, регулярно перемішуючи.

Крок 6

Зберігати сушене листя також рекомендують в горищному приміщенні, на підстилці із соломи або із тканини.

Крок 7

Гілки листяних порід покращують рубцеве травлення, що неймовірно цінне під час утримання тварин у стійлі.

Якщо не було можливості вчасно заготовити ці безцінні підгодівлі, з кінця осені кінець весни можна згодовувати тваринам у маленьких обсягах гілки листяних дерев.

Поради козівників щодо харчування зааненок

Багаторічний досвід вітчизняних фермерів дозволив накопичити солідний багаж знань в цій області.

Рада

Щоб підвищити енергетичну цінність молока, слід давати козам подрібнене сіно. Молоко, вироблене козою після годування подрібненим сіном, збільшується у вартості за рахунок своїх поживних якостей. Рекомендується додавання концентрованих сумішей та активних добавок. Використання комбікормів є обов’язковим. Нестача мінеральних речовин негативно позначається на репродуктивній системі кіз: нестача фосфору, наприклад, загрожує появою недорозвинених і слабких козенят, а у козлів різко знижується статева активність. Лізунец з солі є обов’язковим інгредієнтом при будь-якій системі живлення. Сіль-лізунец слід розміщувати поруч з годівницями. Рекомендована вологість сіна становить близько 17%. Вологе сіно бажано висушувати на вулиці під навісом. Кращим гуменным кормом є бобова та горохова солома. Кози не дуже люблять солому озимих культур. Організм кози переробляє клітковину набагато якісніше, ніж організм вівці.
Оцтова кислота, що знаходиться в клітковині, сприяє підвищенню молочної продуктивності.

При організації системи поїння для тварин, що перебувають у стійлі, досвідчені козівники рекомендують перший водопій організовувати відразу після згодовування соковитих кормів, а другий — після поїдання концентратів.

Кілька порад по догляду за козенятами

В цілях економії молока малюків після окоту переводять на штучне вигодовування. Не слід забувати, що в перші години появи козенят на світ їм необхідно дати материнське молозиво, оскільки саме воно активує імунну систему.

Молозиво підвищує стійкість до захворювань

Як молозиво, так і молоко рекомендують розводити охолодженою кип’яченою водою у співвідношенні 1:1. Поїти краще за допомогою соски. Чим більша кількість молочної суміші вип’є кізка, тим вище в майбутньому будуть показники її удойности. Козенятам споживані обсяги молока значно зменшують. Навчати самостійного харчування з миски рекомендують по досягненню козенятами 2-місячного віку.

Надмірне споживання молока загрожує появою харчових розладів

Загальні правила:

• оскільки малюк може так захопитися молочною продукцією, що буде наполягати тільки на цьому продукті, обмежують і добове споживання і тривалість випоювання. До того ж, для фермерських потреб молока після такого «ненажери» може і не залишитися;
• добова доза споживання молока не повинна бути більше 2 л.

Відучувати від молочної продукції слід поетапно.

Графік харчування для 1 новонародженого ягняти, що знаходиться на штучному вигодовуванні

Вік, днейЧисло годувань в суткиЦельное молоко Рідке вівсянка, гКонцентраты, гКорнеплоды, м

В одне годування, мл У добу, мл 1 — 2 4 200 800 — — — 3 4 225 900 — — — 4 — 5 4 250 1000 — — — 6 — 10 4 300 1200 — — — 11 — 20 4 300 1200 200 — — 21 — 30 4 300 1200 300 30 — 31 — 40 3 350 1050 500 50 40 41 — 50 3 250 750 700 100 60 51 — 60 3 150 450 800 150 100 61— 70 3 150 450 800 200 200 71— 80 3 150 450 — 200 250 81 — 90 3 150 450 — 300 250

По досягненню 6 місяців молодої порослі необхідно згодовувати дорослий раціон

Як розводити Зааненських кіз

Купувати самця-виробника і дійних кіз бажано у заводчиків з хорошою репутацією. Для старту рекомендують завести звичайних кіз і «набити руку» в їх розведенні, а потім приступати до вирощування чистопородних особин. Враховуючи той факт, що вартість 1 Зааненської кози практично ідентична вартості 1 корови, що будь-яка помилка в технології розведення є неприпустимою.

За середньостатистичними даними, якщо в стаді знаходиться від 100 до 250 голів, середній річний удій від кожної самки становить близько 800 л, тоді як у маленьких господарствах, чисельністю до 15 осіб, фермери примудряються отримати до 1200 л щорічно з кожної кози. Для початку рекомендують придбати не більше 10 кізок і спрямувати всі зусилля на збільшення удою. Після того, як будуть досягнуті високі показники молочної продуктивності і зібрані кошти на забезпечення тварин якісними раціоном, можна збільшувати чисельність поголів’я до 40 особин.

Молоду поросль вирощують 2 способами: ранній відбирання і зміст з матір’ю до 4 місяців

Технології вирощування козенят:

Козенят містять з матір’ю аж до досягнення 4-місячного віку. Саме в цей період їх травна система вважається зміцніла. Малюки споживають велику кількість материнського молока, раздаивая тим самим козу. Цей метод неефективний з точки зору показників молочної продуктивності: період доїння скорочується з 300 днів до 210 днів на рік.

Ранній відйом. При штучному годуванні малюка поять сухим молоком, з часом додаючи соковиті та концентровані корми.

При методі раннього відлучення тривалість лактаційного періоду становить 300 днів

Доїння кіз

Дозволено до застосування як ручне, так і механічне доїння:

Ручний метод. Використовується у невеликих фермерських господарствах.

Механічний метод. Застосовується переважно на великих фабриках.

Кози швидко звикають до другого способу доїння і приблизно з 3 доїння починають спокійно реагувати на втручання машини.

Як доїти козу?

Щоб розведення кіз приносило задоволення, важливо знати, як провести правильну доїння. В статті нашого порталу ви дізнаєтеся все про те, як організувати процес доїння кози — однієї-двох або цілого стада. Які особливості доїння кіз ручним і машинним способами? Як підготувати вим’я до доїння?

У маленьких господарствах практикують ручний спосіб доїння

Щоденна кількість доїнь обумовлено особливостями вирощування козенят:

При штучному вирощуванні перший тиждень після окоту самок доять 5 разів на добу, потім доїння скорочують до 3 разів.

При подсосно-поддойной технології доїти самку починають 8 тижні після окоту не більше 1 рази щодня. Після переходу козенят на доросле годування кількість надоїв можна збільшувати до 2 разів щодня.

Перед запуском дотримуються одноразове системи доїння, а потім за 2 місяці до окоту його повністю припиняють.

Самок і самців слід тримати в окремих загонах

Відтворення потомства

Загальні правила:

Осіменіння підлягають кози, організм яких відновлювався не менше 200 днів після окоту.

При відсутності козла застосовують технологію штучного осіменіння.

За 8 тижнів до козління самок починають запускати.

Перше осіменіння допускається у віці 12 місяців.

Спеціальних приміщень для пологів не потрібно.

Максимальний термін експлуатації молочних кіз становить 5 років.

Чистопородними козам притаманний ідеально білий окрас шерсті

На що звертати увагу при купівлі чистопорідної кози

Оскільки не завжди є можливість купувати молоду поросль у племінних заводах, слід ознайомитися з якостями, властивими чистопородними козам:

Білосніжна шерсть з короткими і блискучими ворсинками: присутність півтонів свідчить про те, що кізка є напівкровкою. Матовий відтінок говорить про наявність захворювань.

Рівна спина. Кіз з горбатою або увігнутою спиною не можна зарахувати до Зааненської породи.

У віці 1 року висота в холці повинна становити не менше 75 див.

Не слід купувати козу після 4 періоду лактації.

Молоко не повинно мати специфічних запахів.

Після 4 лактації починається різкий спад молочної продуктивності

Щоб не зіпсувати породу, необхідно чітко дотримуватися розробленої технології розведення Зааненських кіз. В процесі селекції трапляються значні поліпшення якості породи: наприклад, Британської зааненської властиві кращі удойные характеристики, ніж її швейцарської рідні, а Австралійський стандарт за розмірами став більше американського колеги.

Хвороби, до яких схильне тварина, та їх профілактика

Стійкість до різних захворювань обумовлена особливостями раціону і утримання вихованців. Особинам з міцним здоров’ям притаманні відмінний апетит і рухливість. Середня температура тіла становить 39°С, а середня частота пульсу — 70 ударів в хвилину.

Регулярний огляд кіз у ветеринара є важливою профілактичною мірою

Найбільш часто зустрічаються захворювання

Причини їх виникнення можуть бути різними: від неправильного годування до отруєння і несвоєчасної вакцинації.

НазваниеСимптомыЛечениеПрофилактика

Гостра тимпанія рубця

• утворення газів у рубці;
• появу відрижки;
• роздута черевна порожнина;
• відмова від їжі;
• припинення жуйки і поява надлишкового слинотечі.

• в рот покласти солом’яний джгут;
• масажувати живіт і протирати серветкою, змоченою в прохолодній воді;
• щодня давати питної розчин, що складається з нашатирного спирту і води, з розрахунку 1 ч. л. есенції на 500 мл рідини.

• перед прогулянкою на пасовище слід давати тваринам сіно;
• уникати випасання тварин на траві, вкритій інеєм.

Отруєння

• млявість;
• блювання;
• запалення слизової;
• порушення в роботі нервової системи;
• скрегіт зубів.

• промивання шлунка теплою водою з товченим деревним вугіллям;
• напої на основі відвару з вівсянки і насіння льону.

• не згодовувати їжу, що містить у великих кількостях пестициди;
• уникати покупки забруднених насіння;
• стежити за чистотою водойм;
• не пускати тварин на територію зберігання мінеральних добрив;
• не допускати випасу на лузі з отруйними рослинами.

Запалення вимені (мастит)

• вим’я твердне;
• знижується молочна продуктивність;
• молоко перетворюється в густі пластівці.

• змастити вим’я свинячим салом;
• частіше зціджувати молоко;
• сувору дієта за приписом ветеринара.

• надати козі комфортабельне приміщення без протягів;
• своєчасно міняти підстилку;
• ретельно здоювати молоко;
• дезінфікувати вим’я після доїння.

Некробактеріоз (хвороба копит)

• гнійне запалення тканин межкопитной щілини;
• випадання рогового башмака.

• уражені місця зскрібають;
• для обробки уражених тканин використовують дезінфікуючі засоби;
• хворих кіз тримають на глибокій сухій підстилці окремо від здорових особин;
• пасовища ставлять на 2-місячний карантин.

• дотримання ветеринарно-санітарних норм;
• регулярний огляд і обробка ратиць у ветеринара;
• надання тваринам збалансованого раціону.

Ящур

• ураження вимені і копит;
• виникнення пухирців на слизових оболонках;
• опухлі губи;
• з’являється надмірне слиновиділення;
• підвищується температура тіла.

• ферма ставиться на карантин;
• рот слід промивати за допомогою антисептичних розчинів;
• застосування полегшеної системи живлення.

• своєчасна вакцинація;
• регулярна зміна підстилки;
• промивка копит емульсією креоліну;
• організація ножних ванн.

Хвороби копит є надзвичайно поширеним захворюванням серед Зааненських кіз

При травматичних пошкодженнях слід зупинити кровотечу, промити рану слабким розчином марганцівки, обробити йодом, присипати нафталіном і при необхідності перебинтувати.

Здорове вим’я, не уражене маститом

Мастит у кіз

Паразитарні хвороби

Найбільш поширена різновид паразитарних хвороб кіз — гельминтозная:

• фасціольоз;
• ехінококоз;
• ценуроз;
• диктиокаулез;
• моніезіоз.

При ураженні цими захворюваннями тварини втрачають апетит, стають апатичними і іноді навіть гинуть від виснаження. Для позбавлення організму кіз від паразитів використовують четереххлористый вуглець. В цілях профілактики здійснюють дегельмінтизацію стада і пастуших собак, а також знешкоджують фекалії протягом 1 тижня після проведення курсу лікування.

Вирощування кіз Зааненської породи на території РФ успішно застосовується як на промислових фермах, так і в приватних фермерських угіддях

Вирощування Зааненських кіз є вигідним бізнесом завдяки приголомшливим показниками молочної продуктивності цих тварин. До того ж, ця порода успішно використовується і для поліпшення продуктивних характеристик один різновидів кіз.

Відео — Кози Зааненської породи