Різноманітні фрукти подобаються всім не тільки за їх корисні властивості, але і за чудові смакові якості. Особливо ароматними є плоди, вирощені на своїй ділянці. Саме тому нерідко вирощують такі примхливі культури, як кавуни та дині. Для умов середньої смуги Росії оптимальним вважається диня колгоспниця, яка не настільки теплолюбна.
Опис сорту — фото
Цей сорт відноситься до середньостиглих диням, у яких вегетативний період триває близько 95 днів. В парнику або теплиці плоди достигають швидше – через 75-80 днів.
Плоди мають дещо витягнуту кулясту форму жовтувато-оранжевого кольору з явним сітчастим візерунком. Середня вага стиглої дині коливається близько 1,5 кг. М’якоть щільна, хрустка, білого кольору, і дуже солодка на смак. Цей сорт дині, на жаль, не придатний для тривалого зберігання, тому стиглі плоди потрібно відразу вживати.
Незаперечною перевагою Колгоспниці є її холодостійкість, яка дозволяє вирощувати цей сорт навіть у відкритому грунті. Однак, температура не повинна опускатися нижче 18°С.
Диня погано росте на кислому грунті, тому необхідно перевірити реакцію на кислотність в місці посадки.
Корисні властивості
Крім відмінних смакових якостей, диня відома своїми корисними властивостями. У ній містяться:
- 13-20% цукру;
- вітаміни С, Р та каротину;
- фолієва кислота;
- пектин;
- клітковина;
- солі заліза, калію, натрію;
- жири;
- ароматичні, леткі речовини.
Не дивлячись на те, що цей фрукт солодше кавуна, замість фруктози, в ній міститься сахароза, яка не настільки шкідлива. Також в дині більше вітаміну С, ніж у смугастій ягоді.
Лідирує ароматний фрукт за рівнем засвоюваного заліза – в 2 рази більше, ніж у м’ясі курки і в 17 разів, ніж у молоці.
Користь від свіжої дині вище, ніж від консервованої. Їсти її бажано після трьох-чотирьох годин після їжі. Не варто з’їдати за один прийом багато цього фрукта, так як він має послаблюючу і сечогінну дію. Маючи низьку калорійність – всього 34 калорії на 100 г, диня чудово підходить для дієтичного харчування.
Вирощування дині в теплиці
Виростити цю культуру можна як у теплицях, так і у відкритому грунті. Вирощування в теплиці краще, так як там простіше створити необхідні умови для вегетації.
Важливо придбати хороші насіння, або заготовити їх самостійно. Потрібно врахувати, що минулорічні насіння можуть виявитися чоловічими рослинами – тобто пустоцветами без зав’язей. Для отримання жіночих рослин необхідно сіяти трирічні насіння.
Посівний матеріал потрібно вибирати якісний: без дефектів і великий. Дрібні насіння дадуть слабкі сходи або зовсім не проростуть.
Рекомендується перед посівом проростити насіння. Для цього необхідно замочити їх більш ніж на 12 годин у воді або стимуляторі росту. Ця процедура корисна ще й тим, що допомагає точніше визначити порожні насіння.
Деякі садівники гартують насіння:
- спочатку опускають посівний матеріал у воду 35°С;
- виймають і залишають на добу при кімнатній температурі;
- потім витримують при 0°С-20 годин;
- знову повертають в умови кімнатної температури.
Такі маніпуляції повторюють три рази за тиждень.
Готові до посіву насіння загортають в ємності для розсади на глибину до 2 див. Бажано використовувати для сіянців торф’яні горщики. Їх можна відразу поміщати в грунт при посадці, не виймаючи рослини, що важливо для дині, яка має слабку кореневу систему. Грунтову суміш можна придбати в магазині або приготувати самостійно – додавши до землі з городу торф і пісок.
В один горщик зашпаровують по дві насінини. Можна накрити харчовою плівкою. Коли з’являться сходи, плівка прибирається. Слід дотримуватися температурний режим вдень не нижче 20°С, вночі – не нижче 15°. Сходи з’являються через 4-7 днів.
Коли розсада випустить більше трьох справжніх листків, її потрібно прищипнути для формування бічних пагонів. Висадка відбувається приблизно через місяць після посіву.
Щоб отримати міцні рослини, треба знати, коли садити на розсаду насіння. В умовах середньої смуги Росії це середина-кінець квітня.
У теплицю сіянці висаджують у середині травня, роблячи відстані між ними близько 80 см і більше.
Правила посадки у відкритий грунт
Вирощування у відкритому грунті не відрізняється від агротехніки в теплиці. Важливо після висадки розсади накрити його плівкою на кілька днів для адаптації сіянців, особливо якщо настануть похолодання. Вдень при стабільно теплій погоді укриття можна прибирати.
Для отримання врожаю Колгоспниці у відкритому грунті також необхідно вирощування з насіння на розсаду. Але її висаджують на ділянці в початку-середині червня у підготовлений ґрунт, поливають і трохи притіняють на перші два-три дні. У південних регіонах можна відразу сіяти насіння в грунт на початку травня.
Важливо знати особливості і вимоги цієї культури до умов вирощування, щоб забезпечити їй хороший ріст і отримати відмінний урожай:
- сонячні місця;
- відсутність протягів і сильного вітру;
- грунт не повинна бути кислою;
- помірний полив теплою водою, не потрапляючи на шийку;
- помірна кількість добрив.
Корисно мульчувати грунт навколо кущів, так як мульча створює сприятливий мікроклімат для коренів, перешкоджаючи швидкому випаровуванню вологи, і зберігає її на поверхні грунту, де вони можуть її отримати. Також мульча захищає пагони і плоди дині від контакту з грунтом, захищаючи від грибків та шкідників.
Хвороби і шкідники
Щоб зібрати хороший урожай дині, потрібно знати, як виростити і зберегти рослину від шкідників. Колгоспниця вважається досить витривалим сортом, але і її іноді атакують борошниста роса, фузаріоз, а також віруси огіркової і кавунової мозаїки.
З комах шкодять фрукту павутинні кліщі, баштанна попелиці, совки і дротянка. Тому догляд за рослинами має включати заходи боротьби та профілактику хвороб і шкідників.
В цілому сорт Колгоспниця визнаний найпопулярнішим серед інших за рахунок своїх нескладних правил агротехніки і відмінних смакових якостей.
