Як виглядає і де росте морошка

З давніх часів морошка вважається джерелом вітамінів, тому вона завжди застосовувалася в народній медицині. Вона завжди вважалася північним рослиною, яке виростало переважно в тундрі. Де росте морошка на сьогоднішній день? Зупинимося На цьому питанні більш детально.

Опис рослини

Морошка являє собою маленький чагарник – близько 30 см у висоту. Стебла тонкі, прямостоячі з одиночним верхівковою квіткою. Цвітіння починається навесні. Перші плоди можна побачити в середині літа. Вони являють собою ягоди, за зовнішнім виглядом нагадують малину. Відрізняється тільки забарвлення, він у морошковых плодів жовтий. Як виглядає ягода морошки, можна побачити на фото.

Як виглядає і де росте морошка

Корисні властивості

Чим корисна морошка? Головною перевагою ягоди є наявність в її складі великої кількості вітамінів, органічних кислот, фітонцидів та інших корисних речовин. Вживання цих ягід має такий вплив на організм людини:

  • покращує функціонування шлунково-кишкового тракту;
  • знищує мікроби, віруси і бактерії;
  • сприяє зміцненню імунної системи;
  • допомагає відновити сили після перенесених захворювань;
  • виводить з організму шкідливі речовини;
  • нормалізує рівень холестерину в крові;
  • покращує роботу серцево-судинної системи;
  • застосовується для лікування кашлю;
  • знижує артеріальний тиск у гіпертоніків;
  • запобігає появі набряків, завдяки своєму сечогінній ефекту.

Як виглядає і де росте морошка

Цікаво! Також сучасні вчені в результаті проведених досліджень виявили, що морошка допомагає запобігти розвитку злоякісних пухлин.

Тому її можна вживати для профілактики ракових захворювань.

Де росте ягода

Це холодолюбивое рослина, що віддає перевагу рости в північній природній зоні. Тобто, воно комфортно себе почуває в місцях з суворими зимами і нетривалим влітку. Єдині фактори, до яких чутлива морошка – різкі перепади температур, а також сильні вітри.

На сьогоднішній день зростання цієї рослини можна спостерігати в таких країнах: Фінляндія, Швеція, Данія, Шотландія, Англія, Канада, деякі штати Північної Америки. Також її можна зустріти і в Білорусі, але у вкрай незначних кількостях.

В Росії

У Росії, на відміну від інших країн, морошку можна зустріти виключно в лісах або на болотах. В штучних умовах вона не вирощується. У значному обсязі ці чагарники ростуть в таких республіках: Карелія, Далекий Схід, Камчатка, Комі, а також у деяких районах Архангельська, Мурманська і Красноярського краю.

Як виглядає і де росте морошка

Як збирати ягоди морошковые

Ця рослина починає цвісти в середині весни. Але плоди з’являються тільки в середині літа. Коли збирати морошку? Це залежить від стиглості ягід. Зазвичай повністю дозрілі плоди з’являються тільки в серпні.

Як правильно збирати морошку? Це досить непросте заняття. Для збору врожаю потрібно враховувати такі моменти:

  • Для початку слід знати, як виглядає дозріла ягода. Спочатку вона має насичений зелений колір, після чого стає червоною. Коли вона має насичений жовтий або оранжевий відтінок, це свідчить про повному дозріванні ягоди. Саме такі плоди слід зривати.
  • Знайти чагарники досить складно. Вони ростуть переважно на болотистих територіях в заростях. Тому можна витратити чимало часу на її пошуки.
  • Не слід збирати морошку на промислових або екологічно забруднених територіях. Ягоди і листя вбираю в себе шкідливі речовини. Вживання таких плодів може негативно позначитися на здоров’ї.
  • Збором морошковых ягід краще займатися в ранковий або вечірній час, в суху погоду.
  • Ягоди краще зривати разом з чашолистками, які також можна використовувати в лікувальних цілях. На основі сушених листя готуються цілющі відвари.
  • Морошка дуже швидко псується. Тому після збирання її відразу ж потрібно вживати або готувати різні страви. Також багато господинь заморожують ці ягоди на зиму.
  • Рада! Морошка – низькокалорійний продукт, навіть в приготованому вигляді. Тому людям, що страждають ожирінням, можна сміливо вживати її в їжу.

    Ягоди сприяють більш швидкому переварюванню їжі, а також виводять з організму зайву рідину і шкідливі речовини, що важливо при наявності зайвих кілограм.

    Як виглядає і де росте морошка

    Цікаві факти про рослину

    Ще корисна і пізнавальна інформація про морошка:

    • ця рослина є найближчим родичем малини, тому доцільніше його плоди називати не ягодами, а многокостянками;
    • морошковые плоди – це джерело вітамінів, вони містять у своєму складі: C, E, A, PP, B1, B2;
    • незважаючи на те, що рослина росте переважно в північних регіонах, стійких заморозків воно не переносить;
    • збором плодів краще займатися, коли вони в полусозревшем стані, так можна продовжити час їх зберігання.

    З морошки можна готувати різноманітні ласощі, такі як желе, варення, джем, пастилу та інше. При термічній обробці вони втрачають мінімальна кількість корисних речовин.

    Протипоказання до вживання

    Хоча морошковые плоди і володіють безліччю корисних властивостей, у певних випадках вони можуть завдавати шкоди здоров’ю. Захворюваннями, при яких не варто їх вживати, є:

    • знижений артеріальний тиск;
    • підвищена кислотність шлункового соку;
    • виразка шлунка або дванадцятипалої кишки;
    • гастрит у період загострення;
    • індивідуальна непереносимість або підвищена чутливість до ягід.

    Також не слід уживати страви на основі морошковых плодів людям, страждаючим цукровим діабетом. Це пов’язано з тим, що при їх приготуванні застосовується цукор. Оскільки ягоди мають кислуватий смак.

    В інших випадках морошка благотворно впливає на організм людини, зміцнюючи його імунну систему.

    Настанова - Корисні поради