- Короткий словничок термінів
- Що впливає на молочну продуктивність
- Основні заходи щодо роздоюванню первісток
- Стадії лактації
- Особливості годівлі при раздое корів
- Правила годування
- Авансове харчування
- Поживні речовини
- Планування раціону
- Обережно: мастит!
- Норми годівлі
- Що може завадити роздоюванню
- Поради досвідчених зоотехніків
- Спад і стабілізація лактації
- Доїння і масаж
- Ручне доїння
- Правила машинного доїння
- Техніка машинного доїння
- Основні правила доїння
- Як привчити первотелку до доїння
- Масаж вимені
- Відео — Як раздоить первотелку
- Відео — Обробка вимені корови
Поповнення коров’ячого поголів’я завжди супроводжується появою нових обов’язків. Крім турботи про здоров’я новонароджених малюків, необхідно і матері приділити належну увагу. Особливо це стосується корів, які отелились вперше: саме в цей період вирішується їх «молочна» доля. Кількість молока, яке самка буде давати у майбутньому, залежить від заходів, вжитих на цьому етапі. Щоб забезпечити гарний удій, слід ознайомитися з рекомендаціями про те, як раздоить первотелку.
Зміст статті
- 1 Короткий словничок термінів
- 2 Що впливає на молочну продуктивність
- 3 Основні заходи щодо роздоюванню первісток
- 4 Стадії лактації
- 5 Особливості годівлі при раздое корів
- 5.1 Правила годування
- 6 Авансове харчування
- 6.1 Поживні речовини
- 6.2 Планування раціону
- 6.3 Обережно: мастит!
- 6.4 Норми годівлі
- 6.4.1 Рецепт годування корівки, дає до 20 л на день
- 6.5 Що може перешкодити роздоюванню
- 6.6 Поради досвідчених зоотехніків
- 7 Спад і стабілізація лактації
- 8 Доїння і масаж
- 8.1 Ручне доїння
- 8.2 Правила машинного доїння
- 8.3 Техніка машинного доїння
- 8.4 Основні правила доїння
- 8.5 Як привчити первотелку до доїння
- 8.6 Масаж вимені
- 8.7 Відео — Як раздоить первотелку
- 8.8 Відео — Обробка вимені корови
Короткий словничок термінів
- авансове годування — збільшення обсягу поживної їжі;
- запуск корови — завершення доїння перед отеленням: від 45 до 60 днів;
- концентрований корм — поживний корм з невеликим вмістом води і клітковини: злакові, бобові, олійні культури та продукти їх переробки;
- кормова одиниця — умовний інструмент, за допомогою якого вимірюють поживність аграрних кормів: 1 к. е. = поживністю 1 кг сухої вівса посівного;
- лактація (виділення молока у самок ссавців: 270 — 300 днів.
- молозиво — рідина, що виходить з молочних залоз корови, відразу після отелення;
- отелення — коров’ячі пологи;
- первістка — самка, яка отелилася перший раз;
- остан — оболонка плоду;
- роздій — комплекс заходів, що сприяють збільшенню молочної продуктивності;
- сервіс-період —проміжок часу між отеленням і заплідненням: 2,5 місяці;
- стельная корова — вагітна самка;
- сухостійний період — проміжок часу між закінченням лактації і отеленням, від 45 до 60 днів;
- удій — кількість молока, що виробляється за певний термін.
Межотельный цикл корови при збалансованому харчуванні і своєчасному осіменінні триває близько 1 року.
Що впливає на молочну продуктивність
Іноді корову жартівливо називають «живою машиною по перетворенню корму в молоко». Щоб цей механізм запрацював на повну потужність, його необхідно добре розігнати. Незважаючи на те, що первістки, як правило, дають на 15-30% молока менше, порівняно з більш зрілими самками, а піку продуктивності досягають до 5 лактації, вживати заходів щодо підвищення молочної продуктивності слід саме після перших пологів. Інакше не можна розраховувати на високий удій в майбутньому.
Роздій після отелення збільшує молочну продуктивність корів на 20 — 28%.
Існує ряд об’єктивних і суб’єктивних факторів, що істотно впливають на удій.
Фізіологічні:
- порода — Голштинська, Голландська, Айрширская, наприклад, є одними з найпродуктивніших;
- стан здоров’я — самопочуття істотно впливає на молочні характеристики.
Зовнішні:
- кількість і якість корму;
- тривалість часових проміжків між доїннями і отеленнями;
- вік;
- тривалість сухостійного періоду.
Айрширская порода корів
Айрширские корови займають перше місце за якістю молока і друге — за кількістю надоїв. Дізнайтеся все про корів цієї породи з нашої статті: характеристики продуктивності, особливості змісту і годівлі, лінія биків, відгуки фермерів.
Важливе значення має період отелення: самки, дали потомство взимку, виробляють приблизно на 10% більше молока.
Слід брати до уваги, що корова, яка дуже рано отелилася, не буде радувати хорошими надоями, оскільки ранній отелення перешкоджає повноцінному формуванню тварини.
Основні заходи щодо роздоюванню первісток
Доїння в певному сенсі можна порівняти зі збором врожаю. Можна виростити рекордна кількість злакових, наприклад, але пропустити час жнив. Так і в скотарстві: можна обзавестися высокоудойными коровами, однак через неграмотність не отримувати від них максимально можлива кількість молока. Саме тому роздоюванню надається таке велике значення. Роздій збільшує молочну продуктивність від 20 до 28%. Незважаючи на те, що в кінці цього заходу кількість молока значно знижується, вищий добовий показник буде перевищувати початковий на 30-40 %.
Дії, спрямовані на роздій корів, включають в себе:
- авансове годування;
- грамотне доїння і масаж вимені;
- дотримання основних правил утримання та санітарно-гігієнічних норм;
- правильний розпорядок дня.
У догляді за самкою дуже важливо дотримуватися певного режиму. Між прийомами їжі повинні бути однакові часові відрізки, так само як доїння слід здійснювати в один і той же час. Коли організм корівки звикне до запропонованого графіку, він буде функціонувати як годинник і встигати виробляти потрібну кількість молока.
Роздій припадає на перші 100 днів лактації, які є найбільш высокоудойными.
Стадії лактації
Стадія лактації поділяється на 4 фази:
- молозивная: від 5 до 7 днів;
- роздій: близько 100 днів;
- середня: близько 100 днів;
- завершальна: близько 100 днів.
Людям молозивное молоко небажано вживати. Навіть незважаючи на те, що в ньому міститься безліч корисних елементів: білок, жир, імунні тіла, вітаміни, гормони, вітаміни, мінерали та ферменти, на смак вона дуже відрізняється від звичайної за рахунок своєї високої щільності. Після молозива наступні 2 тижні самка дає перехідне молоко, потім воно стабілізується і стає зрілим.
Організм корів виробляє молоко нерівномірно: зміна надою в залежності від періоду лактації відбувається в бік його зниження. У перший місяць після того, як корова дала потомство, кількість молока на добу значно зростає, досягаючи піку до 5 тижня, а потім поступово йде на спад.
Тривалість утворення молока у корів коливається від 200 до 300 і більше днів. Оптимальним вважається період від 270 до 300 днів. За середньостатистичними даними в перші 100 днів лактації самка дає 45% молока, наступні 100 днів — 35%, і в останні тижні — 25%.
З усіх заходів з роздоюванню найбільш важливими є доїння, предваряющееся масажем, і авансове годування.
Особливості годівлі при раздое корів
Після отелення, перш ніж приступити до абсолютно нової для корівок системі живлення, необхідно почекати від 7 до 10 днів. Як правило, за цей період вим’я приходить в нормальний стан, а молозиво змінюється звичайним молоком. Тривалість посиленого годування становить від 90 до 100 днів.
Основні принципи роздоювання полягають у наступному:
По закінченню цього терміну, коли самка вже в стані з’їдати більшу кількість їжі, починають роздій. Суть методу в наступному: щоб отримати більшу кількість молока, корови дають більше їжі, необхідної для вироблення додаткових обсягів. У середньому збільшують кількість поїдається їжі на 2 — 3 кормові одиниці.
Правила годування
Для успішного роздоювання важливо враховувати ряд факторів:
- жива вага: від худий самки марно очікувати великих надоїв;
- жирність молока: якщо вона підвищена, слід відкоригувати систему харчування в бік збільшення кількості кормових одиниць;
- раціон: вибирати продукти для авансового годування, враховуючи смакові уподобання тварини;
- напування: вода завжди повинна бути у відкритому доступі;
- мінеральні підгодівлі: насичувати організм корови корисними елементами необхідно щодня.
Після того, як були проведені підготовчі роботи, можна приступати до авансового годівлі.
Авансове харчування
Щоб зрозуміти, як правильно раздаивать первотелку в домашніх умовах, слід не тільки ознайомитися з основами нової системи живлення, але і розібратися в поживності кормів. Крок кормовій надбавки становить 2-3 кормових одиниці. Оскільки корови не відразу реагують на додаткові обсяги корми, оптимальним варіантом буде індивідуальний контроль удою, здійснюваний 1 раз в 10 днів. В залежності від кількості молока, слід коригувати харчову надбавку.
Поживні речовини
Їжа повинна містити всі необхідні для корів мікроелементи, вітаміни і мінерали в правильних пропорціях. Наприклад, якщо в схемі живлення переважають силосні маси, молочна продуктивність не буде високою, до того ж це може призвести до захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Необхідність первісток у кормі залежить від:
- ваги;
- молочної продуктивності;
- жирності молока.
На етапі авансового харчування необхідно уважно стежити за балансом поживних речовин: при його порушенні корова може схуднути і стрімко знизити удій без можливості його подальшого відновлення до бажаного рівня.
Оскільки складно зрозуміти, які саме корисні елементи засвоїв організм корови, при плануванні графіка харчування слід включати найбільш значущі компоненти:
- кальцій,
- фосфор,
- купити протеїн,
- каротин.
Молочна продуктивність завдяки цим елементам значно підвищується.
У період роздоювання в бажано давати корми, багаті протеїном. Рівень цієї речовини повинен становити приблизно 17 — 19% від загального складу корму. Це продиктовано потребою у підтримці синтезу білка, який збільшується в результаті посиленої роботи молочних залоз. До того ж, на початковому етапі лактації збільшується використання жирових ресурсів організму. Вчені з’ясували, що для вироблення 1 л молока, необхідно 65-75 г легкозасвоюваного білка на кожні 100 кг ваги. Первотелкам цю норму потрібно збільшувати в 2 рази.
Планування раціону
Щоб зрозуміти, як відбувається процес роздоювання, важливо усвідомити, що крім підвищення ступеня поживності раціону, корову не можна перегодовувати. Зайва вага погано позначається і на самопочутті корівки, і на її продуктивності.
Підготовка до цього відповідального заходу починається відразу після отелення. Щоб підтримати організм тварини, зоотехніки рекомендують:
- напоїти підсоленою водою кімнатної температури з розрахунку 100 г солі на 10 л рідини;
- дати 3 л навколоплідної рідини, що служить відмінним активатором виходу посліду;
- якщо вим’я не запалене, можна згодувати тварині запарені вівсянку і бобово-злакове сіно.
Через 1,5 години після того, як теля з’явився на світ, подоїти корову слід, а теля напоїти молозивом. Рекомендується перше доїння не повністю здоювати молоко з вимені. На наступний день, слід згодувати самиці 1,5 кг висококонцентрованих кормів, які складаються з:
- пшеничних висівок;
- вівсяного борошна;
- соняшникової макухи.
Ні в якому разі не слід переходити на рясне годівля безпосередньо після отелення, оскільки це загрожує збоями в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту і появи маститів.
Обережно: мастит!
Після отелення бажано зробити тест на наявність такого небезпечного захворювання як мастит. В домашніх умовах виявити недугу, достатньо просто: молозиво слід налити в пробірку і помістити в холодильник на 1 годину. Якщо молоко розшарувалося, на жаль, у корови — мастит.
Диагностировав запалення молочної залози, необхідно не тільки допомогти тварині впоратися з проблемою, але і не давати теляті материнське молоко. Існує ризик інфікування стафілококами і кишковою паличкою, які присутні в організмі самки.
Норми годівлі
Молочна продуктивність визначається наступними характеристиками:
- величиною надою;
- рівнем вмісту поживних речовин, особливо жиру і білка.
Сучасні корови істотно відрізняються від своїх предків, оскільки у них вистачає молока не тільки для того, щоб подбати про потомство, але і поділитися ним з людьми. Середній добовий удій становить 20 л, однак при сприятливому збігу обставин, деякі корови можуть похвалитися вражаючими результатами: 35 л в день!
Щоб наблизитися до цієї привабливою цифрі, досвідчені фермери будують систему авансового харчування на рясному згодовування концентратів, що перевищують норму на 3 кг. Однак захоплюватися насиченням організму корови корисними речовинами не варто.
Приблизний склад щоденного раціону для однієї корівки з добовим удоєм в 20 л у період роздоювання:
- 14 кг силосу кукурудзяного;
- 12 кг сінажу;
- 6 кг комбікорму;
- 3 кг сіна;
- 1,5 кг патоки.
Самки, що дають 30 л молока щодня, повинні харчуватися великими обсягами корми:
- 14 кг силосу кукурудзяного;
- 12 кг комбікорму;
- 10 кг сінажу;
- 4 кг сіна;
- 2 кг патоки.
На етапі авансового годування рівень клітковини в сухій речовині повинен становити від 16 до 18 %.
Рецепт годування корівки, дає до 20 л на день
Найменування кормаКол-во, кгСостав
Незважаючи на велику кількість рецептів і перевірених схем живлення, кількість і склад корму бажано прораховувати для кожної корови індивідуально, в залежності від її потреб і особливостей фізіології. Вираховувати пропорції слід, виходячи з наступного правила: для виробництва 20 л молока необхідно 14,2 кормових одиниць.
Припустимо, що самка живиться якісним сіном, отже, на кожен літр молока їй потрібно давати 300 г концентрованого окорма, що складе 6 кг на 20 л. Якщо необхідно добитися від корови 25 л, слід годувати її так, наче вона вже дає такий удій: замість 6 кг поживного корму, необхідно згодовувати 7,5 кг. У разі, коли сіно не дотягує то першокласного, потрібно збільшити об’єм концентрованої їжі. Реально досяжні прогнози при авансовій системі живлення: якщо корівка дає 10 л, можна розраховувати на 15 л, якщо удій становить 25 л, можна сміливо ставити планку 35 л.
Послідовність дій виглядає наступним чином:
- розрахунок добового удою;
- розрахунок кількості корму, необхідного для забезпечення цього показника;
- розрахунок авансу.
На виході — збільшення молочної продуктивності, яка зазвичай з’являється через 4 — 7 днів. Збільшувати кількість кормів можна до тих пір, поки корова реагує на ці надбавки великою кількістю молока.
Що може завадити роздоюванню
Авансове годування — велике навантаження для організму, і не кожна самка може перебудуватися на посилене харчування.
Якщо молочна продуктивність залишає бажати кращого, можливо, були допущені наступні помилки у догляді за твариною:
- недотримання всіх необхідних вимог для сухостійного періоду;
- пізній запуск;
- незбалансоване харчування,
- недостатній вигул;
- хвороби.
До того ж, деяким коровам притаманне відсутність генетичної схильності до високих удоям. Неупитанные особи також не можуть похвалитися високими надоями.
Поради досвідчених зоотехніків
Спад і стабілізація лактації
По закінченню роздоювання, починається етап стабілізації лактації. Щоб зберегти якомога довше набутий рівень молочної продуктивності, слід продовжувати приділяти увагу системі живлення, не пускаючи цей процес на самоплив. Раціон в цей період повинна не тільки підтримувати запланований удій, але і сприяти приросту ваги не менше 500 г щодня.
Спад лактації триває від 2 до 3 місяців. На цьому етапі слід знизити поживність кормів, зменшивши кількість концентрованих кормів за рахунок збільшення кількості сінажу та сіна.
Доїння і масаж
Близько 40% всіх фізичних витрат на утримання та догляд припадає саме на доїння. Для доїння корів застосовується як метод ручного, так і машинне доїння. Кожна з цих технологій має своїми перевагами і недоліками.
Незалежно від кращого варіанту, методика доїння включає в себе 3 етапи:
- підготовчий;
- доїння;
- фінальний.
Передує доїння вологий догляд за вим’ям, легкий масаж і витяг кілька цівок молока. Якщо використовується доїльний апарат, то на цьому етапі слід надягати склянки на соски. Другий етап може проводитися як за допомогою рук, так і машини.
Ручне доїння
Не самий практичний, але найбільш доступний спосіб доїння. Практикують цей метод в маленьких фермерських господарствах з невеликою кількістю корів. Розроблено 2 головних прийому ручного доїння:
- доїння кулаком, передбачає захоплення соска всіма пальцями;
- доїння щипком, при якому беруть участь лише вказівний та великий пальці.
Щоб не травмувати вим’я, первісток рекомендують доїти виключно кулаком. Правила доїння кулаком:
- злегка розчепірити долоню;
- великий палець розмістити у початку соска, поклавши його на вказівний;
- мізинець слід розташувати у м’язового сфінктера сосочкового каналу;
- притиснути по черзі пальці до долоні;
- зцідити молоко;
- розправити кулак.
В процесі доїння не рекомендується крутити руками: всі маніпуляції здійснюються виключно за допомогою пальців.
Правила машинного доїння
Якщо в господарстві 5 і більше корів, доцільніше буде застосування доїльного апарата, що значно підвищить продуктивність праці.
Доїльний апарат
Доїльний апарат — це автоматична установка для швидкого і ефективного видоювання корів без пошкодження соска і залози, а також з мінімальним ризиком проникнення патогенних мікроорганізмів. У нашій статті розглянемо пристрій доїльного апарата, переваги і недоліки доїльних машин та як правильно вибрати «штучну доярку» для корови.
Існує 2 способи використання апаратів:
- молоко видоюється одночасно з 4 сосків. Цей метод практикується лише в країнах СНД;
- молоко береться по черзі з 2 сосків. Цей спосіб активно використовується в європейських країнах.
Техніка машинного доїння
Доїння за допомогою машин, що значно прискорює сам процес, однак цей метод є більш складним і вимагає володіння певними навичками.
Огляд першої порції молока дозволяє своєчасно виявити відхилення від норми.
Щоб уникнути появи маститів, слід підготувати вим’я до доїння:
- бруд необхідно видалити за допомогою щітки, змоченої у воді;
- для стимуляції вироблення молока необхідно зробити масаж вимені;
- протерти штовхаючими рухами соски у підстави.
Процедура догляду за молочними залозами повинна тривати не менше 1 хвилини.
Високий рівень вакууму загрожує травмуванням вимені і появою маститів, а низький рівень небезпечний неповним видавлюванням молока і поступової втрати молочного жиру і білка. Наприклад, вакуум у склянках двотактних апаратів повинен становити 0,48 кг/см2. На кожному апараті зазначений необхідний рівень, якого слід чітко дотримуватися.
- стакан захоплюють в долоню з допомогою середніх пальців руки;
- щоб уникнути попадання повітря, вільною рукою згинають маленькі шланги;
- великим і вказівним пальцями сосок обхоплюють
після того, як надіті усі склянки, можна розпрямити шланги/
Важливо, щоб підстава апарату не торкалася до стійла.
Основні правила доїння
При ручному методі, слід починати процедуру повільно, надаючи можливість самиці звикнути до цього процесу. Потім руху можна прискорити і переходити на енергійний ритм. Важливо повністю здоювати сформоване молоко, оскільки його відсутність буде стимулювати організм корови до нової вироблення. До того ж, в останніх цівочках знаходиться набагато більше жиру. По закінченню доїння крім дезінфекції слід змастити соски вазеліном, щоб запобігти утворенню тріщин.
Як привчити первотелку до доїння
- після того, як корова отелилася, можна доїти її до 5 разів щодня;
- частина заходів можна замінити поддоем, здійснюваним через 1,5 години після основної процедури, оскільки саме в цей період спостерігається найбільша вироблення молока;
- через тиждень після отелення рекомендуються доїти корову 3 рази на день;
Якщо самка не дає більше 10 л молока в день, бажано доїти її не більше 2 разів на добу.
Масаж вимені
Щоб повернути молочним залозам еластичність, після отелення слід робити масаж.
Техніка масажу:
- неквапливими рухами у всіх напрямках виконати погладжування лівої і правої частини вимені;
- злегка підштовхнути вим’я, імітуючи рухи новонародженого малюка.
Масаж сосків необхідно робити, не прикладаючи великих зусиль, в іншому випадку це буде стимулювати вироблення молока. По закінченні масажу треба подоїти корову, знову провести погладжують маніпуляції і додоить тварина.
Під час масажу виробляється гормон окситоцин, що сприяє розслабленню м’язів.
Крім того, що роздій істотно збільшує молочну продуктивність, досягаючи позначки в 28%, він позитивно впливає на всі наступні лактації корів. Якщо правильно дотримуватися правила авансового харчування і дотримуватися розроблених технік доїння і масажу, можна досягти приголомшливих результатів!