Як довго триває розвиток курки: терміни, етапи формування пташеня

Кури – одні із самих невибагливих домашніх птахів. При правильному догляді пернатих можна вирощувати круглий рік. На столі у дбайливого господаря завжди буде свіже дієтичне м’ясо і яйця. Але для цілорічного вирощування важливо знати особливості розвитку птах, як довго триває розвиток курки, а також тонкощі інтимного життя пернатих, технології інкубування яєць і утримання молодняка.

Розвиток курки

Зміст статті

• 1 Цікаві факти про курку і яйце
• 2 Як довго триває розвиток курки?
• 3 Як півень запліднює курку?
  • 3.1 Відео – Півень-виробник запліднює курку
• 4 Процес формування пташеня
  • 4.1 Відео – Розвиток курячого яйця по днях
• 5 Відбір яєць для висиджування та інкубації
  • 5.1 Як правильно відібрати курячі яйця для виведення?
• 6 Природний спосіб виведення курчат
• 7 Використання інкубатора
• 8 Вплив світлового режиму

Цікаві факти про курку і яйце

На початку кілька цікавих фактів, які будуть цікаві птицеводу:

Курячі яйця можуть бути штучними. Такі навчилися робити в Китаї. Шкаралупу виготовляють з вуглекислого кальцію, а нутро – з желатину, ароматичних добавок і барвників. Зовні продукт практично не відрізняється від натурального, але смак у нього інший, а корисних властивостей практично немає.

Існують люди, які панічно бояться яєць. Цей страх має наукову назву – овофобия. Паніку викликає овальна форма. Від психічної недуги страждає кожен тисячний людина на Землі.

У Південному Сулавесі вивели породу півнів, видають замість кукареканья звуки, схожі на людський сміх. Пернаті хохотуны приносять заводчикам пристойний прибуток.

Регочучий півень з Південного Сулавесі

В яйці буває кілька жовтків. Двухжелтковые плоди часто приносять дуже молоді або дуже старі курки. Іноді під шкаралупою ховається три, чотири і навіть п’ять жовтків. Більша кількість поки зареєстровано не було.

Колір шкаралупи на якість вмісту, не впливає. Так, білі, коричневі і строкаті яйця містять приблизно рівну кількість цінних елементів. Однак темне забарвлення говорить про більш щільній оболонці, а значить, такі яйця довше зберігаються свіжими.

Варто відзначити, що розмір і вага яйця залежить від породи, віку і особливостей організму курей-несучок. Зрідка навіть середньостатистична кура може «видати» продукт до 150 грамів вагою при нормі 55-75 грамів. Але є ті, у яких виходять крихітні яйця, порівнянні за розмірами з перепелиними.

Навіть звичайна курка здатна знести гігантське яйце

Читайте також: Як курка несе яйця

У публікації ви знайдете інформацію про будову курячого організму і яйця, особливості розмноження курки, функції півня в курнику, як збільшити кількість вироблених яєць.

Як довго триває розвиток курки?

Виведення курчат іменують інкубацією. Вона може мати природний і штучний характер. Цей період триває в середньому 21 день. Далі курчата дорослішають і при правильному догляді до 49-го дня бройлери досягають 1,5 кіло живої ваги. Двомісячний курча-бройлер важить в середньому 2 кг. У яєчних порід вага дещо менше.

Молодих півнів відрізняють по гребінцю, борідці і шпорам

У 2 місяці у півнів з’являються перші ознаки статевої зрілості, кури запізнюються на місяць. У молодих самців стають помітні гребінь, борідка і шпори, ноги видовжуються і стають більш масивними. На хвостах виростають закруглені пір’я – косицы. Але ці ознаки не кажуть, що вони можуть злучатися і дати здорове потомство. До запліднення готові півні у віці від 24 тижнів.

Перше яйце зазвичай курка зносить в 22 тижні

Показник початку яйцекладки та готовності до відтворення у самок багато в чому залежить від породи. В середньому – це 22 тижні. Але деякі курки видають перші яйця вже в 17 тижнів. Коли починають нестися пернаті різних порід:

• птахи комплексної продуктивності і гібриди – приблизно в 6 місяців;
• бійцівські – після 9 місяців;
• легкі, дрібні види – в 4,5–5 місяців.

Якщо статеве дозрівання у кури довелося на осінньо-зимовий період, нестися вона почне пізніше строку. Перната дама встигла «дозріти» до холодів, а взимку буде жити в теплому пташнику? Яйця вона стане поставляти навіть у морозні дні, але, звичайно, в меншій кількості. Таким чином, можна виявити закономірність: першими починають нестися самки з зимових виводків, а пізніше за всіх – з літніх.

Кількість знесених яєць залежить від породи і віку

Скільки яєць в добу можна отримати? В середньому одне. За рік від птиці яєчної породи можна отримати приблизно 2 сотні яєць, м’ясні породи дають приблизно 1,5 сотні. Несучість також залежить від віку курки. Більшість порід пернатих максимально плідні в перші два роки життя. Потім несучість знижується, і до п’яти років птах стає даремною. Від наявності півня кількість яєць не залежить. Самець необхідний лише для виведення потомства.

Як півень запліднює курку?

В одного півня має бути в середньому 10 подруг

Статеві фізіологічні особливості півня зовні не помітні, інтимні органи у пернатих обох статей однакові і являють собою клоаку. У півнів в клоаку виходять канали насінників, а у курей – яйцепровід. Під час статевого акту клоаки стикаються, і насіння потрапляє в яйцепровід курки. Запліднення здійснюється в воронці яйцепроводу – туди проникають сперматозоїди після спарювання. Вони там можуть зберігатися до 20 днів: яйця будуть запліднені в продовження цього часу, навіть якщо цю куру півень топтати не стане.

В середньому на одного самця має припадати 10-16 самок. У важких м’ясних порід може бути співвідношення 1:6.

Нечисленний гарем призведе до того, що велелюбний півень просто замучить самок. Вони будуть виглядати общипаними і нездоровими, адже в пориві пристрасті самець вмощується дамі на спинку, а дзьобом хапається за загривок.

Півень топче курку

Проте варто відзначити: чим менше у півня соитий в день, тим більше виявиться «живих» яєць, і відповідно, потомства. У великих господарствах, де мало одного самця, тримають півнів різних вікових категорій. Інакше кривавих боїв за лідерство не уникнути.

Відео – Півень-виробник запліднює курку

Читайте також: Як розмножуються птахи?

У публікації детально описаний процес розмноження (спаровування, інкубації) курей та інших домашніх птахів (фазанів, цесарок, качок, індиків тощо). Також описано процес формування пташеня і використання інкубаторів для виведення молодняку.

Процес формування пташеня

Формування курчати в яйці по днях

Спочатку розвиваються яйцеклітини в яєчнику (їх кількість іноді досягає трьох тисяч). По мірі дозрівання кожна яйцеклітина з запасом поживних елементів, тобто жовток, направляється в яйцепровід, де формується білок. Якщо сталося парування, вона буде запліднена. Але без запліднення яйце теж дозріє, обростаючи шкаралупою на останньому етапі – в матці, приєднаної до клоаки. Остання у дорослих курей досягає 60 см в довжину, у молодиць – 20 див.

Дозрівання яйця триває від 23 до 26 годин. Незапліднені продукти за смаком і корисними властивостями нічим не відрізняються від запліднених.

Розвиток пташеняти починається з бластодиска – крихітного згустку цитоплазми на поверхні жовтка. Він утворюється ще в організмі курей-несучок, а потім, в яйці, клітинне ділення продовжується.

Так виглядає бластодиск на жовтку

Через пару діб інкубації починається розвиток амніона і аллантоїса. Це тимчасові органи, що забезпечують життєдіяльність майбутнього курчати. Амніон оберігає від механічних травм і висихання – він відповідає за регуляцію рідини в залежності від віку ембріона. Аллантоис постачає киснем, прибирає відходи життєдіяльності, поставляє цінні речовини і мінерали від шкаралупи.

Розвиток аллантоїса і його змикання

Зовнішня структура оболонки іменується кутикулою. Вона перешкоджає проникненню всередину патогенних бактерій. Яйця не слід протирати або мити, інакше ця захист зникне, і вони зіпсуються.

У перші дні формування зародка живлять цінні речовини з білка і жовтка. Цього достатньо для забезпечення всіх початкових потреб ембріона. Але до середини терміну розвитку вже великий зародок розташовується уздовж яйця голівкою до тупого кінчика. Білок з гострого кінця зміщується і з допомогою амніона потрапляє в рот ембріона.

Курчата набирають основну масу в перші два місяці після вилуплення

Частина жовтка на пізніх стадіях розвитку буде втягнута в черевну порожнину і стане харчуванням малюка в перші дні після вилуплення. Потім пухнастик почне клювати м’який корм: рубане яйце, сир, подрібнену зелень. З двох тижнів малюкам пропонують суміш різних сортів борошна, а з місячного віку – крупу грубого помелу. Найбільший приріст маси виникає в перші кілька місяців після народження: у курчат яєчних порід вона збільшується в 16 разів, у м’ясних – більше, ніж у 30 разів.

Відео – Розвиток курячого яйця по днях

Відбір яєць для висиджування та інкубації

Далеко не всі «плоди праць» квочок підходять для виведення. Відбір потрібно здійснювати дуже ретельно.

Як правильно відібрати курячі яйця для виведення?

Крок 1. Зробіть акцент на віці і здоров’я несучок. Кури яєчних порід не повинні бути молодше 7 місяців, м’ясних – 8 місяців. Їх слід перевірити на патології розвитку або інфекційні недуги (колібактеріоз, пуллороз), адже інфекція може передатися нащадку.

Необхідно визначитися з породою курей і перевірити здоров’я несучки

Крок 2. Виберіть яйця правильної форми і розміру. Деформовані можуть говорити про патологічних захворюваннях у несучки. Надмірно великі або дрібні теж не підходять. Ідеальний розмір: для яєчних порід це 50-60 грамів, мясояичных – 50-70 грамів, а м’ясних – 55-70 грамів.

Правильні яйця для виведення

Крок 3. Огляньте шкаралупу. Потрібно, щоб вона була чистою, без сколів, насічок, наростів. Крім того, вона не повинна бути тонкою, пористої або мармурової текстури. Це говорить про нестачу мінералів.

Для виведення потрібні яйця з гладкою шкаралупою без вад

Крок 4. Перевірте овоскопом, запліднені яйця. Прилад можна придбати або змайструвати самостійно з коробки з отвором на стінці, що збігається з поперечним діаметром яйця, і лампи потужністю від 100 Вт. Овоскопия проводиться в затемненій кімнаті. Піднесіть до отвору кожне яйце і перегляньте на просвіт. У центрі заплідненого яйця буде рівномірно забарвлений жовток з темною цяткою зародка. Незапліднені і ті, де більше одного жовтка, вибраковують.

Перевірка яйця овоскопом

Крок 5. При овоскопии зверніть увагу не тільки на жовток, але і на повітряний відсік – камеру, потрібну для дихання зародка. Вона розташовується поблизу шкарлупи в тупий частини. Якщо камера зрушена, яйце слід відбракувати.

У цього яйця камера для дихання на місці

Не варто забувати, що яйця для виведення пташенят краще брати свіжі, не старше чотирьох діб. Якщо потрібно набрати їх велику кількість, термін можна продовжити до 7 днів. При температурі зберігання +15°С і вологості близько 75% зародок виживе.

Додаткова перевірка овоскопом

Овоскопом перевіряють яйця і в процесі формування зародка. Це роблять тричі:

На 6 добу, коли має з’явитися кровоносна система. Якщо поле жовтка однорідне або видно лише кров’яний кільце, значить, зародок загинув.

На 10 добу. З’являється помітна кровоносна мережа, аллантоис замикається. Якщо цього немає, а зародок виглядає як темна пляма, яйце слід видалити.

На 18 добу. Обриси ембріона стають помітні, а шийка в тупому кінці тремтить.

Наклев починається на 19-20 добу в залежності від породи (у яєчних раніше), а через день пташеня з’являється на світ.

Появи малечі на світ можна чекати через 20 діб

Природний спосіб виведення курчат

Кращі квочки виходять з птахів важких порід. У деяких яєчних самок материнський інстинкт практично відсутня. А великі пернаті дами більш посидючі. Але перш, ніж підкласти ретельно вибрані яйця під квочку, потрібно виявити – чи готова вона до «материнства».

Великі квочки більш посидючі

У самки, готової до насиживанию:

• зростає температура тіла;
• гребінь стає червоним, злегка тьмяніє;
• живіт збільшується, а кількість пір’я на ньому – зменшується.

Читайте також: Курка-квочка

У публікації докладно описані ознаки квочки, як підготувати птицю до высиживанию яєць, а також представлений відповідь на питання, чи можна зробити курку квочкою примусово.

Птах квохчет і проявляє нервозність, раніше всіх встає і пізніше лягає спати.

Гніздо для квочки повинно бути теплим

Підготуйте для квочки затишне гніздечко. Найпростіший спосіб: у дерев’яний ящик 40 на 60 см укласти суху солому. Гніздо має стояти в теплому, затишному і затемненому кутку курника, невисоко від підлоги, але так, щоб не підібралися гризуни.

Перед садінням квочки на «живі» яйця, варто перевірити її посидючість. Підкладіть у гніздо пару-трійку муляжів, краще порцелянових. Якщо вона віддано висиджує «обманки» більше двох діб, можна замінити їх справжніми. Викладають відразу всі відібрані яйця, підкласти додаткові буде складно.

В залежності від розмірів пернатої дами їй кладуть 10-15 яєць.

Хороша квочка здатна висидіти не тільки курчат, але і пташенят цесарки, каченят, індичат або гусенят. А курячі яйця іноді висиджують цесарки, качки і навіть індички. Гуски занадто великі матусі для майбутніх курчат, і можуть розчавити крихку шкаралупу.

Інстинкти допомагають наседке все робити правильно

Весь процес виведення малят інстинктивно контролює сама квочка. Вона зігріває їх своїм тілом, перевертає при необхідності для рівномірного прогріву. Іноді встає, щоб попити, поїсти і розім’яти лапки. Яйця злегка охолоджуються, що необхідно для насичення киснем. В цей час власник пташника може трохи підчистити гніздечко. Також слід прибирати яйця, які курка викочує з гнізда – вони нежиттєздатні.

Коли новонароджене пташеня звільниться від шкарлупи, він повинен обсохнути в теплі матусі. Але після краще забрати його в спеціально обладнану коробку. Інакше квочка може покинути гніздо, не дочекавшись виходу іншого потомства. Через добу, краще у вечірній час, малюків можна віддати наседке і не надто контролювати їх життя. Всі турботи по вихованню і виходжуванню квочка бере на себе. Однак, на майданчик для вигулу випускати сімейство варто, лише коли їм виповниться 14 днів. І температура повітря не повинна бути нижче 18°С.

На вигул маму з малюками можна випускати, коли курчатам виповниться два тижні

Якщо раптом ваші кури заквохтали восени або взимку, материнський інстинкт можна перебити. Для цього птахів занурюють у прохолодну воду (не з головою). Або залишають на кілька днів наодинці в пустому картонному гнізді. В таких умовах думки про потомство швидко проходять.

Використання інкубатора

Вылупливание молодняку інкубаційним методом необхідно, якщо потрібно велике поголів’я. Також в інкубаторі можна вивести пташенят у будь-який час року. Однак під квочкою вилуплюється майже 100 % пташенят, тоді як штучним способом – всього 80-85 %.

Читайте також: Інкубація курячих яєць

Зараз представлено багато різних типів інкубаторів. Є апарати з автоматичним перевертанням яєць, є з ручним. Вважається, що прилади з горизонтальним розташуванням яєць краще, ніж з вертикальним. В останніх найбільший нахил при поворотах становить 45°. Цього мало для правильного росту аллантоїса і його змикання у визначений термін. Особливо це важливо для великих яєць. Горизонтальне розташування припускає перевертання на 180°, що корисно для зростання аллантоїса і, отже, живлення майбутнього пухнастика.

Горизонтальне розташування яєць в інкубаторі сприяє кращому виведенню

Читайте також: Інкубатор своїми руками

У процесі формування ембріона постійно змінюється спосіб отримання кисню, поживних речовин, швидкість і тип метаболізму, наприклад, охолодження яєць в певні періоди важливо для насичення зародка киснем. Існує сім етапів ембріонального розвитку. Їх слід враховувати при штучному вылупливании курчат в інкубаторах.

ЭтапВремяПовороты
(на добу)ОхлаждениеТемператураВлажность

1 12-16 годин Не повертати Не охолоджувати 38,5–39°С 75-85 % 2 16-48 годин 6-10 Не охолоджувати 37,8–38°С 75-85 % 3 3-6 день 6-10 Двічі по 5 хвилин 37,8°С 70-75 % 4 7-10 день 6-10 Двічі по 5 хвилин 37,8°С 65 % 5 11-14 день 6-10 Двічі по 10 хвилин 37,8°С 50-55 % 6 15-19 день 6-10 Двічі по 10 хвилин 37,7°С 50-55 % 7 20-21 день Не повертати Двічі по 5 хвилин 37,4°С 70 %

Читайте також: Зберігання інкубаційних яєць перед закладкою в інкубатор

Вплив світлового режиму

У розвитку пернатих важливу роль відіграє освітлення. При правильному світловому режимі збільшується кількість і якість яєць, поліпшується здоров’я пташенят і дорослих курей.

У пташнику важливо облаштувати правильне освітлення

Курчатам необхідно краще висвітлення, ніж дорослим курам. В перші 20 днів після вилуплення яскравість повинна дорівнювати 30 люксам, далі досить 15 люксів. Інтенсивність понад 20 люксів призводить до канібалізму у дорослих птахів, зростає ризик травмування.

Люкс – це одиниця вимірювання освітленості квадратного метра при світловому потоці в один люмен. Кількість люменів вказується виробниками на більшості джерел світла.

В ідеалі на 6 квадратних метрів рівномірно мають кілька ламп загальним напруженням в 60 Вт. Світловий день становить 12-14 годин. При такому режимі кури зберігають продуктивність круглий рік. При активності менш ніж 14 годин знижується несучість, пернаті погано набирають вагу, можлива поява хвороб. Включати і вимикати світло в пташнику треба плавно, в один і той же час. Курчат потрібно привчати до темряви, щоб у разі аварійного відключення електрики вони не знищили один одного. Рекомендується, щоб вмикати освітлення в шість ранку і відключати у вісім вечора.

Активність пернатих залежить і від світлового спектру. Синьо-зелений заспокоює птахів, знижує агресивність. Червоно-помаранчевий призводить до раннього статевого дозрівання і зменшення несучості.

Також для гарної продуктивності та розвитку курей важлива постійна температура в пташнику (від +10°С до +22°С) і відсутність протягів. В цілях профілактики хвороб необхідно проводити регулярне прибирання та дезінфекцію приміщень з періодичним ультрафіолетовим опроміненням і обробкою антипаразитарні розчинами. А харчування повинно містити свіжу зелень, вітаміни і мінеральні добавки.