Літо – пора смачних і соковитих плодів. У зв’язку з цим багато людей цікавляться, вишня — це ягода або фрукт? І яку користь це плід може принести для організму?
Опис
Де росте вишневе дерево? Вишня – кущиста рослина родом з Кавказького і Кримського узбережжя. Дикі представники рослинності мають дрібні плоди з кисло-гірким смаком і іменуються пташиної ягодою. Завдяки селекціонерам дикі кущі були культивированы і плоди стали мати кисло-солодкий смак і більш великий розмір.
Рослина має гарну пристосованість до природних умов і підвищену морозостійкість. За короткий проміжок часу вишня поширилася по різних регіонах і країнах.
На сьогоднішній день виведено понад 200 сортів чагарнику, кожен з яких відрізняється за смаком і швидкості дозрівання плодів.
На Далекому Сході вишня розцінюється як декоративна рослина, що використовується для прикраси і оформлення присадибних ділянок. В цьому регіоні не виникає питань про те, що таке вишня, так як крім її краси в період цвітіння, жителів нічого не цікавить.
Що таке вишня?
Багатьох цікавить відповідь на питання, що таке вишня — ягода або фрукт чи овоч? Це питання ставить більшість людей у глухий кут, оскільки має плід з кісточкою. Згідно класифікації, що розділяє типи плодів, вишня є фруктом. До цього висновку можна прийти, якщо врахувати той факт, що з точки зору ботаніки, всі плоди з кісточками, навколо яких утворилася м’якоть, які ростуть на кущах чи деревах – це фрукти.
Також можна звернути увагу на класифікацію типів плодів. Вікіпедія говорить, що зустрічаються наступні види:
- зерняткові;
- субтропічні;
- тропічні;
- кістянка (кісточкові);
- ягоди;
- горіхоплідні.
З опису можна помітити, що так як вишня, це косточковый плід, так як має кісточку в центрі, вона не може відноситься до ягід.
Користь
Вишня володіє великою кількістю корисних для організму людини речовин. У фрукті міститься:
- фолієва і пантотенова кислоти;
- калій;
- кальцій;
- фосфор;
- магній;
- йод;
- залізо;
- вітамінні сполуки А, РР, В, С, Е, Н.
При високому вмісті корисних елементів, у 100 грамах продукту міститься всього 52 кілокалорії. Цей продукт ідеально підходить для тих, хто хоче з’їсти щось смачне і корисне, і при цьому не набрати вагу.
Всі частини рослини застосовуватися не тільки для поповнення дефіциту поживних речовин в організмі, але і для усунення деяких патологічних станів. Листя і плоди вишні знайшли своє застосування в косметології.
Вишневі плоди сприятливо впливають на серцево-судинну систему. Щоденне поглинання продукту сприяє:
- розрідженню крові і нормалізації її зсідання, запобігаючи тромбози;
- нормалізації артеріального тиску при гіпертонії і разових перегонах;
- зміцненню судинних і капілярних стінок;
- нормалізації функцій кровотворення;
- зниження кількості шкідливого холестерину в крові.
Зверніть увагу! Чим насиченіший колір фрукта, тим більше корисних речовин він в собі містить.
Стиглі ягоди сприяють запобіганню запорів, знижують вірогідність розвитку дизентерії і нормалізують апетит. Смола вишневого дерева надає протизапальну дію при патологічних станах шлунково-кишкового тракту.
М’якоть і сік фруктів надає сприятливу дію на суглоби. Періодичне поглинання продукту допомагає:
- полегшити стан при артритах;
- посилити вплив фармакологічних засобів при терапії подагри;
- полегшити стан при нападах радикуліту.
Якщо вживати фрукт в поєднанні з молоком, його дія буде більш виражено.
Відвар з кори вишневого дерева сприяє нормалізації роботи центральної нервової системи і допомагає боротися з неврозами. Водний розчин вишні допомагає при стресових ситуаціях, впливаючи як заспокійливий засіб м’якого дії.
Систематичне вживання вишневої м’якоті сприяє поповненню вітамінів і мікроелементів, замінюючи прийом синтетичних вітамінно-мінеральних комплексів. Міститься в соку ягід аскорбінова кислота, сприяє поліпшенню роботи імунної системи.
Вишневий сік має муколітичну дію і допомагає вилікувати кашель, без застосування фармакологічних засобів. Вживання продукту при високій температурі тіла сприяє її нормалізації, що актуально при лікуванні простудних захворювань, як у дорослих, так і у дітей.
Фрукт здатний усунути залізодефіцитну анемію, підвищуючи рівень гемоглобіну в крові. Періодичне вживання фрукта може служити профілактичним засобом для нормалізації рівня заліза в організмі.
Важливо! Вживання вишневих кісточок може призвести до харчового отруєння. Для дитячого організму критичним є 10 кісточок на день. Одна, випадково ковтнув кісточка, шкоди не принесе.
Вишня залишається корисною, незалежно від того, як її будуть називати. Грамотне вживання простого продукту справить на організм тільки сприятливий вплив.
