Великий крохаль – характеристики екстер’єру та продуктивності, розведення

Великий крохаль – відома дика качка, яка цікава не тільки мисливцям. Серед сучасних птахівників знаходяться любителі містити вільних крохалів в домашніх умовах. Заняття не надто просте лише на перший погляд. При врахуванні певних особливостей даний вид качок доставляє клопоту не більше, ніж культурно виведені породи.

Великий крохаль

Зміст статті

• 1 Місця проживання
  • 1.1 Відео — Великий крохаль у природі
• 2 Зовнішній вигляд
  • 2.1 Забарвлення
  • 2.2 Самець
  • 2.3 Самка
• 3 Продуктивність
• 4 Характер
• 5 Особливості розмноження
• 6 Харчування
• 7 Утримання будинку
  • 7.1 Пташник
  • 7.2 Внутрішнє облаштування пташника
  • 7.3 Вигул
  • 7.4 Ванни
  • 7.5 Відео — Як облаштувати водойма для качок
  • 7.6 Інвентар
  • 7.7 Раціон
  • 7.8 Способи приготування
• 8 Оцінка потомства і відбір на плем’я
  • 8.1 Відео — Утримання диких качок в домашньому господарстві
• 9 Як завести і навіщо розводити
  • 9.1 Виготовлення дуплянки
  • 9.2 Інкубація

Місця проживання

Великий крохаль популярний на теренах центральних і північних ділянок Росії, СНД, Америки. Особливо часто зустріти таку качку можна в прохолодних землях Уралу, Ямалу, Кольського півострова, Байкалу, на берегах Єнісею, Вілюя, в районі Колимського хребта, Чукотки, на Алясці, в Квебеку і Ньюфаундленді.

У вітряному кліматі крохалі воліють проживати теплі пори року. У жовтні-листопаді особини зграями перебираються в тихі куточки сонячних країн – в Японію, Південну Європу і Америку, прибережний Китай, Корею. Осілі поголів’я зустрічаються по берегах Азовського моря і на Камчатці, де вода не замерзає.

Зграя крохалів в польоті

Повертаються качки вже наприкінці лютого. На батьківщині вони вибирають ареали вздовж озер, річок з чистою водою, лісотундри. Зграї включають від 10 до 20 голів. Часто крохалі прилітають на звичні або облюбовані раніше місця.

Відео — Великий крохаль у природі

 

Зовнішній вигляд

Великий крохаль володіє великими розмірами тіла. Горизонтально витягнутий корпус досягає 58 – 65 см довжини. Відмітні ознаки виду:

• розгонисті крила. У розкритому стані їх розмір становить приблизно 90 див. У великих особин показник доходить до 1 м. Складеними щільно прилягають до корпусу, повторюючи його форму;
• рульовий хвіст. Ця частина тіла має невеликий розмір, але розпускається віялом у польоті для управління процесом;
• довга шия. З качиним мірками шия крохаля витягується досить сильно. Вона міцно складена, в спокійному стані злегка вигнута;
• незвичайний дзьоб. Тонкий, гострий, червоного кольору, кінчик дивиться вниз;
• високі лапи. Тонкі стійкі гомілки, 3 пальця з перетинками між ними. Пофарбовані в оранжево-червоний колір;
• голова з чубком. У самок виділяється довгий чубчик волосся. У самців він відсутній. Сама голова має середній тіла пропорційний розмір;
• очі з райдужкою. Великий чорний зіницю у різних особин обрамляється в карий, червоний, сірий або чорний ободок. Очі селезнів завжди світліше.

Розмах крила селезня Великого крохаля

Забарвлення

У Великих крохалів відмінно розвинені зовнішні статеві відмінності. Качка і селезень значно відрізняються барвами оперення.

Самець

Селезні змінюють забарвлення під різні сезони року. Навесні максимально яскраві відтінки для залучення «дам». При річній линьки кольори світлішають, стають максимально схожі на забарвлення качок.

Перо на поверхні спини виділяється густий чорнотою. Крила – чорно-білі. Хвіст і живіт – приглушено сірі. На грудях, шиї і в районі зобу присутні білі проміжки з рудуватим або червонуватим вкрапленням. Верхня частина шиї і голова — темні з вираженим зеленим металевим блиском. На гомілках може бути сірий крап дрібного розміру, а на кінчику дзьоба іноді є чорна точка.

Самець і самка Великого крохаля у воді

Самка

Качечки Великого крохаля оперенням більш бляклі. Світлі сірі відтінки переважають по всій поверхні тіла, включаючи боки і хвіст. Лише голова з шиєю виділяються коричнево-іржавим кольором. Внизу грудини, горла, на животі, крилах є вибілені проміжки.

Качка і селезень на суші

Продуктивність

Великий крохаль швидко набирає вагу. Самого піку вгодованості особини сягають до кінця осені. Відсоток жиру в таких качок великий. М’ясо має не дуже приємний запах і смак через особливості харчування. Вага тушки варіюється від 900 м до 2,2 кг.

Качка виробляє за кладку 8-13 яєць. В домашніх умовах носкість вдається дещо збільшити за рахунок постійного корму. Яйця кремово-білі, крупні. Вылупляемость і виживання – до 100%.

Яйця крохаля

Порода є постачальником цінних шкурок і туш на опудала. Промислова полювання на таких птахів ведеться у вкрай рідкісних випадках.

Характер

Качки Великий крохаль норовливі, але не скандальні. Бійки самців спостерігаються тільки в період шлюбних ігор або в разі небезпеки. Обидві статі балакучі, люблять токувати. Самки звучать тріскучо, кілька каркающее. Селезні мають приглушеним голосом, отрывистостью крику, схожою на склади «ба-а-баб». Особини рухливі, відмінні нирці. Піддаються прирученню охоче.

Битва двох селезнів

Особливості розмноження

Порода досягає статевозрілості приблизно до 2 років життя. Для цих качок характерний вибір партнера на тривалий термін. У дикій природі самки і самці ведуть знайомства до прильоту на гніздування. Вони заздалегідь красуються один перед одним, тягнуть шиї, селезні видають жалібні звуки. Приступають до гніздування вже пари або невеликі сім’ї з одного чоловіка» і декількох «дружин».

Гнізда будують качки. Селезні при цьому охороняють своїх дам, ходячи поблизу. Місце для майбутнього притулку квочки може бути наступним:

• тріщина в скелі;
• дупло дерева;
• густий чагарник;
• на землі серед густих заростей трави;
• занедбані будівлі.

Як правило, пошук ведеться у радіусі 1 км від водойми. Квочки намагаються підбирати місця вище. Вниз спускаються, коли відповідний простір не вдається знайти. Великі крохалі відносяться до того типу диких качок, які охоче йдуть у підготовлені гнізда. Коробки, ящики в місцях свого проживання вони сприймають з довірою. Основний матеріал будівництва і покриття гнізда – пух з грудини самки. Качки самі смикають його і ущільнюють своє житло.

Квочка сидить на яйцях 32 дні. Кожна виробляє до 30 пташенят. Бувають випадки загибелі «сусідок», коли однієї матусі доводиться взяти під крильце і до 40 яєць. Качкам крохаль така дія не доставляє незручностей із-за великого тіла і власної ваги.

Самці не беруть участь у процесі виведення каченят. Часто вони відразу покидають свою самку. В домашніх умовах немає потреби добувати їжу, тому селезні нерідко стають відповідальними, турботливими татусями.

Самка крохаля з каченятами

Дітки вилуплюються з оливково-бурим пушком по всьому тілу. У двухсуточном віці вони вистрибують із гнізда і починають бігати за качкою. Розвиток йде неквапливо. Вчаться плавати великі крохалі не раніше 10 дня життя, а на крило встають лише до 2,5 місяців. Між тим, бігають пташенята швидко як по землі, так і по воді. За рахунок такої здатності вони вміло ховаються від хижаків і інших небезпек.

Харчування

Великий крохаль харчується головним чином рибою. Особливістю даної качки є перевага великих видів водних мешканців. У меню породи входять форель, харіус, лосось, барбус, вугор, оселедець, щука, плітка та інші сорти 25-36 см довжини. Мальки, молюски, личинки, рачки, черви, інші безхребетні дрібні організми також споживаються крохалями, але в значно менших кількостях. На узбережжях в якості ласощів іноді видобуваються жуки та інші комахи. Основа їжі залежить від часу року і місцевості, оскільки полювання проходить на прилеглих до місця зупинки водоймах.

Великий крохаль в процесі полювання

Особини використовують відразу декілька «вбудованих» пристосувань для добування їжі:

• дзьоб. Крім загнутого кінчика він має гострі зубчики по краях. З їх допомогою птиці утримують слизьку їжу і проштовхують її в глотку;
• тулуб. Обтічна форма дозволяє занирювати досить глибоко без виштовхування назовні. У качок з’являється можливість ретельно розглядати навколишню воду на предмет полювання;
• лапи. Перетинки і довжина дозволяють вільно пересуватися під водою. При хорошій швидкості зберігається плавність рухів, що дозволяє не розполохувати рибу.

Частіше крохалі годуються колективно. Трапляється коли особини виходять на одиночну полювання, але це характерно при проживанні в малій сім’ї. До 10 дня життя каченята годуються на мілководді, потім починають пірнати за мальками.

Крохаль заковтує видобуток

Утримання будинку

Знаючи основи проживання Великих крохалів в диких умовах, можна без особливих зусиль організувати їм проживання на приватній фермі. Слід враховувати, що породі не підійде постійне проживання в жарких кліматичних поясах. При великій кількості жиру качки почнуть мучитися від спеки. Помірний клімат підходить таким качкам як не можна краще. В холодних областях створити умови також можна, забезпечивши сезонний обігрів. В цілому крохалі невибагливі, не вимагають дуже уважного, настирливого догляду, не потребують екзотики.

Пташник

Дикі качки вкрай волелюбні. Вони пересуваються, тому необхідний простір. На 1 м2 приміщення не повинно припадати більше 3 дорослих особин. Будівництво роблять не менше 16 м2, навіть для проживання десятка або дюжини таких качок. Тіснота викликає стреси, призводить до уповільненого росту, хвороб і міжусобних бійок.

Найкращим матеріалом утятника вважається дерев’яний брус 7-12 см товщини. Обшивку роблять з дощок або фанери. Пташники з цегли, газобетону більш довговічні, але дорожче і складніше в зведенні. Полікарбонат добре зберігає тепло, але може бути некомфортний диким качкам з природним інстинктам. Дерево ж оптимально за всіма параметрами.

Кращий матеріал для утятника — дерев’яний брус 7-12 см

Структура «будиночка» включає:

• фундамент або ніжки висотою не менше 20 див. Підйом від землі дозволить уникнути вогкості і холоду від землі, запобіжить проникненню гризунів і дрібних хижаків. Біля ніжок є додаткова перевага – під сараєм створюється додаткове місце тіні для качок в літні дні. При виборі фундаменту під підлогу роблять насип керамзиту, який не переносять тварини-шкідники;
• підлоги. На фундаменті може бути земляний з дошками поверх або бетонний. Але тепло і сухість краще збереже дерев’яне покриття. Багато воліють його і для фундаменту або для підняття на лагах;
• стіни. При будь-якому матеріалі потрібно ретельно закрити всі щілини, провести відповідне утеплення, бажано зробити вікно або провести воздухоход;
• дах. Може бути одно – або двосхилий. Покрівельний матеріал може бути будь-яким, головне щоб він не пропускав воду і протяги. Найчастіше вибір падає на гнучку керамічну черепицю або шифер. У двосхилим даху зручно робити горище, додатково зберігає тепло. Односкатную ізолюють шаром пінополістиролу.

Утятник ставиться на ніжки висотою не менше 20 см

Утятник на приватному подвір’ї

Місцерозташування пташника вибирається на невеликій височині, де не накопичується волога туману і ранкової роси. Оптимально вибрати південну сторону ділянки.

Внутрішнє облаштування пташника

Забезпечити великих крохалів всім необхідним допоможе мінімум умов:

• освітлення. Для мисливських порід цей показник особливо важливий, оскільки птиці за своєю природою звикли до природних годинах. Світло всередину повинен потрапляти максимально. По боках будиночка роблять не тільки вікна, але і отвори у верхній частині стін. Розмір вікон невеликий, щоб прямі промені не перегріли качок. В осінньо-зимовий сезон буде потрібно штучне освітлення не менше 14 годин. Досить лампочки в 5 вт на 1 м2. розташовують світильники високо під стелею;

Світильники в утятнике

• обігрів. Великі крохалі без проблем переносять помірні морози. У суворих умовах їм вже необхідний штучний обігрів. Для хорошої несучості, набору ваги, імунітету температуру тримати не менше 12оС тепла. Для маленьких утятников використовують інфрачервоні лампи, для приміщень побільше – радіатори;

Інфрачервоний обігрівач

• підлоговий настил. Качки не люблять морозити лапи. Переохолодження може призвести навіть до смерті. Дуже важливо робити на підлозі настил 10-15 см з м’якої суміші соломи, тирси, золи. Влітку також додають річковий пісок. Такий склад також позбавляє від зайвої вологи. Замінювати необхідно не рідше 1 разу на 2 тижні, у міру забруднення;
• гнізда. Робляться в один або декілька рядів на різній висоті. Бажано ставити до них драбинки, оскільки літати всередині особинам не завжди зручно. Як гнізд краще всього підійдуть дерев’яні скриньки. Розміри гнізд 25х35х40 див. Кількість – по числу квочок.

Гнізда зазвичай роблять з дерев’яних шухляд

Також необхідно пам’ятати про регулярні проветриваниях через вікна. Протягів при цьому бути не повинно. Влітку відчиняють навстіж двері.

Приклад внутрішньої організації пташника

Бажано розділити простір на невеликі ділянки, де будуть облаштовуватися сімейства по 1 селезню і 3-4 самки.

Приклад великого всередині пташника

Вигул

Великим крохалям необхідний регулярний вигул на свіжому повітрі. Моціон повинен бути щоденним, незалежним від пори року. Виключення робляться тільки для днів з похолоданням нижче-10оС, коли існує ризик обмороження. Деякі фермери завбачливо роблять майданчик з можливістю зимового утеплення знімними стінками і дахом.

Крохалі на вигулі

Майданчик обгороджують сіткою заввишки 1,5-2 метри. Зверху ставиться такий самий сітчастий обмежувач від перельотів на волю. Простору має бути максимально багато. Перед входом в пташник роблять довгий критий коридор-місток з дерева. Таким чином утворюється простір, де качки можуть сховатися від дощу і сонця. Двері в будинок в години вигулу не закривають. У цей час відбувається провітрювання, до того ж виключається необхідність виносити годівниці на вулицю.

Зразок майданчика біля утятника

Покриття вигульно загороди має бути з трави насипом тирси і піску. Суміш буде вбирати зайву вологу, позбавляючи від сльоти. Також такий варіант дозволяє взимку уникати сильної ожеледі. Слабкий лід розбивають і розпушують граблями перед випуском птахів.

Ванни

Простір для купання необхідно всім качках. Дикі породи потребують більшої водному просторі в зоні доступу. Ідеальним варіантом є наявність довколишнього озера, ставка чи річки з чистою водою. Крохалі легко привчаються ходити на купання і повертатися назад. Для додаткової впевненості у поверненні їм злегка підрізають крила.

Якщо знайти природний водойму проблемно, його організовують штучно. Це може бути:

• штучний ставок на ділянці;
• яр або котлован, заповнений водою;
• великий басейн;
• ванна, зарита в грунт.

Невелика водойма з ванни на ділянці

У будь-якому варіанті воду потрібно регулярно зливати і замінювати на нову. Брудне наповнення викликає злипання пір’я, важкі хвороби та отруєння качок. Добре пускати в ємність хоча б дрібну рибу, щоб особини не втрачали інстинктів полювання. Багато фермери роблять з басейнів стік у каналізацію, роблять міні-фонтанчики для безперервного потоку води.

Виготовлення ставка з ванни

Саморобний водойма

Відео — Як облаштувати водойма для качок

Інвентар

Необхідні пристосування в пташнику:

• годівниці. Існує багато варіантів годівниць для качок. Найчастіше в цій ролі виступають довгі вузькі корита з пластику або дерева. Нерідко їх роблять з розділовим бортиком по центру, щоб птахи могли підходити з двох сторін і не заважати один одному. Відсіки роблять вузькими, трохи ширший дзьоба. Так уникають розкидання їжі і скупчення бруду в годівниці. Ще одним варіантом «гігієнічними» ємності є пластикова труба шириною 10 див. В ній роблять отвори для захоплення їжі. Годівниці ставлять, залишаючи простір для підступу з різних сторін. Наповнюють їх строго за кількістю голів, щоб надлишки не розкидалися качками;

Годівниця з труби

Схема двобортною годівниці

• поїлки. Повинні бути присутнім і на майданчику вигулу і в приміщенні постійно. Влітку на вулиці можна ставити звичайні пластикові тази, наповнені до країв. Пролита вода вбереться в грунт без проблем. У приміщенні кращі поїлки закритого крапельного типу. Автоматична подача виручить фермера, оскільки качки випивають близько 0.6 л рідини в день. Взимку пиття не виносять на вулицю, в крайніх випадках наповнюють ємності чистим снігом;

Крапельна поїлка

• зольно-піщані ванни. Ящики приблизно на 1,2 1,8 м. Прийнятна висота – 20-25 см. Пісок і зола змішуються в рівних пропорціях. Наповнення проводиться на 2/3. Влітку ящик ставлять на постійну основу і змінюють вміст раз в пару тижнів. Взимку досить 1 процедури раз в 2-3 тижні. Такі ванни допомагають качкам чистити пір’я, позбавлятися від паразитів, їх яєць. Перед заміною суміші ящики дезінфікують розчином марганцівки. При вигулі на піщані береги можна проводити рідше, так як качки проводять процедуру самостійно.

Раціон

Раціон Великої крохаля по можливості максимально наближається до природного. Особливо це стосується особин, яких забрали в домашнє господарство в зрілому віці. У їх раціон входять сира і варена риба різного гатунку, водорості (ламінарія, рупія, дистихлис), невелика кількість сушених і свіжих личинок, лугова трава.

Цей список розширюється для поголів’я, вилупився в домашніх умовах. Не принесуть шкоди добавки проса, ячменю, гречки, висівок, м’ясо-кісткового борошна. Крохалі нерідко сприятливо сприймають кормові овочі, черепашник. Рибні продукти іноді допустимо замінювати на молочний відвійки та нежирний сир хорошої якості. Курчатам додають кришиво яєчного білка. Взимку можна додавати риб’ячий жир для поповнення нестачі вітамінів.

Для поповнення нестачі у вітамінах рекомендується давати качкам риб’ячий жир

Категорично не можна давати житній хліб (білий лише зрідка і підсушеним), цукровмісні продукти, хімічні добавки. Додаткові мінерали можна внести в корм з промисловими гранулами, виготовленими спеціально для диких порід.

Кількість прийомів їжі влітку – 2 (ранок і вечір, вдень вигул), взимку – 3 (ранок, обід, вечір). Бажано дотримуватися режиму.

Норми годівлі качок на добу

Способи приготування

Зерно дають розпарених, пророщеному і сухому вигляді. Овочі труть на тертці в відвареному або свіжому вигляді. Зелень рубають. Рибу ріжуть великими шматками для дорослих крохалів або подрібнюють для каченят.

У денний прийом їжі взимку дають вологу кашу із зерна, риби, овочів (морква, буряк, трохи картоплі). Заправкою може бути рибний або м’ясний бульйон, молочна сироватка або вода. Суміш злегка солять.

Вранці і ввечері переважно давати свіжі або розпарені водорості, рибу. В окремі годівниці ставити сухі зерносуміші з черепашником і крейдою.

Годівниці вичищають після годування, регулярно миють від посліду і бруду.

Окремо від вологого корму качкам доют сухі зернові суміші з черепашником і крейдою

Оцінка потомства і відбір на плем’я

В процесі розмноження для подальшого розведення відбирають найбільш розвинений і міцний молодняк. Здорові каченята повинні мати:

• зажившую пуповину;
• живі реакції на подразники;
• м’який живіт;
• рівний, однорідний пух;
• блискучі очі;
• не провисли крила;
• вага не менше 50 м;
• впевнену стійкість ніг.

Тільки такі пташенята розвиваються в повноцінних качок, рівномірно набирають вагу і дають потомство у майбутньому.

Качка Великого крохаля з каченям

Дорослих особин в стадо беруть приблизно одного віку, схожої маси тіла. Необхідно брати до родини качок і селезнів різних батьківських ліній. Одна лінія не завжди придатна до розмноження. Хорошими особинами вважаються крохалі з активним поведінкою, розвиненим тілом, оперенням правильних відтінків без залисин.

Несучки при виробництві на м’ясо використовуються не довше 8-12 місяців.

Відео — Утримання диких качок в домашньому господарстві

Як завести і навіщо розводити

Оскільки купити Великих крохалів практично неможливо, їх принаджують в гнізда-дуплянки в сезони. Качки охоче займають підготовлені місця, звідки і можна забрати кілька яєць. Деяким фермерам вдається приручити і заманити дорослих несучок за допомогою їжі. Такий варіант ідеальний, адже тоді самка сама висидить і виходить потомство. Також можна зловити декілька особин молодняку. Вони адаптуються до нових умов куди легше і швидше зрілих качок.

З яєць вивести діток можна в інкубаторі або підкладанням під інших качок після дезинфікування шкаралупи марганцівкою. Яйця краще брати з декількох яєць, щоб у майбутньому в господарстві були крохалі з різних батьківських і материнських ліній.

Вдома дику породу тримають як декоративну птицю, на перо і виготовлення тушок. Деяка кількість поголів’я можна продати в зоопарки, ботанічні сади або еко-господарства. Тримати таку качку люблять мисливці, біологи і люди з інтересами до орнітології. На м’ясо крохалів заводять рідше за рибного присмаку м’яса. Цей недолік усувається лише з поколіннями в результаті поступової зміни годування на домашню схему.

Виготовлення дуплянки

Дуплянки для приманювання роблять з широких деревних колод з прогнилої серцевиною. Достатня висота – 70 см. Діаметр всередині на виході повинен бути не менше 30 див.

Найчастіше використовують осику. Роблять чурки, розколюють їх. Формують жолоб, вирізують вхідний отвір. Стягують деталі дротом або скріплюють за допомогою дощечок і цвяхів. Прибивають днище, дах. Зверху промащують водним розчином золи. Щілини замазують глиною. Всередину насипають деревну труху з тирсою і соломою.

Качка вилітає з дуплянки

Дуплянки ставлять в густих заростях очерету або вішають на 3-5 м на деревах. Якщо «будиночки» залишають на землі, то їх злегка нахиляють вперед для запобігання скупчення води всередині і для полегшення виходу курчат. Встановлення проводять обов’язково до прильоту крохалів. Хорошими сусідами стануть чайки, чайки, кулики. Вони є хорошими охоронцями від хижаків для своєї сім’ї і проживають поруч птахів.

Яйця або пташенят виймають дуже обережно, після зняття кришки.

За таким же принципом роблять качині будиночки.

Наземні будиночки-гнізда

Інкубація

Якщо з гнізд забираються яйця, для виведення проводиться інкубація. Перед початком процесу овоскопом просвічують вміст під шкаралупою, щоб виключити брак матеріалу. У хороших яйцях жовток лежить по центру, добре проглядається сітка кровоносних судин, білок не має плям, повітряна камера розташована біля тупий вершини. Яйця занурюють у розчин марганцівки, витирають і поміщають в прилад.

Здорове яйце на просвіт

Далі процес йде поетапно:

• 1 етап. Триває тиждень. На ньому відбувається формування органів, починає битися серце. Потрібна температура 38оС, вологість 70% і 4 перевороту в добу;
• 2 етап. Триває 10 днів (з 8 діб). Формується скелет. Температура – 37,8 оС, вологість 45-50%, 4-6 переворотів в добу, 2 провітрювання в день за 15-20 хвилин для уникнення перегріву, 1 обприскування в 24 години;
• 3 етап. Триває 8-10 днів (з 18 діб). Температура — 37,8 оС, вологість, вологість – 60%. 5 переворотів і до 3 обприскувань в день (полегшує прокльовування шкаралупи);
• 4 етап. З 28 дня до вилуплення. Температура — 37,5 оС, вологість – 85%. Перевертати немає необхідності. Періодично обприскувати;
• 5 етап. Триває добу після появи каченят на світло. До висихання пташенята в інкубаторі, потім їх переносять в коробку і ставлять кілька днів температуру 20-24оС. Пташенят поять і підгодовують крихтою вареного жовтка.

Здоровий життєздатний каченя повинен важити близько 65 р.

Вилуплення каченяти в інкубаторі