Питанга – екзотична рослина, батьківщиною якої є Південна Америка. До звичайної вишні вона відношення не має. Таку назву отримала через схожість плодів з вишеньками. Сьогодні питангу культивують і в Росії, як декоративне деревце для прикраси інтер’єру. Не всі знають, що плоди суринамської красуні дуже корисні. Ось і розберемося, чому сприяє суринамская вишня при поїданні її, а також як виростити вдома, якщо раптом захотіли завести у себе такий кущик.
Опис сорту
У рослини кілька назв, усі вони не мають між собою зв’язку: суринамская вишня, питанга, євгенія одноцветковие, бразильська вишня. Насправді – це вічнозелений кущ з родини миртового. Батьківщиною зростання точніше є Бразилія, сьогодні активно культивується в Китаї, Південній Америці та Індії.
У своїй природі рослина має дві форми:
- дерево заввишки до 7 метрів;
- чагарник заввишки до 2 метрів.
При вирощуванні в якості кімнатної вихованця таких висот не вийде досягти, але все одно декоративне деревце вимагає для себе окремого куточка. Гілки довгі, злегка нахилені вниз. Цей момент слід враховувати при забезпеченні їй вільного простору.
Листочки мають темно-зелене забарвлення, ланцетоподібної форми. Зверху покриті восковим нальотом, через що здаються блискучими. У фазі зростання вони мають коричневе забарвлення, після стають зеленими. Розміри аркуша по центральній жилці до 6 см, у поперечному перерізі близько 4 див.
Квіточки маленькі, що складаються з маленького білого віночка і жовтеньких тичинок. Розташовуються на довгих черешках в пазухах листків. Іноді зустрічаються по чотири штуки в одному гирлі. Цвіте питанга в останній декаді березня і триває до самого травня. У цей період можна насолоджуватися прекрасним ароматом вишневих квіточок, які також схожі на звичайну вишню.
Самоопыляемость рослини – ще один відмінний факт для того, щоб купити собі таке деревце і виростити. Через три тижні після кольору, відбувається дозрівання плодів. Вони мають цікаву форму. В діаметрі досягають 4 див. Поверхня не рівна, розділена на кілька граней. На одному деревце ягоди можуть бути різного забарвлення: жовті, червоні і навіть чорні.
Колір м’якоті такий же як і зовнішньої оболонки. Насіння в їжу не годяться. Їх можна використовувати для розмноження питанги. Смак дуже незвичайний, кисло-солодкий з присмаком «хвойного лісу».
Посадка і догляд
У Росії, як і в зарубіжних країнах, питангой користуються для декорування садових ділянок. З неї роблять живі огорожі, так як крона добре піддається стрижці. Можна спостерігати прикраса входу в будинок. Для цього вишню вирощують у великих квіткових горщиках. Як же нам посадити суринамську вишню, щоб досягти позитивного результату.
Складнощів при вирощуванні особливих немає, вона легко переносить посуху і не вимоглива до умов утримання. При вирощуванні питанги необхідно дотримати деякі правила:
Як провести посадку? До посадці слід приступати до розпускання бруньок, це час припадає на квітень. Можна посадити восени, у жовтні. В цей час рослина уповільнює своє зростання, по стеблу поживні елементи і втечам рухаються повільніше, тому рослина найкраще приживеться.
Цікаво! При належному догляді питанга може плодоносити двічі за вегетаційний період.
Розмноження
В якості матеріалу для розмноження беруть кісточку, яка знаходиться всередині, зверху густо вкриту м’якоттю. Насіння збирають зі зрілих плодів з м’якою плоттю. Її акуратно очищають від залишків м’якоті і висушують. Потім зібраний матеріал на 4 години замочують у стимуляторі росту.
Важливо! Насіння краще висівати свіжозібрані, так як зберігання вони не переносять і втрачають сходження якості.
Для кращої схожості необхідно взяти родючий грунт, у якій через кілька місяців з’являться сходи. Молоді сіянці пікірують у фазі двох листів в окремі ємності, використовувані для вирощування розсади. Коли молода рослина прийметься в зростання, його слід періодично поливати, не допускати пересихання землі. У відкритий грунт слід висаджувати в жовтні.
Плоди питанги улюблені кулінарами за свою оригінальну форму і кислуватий смак. Їх використовують для приготування варення і компотів, а також оцту і вина. Щоб прибрати присутню гіркоту ягоди пересипаються цукром. Крім кулінарного використання, ягоди вишні суринамської застосовують у народній медицині для відновлення роботи кишечника, зниження ваги. Але людям із захворюваннями шлунка протипоказано вживати плоди. Сьогодні плоди питанги все частіше зустрічаються на прилавках, в таких кількостях їх завозять з інших країн. Але і наші садівники помаленьку приступають до вирощування заморської красуні.