Рідко можна зустріти людину, яка не любить смак і аромат баштанної смугастої ягоди. Сезон кавунів тривати не довго, а наступний буде ой як не скоро. Завдяки сучасним технологіям побалувати себе улюбленими ласощами можна в будь-який час року прямо з підвіконня. Як виростити кавун в домашніх умовах, щоб він мав ті ж якісні та смакові показники? Для цього необхідно вивчити всі тонкощі вирощування та догляду за рослиною.
Загальні характеристики
Кавун є баштанної культурою, вирощуванням якої займалися ще стародавні єгиптяни більше 4 тисяч років тому. На територію нашої країни він потрапив у часи Київської Русі, особливою популярністю користувався у царів Олексія Михайловича, Петра Першого.
М’якоть кавуна не тільки смачна, її вживання в їжу рекомендовано для людей, що страждають такими захворюваннями:
- подагра;
- атеросклероз;
- проблеми з нирками і печінкою;
- серцево-судинні захворювання.
При зайвій вазі кавун часто включають в меню дієтичного харчування за рахунок сечогінного ефекту, низькій калорійності. Калій, магній, залізо, вітаміни, цінні амінокислоти сприятимуть нормалізації обмінних процесів, поліпшать роботу практично всіх систем.
Як виростити кавун з кісточки
Де б ви не планували вирощувати кавун, перше що треба зробити ? вибрати місце, яке буде повністю задовольняти всі потреби рослини. Для смугастої ягоди підійде добре освітлене, сонячне місце, прогрівається весь день.
Важливо! Кавуну необхідний 12-годинний світловий день, інакше плоди будуть погано розвиватися і не визріють.
Важливим чинником є і температурний режим:
- денна температура повинна бути 25-30 градусів Цельсія;
- вночі досить 18-23 показників градусника.
Полив повинен бути рясним до появи зав’язі, потім його значно скорочують.
Вирощування кавуна починається з вибору насіння. Купують їх у спеціалізованих магазинах, власноруч зібрані кісточки не підійдуть, ягода зростання в зовсім інших умовах. Є гібридні сорти, які чудово ростуть при скороченому світловому дні, відрізняються скоростиглістю плодів, не вибагливі у догляді.
Насіння з пакетика перебирають, відразу викидають дрібні та пошкоджені. Потім їх замочують. Можна зробити це в звичайній воді, а можна в розчині солі або марганцю. Проклюнулися насіння садять по 4-5 шт. в пластикові стаканчики або в торф’яні горщики, щоб потім можна було витягти росток разом з грудкою землі.
Важливо! Кавуни не люблять пересадок, так що краще виростити розсаду в індивідуальних ємностях.
Розміщують стаканчики з саджанцями в місці з гарним освітленням і без протягів. Полив здійснюють часто, щоб грунт завжди була добре зволожена, але уникають заливання. Сприятливий температурний режим для насіння кавуна 23 градуси вдень і вночі не нижче 16. Якщо ж температура повітря не буде підніматися вище 13, то про сходах можна забути. Якщо всі умови будуть строго дотримані, розсада зійде вже через тиждень після посадки.
Важливо! Не допускайте скупченості рослин, це погано позначитися на розмірі плодів.
Вибираємо сорту
Для того, щоб порадувати себе і своїх близьких смачною ягодою з баштану вирощеною своїми руками необхідно знати які сорти кавунів зможуть визріти саме у вашому регіоні.
Важливо! При виборі насіння звертайте увагу не на максимальну вагу плоду, а на терміни його достигання.
Існує багато скоростиглих сортів даної рослини, які стають цукровими вже через 60 днів. Вони будуть середнього розміру, але однієї такої ягоди буде цілком достатньо для сім’ї з 4 осіб.
Для середньої смуги найбільш популярними вважаються такі сорти кавунів:
- «Вогник»;
- «Кахо»;
- «Сибіряк»;
- «Волгарь»;
- «Подарунок Сонця».
У них відмінна схожість, стійко переносять транспортування і пересадку розсади, мають солодкий смак і приємний аромат м’якоті. Саме ці сорти ідеально підійдуть для того, щоб виростити з кісточки взимку смугасту ягоду.
Вирощування кавунів в теплиці
Технологія вирощування баштани у теплиці досить своєрідна, варто серйозно поставитися до всіх порад і дотримуватися послідовності робіт, що проводяться.
Для початку на місці передбачуваної посадки кавуна необхідно зробити траншею на штик лопати, покласти туди сіно і присипати землею. Далі необхідно ущільнити грунт у цьому місці і накрити подвійним шаром плівки.
Грунт швидко прогріється до 15 градусів, навіть якщо на вулиці буде прохолодно, цьому сприятиме і перегнивающее сіно, яке теж буде виділяти тепло. Через два тижні можна починати посів насіння, відстань між ними повинна бути не менше 50 див.
Рада! Перед цим бажано удобрити грядку, для цього перемішують відро піску, відро перегною, літр деревної золи. Отриману суміш розподіляють на квадратному метрі і злегка перемішують з верхнім шаром ґрунту.
Попередньо потрібно полити грядку, правильно це зробити з садової лійки водою близько 25 градусів тепла за Цельсієм. У кожну лунку кладуть по 2-3 пророщених насіння, злегка присипають грунтом і накривають половинками пластикових пляшок.
Догляд і правильний полив
У теплицях і діжках на балконі при сприятливих умовах кавуни почнуть цвісти через 35-60 днів в залежності від обраного сорту. Відразу з’являються чоловічі квіти, так звані пустоцвіти, а потім і жіночі з маленькими арбузиками після чашолистка. Для того щоб забезпечити врожайність необхідно штучно обпилити рослина. Для цього обережно зривають «чоловічий» квітка і стосуються тичинками і маточкою до жіночого квітки.
Рада! Досвідчені дачники кажуть, що запилені квіти нахиляються вниз, а не запилені тягнутися до світла.
Кавун це ліана, для його нормального розвитку часто на балконах споруджують опору, до якої підв’язують рослина.
Важливо вчасно прищепити кавун, робиться це після появи шостого листочка. Коли починає розвиватися зав’язь, на одній рослині залишають не більше двох-трьох ягід. Саме стільки зможе максимально зрости і набратися потрібної солодкість, інші просто відривають, щоб вони не тягнули соки з рослини.
Поливати необхідно теплою водою з додаванням підгодівель для овочів згідно рецептурі кошти.
Рада! Краще використовувати мінеральні та органічні добрива в період росту і калійні і фосфорні після утворення зав’язі.
Збір врожаю
Дозрілі ягоди мають такі зовнішні показники:
- підсохлу плодоніжку;
- насичене забарвлення плоду і глянсову поверхню;
- глухий звук при постукуванню.
В залежності від сорту стиглість визначають і здавленням плоду, вона повинна хрустіти.
Кавун можна виростити на дачі і на балконі, варто правильно вибрати сорт, забезпечити рослині правильний догляд.
