Свині П’єтрен відносяться до однієї з найбільш затребуваних порід м’ясного напряму. Тварини користуються попитом серед європейських фермерів. Позитивні якості Пьетренов встигли оцінити і в Росії.
Історія походження
Порода свиней П’єтрен з’явилася завдяки бельгійським тваринниками на початку XX століття. Селекціонери поставили перед собою мету отримати тварину з високою м’ясною продуктивністю. Для цього схрестили представників місцевих різновидів з беркширской, великої білої і йоркширської породами. В ході експерименту застосовувалося близькоспоріднені схрещування, що поліпшило м’ясні якість, але знизило загальну виживаність і здатність до акліматизації.
Основні характеристики
Свині породи П’єтрен відрізняються розвиненою мускулатурою. Жива маса кабанів досягає 200-250 кг, свиноматок — 180-200 кг Цим свиням притаманні яскраво виражені риси м’ясного напрямку:
- тіло — компактне, циліндричної форми;
- кістяк тонкий;
- груди широка, помірно глибока;
- шия — коротка, суха;
- спина — пряма з характерним жолобком уздовж хребта;
- голова невелика з прямим профілем;
- вуха — маленькі стоячі;
- кінцівки — м’язисті, середньої довжини;
- м’ясисті окосту;
- окрас білий з темними плямами неправильної форми.
За описом порося не можна сказати, що з нього виросте тварина. Дитинчата народжуються з малою масою тіла і часто фізично ослаблені, тому порода відрізняється низьким рівнем виживаності. Молодняк П’єтрен вимогливий до змісту. Фермерам часто доводиться догодовувати зростаючих малюків з-за низької інтенсивності лактації у свиноматки після пологів.
Вага молодняк набирає повільно, до позначки в 100 кг поросята наближаються на 7-8 місяці життя. Середньодобовий приріст становить близько 500 р. Витрати кормових одиниць на 1 кг виник ваги свині:
- при м’ясному відгодівлі — 2-2,5;
- при м’ясо-сальному — 3,5–4.
Переваги і недоліки
Свині П’єтрен наділені рядом переваг, які по достоїнству оцінили європейські тваринники. Перелік позитивних якостей:
Однак порода не позбавлена недоліків. За висновком фахівців і відгуками фермерів, до мінусів відносяться такі властивості:
Утримання та догляд
Свині П’єтрен вибагливі до умов утримання. Тварини чутливі до холоду і спеки, тому приміщення треба ретельно впорядкувати. Містити Пьетренов слід у чистому і сухому свинарнику, де відсутня надлишок вологи. На теплій підлозі рекомендується використовувати настил із сіна або соломи. Приміщення повинно бути просторим, з температурою від +18 до +28 ?. Тому свинарник обладнується опалювальної та охолоджувальної системами.
Добова норма води на дорослу особину становить 30 л. Порода потребує правильному і збалансованому раціоні харчування. З-за підвищеного метаболізму бельгійські свині повільно ростуть. Якщо не дотримуватися рекомендованого меню, зростання сповільниться ще більше. Пьетренам потрібна висококалорійна їжа з підвищеним вмістом білка. В раціон свиней входять:
- відходи м’ясного і рибного виробництва;
- молочні продукти;
- відварену картоплю з шкіркою;
- мелені зернові культури або комбікорм;
- сирі коренеплоди;
- вітаміни та мінеральні добавки.
Досвідчені тваринники не радять занадто захоплюватися зерновими, так як це призведе до зниження темпу зростання.
З-за низької молочної продуктивності свиноматок фермерам доведеться вдатися до раннього прикорму. Зазвичай поросят П’єтрен підгодовують вже на 5-й день життя.
Схрещування з іншими породами
На думку селекціонерів, які розбираються в недоліках і перевагах Пьетренов, набирати стадо виключно з представників бельгійської породи не варто. Свиней доцільно утримувати для схрещування з іншими різновидами:
- Якщо звести ландраса і Пьетрена, отриманого потомства спостерігається підвищення темпів зростання. М’ясо гібридів має низький відсоток жирності.
- При схрещуванні порід дюрок і П’єтрен якість м’яса змінюється в кращу сторону. Воно набуває мармурову структуру.
- Часто Пьетренов схрещують з північнокавказької та миргородської порід. Таке спорідненість дозволяє потомству краще справлятися з суворим російським кліматом і змінами в раціоні.
При схрещуванні вади, характерні для бельгійських свиней, згладжуються. Варто пам’ятати, що будь-яке поєднання з Пьетреном дасть тільки м’ясну різновид. Початківцям свинарям не варто відразу заводити представників цієї породи. Оптимальним варіантом буде розведення більш міцних і невибагливих помісей.