Порода курей Билефельдер – опис, продуктивність, відгуки

Кури на подвір’ї міцно асоціюються з гучним кудкудаканням і півнячими бійками. Але і серед них є винятки. Порода курей Билефельдер повністю влаштує шанувальників тихого господарства. Велика, повільна і спокійна птах є відмінною несушкой. Майбутньому птицеводу буде цікаво дізнатися і про інші особливості билефельдеров.

Півень породи Билефельдер

Зміст статті

• 1 Історія створення
• 2 Опис породи
  • 2.1 Забарвлення птахів
• 3 Відміну пташенят по підлозі
• 4 Продуктивність
• 5 Зміст курки билефельдер
  • 5.1 Вольєр
  • 5.2 Курник
  • 5.3 Відео — Билефельдеры з приватного господарства на вигулі
• 6 Годування
• 7 Розведення
• 8 Відгуки власників курей

Історія створення

Як і будь яка порода з відмінними продуктивними якостями, Билефельдер – результат грамотної селекції. Крос зовсім молодий, ще 100 років тому він не існував. У сімдесяті роки XX-го століття вперше були схрещені:

• Вельцуммеры;
• місцеві німецькі кури;
• смугасті Амрокс;
• Нью-Гемпшир;
• Род-Айленд.

Займався такий множинної селекцією німецький заводчик-професіонал Гербер Рот. В результаті вийшла велика, важка курка зі спокійним темпераментом, відмінною несучістю та міцним імунітетом. Втіливши в собі всі забарвлення материнських порід, билефельдеры відрізняються строкатістю оперення.

Півні породи Билефельдер

Приємним бонусом стала аутосексность забарвлення – добові півники, і курочки відрізняються один від одного навіть для недосвідченого погляду. Це заслуга одного англійського професора Реджинальда Пуннета. Він вперше захотів отримати курей, у яких відразу буде помітна різниця між статями. Це дозволяє раціонально заводити господарство, з розрахунку, що на 10-12 курок достатньо одного півня.

Опис породи

У 1980 році вперше птах Билефельдер була представлена публіці. Тоді ж склався стандарт її зовнішності, затверджений Німецькою Федерацією породистої птиці (Bund Deutscher Rassegefl?gelz?chter, BDRG):

• витягнуте тіло;
• подовжена спина;
• шия товста, коротка;
• крила щільно притиснуті;
• живіт повний;
• плечі опуклі;
• груди велика, широка;
• хвіст різко переходить зі спини вгору;
• сережки яскраво-червоні, довгасті;
• на листовидном гребені по 4 зубчики;
• світло-коричневий середнього розміру дзьоб;
• очі круглі, помаранчеві, з кораловим відтінком;
• ніжки короткі, жовті, не покриті пухом;
• пальці широко розставлені і прямі.

Птахи в цілому виглядають ваговито і громіздко, повністю виправдовуючи свій напрямок мясояичной породи.

Забарвлення птиці породи Билефельдер

Забарвлення птахів

Окремої уваги заслуговує оперення билефельдеров, що отримало назву «кріль». Його описують як золотисто-чорно-срібний смугасте забарвлення. Таке оперення робить птахів яскравою прикрасою двору, особливо в сонячну погоду. Буває два варіанти:

• сріблясто-чорний,
• золотисто-чорний.

Порівняння півня і курки породи Билефельдер

Півні більш світлі, ніж курочки. Хвіст у птиці більш темний. Верхні пір’я сіруваті, а нижні можуть бути коричневого відтінку. Шия, спина і плечі жовтувато-коричневі або сріблясті, з білими плямами. Надкрила оранжево-жовті з сірими смужками. Спина частково теж може бути сірою. Крила сіро-коричневі, плямисті. Груди, боки, живіт, частина спини жовтуваті або червоні з строкатим яструбиним малюнком. Як варіант забарвлення, весь низ тіла може бути сіруватим.

Курки більш однорідного і темного забарвлення. Потужна шия і маленька голова оранжево-коралові, з характерним яструбиним сірим візерунком. Верх крил і спина мають строкатий колір з коричневим. Хвіст темний, сірий або коричневий. Груди обов’язково широка і золотого або срібного кольору з сірими плямами-смужками.

Відвертими недоліками породи вважаються:

• вузька груди,
• слабкий кістяк,
• білі мочки,
• похилий живіт,
• чорна спина, білі крила або коричневий хвіст у півня,
• чорна голова, груди або живіт у курки.

Курка і півень породи билефельдер

Відмінність пташенят по підлозі

При купівлі добових курчат нерідко недосвідчені фермери купують багато півнів, які не надто корисні для яєчного господарства. З билефельдерами такого казусу можна не боятися. Особливості генетики і забарвлення птиці дозволяють відрізняти колір курчат у віці 24 годин.

КурицаПетух

Більш темний фон Більш світлий фон Дві темні смужки на спині і крилах Світлі смужки на спині Світло-жовта пляма на голові Майже біла пляма на голові Темні смуги-підводи під очима Смуги біля очей світлі, майже непомітні

Пташенята-билефельдеры: півень (ліворуч) і курка (праворуч)

При поганій селекційній роботі – наприклад, якщо курчата купуються у недосвідченого фермера-заводчика – колірне різниця може бути не так виражено, аж до майже однакового забарвлення.

Продуктивність

Билефельдер – типова порода м’ясного і яєчного напрямку. Несучки не розбудують господаря, який хотів би отримувати велику кількість яєць. І в той же час, з’їдені в молодості півні відрізняються приємними смаковими якостями.

Вага однорічного півня досягає 4,5 кг, а курка – 3,5-3,8 кг М’ясо соковите, біле, дуже щільне. Воно схоже з м’ясом бройлерних кросів, так як птах досить велика і потужна. Швидкий набір ваги при правильному харчуванні дозволяє отримувати вже в шестимісячному віці птахів по 3 кг.

Несучість однієї курки Билефельдер становить від 200 яєць в рік

Курочки-билефельдеры починають нестися в 5-6 місяців. Перші яйця трохи дрібніше, але вже через кілька місяців виходять яйця по 60-70 грам. Шкаралупа у них світло-коричнева або кавова. Несучість відмінна – в рік від однієї несучки можна отримати понад 200 яєць.

Звичайно, на особливості кладки вплине годівля і утримання птиці. Але, в цілому, наявність несучок породи билефельдер дає гарантію постійно свіжих яєць. Висока несучість зберігається до 2,5-3 років. Далі, кількість яєць буде закономірно зменшуватися. Зниження йде приблизно на 30% в рік. Але цей показник дуже індивідуальний.

Курка і пташеня породи Билефельдер

Зміст курки билефельдер

Особливих складнощів з вмістом билефельдеров зазвичай не виникає. Єдині проблеми, які можуть з’явитися, пов’язані з великим кістяком. Такі потужні птиці зажадають великих гнізд, міцних сідало, особливого харчування та великої площадки для вигулу.

Вольєр

Незважаючи на зовнішню флегматичність, билефельдера рідко побачиш вальяжно сидить. Птах володіє якостями відмінного фуражира. У пошуках корму курки не сидять на місці, а постійно топчуться, вишукуючи все, що може піти в їжу. Тому вольєр для вигулу повинен мати достатню площу. Без належної рухливості билефельдер зажиреет, що негативно позначиться на несучості курей-несучок.

Високий паркан курей породи билефельдер абсолютно ні до чого. Низька огорожа буде достатньою, так як великі, навіть у молодості, птиці, рідко роблять спроби злетіти до паркану. Для організації прогулянкового майданчика її можна засипати піском – тоді в курнику не буде додаткової бруду.

Курки Билефельдер у вольєрі

Як один з варіантів, можна засіяти ділянку зеленню. Але ненажерливість билефельдеров швидко призведе до зникнення трави. Якщо дозволяє площа двору можна розділити ділянку на два – поки на одному гуляють курки, на іншому виростає нова зелень.

Курки можуть постраждати від хижаків, наприклад, тхора. Для захисту від звіра сітку, що захищає ділянку, слід закопувати на 30-50 см вглиб землі. Також небезпека може загрожувати від дикої птиці – хижої або хворих голубів і горобців. Харчуючись з посуду для билефельдеров, голуби стають джерелом інфекції для домашньої птиці. Захистити курей допоможе закритий зверху прогулянковий двір.

Для захисту від хижаків можна скористатися сучасним відлякуючим пристроєм, що видає гучні звуки і яскраве світловий сигнал.

Курник

Билефельдер відмінно витримує зиму до -15 градусів за Цельсієм. Якщо передбачаються більш низькі температури повітря, то курник слід утеплювати або обігрівати. Билефельдер – птиця велика і потребує достатньої площі пташника. Не варто селити більше 3 птахів на квадратний метр. Занадто тісний заселеність курника буде підвищувати ймовірність інфекції.

Сідала для курей породи билефельдер повинні бути міцними, витримують велику вагу птиці. Робити двох-триповерхові сідала не рекомендується. Гніздо для несучки билефельдер пристосовується велике і зручне. Це може бути глибокий ящик, вистелений соломою, сіном. Досить одного гнізда на 4 несучок. Якщо яйця виявляються поза гніздовим, то варто переставити ящик в інше місце. Можливо, що гніздо поставлено невдало.

Курки Билефельдер в курнику

Обов’язково в курнику влаштовується освітлення, що працює мінімум протягом 12-13 годин взимку. Такий режим у поєднанні з хорошим годуванням і теплим курником дозволить отримувати яйця від курей-несучок породи Билефельдер круглий рік.

Покриття всередині пташника повинно бути сухим, перешкоджає бруду. Для цього підходять сухий торф, солома або великі тирсу. Підстилка створює особливий мікроклімат в курнику, сприяє зігріванню повітря всередині. Тому змінювати її частіше разу в рік не рекомендується.

Важлива і хороша вентиляція в приміщенні, щоб кури не страждали від застояного повітря. У той же самий час неприпустимі протяги. Хоча у билефельдеров відмінний імунітет, але часті протяги можуть спровокувати хвороби.

Відео — Билефельдеры з приватного господарства на вигулі

Годування

Виходячи з зовнішнього вигляду курки ясно, що вона потребує калорійному харчуванні. І якщо для дорослих несучок це звичайні корми, то курчата і молодички потребують особливого раціоні. Крупний кістяк птиці, як і всього живого, побудований з кальцію і білка. Саме цих елементів найчастіше не вистачає билефельдерами по молодості.

Годівля курей породи Билефельдер

Дефіцит у харчуванні може позначитися на несушке в майбутньому – це виллється в слабку, часто хворої птиці з низькою несучістю. Тому раціон молодих билефельдеров обов’язково повинен містити продукти з високим вмістом білка, кальцію та інших мінералів.

Для маленьких пташенят це:

• яйця;
• сир;
• риба.

У поєднанні з дрібно меленими крупами і зеленню це забезпечить швидке зростання курчат.

Курча породи Билефельдер

Дієта для вже виросли молодиць складається з:

• круп;
• соняшникової макухи;
• м’ясо-кісткового борошна;
• дрібного гравію;
• зелені;
• вітамінних добавок.

В якості круп використовуються пшениця, овес, просо та інші зернові. Потребують птиці і джерело білка – кукурудза, соя, варена риба. Додається бур’яниста трава з городу – курки не гребують абсолютно ніякої зеленню. Залишки продуктів зі столу також користуються у птахів успіхом.

Альтернативу складають промислові готові комбікорми для курей. Вони містять у собі комплекс поживних речовин. Годувати ними зручно, не потрібно тривалого часу для приготування курей їжі. Важливо використовувати якісні, перевірені комбікорму. Наразившись на підробку, можна, в кращому випадку, отримати слабку та хвору птицю, а в гіршому – погубити молодняк.

Деякі фермери практикують додавання в раціон молодих птахів промислового корми для собак – він містить багато білка і вітамінів.

Птиці породи Билефельдер

Розведення

Курки породи Билефельдер не надто хороші квочки. Рідко яка птиця прагне висиджувати яйця, тому, якщо планується власне потомство, знадобиться інкубатор. Краще всього закладати яйця з лютого по квітень – це дозволить отримати міцний, весняний виводок, активний ріст якого припаде на тепле, багате вітамінами літо. Такі птахи відрізняються міцним здоров’ям та гарним набором маси.

Якщо є перебої з електрикою, то потрібно потурбуватися про генераторі – інкубатор не переносить навіть тимчасового відключення. Для закладки вибираються самі свіжі і рівні яйця. Вони повинні бути без тріщин і інших видимих дефектів. Краще не поміщати в інкубатор занадто великі яйця. Заплідненими зазвичай виявляється не менше 70-80% яєць. При гарній виживання молодняку – до 90% – виходить непогане потомство.

Курчата-билефельдеры в інкубаторі

Якщо яйце придбано у фермера, то краще обробити дезінфікуючими розчинами. Це дозволить уникнути слабких пташенят і підвищить виживання. Наприклад, можна скористатися розчином Монклавит. Яйця занурюються в препарат на пару секунд безпосередньо перед приміщенням в інкубатор.

Сам інкубатор попередньо можна обробити тим же розчином. Монклавит утворює на поверхні шкаралупи плівку жовтуватого кольору. Він не чинить токсичної дії на ембріони, тому безпечний для майбутніх курчат.

Курчата-билефельдеры

Вилупилися пташенята потребують в теплому, затишному приміщенні. Не слід поміщати їх у пінопластові коробки – вони можуть наклеваться синтетичного матеріалу. Підстилка в ящику, де живуть курчата, змінюється двічі на день. Пташенята потребують постійної чистій воді і живленні 6-7 разів на день по вищеописаному раціону.

Важливий тепловий режим майбутніх курочок – їх цілком влаштує температура близько 30°C. Якщо температура повітря недостатньо висока, то курчат можна помістити під лампу. Потім варто спостерігати за поведінкою дітей. Якщо пташенята збираються в купу, лізуть один на одного – то їм холодно. Якщо маленькі птахи розбігаються по кутках, ховаючись від світла, то їм дуже жарко.

Як вже було сказано вище, у віці доби можна легко розділити обсохших курчат на курочок і півників. Не варто відразу відбраковувати всіх зайвих півників. Деякі можуть загинути в процесі росту, тому краще залишити не менше 3 майбутніх півнів на десяток курочок. Виросли разом, вони не будуть битися, адже билефельдеры досить доброзичливі.

Якщо знадобиться підсадити дорослого півня, то можуть виникнути бійки та конфлікти. Відомі ситуації, коли несучки билефельдер не брали півня, заклевывая його.

Курчата Билефельдер в інкубаторі

Відгуки власників курей

Надія: Билефельдерами зацікавив чоловік. Довго не наважувалася купувати яйце, здавалося, що досить дорого. Але тепер не шкодую – тихі несучки, до того ж красуні! Зовсім не плутаються під ногами, не кричать – у всьому виправдовують свій флегматичний характер.

 

Єгор: Кілька років тому дізнався про цю породу. Яйце друзі привозили з Німеччини, дуже хвилювався – як доїдуть? Але все відмінно, вже третє покоління своїх ціп маємо. Продають добових курчат і яйцем. Люди беруть активно – подобаються, що можна підібрати потрібний склад несучок та півників. А зайвих півників восени з’їдаємо – майже бройлери.

 

Олександр: Завжди мріяв тримати породних курочок. Дружина на день народження зробила подарунок у вигляді таких ципляток. Тепер вивчаю інформацію про билефельдерах. Поки задоволений, тільки довелося відокремити від інших птахів – не давали спокійно їсти німецьким молодкам.