Нубийские кози: опис породи,утримання та догляд

Кіз утримують для одержання молока, м’яса й пуху. Два перших напряму – пріоритетні. Використовується безліч порід. Нубийские кози – одна з найдавніших порід домашніх тварин. Про них і піде мова в даній статті.

Нубийские кози

Зміст статті

• 1 Англо-нубийские кози: історія виникнення породи
• 2 Зовнішній вигляд нубиек: дивна колоритність і тваринницькі якості
• 3 М’ясо, молоко і приплід
• 4 Нубийские кози: плюси і мінуси
• 5 Зміст кізок англо-нубийской породи в присадибних господарствах
  • 5.1 Відео — Нубийский козел
  • 5.2 Загальні принципи годування
  • 5.3 Відео — Годування кіз
• 6 Розведення нубійських кізок
• 7 Вартість тварин

Англо-нубийские кози: історія виникнення породи

Козочки в підсобних господарствах – поширене явище, давно стало повсякденним. Сьогодні їх містять навіть в приватному секторі великих міст, не кажучи про централізованих фермерських господарствах. Вони відносно невибагливі і прості в розведенні. Їм однаково комфортно на просторому випасі і невеликому присадибній ділянці. Головне – наявність теплого сараю або загороди і велика кількість корму.

Різноманітність порід

Нубійська коза – одне з найбільш вдалих придбань» сучасного тваринництва. На території Європи ця порода присутній повсюдно. Для вітчизняних фермерів вона стала відкриттям порівняно недавно. Однак простежується стабільна тенденція до розширення географії змісту нубиек в Росії. Інтерес до них зростає в геометричній прогресії.

Кози нубийской породи

Прийнято вважати, що дана порода – найдавніша з одомашнених. Науково доведено, що подібні тварини жили поруч з людиною вже 9500 років тому. Назва склалося від Нубийской пустелі в Судані.

Перші дані про породу склали французькі дослідники Середньовіччя. Сучасна ж бере початок в селекційних господарствах Великобританії. За основу був узятий африканський, європейський і азіатський племінний матеріал. Результатом тривалої роботи стали кози англо-нубийские.

Різноманіття забарвлень

Біля витоків селекції стояли 4 представника козячого сімейства: двоє з Індії і двоє африканців. Перша пара максимально вплинула на породу. Фахівці займалися їх схрещування з місцевими кізочками, відзначали результати експериментів, виділяли кращі якості для майбутніх поколінь. Результатом стали незвичайні тварини незвичного екстер’єру, великі, продуктивні і дивно невибагливі.

Офіційне визнання і найменування «Nubian» ця порода отримала лише в 1896 році. Через кілька років добірні самці потрапили в США. З 1900 року в Америці вже існувала власна популяція, яка безперервно зростала, завойовуючи популярність.

Самці-нубійці

На територію Росії кози потрапили 100 років, до кінця 20 століття. Величезний внесок у вітчизняну селекцію зробила Н.Н. Маркелова, директор АНО «Ладушка». Вона ж привезла в РФ першу партію сукозных (покритих) кізок-нубиек. Подія мала місце у 1999 році. З цього моменту стартувало поширення незвичних тварин російськими просторами. Кози отримали заслужену популярність і визнання вітчизняних фермерів.

Зовнішній вид нубиек: дивна колоритність і тваринницькі якості

Нубійська коза разюче відрізняється від звичних «аборигенів» нашої країни. Її неможливо сплутати з жодною іншою породою. Досить поглянути на довгі звисаючі вуха. Сюди ж – благородство «римського» профілю, горбатий ніс. Очима кози нагадують оленів. Їх важкі надбрівні дуги, лоб масивний і крут.

Доросла особина

По забарвленню нубийские кози можуть бути будь – якими- від вугільно-чорних до химерно плямистих. Строкаті примірники виглядають особливо красиво. Зустрічаються коричневі особини з чорною смугою вздовж хребта, що нагадують коней Пржевальського.

Порода класифікується як м’ясо-молочна. Тварин відрізняє дуже велике тіло, довгий вузький корпус, потужні ноги, тонка шия, у самок – значне вим’я з довгими сосками. Козочки можуть бути комолыми, козли – обов’язково з бородою і міцними недовгими рогами. Висота в холці нерідко досягає 90 см і вище. Кози вагою близько 70-80 кг, козли – близько 130 кг.

Самець і самка нубийской породи

М’ясо, молоко і приплід

М’ясо нубийской кози – чудовий дієтичний продукт. Якщо брати до уваги габарити тварини, стає зрозуміло, що вихід м’ясної досить значний. М’ясо має високу харчову цінність, містить важливі амінокислоти, вітаміни, жири. Воно показано застосування дітям, літнім людям, хворим із серцевою та імунною недостатністю.

Важливою особливістю м’яса і молока нубиек є абсолютна відсутність специфічного «козячого» запаху. Незалежно від способу забою плоть не буде зіпсована характерними тваринами виділеннями.

Козлятина – цінний продукт харчування

Молоко англо-нубиек має високі показники жирності, перевершуючи інші різновиди сільгосп тварин. Відсоток жирності знаходиться в діапазоні 5-8,5%. Однак обсяг надоїв дещо поступається. У добу одна нубійська коза здатна дати 4-5 л. протягом лактації (300-400 днів) сукупний обсяг – близько 800-1200 л.

Молоко має високу щільність і жирність, представляючи собою чудове сировина для сироварень. З нього виходить високоякісний сир і йогурт. Смак молока – вершковий, насичений, але ніжний. Діти п’ють його із задоволенням. За змістом корисних мікроелементів воно подібно жіночого грудного молока.

Козяче молоко – синонім здоров’я

Самочки, як правило, многоплодны. Звичайний окіт – 3 козеня. Відтворення повторюється 2 рази в рік. Козенята дуже швидко підростають і нарощують масу. З кожним окотом обсяги надоїв зростають. Після першого – близько 3 л, далі – більше.

Козиному молоку належить пальма першості в лікуванні важких захворювань. Наприклад, туберкульозу. В комплексній терапії продукту немає рівних. Поживна цінність молока є основоположним чинником у повноцінному постачанні хворого організму необхідними речовинами.

Натуральний продукт здорового харчування

Молоко англо-нубійських кізок ідеально для людей з різними типами діабету. Воно допомагає вилікувати захворювання ШКТ, особливо печінка і шлунок. Найважливіша властивість – ідеальна переносимість пацієнтами з лактозною алергією. У молоці практично не присутні насичені жири. Це – класично здоровий продукт для всіх вікових груп. Може служити замінником жіночого молока при вигодовуванні немовлят.

Нубийские кози: плюси і мінуси

Як будь-яка жива істота, козочки даної породи мають особливий характер. Вони дуже темпераментні, що є мінусом. Вони непостійні, непосидючі, часто досить уперті. При цьому володіють різким гучним голосом, часто бекають і потребують уваги. Випасом тварин бажано займатися дорослій людині, оскільки діти можуть не впоратися зі свавільними особинами. Спокійний характер – рідкість для даної породи.

Нубийки на випасі

Не відрізняються англо-нубийки і терпимістю до інших родичів. Вони досить задиристі, часто буцаються, навіть не маючи рогів. Проте виявляють поступливість, легко здаються, визнаючи очевидну перевагу супротивника. По відношенню до господаря кози покірні, з готовністю йдуть за ним як за ватажком стада.

Виховувати нубійських кіз треба з раннього віку. В іншому випадку вони стануть некерованими і непередбачуваними. Також слід не допускати змішування в стаді різних порід.

Нубийки щиро люблять своїх господарів

В незаперечних плюсів кізок належать їх доброзичливість до людей, активність і життєрадісність. Він допитливі, контактні та віддані. Відмінно ладнають з дітьми, перетворюючись на ручних вихованців. Готові покірно слідувати за «ватажком».

Важливий плюс породи – плодючість: 3 козеня двічі на рік. Також великі і стабільні надої. Смак дається молока не змінюється в залежності від актуального раціону, часу року і навколишніх умов.

Тварини цієї породи люблять тепло

Прикрий мінус англо-нубійських кіз – вимогливість до тепла. Це обумовлено їх походженням з Азії та Африки. Однак сьогодні кізок все частіше містять на Алтаї і в північних районах Російської Федерації, ідеально підбираючи оптимальні корму.

Зміст кізок англо-нубийской породи в присадибних господарствах

Холоду – звичне явище для Росії, але не для теплолюбних тварин, до яких належать нубийки. Тому оптимальним для їх утримання стане опалювальний хлів. Необхідні умови для такого приміщення – сухість і максимум світла. Будь-які щілини і отвори в стінах неприпустимі, оскільки кози не виносять протягів. Те ж стосується інших порід.

Козочки в сараї

Сарай зобов’язаний мати вікно (бажано – не одне). Також він повинен бути забезпечений елементарною системою вентиляції щоб уникнути перепревания підстилки. Останню влаштовують із шару сіна, тирси або соломи. Товщина підстилки передбачається в діапазоні 40-50 див. Вона несе важливу практичну функцію захисту від зимових холодів, забезпечуючи теплоізоляцію за принципом термоса.

Нубийки не люблять спати прямо на підлозі сараю. Тому для них доведеться влаштувати лежаки. З цією метою по периметру приміщення потрібно буде прикріпити ряд широких дощок. Висота імпровізованого помосту складе 40 см над підлогою.

Поміст для кози

Крім «спальних місць» у хліві буде потрібно організувати та інші височини для тварин, оскільки кози люблять усюди підійматися. Містити нубиек бажано з представниками своєї породи. Нерідко зустрічаються умови співіснування з іншими тваринами – вівцями та коровами, часом – з курми та іншою птицею.

Прогулянки нубійським козам життєво необхідні, у будь-яку погоду і при морозі. Проте треба стежити, щоб стовпчик термометра не опускався занадто низько. Оскільки тварини, як представники теплолюбної породи, здатні легко отримати переохолодження і навіть обмороження незахищених шерстю частин тіла. Зокрема вимені, вух, носа і зовнішніх статевих органів.

Загін з навісом

Для прогулянок в морозні дні бажано пристосувати загін у безпосередній близькості від сараю. Площа повинна бути накрита навісом. Південні регіони Росії допускають зміст нубиек без сараїв. Однак і в цьому випадку потрібно буде обмежений випас з навісом відповідних розмірів.

Загальним принципом утримання нубійських кіз є стойлово-пасовищний метод. Стійловий період в Росії припускає близько півроку (180 днів). Пасовищне час трохи довший – 185 днів. Утримання тварин у стійлі передбачає фіксацію на прив’язі або в персональному сегменті, ізольованому дверцятами. У разі великого поголів’я цією рекомендацією можна знехтувати, зберігаючи кіз в загальному стаді, у великому і просторому приміщенні.

Будиночок для козенят

Козенята утримуються окремо від решти про стада, в сухому і світлому місці з відмінною вентиляцією. Для них влаштовуються настили, як і для дорослих особин. Тільки трохи нижче, по зростанню молодняку.

В умовах Російської Півночі козлятник потребує додаткового утеплення. Для цього потрібно максимально ізолювати можливі щілини, а вздовж периметра стін розкласти хвойні лапи. Вікна заклеюються спеціальним матеріалом на весь осінньо-зимовий період.

Для всіх особин, незалежно від віку, потрібно безперешкодний доступ до джерела води. Додаткова умова – брусочки-лизунцы. Це – природний препарат (NaCl) кухонної солі.

Сіль-лізунец

Він необхідний сільськогосподарським тваринам для заповнення в організмі дефіциту натрію і хлору, оскільки природна зелень не здатна повною мірою покрити ці потреби. Однак слід бути уважними і не допускати надмірного вживання мінералу козами. Передозування хлориду натрію здатна викликати отруєння і зневоднення.

Відео — Нубийский козел

Загальні принципи годування

Англо-нубийки не вимагають особливого раціону, хоч і виведені штучно. Вони споживають ті ж корми, що й інші кози. Наприклад:

• подріблена;
• сіно;
• висівки;
• макуха;
• траву і гілки;
• овочеві відходи.

Однак при складанні козячого меню не обійтися без спеціальних добавок – солі, крейди тощо. Взимку тваринам необхідно давати місцеві коренеплоди – морква, буряк, картопля і т. д.

Соковиті корми для кізок

Плануючи зимовий зміст, необхідно заготовити максимальна кількість віників. Можна використовувати будь-які дерева (в ідеалі – верба, ліщина і липа), крім берези. Вона здатна викликати у кіз хвороби нирок. Це стосується будь-яких порід. Літнє утримання – обов’язково на пасовище.

Визначаючи місце для випасу, необхідно врахувати його висоту щодо загального ландшафту. Кози воліють жорстку степову рослинність, ніж перезволожені трави низин. Поряд з пасовищем повинен бути водойма. Найближчий промисловий об’єкт – не ближче 5 км.

Кози на пасовищі

Освоєння пасовищ здійснюється з чітким зонуванням. Це необхідно для раціонального використання угідь. Територію ділять на кілька секторів, випускаючи кіз на кожен з них по черзі. Такий принцип допомагає користуватися природними кормами безперервно. У той час, коли тварини поїдають траву в одному секторі, в іншому покрив встигає відновитися.

Якщо літній випас по об’єктивним причинам неможливий, необхідно купувати зелені корми. З цією метою використовуються гілки дерев і будь-які види дикорослих трав. Крім того, буде потрібно введення в раціон сіна, висівкових мішанок і концентратів.

Серед грубих кормів лугове сіно вважається оптимальним варіантом

Меню англо-нубиек повинно стати законом для власників, неухильним для дотримання. Те ж стосується годин прийому їжі.

Чим годувати кіз взимку

Читайте також: Чим годувати козу?

У цій статті докладно розглядається раціон кіз, режими і розпорядки годування.

Відео — Годування кіз

Розведення нубійських кізок

Придбання нубиек з метою розмноження в підсобному господарстві – вигідне вкладення капіталу. Як уже говорилося, ця порода дуже плодюча. Важливий правильний підхід до організації годівлі та утримання. Це – половина успіху.

Старт – це придбання молодняку. Тут потрібно максимально відповідально поставитися до вибору особин. Їх параметри повинні повністю збігатися з заявленими по породі. Купівля здійснюється тільки в тому випадку, якщо в чистокровности кіз немає сумнівів.

Нубийский козеня

Додатково можна спробувати молоко кози-матки. Його смак повинен бути вершковим, густим і без характерного присмаку. Плануючи подальше розширення поголів’я, потрібно купувати козенят з різних приплодів. При близкородственном схрещуванні плановане потомство буде непродуктивним і слабким.

Злучати нубійських кіз можна у віці 8 місяців. Однак рекомендується робити це по досягненні козою 1 року. На плем’я виділяються активні особини, розвинені, великі. Злучку визначають на кінець літа, щоб отримати потомство до кінця зими.

Годування козенят

Вважається, що козенята народжені напередодні весни, стануть найбільш життєздатними і розвиненими. До появи першої зелені вони будуть готові до грубої їжі. Годування новонароджених проводиться термічно обробленим материнським молозивом з допомогою пляшки і соскою. Трохи пізніше – зі спеціальних годівниць.

Особливістю англо-нубийской породи є незмінна продуктивність. Це якість не змінюється чистокровному, так і в змішаному розведенні. Єдина умова – збалансоване харчування. Відсутність важливих мікроелементів в раціоні неминуче призведе до падіння надоїв і продуктивності.

Вагітна нубийка

Злучають нубійських кіз під час статевої охоти, яка повторюється з періодичністю 17-20 днів. Перша настає у віці 6-7 місяців. Про прихід статевої зрілості свідчить зміна поведінки особи. У неї псується апетит, проявляється занепокоєння, коза стає неврівноваженою і гучною, постійно бекає, буцається. Нормальна вагітність триває 5 місяців.

Складність з народженням козенят – рідкісне явище у кіз-нубиек. Новонароджених можна відокремити від матері практично відразу після появи, як тільки обсохнуть. Головною умовою є перше годування. Для нього використовується тільки материнське молозиво, оскільки природного імунітету у козенят немає.

Козенята-нубійці

Малюки поміщаються в окремий стійло (козлятник). Температура в приміщенні повинна бути не нижче 17°C. Годування відбуваються 4 рази на день – 1 місяць життя, 3 рази на день – наступні місяці.

Зміст особин нубийской породи допускає перебування в одному стійлі представників обох статей. Це дозволяє вчасно відстежити догляд кіз в гон і визначити самого активного самця. До того ж, забезпечуються оптимальні умови для природного запліднення самок.

Козел англо-нубийской породи

Вартість тварин

Придбати нубійське козу сьогодні не представляє складнощів. Проте ціна за одну дорослу особину варіюється від 150 до 250 тисяч рублів. Козлик у віці 1 місяця обійдеться покупцеві в 100 тисяч. До досягнення нею репродуктивності новому власнику доведеться докласти багато зусиль у забезпеченні оптимальних умов життя та збалансованого харчування.

Нубійська родина

Поширеність нубиек в Росії сьогодні порівняно невелика – головним чином, Самарська, Московська і Тверська області. Це обумовлено, в першу чергу, високою ціною. Оскільки для племінного виробництва знадобиться мінімум 4 особини з різних приплодів, тварини обійдуться близько 1 млн. рублів. Проте в середньостроковій перспективі вкладення здатні окупитися за 2-3 роки продуктивного тваринництва.