Багатьом садівникам відомо вічнозелене дерево мушмула і його декоративні властивості. Але рослина відмінно плодоносить, дивуючи смачними і соковитими плодами. Мушмула — незвичайний фрукт, користь якого величезна і шкоду мінімальний. Поговоримо докладніше про склад і властивості плодів і їх застосування для здоров’я людини.
Склад
Хімічний склад багатий і різноманітний, завдяки чому мушмула володіє безліччю корисних властивостей, здатних підтримувати організм при багатьох захворюваннях. Крім того, мушмула активно використовується в кулінарії, де з плодів готують дивовижні делікатеси і приправи, а також в косметології і дієтології для коригування шкіри особи і позбавлення від зайвої ваги.
| Хімічний склад і харчова цінність | ||
| Вітаміни | група B (тіамін, рибофлавін, ніацин, піридоксин, фолієва кислота); | |
| Макроелементи | калій; магній; кальцій; натрій; фосфор. | |
| Мікроелементи | марганець; йод; цинк; мідь; залізо; селен. | |
| Інші елементи | флавоноїди; цукру (легкозасвоювані: фруктоза, сахароза); винна, щавлева); | |
| Харчова цінність в 100 г продукту | білки — 0,43 г; вода — 86,73 г; жири — 0,2 г; харчові волокна — 1,7 м; вуглеводи — 10,44 г; зола — 0,5 г; калорійність — 47 ккал. | |
Користь для організму
Велика частка корисних речовин дає можливість людині, що вживає мушмулу в їжу, протистояти різним захворюванням.
Володіючи сечогінним ефектом, фрукт допомагає в боротьбі з гіпертонічною хворобою, знижує тиск, зменшує головні і серцеві болі, покращує загальний стан.
Мушмулу рекомендують приймати при небезпеці інсультів та інфарктів, ішемічної хвороби серця. Завдяки використанню плодів, відновлюється робота серцевого м’яза, покращує приплив до крові до життєво важливих органів.
Попереджаючи окислювальні процеси, фенольні сполуки і флавоноїди здійснюють профілактичні заходи щодо запобігання цукрового діабету, розвитку пухлин різної етіології, очних захворювань.
Фрукти нормалізують діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту, допомагають справлятися з запорами і діареєю, можуть служити протиглистовою засобом.
Органічні кислоти сприяють виведенню холестерину, покращують обмін речовин, що знижує можливість розвитку атеросклерозу.
Мушмула зміцнює імунітет, допомагає відновленню організму після хвороб і оперативних втручань.
Плоди використовують при захворюваннях сечовивідної системи, так як приготовані з нього настоянки полегшують відходження піску і дрібних каменів з нирок і інших органів малого тазу.
Мушмула звільняє організм від шлаків і токсинів, сприяє загоєнню ран, захищає шкіру від шкідливих впливів.
Користь для чоловіків
Кожен глава сімейства хоче бути здоровим і вести активний спосіб життя. Але не дуже-то любить приймати препарати, що сприяють запобіганню розвитку інсультів та інфарктів. Природа дала прекрасний замінник, вміє регулювати діяльність серця. Це фрукт мушмули, і приготовані з нього склади і напої.
Крім того, при бажанні відмовитися від куріння, можна використовувати мушмулу, щоб процес відбувався безболісно.
А знання того, що фрукт є профілактикою онкології, має спонукати чоловіка до регулярного прийому плодів культури.
Користь для жінок
Жіночий організм більше, ніж чоловічий, схильний до стресів. Необхідний постійний приплив елементів, здатних підтримувати імунітет, розрулювати стресові ситуації. Мушмула може заповнити організм корисними речовинами, одночасно очистивши його від токсинів і шлаків, а також створити бар’єр ожиріння та інших проблем жіночого організму.
Користь при схудненні
Завдяки низькій калорійності, рослину використовують у багатьох програмах для схуднення, участь в яких приносить стійкий ефект. Мушмула не тільки спалює жирові відкладення, вона пригнічує апетит. Досить з’їсти кілька плодів і випити пару чашок відвару з листя, людина насичується і втрачає бажання їсти калорійні або солодкі страви.
Рада. При всьому розмаїтті видів мушмули, хімічний склад залишається незмінним. Змінюється тільки смак і зовнішній вигляд. Корисні властивості зберігаються.
Користь при вагітності
У цей період жінка потребує великої кількості мінералів, вітамінів, у тому числі фолієвої кислоти. Весь набір може запропонувати мушмула, але якщо раніше жінка не вживала цей фрукт, то починати слід з 1-2 штук в день. Цього цілком достатньо для нормального перебігу вагітності.
Калій в мушмуле добре справляється з набряками, органічні кислоти допомагають при токсикозі, а наявність у фрукті великої кількості корисних речовин, які сприятливо впливають на стан матері і майбутнього малюка.
При грудному вигодовуванні годуючої матері є мушмулу зовсім необов’язково. У дитини можливі алергічні реакції, шкірні висипання. Тому, не варто ризикувати здоров’я маляти. Але якщо мама не може відмовити собі в цьому задоволенні, слід приймати фрукт дозовано, спостерігаючи за реакцією дитини.
Користь в косметології
Фрукт застосовується для догляду за шкірою. З нього готують скраби і тоніки, додають в маски і лосьйони.
Мають протипоказання:
- відкриті рани;
- екзема;
- купероз;
- запалення шкіри.
Рада. Не виходьте на холод після нанесення масок. Це спровокує зневоднення шкіри.
Кулінарія
Плоди мушмули вживають в свіжому вигляді, але з них можна зварити компот, варення, зробити сік, вино, пастилу, додавши лимон, гвоздику або корицю.
Мушмулу додають у десерти, салати, торти, пироги, морозиво. М’ясні страви з додаванням шматочків фруктів, стають дивно ніжного незвичайного смаку, в сукупності з корисними властивостями, притаманними екзотичному рослині.
Користь листя мушмули
Листя мушмули, як і плід, володіють цілим рядом корисних властивостей. Приготовані з сушених листя настої і відвари використовують при астмі, захворюваннях дихальних шляхів, бронхітах. Кошти з листя збільшують інсулін, а значить, допомагають при діабеті. Екстракти листя використовують в косметології для лікування шкіри, додання їй еластичності та позбавлення від висипань на обличчі. Настоянки з листя п’ють при діареї, вони нормалізують тиск і виводять поганий холестерин і зайві солі.
Шкоди та протипоказання
Вживати фрукт і продукцію з нього не рекомендується при захворюваннях:
- виразкова хвороба шлунка і 12-персной кишки;
- гастрити;
- панкреатит;
- алергія на фрукт;
- з обережністю: маленьким дітям.
Увагу. При наявності хронічних захворювань, дотримуйтеся обережності при вживанні продукції з мушмули. Їжте фрукти тільки після консультації з лікарем.
Користь фрукта мушмули очевидна. І якщо немає протипоказань, плоди можна вживати в будь-якому вигляді, абсолютно не боячись за наслідки. Це прекрасна можливість отримати натуральні корисні речовини природнім шляхом.
