- Трохи з історії
- Характеристики зовнішнього вигляду
- Характеристика породи курей Тетра
- М’ясні характеристики
- Особливості змісту в приватному господарстві
- Відео — Кліткове утримання курей-несучок
- Особливості годівлі
- Поради досвідчених птахівників щодо раціону курей Тетра
- Особливості гібридних курей
- Переваги і недоліки
Курка дуже важлива для економіки більшості країн, оскільки є постачальником калорійних яєць і смачного, легкозасвоюваного м’яса. Різноманіття порід здатне вразити навіть самого досвідченого птахівника. Селекціонери не припиняють створювати нові гібриди в спробах вивести універсальну породу, що відрізняється і високою несучістю, і ніжним, дієтичним м’ясом. Черговий шедевр допитливих учених у цій галузі — кури Тетра, які вирізняються високими показниками яєчної і м’ясної продуктивності.
Зміст статті
- 1 Трохи з історії
- 2 Характеристики зовнішнього вигляду
- 3 Характеристика породи курей Тетра
- 3.1 М’ясні характеристики
- 4 Особливості змісту в приватному господарстві
- 4.1 Відео — Кліткове утримання курей-несучок
- 5 Особливості годівлі
- 5.1 Поради досвідчених птахівників щодо раціону курей Тетра
- 5.2 Особливості гібридних курей
- 6 Переваги і недоліки
Трохи з історії
Перш ніж Тетра з’явилися на світ, пернаті пройшли довгий еволюційний шлях. Незважаючи на невеликий розмір, їх предками є динозаври, а з живучих на Землі в наші дні, найближчими родичами прийнято вважати крокодилів. Вони відбулися від азіатських джунглевих банкивских курей. Серед величезного розмаїття видів птахів, кури найменше піддавалися генетичним змінам. Перша квочка була одомашнена багато тисячоліть тому на території Ефіопії. За попередніми даними налічується близько 700 різновидів курей. У Росії поширено приблизно 100 порід вітчизняного походження.
Порода Тетра створена угорською фірмою Babolna TETRA. У перекладі з грецької назва означає «4». Роботи по виведенню птиці, здатної за короткий термін набирати хорошу вагу і відкладати більше яєць, тривали близько 40 років. Курей Тетра можна сміливо зарахувати саме до таких плідним екземплярів, закріпленими в птахівничих господарствах близько 30 країн світу.
Характеристики зовнішнього вигляду
Представникам цього різновиду притаманні якості порід яєчної і м’ясної лінії. Молода поросль добре набирає необхідний вага і рано починає яйцекладку.
Особливості екстер’єру:
- маленька голова;
- міцний дзьоб блідо-жовтого відтінку;
- чудово сформований червоний гребінь у формі листа;
- шия невеликого розміру;
- прямокутний корпус;
- маленький хвіст;
- середнього розміру кінцівки;
- крила середні, компактно прилеглі до корпусу;
- округлений живіт у самок;
- плоский живіт і грудна клітка піднята у самців;
- очі оранжевого кольору.
Відрізнити від самок самців досить легко, причому це можна зробити вже в перший день появи на світ пташенят. Оперення несучок буде забарвлено в палевий відтінок, а півники народжуються білими. Раннє розпізнавання статевої приналежності дозволяє грамотно формувати поголів’я. Птахам притаманний спокійний, доброзичливий характер, який дозволяє їм легко уживатися з іншими різновидами курей.
Характеристика породи курей Тетра
Гібриди м’ясо-яєчної лінії, до яких відноситься Тетра, зазвичай демонструють середні показники несучості, достатньо високу масу тіла і відмінні смакові якості м’яса. До того ж, ця порода є відмінною альтернативою для заміни старих кросів. Незважаючи на те, що у ваговій категорії вони трохи поступаються бройлерів, вартість 1 кг цього гібрида буде вище, тому рентабельність у них практично однакова.
Продуктивні якості цих пернатих є досить привабливими для розведення як на великих птахофабриках, так і в невеликих господарствах: до 17 — 19 тижня продуктивність самок досягає 90%, а до 21 вже все несучки зайняті процесом яйцекладки. У перший рік курка кладе від 230 до 250 яєць, поступово збільшуючи цю цифру до 300 штук. І хоча цей показник не може зрівнятися з рекордами Білого Леггорна, дає близько 340 яєць щорічно, у курей цієї породи дуже соковите м’ясо, що невластиво курей яєчної лінії. У віці 18 тижнів вага курей становить від 1,4 до 1,5 кг, досягаючи в середньому 2,5 кг.
Кури Леггорн
Курей Леггорн відносять до високопродуктивних яєчних кросів. До того ж, ці кури відрізняються високими адаптивними здібностями, володіють помірним апетитом і не вимагають багато місця в курнику. У нашій статті розбираємося, як правильно утримувати і годувати «леггорнів». А в статті «Леггорн-33» познайомимося ближче з карликовими курми.
Статевозрілість і несучість цих пернатих починається досить рано: перша яйцекладка здійснюється у віці 19 тижнів. Яйця у несучок досить великі, пофарбовані в насичений коричневий колір. Яйця вагою 60 г, становлять від 80 до 85% загальної частки.
Показники продуктивності:
- виживаність: 97%;
- вага яйця: 63 — 65 г;
- несучість: до 309 яєць щорічно;
- вага несучки: 2,5 кг;
- вага півня: 3 кг.
Завдяки таким високим показникам продуктивності, курей породи Тетра можна назвати досить привабливими для активного розведення у фермерських господарствах.
М’ясні характеристики
Крім хороших показників несучості, курям Тетра властиво дуже смачне дієтичне м’ясо, володіє ніжною текстурою. Це робить його популярним для участі в різних кулінарних шедеврах. Оскільки птахи цієї породи досить швидко досягають потрібної ваги, фермери отримують бажану прибуток в найкоротші терміни.
Жири, що знаходяться в м’ясі, відмінно засвоюються організмом, а екстрактивні елементи допомагають їжі швидше перетравитися. Вміст жирів у м’ясі становить не більше 10%, а рівень білка вище, ніж у м’ясі інших тварин. Тому курятина є прекрасним продуктом, особливо для підростаючого покоління. До того ж в ній вітаміну В6, в народі іменується «антидепресантом», набагато більше, ніж в брокколі, арахісі або чорної квасолі, наприклад. М’ясо курей стабілізує обмін речовин, зміцнює імунну систему, допомагає уникнути інсультів та інфарктів.
Особливості змісту в приватному господарстві
Для розведення курей Тетра не потрібно великих фінансових вкладень, а віддача настає досить швидко. На відміну від бройлерів: старт проекту вимагає набагато більших капіталовкладень, а прибуток починає надходити приблизно через 1,5 року. До того ж, угорські кури набагато більш стійкі до різних захворювань, що здешевлює їх зміст. Вони невибагливі у догляді, а показники життєздатності вище ніж, наприклад, у домашніх курей.
Догляд за курми цієї породи практично нічим не відрізняється від правил утримання курей м’ясо-яєчного напрямку в цілому:
- оскільки несучки відкладають яйця виключно у світлий час доби, пташник повинен бути освітлений не менше 13 годин;
- на відміну від інших птахів, несучка не потребує особистому гнізді: вона відкладає яйця в будь-якому гнізді, що знаходяться в полі зору;
- прийом ванн з піску і золи є обов’язковою процедурою, що дозволяє позбутися від комах, що паразитують на тілі пернатих;
- курник повинен бути сухим, просторим і теплим: таким чином можна запобігти багато захворювань;
- провітрювання приміщення слід робити щодня: завдяки свіжому повітрю кури краще несуться;
- крім того, що необхідно регулярно виносити послід з курника, двічі в рік обов’язковою є дезінфекція;
- важливо розміщувати поперечини для сідала на одному рівні, приблизно в 60 см від поверхні підлоги: це допоможе уникнути суперництва за кращі місця;
- гнізда легко зробити з кошиків, відер або дерев’яних ящиків, постеливши на дно солому;
- якщо необхідно отримувати запліднені яйця, на 10 несучок повинен бути 1 півень;
- найбільша кількість інфекцій потрапляє в організм пернатих через корм або воду: слід купувати продукцію тільки у перевірених продавців і стежити за чистотою годівниць і поїлок;
- кури потребують території для вигулу: якщо вона обгороджена і оснащена навісом, в теплу пору року, птахи можуть навіть ночувати на свіжому повітрі.
Дотримуючись ці прості рекомендації, не слід забувати, що левова частка успіху в підвищенні показників продуктивності полягає в грамотно збалансованому харчуванні.
Як зробити загін для курей своїми руками?
Вільний випас, звичайно, має масу переваг. Наприклад, економія корми — адже значну частину поживних речовин кури отримують самостійно. Однак, не завжди є можливість його організації — деякі породи курей мають буйний характер. Загін є прекрасним рішенням цієї проблеми. Читайте в нашій статті, які загони бувають і як зробити його самостійно.
Відео — Кліткове утримання курей-несучок
Особливості годівлі
Правильне годування — запорука успішного розведення будь-якої породи курей. Утримання курей м’ясо-яєчного напрямку вимагає суворого дотримання певного режиму харчування. Враховуючи, що нестися кури починають рано, а яєчна продуктивність досить висока, для благополучного формування яйця їм необхідні у великих кількостях білок і кальцій. Якщо не надати пернатим оптимально збалансованого харчування, вони можуть захворіти і навіть померти. Однак не слід якість замінювати кількістю: переїдання погано позначається на здоров’ї несучок і значно знижує показники несучості, а при нестачі їжі, навіть кури перестають нестися. У період яйцекладки однієї курки необхідно від 115 до 125 г комбікорму і зернових домішок у день. На формування одного яйця несушке необхідний всього 1 день.
Поради досвідчених птахівників щодо раціону курей Тетра
- слід в обов’язковому порядку, особливо ввечері, давати пернатим пшеницю, просо, кукурудзу і ячмінь: відсоткове співвідношення злакових можна варіювати;
- миски з перетертим черепашником і крейдою повинні стояти в курнику на видних місцях і постійно поповнюватися: ці інгредієнти перешкоджають закупорці і запалення зоба;
- для посилення поживності потрібно додавати в корми промислові премікси;
- пророщена пшениця дуже корисна для курей: вона багата вітамінами і корисними мікроелементами;
- обсмажений ячмінь сприяє збільшенню ваги пернатих і збільшує показники несучості;
- деревне вугілля і яблучний оцет позитивно відбиваються на роботі травної системи.
Щодня курка потребує 250 мл води. Втамувати спрагу пернатих можна не тільки за допомогою чистої питної води, але і приготувавши слабкий розчин марганцівки, додавши 3 крупинки речовини в 1 л рідини. За допомогою такого простого засобу можна вберегти птахів від безлічі інфекційних захворювань.
Чим годувати курей?
Повноцінне харчування — головна умова високої продуктивності курей-несучок і швидкого набору ваги бройлерам. Незалежно від того, для якої мети ви вирощуєте птахів, раціон повинен бути правильно організованим, різноманітним і збалансованим. Про те, як забезпечити своїм птахам правильне годування, читайте в нашій статті.
Для годівлі курей Тетра можна використовувати наступний рецепт комбікорму.
Найменування продуктаКоличество, м
У 0,1 кг цієї живильної суміші знаходиться 268 ккал, при цьому вона на 17% складається з протеїну.
Раціон пташенят цієї породи схожий з системою харчування малят інших різновидів. До того ж курчата курей Тетра дуже міцні і жизнеустойчивы. Щоб запобігти захворювання і підтримати тендітні організми, бажано давати корми з великим вмістом вітамінів.
Особливості гібридних курей
Ця різновид пернатих була розроблена шляхом схрещування найбільш продуктивних чистокровних порід. Вони створювалися з метою збільшення продуктивних характеристик. Крім цього велась робота над створенням спокійних і доброзичливих особин, що вигідно для кліткового утримання. У таблиці нижче ви можете вивчити переваги та недоліки гібридних і чистопородних курей.
ГибридныеЧистопородные
Деякі чистокровні різновиди не зберігають чистоту породи з-за широкого розповсюдження гібридів.
Переваги і недоліки
Кури Тетра: за що птахівники люблять цю породу? Фермери з задоволенням розводять цей гібрид, оскільки він увібрав в себе кращі сторони як м’ясних, так і яєчних порід.
Переваги:
- підростаючому поколінню властивий хороший набір м’язовий маси і швидке статеве дозрівання;
- відмінний імунітет;
- смачні м’ясо і яйця;
- збереження 97%;
- несучість до 309 штук щорічно.
Виживаність, досягає 97%, а в деяких випадках навіть 98%, є досить привабливим бонусом, що розташовує до розведення цієї породи курей. Наприклад, для інших різновидів пернатих середній рівень збереження коливається в межах 95 — 97 %. Соковите і апетитне м’ясо можна також віднести в скарбничку достоїнств, оскільки курятина яєчних порід, наприклад, славляться «гумовим» присмаком.
Недоліки:
- вимагають велику кількість корму: щорічно однієї несушке згодовують від 43 до 46 кг корму.
Птахівники відзначають високі витрати на корм єдиним недоліком цього гібрида. Однак у порівнянні з хорошими показниками продуктивності і раннім дозріванням, цей мінус не є серйозною перешкодою для розведення.
Кури Тетра — милі пернаті, дають якісне м’ясо і велику кількість яєць. Відмінне здоров’я дозволяє їх розводити навіть у невеликих фермерських господарствах, а гарний зовнішній вигляд щодня радує око неповторним зачаруванням всіх відтінків рудого.