Кури Кохінхіни: фото та опис породи, розведення

Зараз дуже актуальною є задача виведення м’ясних порід курей. Ведеться активна робота по схрещуванню. Величезним попитом користуються особини з підвищеною продуктивністю. І тут лідируючі позиції займають кури кохінхіни. Вони не так широко поширені в господарствах, але досвідчені фермери воліють вибирати для розведення саме їх.

Кури Кохінхіни

Зміст статті

• 1 Походження
• 2 Основні характеристики
• 3 Підвиди
  • 3.1 Чорний
  • 3.2 Блакитний
  • 3.3 Білий
  • 3.4 Палевий
  • 3.5 Куропатчатый
  • 3.6 Карликовий
  • 3.7 Відео — Карликові чорні кохинхины
• 4 Продуктивність
• 5 Особливості змісту
  • 5.1 Годування
  • 5.2 Профілактика ожиріння
  • 5.3 Розведення
  • 5.4 Відбір для розведення птиці
  • 5.5 Відео — Відмінність курей Кохінхіни від Брама

Походження

Про історію породи даних досить мало. Хтось вважає, що вона була завезена з Китаю. Там птицю часто подавали у вигляді подарунка іноземцям, тримали при дворі імператора. Інші вважають, що кохінхіни родом з В’єтнаму, де вони також були однією з найбільш елітних порід.

Є і деякі конкретні факти.

В 1843-му році французи завезли птахів в Європу, безпосередньо з В’єтнаму.

У Шанхаї вперше з’явився блакитний підвид. Він був відомий як Шанхайський.

В Європі кохінхіни відразу стали користуватися величезною популярністю і довірою. Фермери, прості споживачі по достоїнству оцінили відмінні смакові якості птиці, а також її високу продуктивність. Породу зареєстрували, стали активно використовувати в ролі матеріалу для селекції, як м’ясного, так і яєчного напрямку.

Продуктивна порода кохінхіни

У дані момент кохінхіни не отримують широкого поширення серед любителів, початківців птахівників. А от досвідчені фермери добре знайомі з її численними достоїнствами, тому охоче займаються розведенням кохінхіни, а також використовують її для селекції.

Основні характеристики

Розглянемо важливі особливості породи, а також визначимо візуальні ознаки, за якими можна визначити саме кохінхіни.

Зростання особин досить великий для курки: він становить приблизно 50 див.

Кури виглядають великими, масивними завдяки статурі: вони округлі, міцні, з густим оперенням.

Шия має середню довжину.

У голови розмір невеликий.

Гребінці у кохинхинов насиченого червоного кольору, з листоподібними обрисами.

Очі невеликі, мають червонувато-оранжевий відтінок.

Дзьоб міцний, короткий.

Можна спостерігати красивий вигин переходу від спини до голови. Плавні лінії тіла, що надає особам витонченість.

Груди досить широка, розвинена.

Крила досить великої довжини. У складеному вигляді вони приховані під хвостом.

Ноги короткі, а гомілки добре розвинені.

Зовнішні ознаки породи

Є більш яскраві характерні візуальні ознаки кохінхіни. В першу чергу це рясне оперення в області гомілок, ніг. Самки мають більш короткі хвости, а у самців хвости розвинені, що нагадують за обрисами серп, з густим рульовим оперенням. Також можна виявити самку по нахилі вперед, більш міцною, коренастой фігурі.

Підвиди

Представлено кілька основних різновидів породи. Розподілені підвиди відповідно до забарвленням оперення птиці. Прийнято виділяти куропатчатых, блакитних кохинхинов, палевих, білих, а також чорних. При цьому один тип виділяється ще завдяки будові тіла: його називають карликовим.

Зупинимося докладніше на кожному підвиді.

Чорний

По широті поширення даний підвид перевершує інші. Чорних кохинхинов почали розводити досить давно, ще в 20-му столітті. Оперення забарвлене у птиці в чорний колір з глибоким зеленуватим відтінком.

Чорний кохінхіни

Якщо заглянути під пера, можна виявити там ніжний пух білуватого кольору. Але при звичайному огляді він непомітний. Плюсни повинні бути зеленими або жовтуватими. Класичний дзьоб має темно-жовтий колір, але просто темні рогові дзьоби теж допускаються. Якщо плюсни чорні, на пір’ї є коричневі плями, а основний відлив оперення має фіолетовий відтінок, особини вибраковуються.

Блакитний

Птахи блакитного підвиду займають відповідно з поширенням, рівнем популярності друге місце. Вони відрізняються сірувато-блакитним забарвленням оперення. При цьому перо володіє приємною оксамитовою структурою. Внизу пух може бути світлим. Дзьоб, а також плюсни мають смарагдовий, жовтуватий колір. Допускаються темні, чорні відтінки в області спини і крил, голови з комірцевої частиною.

Блакитний підвид

Якщо основне забарвлення має коричневим або рудуватим відливом, в хвості помітні світлі пір’я, це вже визнається шлюбом.

Білий

Ефектно виглядають, відразу привертають увагу особини даного підвиду. Вони відрізняються щільним білим оперенням, багато мають ще і сріблястий відлив. Плюсни при цьому повинні бути зеленувато-жовтими або чисто білими. Класичний дзьоб жовтого кольору. Якщо оперення відливає жовтизною, птах вибраковується.

Візуальні характеристики білого типу

Палевий

Птахів цього типу прийнято також називати жовтими. У них жовті, золотисті, руді пір’я з сильним блиском. Забарвлення однаковий для всіх частин тіла, плюсни, а також дзьоба. Підстава для вибракування: білий пух, червонуватий, світлий відтінок оперення. Не повинно бути пір’я, стрижнів чорного кольору.

Візуальні характеристики білого типу

Зверніть увагу! Пред’являється вимога до пуху: у породного палевого кохінхіні він жовтого кольору. Несуттєвий бронзовий відлив хвоста, крил допускається.

Куропатчатый

Цей затребуваний підвид вкрай строго регламентується, при цьому ключові ознаки визначаються для курей і півнів окремо. Перелічимо основні характеристики для курей.

Пір’я повинні бути жовтих, коричневих тонів.

Плюсни з дзьобом відрізняються жовтуватим відтінком.

Хвіст, комірна зона, можуть мати кольору в діапазоні від темних, майже чорних, до коричневих.

Облямівка на пір’ї багаторядна.

Допускається темний роговий забарвлення у дзьоба.

Типовий представник курапатчатого підвиду

Свої вимоги пред’являються до півням.

Голова має червонувато-коричневим відтінком аж до плечей.

Груди темно-коричнева.

Поперек має золотистий, коричневий колір.

Хвіст, плюсни чорного кольору, а пух темно-сірий.

Пір’я золотисті, а за ним проходять темні штрихи вздовж стрижнів.

Крила зовні коричневого відтінку, але значно темніше з внутрішньої сторони, практично чорні. Є темна смуга з зеленуватим відливом, що проходить поперек.

Підстав для вибракування теж досить багато: це світлі груди з животом, світлі плями на хвості, а також на крилах, червоні відтінки на тулубі. Якщо не визначається чіткий малюнок, особина також визнається бракованою.

Карликовий

Є ще один підвид птиці, що відноситься більше до декоративного. Це так званий карликовий кохінхіни. Його виводили поступово, паралельно зі стандартними породами. Статура у такий птиці мускулисте, кремезна. Основні форми і лінії збережені, але при цьому розмір істотно відрізняється: маса тіла курей варіюється в діапазоні 600-800 грамів. Пір’я досить м’які, практично без жорстких стержнів. Хвости нагадують кульки. Ноги не так добре оперені, як у стандартних кохинхинов. Відповідно до забарвленням можна розділяти карликових птахів таким же чином, як і стандартних. Але фахівці зазначають, то найбільше карликових золотистих кохинхинов.

Карликова порода

Відео — Карликові чорні кохинхины

Продуктивність

Настав час детальніше зупинитися на продуктивності породи. Існує причина, по якій вона не розлучається в промислових масштабах: це досить низький рівень народжуваності, який становить лише 80%. При цьому фахівці стежать за збереженням породи для генофонду. Проте популярність не так висока, оскільки, якщо порівнювати з бройлерам, продуктивність низька.

Кохинхины – порода з середньою продуктивністю

Зупинимося на базових даних.

Параметри живої ваги для курки складають 3,5-4 кг, а для півня – 4,5 кг.

М’ясо володіє відмінними смаковими якостями, проте вміст жиру досить висока.

В процесі оброблення вихід м’яса становить приблизно 80%, що є хорошим показником.

Яйце має масу в діапазоні 50-60 грамів.

Відтінок шкаралупи яєць коричневий.

Як тільки птах набирає зайву вагу, її несучість істотно знижується.

Стандартна несучість протягом року – 120 штук.

З одержуваного потомства виживає тільки 90%.

У 8-10 місяців вже настає статеве дозрівання, птах починає нести яйця

Особливості змісту

Птахи цієї породи відрізняються невибагливістю, міцним здоров’ям, врівноваженою психікою. Важливо, що в курятниках з ними практично завжди порядок, оскільки особини спокійні, нормально ставляться до іншим породам курок, не проявляють агресію. У регулярному выгуливании птиці також не потребують.

Стійкість до різноманітних погодних змін теж важлива. Оперення густе, добре зігріває, тому холоду кохинхинам не страшні.

Порода невибаглива, тому вміст не викличе труднощів

Зверніть увагу на важливий момент! Профілактичні заходи для запобігання заражень, розвитку захворювань та епідемій в курнику необхідно приймати.

Головне – карантин. Якщо купується нова птах, її необхідно протримати певний час на попередньому карантині. Коли стан здоров’я ретельно перевірено, зроблені всі обов’язкові щеплення, пройшов вже місяць, можна селити курку в загальний вольєр.

Вакцинація курчат

Хвороби курей

Хвороби курей широко поширені. Деякі курчата відразу з’являються на світ з бактеріями, паразитами в організмі. Інші заражаються пізніше, із-за попадання шкідливих мікроорганізмів ззовні. Вкрай важливо знати якомога більше про різних захворюваннях курей, щоб ефективно проводити профілактику. Про це ви дізнаєтеся з нашої статті.

Годування

Фахівці відзначають невибагливість породи в харчуванні. При цьому особинам потрібно багато корму. Є і фактор ризику: коли апетит відмінний, різко зростає ризик ожиріння. А при наборі зайвої ваги впаде несучість. Саме тому важливо стежити за раціоном, відповідально підійти до організації харчування.

Можна скласти меню з орієнтуванням на натуральні продукти. Тоді базовими стануть цільнозернові корми: овес, пшениця і ячмінь. Варто доповнити раціон різноманітною зеленню. Курки з задоволенням поглинають корисний для їх здоров’я конюшина, а також кропиву, овочеву бадилля. Можна використовувати також і спеціальні корми комбіновані, у яких підтримується помірна калорійність.

Необхідно стежити за збалансованістю харчування, виключаючи ймовірність ожиріння

Важливо додавати продукти з підвищеним вмістом мінеральних речовин: включають в раціон вітамінні комплекси, рибну та м’ясну борошно, крейда. Зрідка слід годувати птицю кислим або свіжим сиром, щоб заповнити дефіцит білка в організмі. Крім того, доповнюють раціон картоплею з цвітною капустою, можна урізноманітнити меню кабачками, гарбузом і буряком, морквою. Овочі краще відварювати. Знадобляться відходи: рибні, м’ясні.

Буряк і моркву

Профілактика ожиріння

Дуже важливо стежити, щоб у особин не було ожиріння. Тому обсяги споживаних крохмалистих, білкових продуктів строго обмежують. Це необхідний захід, так як зайва вага провокує падіння носкості яєць, статеву дисфункцію. Білок, хліб, картоплю варто давати дорослої птиці два рази протягом тижня.

Є ще один нюанс. Молодняк розвивається активно, у нього йде формування скелета. Тому аж до статевого дозрівання білка їм потрібно істотно більше.

Комбінований корм випускається спеціально для різних видів домашньої птиці

Коли в зграї вже спостерігається ожиріння, кохинхинов переводять на комбіновані корми зі зниженою калорійністю. Потім треба відслідковувати показники: як тільки вони досягнуть норми, пора повертати звичний збалансований раціон харчування.

Розведення

Якщо фермери вирішують зайнятися розведенням з нуля, воно стартує з моменту придбання інкубаційних яєць. Можна почати з дорослих особин, молодняку. Цікаво, що при формуванні курника треба врахувати наступне: максимум 5 курочок повинно бути на одного півня, щоб плодючість не падала.

Сім’я Кохинхинов

Також варто проконтролювати і безпосередньо процес спарювання, щоб не постраждало оперення під час ігор. Раціон харчування в період спарювання змінюється: курям зменшують кількість білка в кормі, а півням збільшують. Куркам треба давати більше мінеральних комплексів, кальцію. Особлива увага приділяється також годівлі молодняку: ні в якому разі не можна занадто рано давати зелень, грубі корми. 45 днів пташенята повинні харчуватися рубаними яйцями, риб’ячим жиром, сиром з молоком, кашами.

Пташеня блакитного кохінхіні

Кохинхины відрізняються розвиненим материнським інстинктом, тому інкубатори їм зазвичай не потрібні. Щоб розводити птицю грамотно, забезпечувати правильну селекцію, відбирають найбільш якісних особин, класичних представників породи: очі повинні блищати, забарвлення потрібен стандартний, гребінці тільки рівні, статура міцна.

Курки охоче висиджує курчат

Відбір для розведення птиці

Досвідчені птахівники радять: бажано сформувати першу сім’ю, підібравши дорослих особин. Їх легше вибрати, а ознаки статевої приналежності у них вже добре виражені. Вкрай важливо відібрати здорових особин, що відповідають основним вимогам:

• породні ознаки;
• відсутність симптомів будь-яких хвороб (протягом з очей, носа, випадання пір’я, пасивність, часте почухування);
• ясні очі;
• активність;
• густе оперення.

Для створення першої родини беруть вже дорослих особин

У породи багато переваг. Кохинхины невибагливі, володіють гідними показниками, курки охоче висиджують яйця. Мінімальні вимоги до вигулу. Але при цьому потрібно стежити за харчуванням суворо, щоб виключити ожиріння.

Відео — Відмінність курей Кохінхіни від Брама

Будьте уважні при виборі особин, відповідально підходите до змісту і процесу розведення. Також не варто забувати про здоров’я птиці: треба вчасно проводити профілактику, робити щеплення. Тоді розведення цієї породи може стати дуже перспективним напрямком.

Кохинхины – перспективна порода для розведення з хорошими показниками