Досвідчених птахівників сьогодні важко здивувати курячими рекордами – виведено безліч кросів, які за продуктивністю значно перевершили представників чистої породи. Але є кури Браун Нік, які своєю тривалістю і високим піком продуктивності, оптимальним вагою яйця з високими смаковими якостями (без рибного запаху) і міцністю однорідної темної шкаралупи, чудовою конверсією корму та багатоваріантними умовами утримання в активний період захоплюють і фермерів, і генетиків. Звичайно, реалізувати закладений потенціал можна тільки при грамотному догляді. Якщо приділяти увагу всім потребам несучок, контролювати їх стан протягом усього життя, витрати на утримання сповна окупаються.
Кури Браун Нік
Зміст статті
- 1 Браун Нік – походження породи
- 2 Опис породи курей Браун Нік
- 2.1 Несучість
- 2.2 Особливості характеру
- 2.3 Переваги породи Браун Нік
- 3 Утримання та догляд
- 3.1 Відео — Утримання курей Браун Нік на приватному подвір’ї
- 3.2 Раціон курей-несучок
- 3.3 Молодняк породи Браун Нік
- 3.4 Відео — Зміст тримісячних курчат Браун Нік
- 4 Хвороби курей
Браун Нік – походження породи
Фахівці німецької компанії H&N International розведенням життєздатних курей з хорошою вагою яйця, які б забезпечували їх власникам стабільний прибуток, займаються не один десяток років. Селекція коричневою несучки-чемпіонки бере свій початок у 60-х роках минулого століття, коли популярність яєць з темною шкаралупою стала стрімко зростати.
Офіційно порода Браун Нік зареєстрована в 1965 році в категорії яєчних гібридів з підвищеною продуктивністю, не сприйнятливих до небезпечних штамів курячих захворювань (виживаність курчат – практично 100%). Сьогодні корпорація забезпечує инкубационными яйцями і молодняком не тільки Німеччину, де знаходиться головний офіс H&N International. Її представництва можна зустріти в десятках країн Європи та Америки. Є і в Росії підприємства, які вирощують представників цієї породи в промислових масштабах. Деякі з них спеціалізуються на розведенні та реалізації молодняку, співпрацюючи безпосередньо з німецькою корпорацією.
Кури Браун Нік — яєчний гібрид з підвищеною продуктивністю
Опис породи курей Браун Нік
Зовнішність Браун Нік залежить від статі птиці. Особливості зовнішності півнів:
- оперення білого кольору, статура масивне. Якщо порівнювати з представниками інших яєчних гібридів, то будова тіла у цих півників нетипове. Тулуб у формі трапеції щільне, має чітко окреслену грудку;
- шия і голова – середні, гребінь і сережки – насиченого червоного тону;
- злегка вигнутий дзьоб, як і чотирипалі, без оперення, лапи, має сіро-жовтий відтінок;
- довжина кіля – середня, шкіра – світлого відтінку;
- маса ватажка зграї – до двох з половиною кілограмів.
Несучки по зовнішності відрізняються кардинально, цілком виправдовуючи свою назву завдяки світлого червоно-коричневого густому й гладкому оперенню з рідкими білими штрихами на кінчику хвоста і крил. Трапецієвидний тулуб у курочок не таке велике: щільно притиснуті крильця і короткий, порівняно з півниками, хвіст. Відтінок дзьоба і плюсен у птахів не відрізняється. Вертикальний стійкий листоподібний гребінь менше, ніж у представників чоловічої половини, і з таким же насичено-червоним забарвленням. По масі доросла курка в середньому досягає двох кілограмів, на м’ясо цю породу не вирощують.
Півень і кури Браун Нік
Несучість
У Німеччині цінують рентабельну птицю з ранніми термінами кладки і високими показниками річної продуктивності, і селекціонери, що вивели гібрид Браун Нік, мають підставу пишатися своїми здобутками: несучки вийшли і скоростиглі, і з гарною несучістю. Перша кладка у них відзначається з п’яти-шестимісячного віку. Несуться трудівниці регулярно, протягом усього року, показники активності високі.
Найвища продуктивність у самочок цієї породи досягається в перші 18 місяців їх життя.
Це важко уявити, але така несучка може видати протягом календарного року до 400 штук великих яєць, з міцною коричневою шкаралупою! Молодняк (до восьмимісячного віку) відкладає на рік до 250 штук. У молодих курочок маса яйця не перевищує 60 м, у дорослих доходить і до 70 р. Вага несучки в 20 тижнів – 1,6 кг, у 40 – 1,9 кг, у 80 – 2,0 кг.
Відгуки досвідчених птахівників на тематичних форумах переконують, що рекорди продуктивності Браун Нік б’ють не тільки у фахівців на птахофабриках. Продумане освітлення, збалансований раціон з преміксами, контроль якості яєць і здоров’я птахів здатні зробити їх зміст більш ніж рентабельним.
Що стосується материнського інстинкту, то у цієї породи він практично втрачено. Щоб бути хорошою матір’ю, наседке треба висиджувати потомство не один день. А часу у самочок Браун Нік на це немає, адже несуться вони інколи й 2 рази на день. Тому для виведення перспективного молодняку використовують инкубаторное насиджування.
Несучка Браун Нік
Особливості характеру
Браун Нік відрізняє «німецька» стриманість і скромність, так що порозумітися з ними зможе і недосвідчений новачок. Крім того, вони дуже витривалі, легко адаптуються до нових умов утримання. Гібрид стресостійкий: несучки не полохливі, півні теж миролюбні, агресивних битв не затівають. У заводських умовах цих птахів містять в клітках, і вони стійко переносять обмеження фізичної активності. Якщо у фермера є можливість розводити несучок в умовах вільного вигулу, вони будуть активними та успішними. Правда, в таких умовах шанс захворіти збільшується, тому важливо вчасно проводити вакцинацію.
Кури Браун Нік відрізняються спокійним характером
Переваги породи Браун Нік
За багаторічну історію вдосконалення породи фермери та селекціонери виділили у цього яєчного кросу чимало переваг:
- високий відсоток виживання курчат (98%);
- неконфліктний характер птахів;
- не вимагають особливих умов утримання (клітки, пташник);
- низькі витрати корму (100-110 г/добу на голову);
- висока продуктивність (355 шт./рік);
- відмінна якість яєць – великі (до 70 м), з яскравим жовтком і міцною світло-коричневою шкаралупою, зручні для транспортування і зберігання.
Щоб отримати результати, заявлені генетиками, важливо створити сприятливі умови для поголів’я: комфортне утримання, грамотне годівля, своєчасна вакцинація, хороший мікроклімат у пташнику.
Півень і курки породи Браун Нік
Утримання та догляд
Продуктивність будь-якої птиці залежить від умови утримання. Зміцнити здоров’я і зберегти продуктивність Браун Нік допоможуть рекомендації фахівців. На що необхідно звернути увагу при утриманні птиці?
Прийнятні для утримання різні умови – від компактної клітини до просторого пташника. Головне, щоб курочка було сухо, чисто і тепло. Оптимальна температура в пташнику – +21-27°C. Холод впливає на продуктивність, навіть взимку температура в курнику не повинна бути нижче +5°C. Розводять цю породу у всіх кліматичних зонах, досить утеплити приміщення і опалювати його в сильні морози. Гуляти взимку несучкам не варто – можливі простудні захворювання, обмороження гребеня.
Мікроклімат у пташнику має бути комфортним для курей
Пташенятам необхідні особливі умови – до +35°C. У перші три доби їх підсвічують цілодобово лампами потужністю 10 люкс. Перед заселенням пташника приміщення для молодняку прогрівають протягом доби влітку і за два дні – взимку, відокремлюючи їх місце проживання картонній або іншій легкою перегородкою. У віці півтора місяців, коли курчата вже не мають потребу в спеціальному обігріві, їх переселяють до дорослим птахам.
У компанію до одного півнику зазвичай підселюють 10-15 несучок. Таке співвідношення забезпечить активну кладку й порядок у пташнику. В принципі, кури несуться і без півня, але ватажок зграї не тільки гарантує спокій, але й допомагає відібрати якісний матеріал для інкубатора.
Необхідно звернути увагу на відпочинок і линьку несучок. Ці дивовижні німецькі трудівниці продовжують нестися навіть у найскладніші періоди їх життя. Линяння у них найчастіше буває взимку і займає великий проміжок часу. Щоб прискорити цей процес, можна знизити довжина світлового дня, стимулюють линьку і спеціальними медикаментами.
Кури Браун Нік у курнику
Дотримання світлового режиму є обов’язковою умовою змісту яйценоских порід птиці. Незалежно від сезону (несеться вона круглий рік), несушке потрібно світло протягом 16-18 годин в день.
Рекомендовану інтенсивність освітлення можна дізнатися з таблиці.
Вік птицыИнтенсивность освещенияПродолжительность світлового дня
Перед заселенням поголів’я приміщення пташника треба продезінфікувати, вимити і відремонтувати весь інвентар.
В активний період кладки яєць світловий день збільшують з 13-ї до 16-ти, додаючи щодня по півгодини. Вологість в приміщенні повинна бути не вище 70% (перевіряють її психрометром). Птах боїться протягів, але і в жаркому сухому повітрі вона відчуває себе не кращим чином – курочки відмовляються від їжі, гірше несуться. Важливо дотримуватися нормативи посадки курей.
Бажано контролювати доступ для гризунів і інших птахів, які можуть служити джерелом інфекції. Для підстилки зазвичай застосовують тирсу, замінюючи їх чистими по мірі забруднення і зволоження. Стандарти щільності розміщення курочок у стартовому періоді і під час інтенсивного зростання:
- Клітка: старт – 142 см2/гол., зростання – 284 см2/гол.
- Напольник: старт – 13,4 гол./м2, зростання – 7,2 гол./м2 (для відкритого пташника), старт – 21,5 гол./м2, зростання – 10,8 гол./м2 (для закритого приміщення).
Відео — Утримання курей Браун Нік на приватному подвір’ї
Раціон курей-несучок
На фабриках, де Браун Нік вирощуються в промисловому масштабі, продукти відбирають з особливою ретельністю: концентрований корм, комбікорми з невеликими добавками кукурудзи. В домашніх умовах раціон можна доповнити всім, що є в господарстві, так як до їжі ця птиця невимоглива. Можна готувати зволожену мішанку з обратом, бульйоном або просто окропом. Основний корм треба доповнювати вітамінами – овочами, трав’яний або хвойної борошном.
Крім вітамінів і калорій, курям потрібен кальцій і білок. Швидше за все переробляється тваринний білок у вигляді м’ясних залишків, кисломолочних продуктів, черв’яків, опаришів. Корисні рибні відходи, пекарські дріжджі, крейда, черепашки. Нестача вітамінів негативно позначається на активності яйцекладки, якості яєць, здоров’я несучок. Дорослій птиці в активний період потрібно всього 100 г корму. Раціон курей в умовах приватного господарства може бути таким:
- зерно пшениці, вівса, ячменю (в сухому або пророщеному вигляді);
- мешанка з різних овочів і комбікорми;
- насіння соняшнику;
- зелена трава;
- вітамінні премікси.
Рано вранці (або після штучного пробудження) птахам мішанки готують з варених овочів (морква, картопля, буряк) і комбікормів, доповнюючи складу вітамінними преміксами та кісткової борошном. На друге годування запарюють зерно або готують пророслу пшеницю. За годину до закінчення світлового дня (або відключення штучного освітлення) курочка дають сухе зерно.
Поїлки треба постійно наповнювати свіжою водою. У спекотні дні її треба контролювати частіше.
При дотриманні рекомендованого раціону та умов утримання Браун Нік б’ють всі рекорди по продуктивності, забезпечуючи господарство дієтичним продуктом харчування цілорічно.
Кури Браун Нік невибагливі в їжі
Молодняк породи Браун Нік
Браун Нік – аутосексный крос, так як статеві відмінності виражені навіть у добових курчат. За кольором, інтенсивності оперення (курочки темніше, зі світлою смужкою на спині, пір’ям покриваються швидше півників) птахівники можуть відразу сортувати пташенят, створюючи для кожної групи відповідні умови вирощування. Раціон молодих курочок і півників відрізняється, тому такий підхід забезпечує кращі результати для росту і розвитку.
Годують пташенят дрібної крупою – ячної, кукурудзяної, манної. Зручні і спеціальні гомогенізовані корму. На третю добу вже можна давати сир – цінний джерело кальцію (50 г на 10 курчат). Зручно підмішувати його до зерна. Добових пташенят треба підгодовувати через 2 години. До кінця першого тижня молодняк треба годувати 5 разів на добу, доповнюючи сухе подрібнене зерно вареної крупою. У місячному віці їм пропонують більш грубу їжу у вигляді обробленого зерна, подмешанного до основного раціону. Поступово в раціон вводиться трава кульбаби, зеленого лука, кропиви. Траву треба давати в подрібненому вигляді. Через 6 тижнів курчат переводять на раціон дорослих курей і годують 3 рази на добу.
Курчата Браун Нік
Для курчат встановлюють додаткові вакуумні поїлки, так як спільні для них не завжди доступні. Нестача води може негативно позначитися на зростанні і розвитку. Птахівника повинні насторожити наступні симптоми, які вказують на дисбаланс змісту:
- мляві і малорухомі пташенята: в пташнику жарко;
- курчата голосно верещать: голодні або їм холодно;
- птахи збиваються в купу: протяги або низька температура;
- на підстилці – клейка клоака: порушений температурний режим.
Аутосексность – явна перевага і для тих птахівників, хто инкубаторным висиджуванням не займається, а воліє купувати добових або підрошених курчат для поповнення поголів’я. Молодняк цієї породи невибагливий в їжі, важливо розуміти їх потреби і не перегодовувати курчат. Самі вони не в змозі контролювати свої потреби. В результаті переїдання можливі порушення травлення, а згодом – і ожиріння.
Відео — Зміст тримісячних курчат Браун Нік
Хвороби курей
Браун Нік – витривала порода: молодняк виживає в 96-98 випадках з 100, дорослі птахи – в 90-95%. Як і більшість несучок, німецькі рекордсменки страждають від авітамінозу, хвороб яйцепроводу і сусідніх органів. Так як працюють вони без відпочинку, контролювати їх здоров’я треба регулярно. Збалансований раціон, своєчасні щеплення, комфортні умови утримання забезпечать пернатим хороше самопочуття і продуктивність.
Вакцинація проводиться у присутності ветеринарного лікаря. Важливо пам’ятати про те, що прищеплюють тільки здорових птахів.
Приблизний графік щеплень – в таблиці.
Вікові рамкиВид хвороби
Захворювання Ньюкасла (ND)
Інфекційний бронхіт (IB)
Енцефаломієліт (AE) епідемічний тремор
Бронхіт (інфекційний)
Захворювання Ньюкасла (ND)
Вакцинація курки Браун Нік
Оптимальний термін експлуатації одного покоління – до 3-х років. Саме в такому інтервалі відзначається максимальна продуктивність пернатих, тому через 3 роки доцільно замінити поголів’я.
