- Кролівництво як бізнес: чи вигідно?
- Як стартувати?
- Юридична сторона питання
- Як купувати?
- Вибираємо породу
- Як реалізувати продукцію?
- Що потрібно знати про годування і розведення?
- Способи утримання кролів
- Кроляча ферма: пристрій і особливості
- Виготовлення ферми Михайлова
- Особливості методики Михайлова
- Відео — Розведення кролів на фермі
Кролівництво відомо людству з давніх часів. Його актуальність не втрачається і в сучасному світі: продукція, одержувана від даної галузі народного господарства, надзвичайно затребувана на ринку. Кролівникам буде корисно дізнатися основи, на яких ґрунтується успішне розведення кроликів, і що робити, щоб кроляча ферма приносила дохід.
Зміст статті
- 1 Кролівництво як бізнес: чи вигідно?
- 2 Як стартувати?
- 2.1 Юридична сторона питання
- 3 Як купувати?
- 3.1 Вибираємо породу
- 4 Як реалізувати продукцію?
- 5 Що потрібно знати про годування і розведення?
- 5.1 Способи утримання кролів
- 5.2 Кроляча ферма: пристрій і особливості
- 5.3 Виготовлення ферми Михайлова
- 5.4 Особливості методики Михайлова
- 5.5 Відео — Розведення кролів на фермі
Кролівництво як бізнес: чи вигідно?
Мета будь-якого тваринництва – отримання необхідної продукції в максимально можливих кількостях. Розведення кролів зарекомендувало себе виключно з кращої сторони. Цьому сприяли такі причини:
- невибагливість. Кролівництво не потребує великих економічних витрат;
- продуктивність. Поголів’я збільшується стрімкими темпами;
- затребуваність. Попит на кроляче м’ясо і хутро стабільний і надійний.
Продукція кролівництва:
- м’ясо. Є основним видом доходу. Досвідчені тваринники спеціалізуються саме на отримання м’яса. Продається оптово або в роздріб. Особливо популярно в ресторанах. Частка м’яса від загальної маси тварини становить приблизно 50%;
- хутро. Використовується в легкій промисловості як матеріал для елегантної і теплого одягу;
- безпосередньо кролики. Породисті особини цінуються як домашні улюбленці;
- кролячі екскременти вважаються відмінними добривами для багатьох сільськогосподарських культур.
Рентабельність кролівництва становить приблизно 70%. Це великий показник, що свідчить про високу ймовірність успіху підприємства. Про плодючості кроликів відомо багатьом: статевозріла самка за рік може принести до 30 кроленят, що гарантує швидку окупність бізнесу. Тварини швидко ростуть: за 1 місяць маса особини збільшується приблизно в 10 разів. Вже через три місяці середній кролик важить близько 2,5 кілограм.
Вибір породи безпосередньо залежить від цілей. Однак більшість досвідчених фермерів воліють універсальні породи. Приклад: кролі-акселерати, набирають масу всього за пару місяців.
Як стартувати?
Перед початком слід подбати про юридичної й економічної сторони підприємства. Бізнес з нуля зажадає наступних ресурсів:
- простір для вирощування. Потрібно земельну ділянку, бажаний розмір якого не менше 15 соток. Законодавчо заборонено вирощування поруч з житловими будинками;
- електрика, вода, тепло. Як і будь-якому іншому живому вигляді, кроликам необхідні базові умови для існування;
- обладнання: місця поїлки, харчування, клітини, інструменти;
- бійня. Необхідна для безпосереднього виробництва продукції;
- корм.
Перераховані ресурси обов’язкові як для великого підприємства, так і для міні-ферми. Факультативно може знадобитися персонал, якщо початківець кролівник збирається працювати в поодинці.
Левову частку витрат займуть корму. Рекомендується обзавестися спеціальним складом з запасами на кілька місяців вперед. Корм простіше купувати оптом: велика кількість за дешевою ціною. Улюблена їжа тварин – сіно і злаки. Досвід професіоналів показав, що кролики не люблять подрібнені злаки. Найкраще робити суміші з різних культур.
Невеликому підприємству варто стартувати з 2-3 міні-ферм, які будуть включати в себе 3 самок і 1 самця. Якщо врахувати обладнання і корм, то підсумковий розмір стартового капіталу складе приблизно 120 000 рублів. Малий бізнес має невеликі ризики і потребує скромних вкладень.
Порада: 16 самок – ідеальне кількість для продуктивної та прибуткової діяльності. По мірі зростання заходи слід виходити на цю цифру.
Таким чином, приблизний бізнес-план буде виглядати наступним чином.
Початкові затратыЕжемесячные затратыДоходы
Юридична сторона питання
Кролячу ферму можна відкрити в двох організаційно-правових формах: ІП і ЛПХ. Порівняння дано в таблиці нижче.
ИПЛПХ
Яку вибрати? Особисте господарство згодиться для невеликих ферм, так як немає податкового навантаження. З іншого боку, ринкові агенти і державні підприємства охочіше співпрацюють саме з індивідуальними підприємцями. Крім ІП і ЛПХ, можна також створити СФГ. За характером діяльності фермерське господарство нічим не відрізняється від ІП. Два нюанси СФГ як організаційно-правової форми: правова невизначеність (смутні норми закону) і можливість отримати підтримку з боку держави. Підсумок: для участі в ринку кращим рішенням буде ІП, для скромного підприємства «для себе» — підсобне господарство.
Як купувати?
Починаючому бізнес необхідно подбати про статевому співвідношенні особин. На практиці найбільш поширений коефіцієнт – 1 самець на 10 самок. Стать визначається просто: кладемо кролика на спину і відтягаємо хвіст догори. Наявність відростка у вигляді трубочки свідчить про самце, його відсутність говорить про самці.
Де придбати тварин? Приватні організації, що займаються їх продажем. Мало сенсу від походу в зоомагазин – велика ймовірність, що їх там не виявиться. Загальна порада: пошукати пропозиції професійних фермерів. Допоможуть Інтернет, газетні оголошення та інформація від знайомих. У кожному регіоні є десятки кролеферм.
При покупці варто керуватися наступними правилами:
- рекомендується купувати кроленят. Тварини ростуть швидко, а ціна молодняку набагато нижче вартості дорослих особин. Ідеальний вік для придбання – від 2 до 6 місяців;
- проводимо огляд. Каламутні очі, погана шерсть, мокра мордочка – все це симптоми недуг. Хутро має бути рівним і пухнастим. Не менш важливі вуха: внутрішні сторони повинні бути чистими;
- не беремо сильно ожирілих особин. Зайва вага негативно позначається на заплідненні;
- уникаємо спорідненого схрещування. Брати самку і самця з одного і того ж гнізда не рекомендується.
Грамотний вибір початкового поголів’я вирішальним чином впливає на майбутнє розведення. Наступний важливий момент – порода тварини.
Вибираємо породу
Все залежить від поставлених початківцям кролиководом цілей. Якщо завданням ставиться виробництво м’яса, то перевагу необхідно віддавати м’ясним породам, якщо хутро – то шкурковим.
Велика кількість м’яса гарантується від наступних порід:
- Білий Новозеландський. Великі і масивні. Середня вага близько 5 кг. Практично відсутні зайві жирові відкладення. Частка м’яса – приблизно 70%;
- Каліфорнійський. Користуються великим попитом. Вихідці з США. Каліфорнійці – типові представники м’ясної породи. Володіють спокійним характером. Вага дорослої особини становить близько 4,5 кг;
- Сріблястий. Представники володіють широким прямокутним тілом сірого кольору. Вага дорослої особини може досягати 6 кг. М’яке м’ясо популярно за смак.
Кролики м’ясних порід
Із статті ви дізнаєтесь, які кролики дають найбільше м’яса. Опис м’ясних, м’ясо-шкурних, пухових порід. Поради з їх розведення та утримання, відгодівлі і лікування кроликів м’ясних.
Якісний хутро приносять представники наступних порід:
- Рекс. Найпопулярніший варіант. Порода – безперечний лідер по хутру. Латинський переклад назви – «король»;
- Радянська шиншила. Сріблясто-блакитне забарвлення хутра. Дуже затребувана на пострадянському просторі.
Крім шкуркових і м’ясних порід, існують змішані види, розведення яких приносить і якісний хутро, і відмінне м’ясо. Приклади:
- Чорно-бурий. Вітчизняна порода. Невибаглива і витривала. Середня вага – 6 кг Хутро чорно-бурого кольору, нагадує лисячу шкуру. Дуже густий;
- Білий велетень. Хутро білого кольору, дуже м’який і приємний на дотик. Вага відгодованої особини може досягати 7 кг.
Має сенс спочатку брати альбіносів. Білий велетень, Новозеландський, Каліфорнійський – породи, що використовуються практично повсюдно. Їх відмітні риси: спокійна поведінка і універсальність одержуваної продукції.
Як реалізувати продукцію?
Успіх рано чи пізно змусить задуматися над продажем підсумкової продукції. Як правило, ферма приносить дохід вже по закінченню одного року з моменту створення. Перед безпосередньою реалізацією проводиться вивчення місцевого ринку. Визначається попит на продукцію. Практика свідчить: місць збуту багато, а конкуренції мало.
Способи реалізації м’яса:
Краще рішення – використовувати всі методи в комплексі. Не сидіти на місці, обходити кожну торгову точку і пропонувати товар. Продавати продукцію можна і приватним особам, але це більш тривалий і трудомісткий процес. Основні місця збуту – супермаркети і м’ясопереробні комбінати, в першу чергу звертаємось до них. Нестандартний підхід: перевозити продукцію в інші регіони, однак на початковому етапі подібний захід проблематично.
Що потрібно знати про годування і розведення?
Оптимальний варіант годування комбікорм. Його склад опрацьовувався фахівцями з урахуванням всіх вимог підростаючого організму. Влітку рекомендується додавати до корму свіжу траву, а взимку – сіно. Вагітним і хворим необхідно давати мінеральні комплекси. Обов’язкові фрукти і овочі. Основний корм — рослинний. Іноді можна балувати тварин їжею тваринного походження, але в малих кількостях.
Принципи, що лежать в основі правильного годування: свіжість продуктів, різноманітність та велика кількість їжі. Вимоги легко реалізувати, якщо дотримуватися наступних простих правил:
- забезпечуємо вихованцям постійний приплив їжі;
- стежимо за чистотою води;
- не даємо їжу, багату на вуглеводи (солодощі, борошняні вироби);
- використовуємо годівниці;
- стежимо за реакцією організму після прийняття їжі.
Розведення проводиться з урахуванням наступних основних вимог:
- не схрещуємо вгодованих особин. Великий ризик стерильності і поганого стану потомства;
- підтримуємо постійну температуру середовища;
- забезпечуємо безпеку особин;
- дотримуємося світловий режим. Статева активність досягає піку в світлий час доби.
Враховуючи всі перелічені вимоги, початківець кролівник забезпечить своєму бізнесу процвітання і благополуччя.
Способи утримання кролів
У кролівництві поширені кілька способів утримання кролів.
ФормаОписание
Кролики в ямі
Утримання кролів у ямі — цікавий і незвичайний спосіб, заслужено зацікавив багатьох вермеров. У статті розглянемо, у чому плюси й мінуси утримання кролів у ямі. З чого почати будівництво житла? Що робити, якщо кролики не хочуть рити нори?
Кращий метод – клітинний. При значному поголів’я можна використовувати шеди, які, по суті, різновидом клітин. Переваги клітинної системи:
- регулювання годування;
- заплановані злучки;
- легка племінна робота;
- ізоляція хворого тваринного.
Саме клітинний спосіб дає максимальну продуктивність. М’ясо та шкури виходять високої якості, ценящимися на ринку. У країнах СНД професійні кролівники використовують переважно клітини.
Кроляча ферма: пристрій і особливості
Міні-ферма – система клітин, які об’єднані в одну конструкцію. Мережа займає мало простору і вміщує велику кількість тварин. Приблизна площа міні-ферми становить 2 м2, на яких можна розташувати до 40 особин.
Типи міні-ферм:
- декоративні;
- міні-дачні;
- присадибні;
- промислові.
Найбільш прийнятний варіант для розведення – присадибні. Декоративні не використовуються протягом усього року, а для великих потрібні чималі інвестиції. Присадибні міні-ферми економічні і місткі. Залежно від кількості ярусів розрізняють одноярусні і багатоярусні ферми. Вибір ґрунтується на масштабах підприємства.
Конструкція будь міні-ферми повинна включати в себе:
- підставку;
- основну клітину. Бажаний вигульних відсік;
- годівниці;
- поїлки;
- гніздовий відділ;
- пометосборник;
- верхній ярус.
Крільчатник своїми руками
Будівництво кролятника необхідно приділити пильну увагу — від цього залежить стан здоров’я кроликів і навіть кількість витрат фермера на утримання. Якими бувають крільчатники? У нашій статті ви знайдете креслення, інструменти та матеріали, фото + відео.
Для підвищення ефективності потрібно також бункерна годівниця. Її наявність сприяє дотриманню санітарних норм: корми безпечно завантажуються 1 раз в тиждень. Характерна особливість кролячих міні-ферм – гарний функціонал і підвищена автономність. Подібні якості забезпечують постійний приплив продукції і мінімальні витрати.
Незважаючи на велику кількість конструкцій, найбільшу популярність придбала так звана ферма Михайлова. І не без причин. До цього моменту вона вважається класичною. Варто розібрати її детальніше.
Виготовлення ферми Михайлова
Для будівництва потрібні такі компоненти:
- пиломатеріали. Дерево попередньо обробляється протигрибковими засобами. Брус купується звичайних розмірів (20-40 мм);
- фанера;
- залізо;
- інструменти: ножівка, лобзик, дриль, молоток, викрутка, плоскогубці;
- цвяхи;
- сітка. Раніше використовували металеву сітку, зараз популярні м’які матеріали, так як кролики можуть поранитися;
- покрівля.
Ферма Михайлова являє собою конструкцію, що складається з 3 взаємопов’язаних елементів: верхнього і нижнього ярусів і підставки. Верхній відділ – з вигульній секцією, нижній – з годівницею і водою. Верхній ярус буває отсадочным і маточним. У маточному ярусі матка схрещується з самцем-виробником. У отсадочном вирощується молодняк.
Клітини мають площу близько 1,5 м2. Кожна вміщує до 20 особин. Ферма Михайлова, по суті, являє собою багатоярусні шеди. Найчастіше застосовують двоярусні конструкції.
Характерні риси конструкції Михайлова:
- автономна очищення. Всі відходи життєдіяльності тварин потрапляють прямо в сміттєвий відсік без втручання людини;
- необмежена вода і їжа. Система використовує прості закони природи: корм надходить по мірі зменшення за рахунок гравітації, а вода – за рахунок законом сполучених посудин;
- система підігріву, що забезпечує постійну і сприятливу температурну середу взимку;
- повне задоволення тваринних інстинктів. Конструкція нагадує природні нори і лази кроликів;
- функціональність. Молодняк можна перемістити в інше відділення без шкоди для них.
Термін експлуатації ферми Михайлова становить приблизно 20 років. Це майже в два рази більше, ніж використання традиційних моделей.
Виготовлення ферми Михайлова:
Готова міні-ферма розміщується де завгодно. Вона не займає багато місця. Досвідчені кролівники радять розмішати конструкцію на відкритому повітрі – це сприяє здоровому розвитку потомства. При такому розміщенні доведеться подбати про ізоляцію – кролі погано переносять протяги.
Чим можна годувати кроликів?
Без розуміння основ годування здорових кроликів не виростити. З цієї статті ви дізнаєтеся, якими бувають корми для кроликів і як правильно годувати вухатих, знайдете норми і режими годування. А в цій статті ви дізнаєтеся, чим годувати кроликів категорично заборонено.
Особливості методики Михайлова
Ігор Миколайович Михайлов — російська кролівник, методика розведення кроликів якого стала еталоном і хрестоматійним прикладом. В результаті довгих експериментів, Михайлову вдалося вивести акселерационную методику, яка забезпечує максимальну продуктивність. Доведено на практиці, що михайлівський спосіб істотно знижує витрати на догляд за тваринами.
Характерні риси методики:
- необхідність у міні-фермі. Без неї неможливе правильне і успішне розведення тварин;
- забезпечення зв’язку молодняку і матері. Потомство живиться від самки протягом перших 3 місяців (традиційно було всього 3 тижні), після чого воно переходить на звичайний корм. Подібне тривале годування від матері забезпечує швидкий ріст і підвищення імунітету;
- відхідні продукти не повинні потрапляти в корм. Це гарантується особливістю конструкції ферми;
- микраксель. Хутро, одержуваний у результаті використання методики Михайлова, дуже цінується в легкій промисловості.
За підсумком використання способу Михайлова кожен кролівник отримує близько 100 кілограм м’яса і приблизно 40 шкур в рік. Стабільна прибуток і постійний приплив клієнтів забезпечені.
Пристрій ферми – найважливіший технологічний процес, в результаті якого бізнес по розведенню кроликів окупиться в перший же рік експлуатації. Вибираючи між різними конструкціями, початківець кролівник повинен звернути особливу увагу на методику Михайлова як перевірену часом практику.