Кролики м’ясних порід (бройлерні) з фото та описом

Розведення кролів на м’ясо — надійний спосіб заробітку і забезпечення сім’ї смачним і корисним м’ясом. Для отримання великих м’ясистих тушок вирощують кроликів спеціально виведених м’ясних порід.

Переваги розведення кроликів м’ясних порід

Серед десятків різновидів кроликів є тварини, яких розводять для отримання красивих шкурок, ніжного пуху. Але більшість порід заточене на нарощування м’яса. М’ясний кролик:

• швидко зростає і готовий до забою у віці 3-4 місяців;
• потребує мало корму для приросту живої маси;
• невибагливий до умов утримання;
• дає важку м’ясисту тушку масою до 6 кг

Серед м’ясних порід виділяють кроликів бройлерів, які значно випереджають по швидкості росту представників інших різновидів. І хоча бройлерні тварини досягають живої ваги всього в 4-5 кг, зате на забій вони готові вже в 2,5–3 місяці.

Популярні м’ясні породи кролів

Вітчизняні кролівники віддають перевагу таким порід кроликів для розведення на м’ясо:

Фландр. Найбільші з усіх різновидів. Дорослі тварини досягають живої ваги в 10-12 кг, тушка витягує на 6-7 кг Тварини плідні, приносять 6-8 малюків. Володіють спокійним характером. Фландри часто використовуються для схрещування з дрібними безпородних тварин для одержання гібридного динамічного молодняку. До недоліків породи відносять слабку стійкість до морозів (великі вуха звірків обморожуються) і погане опушення лап, з-за чого тварин можна утримувати на сітчастих підлогах.

Сірий і білий велетень. Вітчизняні породи великих звірів, виведені за участю фландрії. Міцні і невибагливі до умов утримання тварини добре переносять низькі температури. Вага дорослої особини досягає 7 кг, забійний вихід м’яса — 56-58%. До вибою приступають, коли звірятам виповниться 5-6 місяців. Самочка приносить за один виводок 8-9 малят, які швидко набирають вагу, харчуючись материнським молоком.

Каліфорнійська. Одна з кращих порід кроликів, згідно з описом, призначена для вирощування на великих фермах. Тварини відрізняють виключної невибагливістю, скоростиглістю і плодючістю, міцним імунітетом, високою якістю м’яса. Середня маса тварин — 4,5–5 кг Лапки добре опушені, що дозволяє утримувати вихованців на сітці. Кролиця приносить за один раз до 12 кроленят, яких без праці вигодовує. До забою тварини готові в 3,5–4 місяці.

Новозеландська. Порода, схожа за своїми характеристиками з каліфорнійської. Тварини невибагливі, швидко ростуть. Новозеландські кролі — володарі яскраво-рудою шкурки, що дозволяє використовувати її для пошиття одягу без фарбування.

Білий паннонії. Бройлерна порода, нова на ринку, але перспективна. Особини відрізняються стрімким зростанням і готові до забою в 70-90 днів при вазі в 3-3,5 кг Маса дорослої тварини — 5 кг. Тушка — компактна і м’ясиста. Забійний вихід — 62%, це найвищий показник серед різновидів м’ясного напряму.

На особистих подвір’ях популярністю користується радянська шиншила. Звірята досягають маси 5 кг, готові до забою в 5 місяців. Вихід тушки від живої ваги — 50%. Крім невибагливості, тварини відрізняються високою плодовитістю (до 12 кроленят в посліді) та якісної шкуркою.

Новозеландський

Білий паннон

Фландр

Каліфорнійський

Сірий велетень

Радянська шиншила

Найприбутковіші породи

За відгуками фермерів-кролівників, найбільша віддача серед м’ясних порід кроликів отримана від зростаючих тварин. Це представники каліфорнійської, новозеландської різновидів і бройлерні кролі білий паннон.

Незважаючи на те, що їх максимальна вага 5 кг, за рахунок високої плодючості і швидкості росту підсумкова продуктивність виходить вище. Наприклад, самочка каліфорнійської породи готова до парування у 6 місяців. За рік від неї отримують 3-4 окролу за 10 (в середньому) кроленят в кожному. Молодняк забивають на м’ясо у віці 3-4 місяці, отримуючи тушку вагою в 1,5 кг. Отже, за рік від однієї самочки можна отримати до 600 кг м’яса.

Продам кроликів великих порід дозрівають не раніше 9 місяців. За рік від кролиці отримують не більше 25 кроленят, яких можна забити не раніше 4-5 місяців. Вага м’яса у цьому віці наближається до 2 кг.

Скоростиглі кролики кращі і за якістю тушок. Вони компактні, з тонким кістяком, за рахунок чого більш м’ясисті.

Як вибрати

Збираючись купувати для свого господарства молодняк кролів м’ясних порід, необхідно звернутися на велику ферму або придбати тварину на виставці. Купівля племінного молодняку на ринку — не найкращий варіант. Можна купити безпородну або хвору тварину.

Визначившись з породою, необхідно вивчити характеристики і розглянути фото тварин. Приналежність кроленят до тій чи іншій породі визначають за зовнішнім виглядом і вагою. Існують таблиці набору живої маси по місяцях, які притаманні тій чи іншій породі.

Утримання і розведення в домашніх умовах

Тварин промислового напряму каліфорнійські, новозеландці, білий паннон) тримають в сітчастих клітинах, в приміщенні, де підтримується постійна температура в межах 15-20 градусів. Кролики, призначені на м’ясо, повинні дихати чистим повітрям і не відчувати стресу від гучних звуків.

Кролів-велетнів розміщують в оселях з суцільними дерев’яними підлогами, так як їх лапки страждають від жорсткої дроту. На особистому подвір’ї для великих звірів споруджують дерев’яні міні-ферми, в яких тварини не мерзнуть і почувають себе комфортно.

Вирощування радянських шиншил організувати простіше всього. Тварин можна утримувати на вулиці, захистивши клітку від вітру і прямих сонячних променів, або в приміщенні. Самочки без проблем можуть приносити потомство на вулиці взимку. Вони дбайливі матері, выхаживающие всіх кроленят.

Для розведення кроликів м’ясних одного самця тримають для 6-8 самочок. Кролиць в стані полювання підсаджують до самця по черзі. Їхній вік не повинен бути менше 6 місяців для скоростиглих порід і 9 місяців для велетнів.

Після злучки потомство з’являється на світ через 30-35 днів. Самочку забезпечують повноцінним харчуванням і чистою водою. Правильно залишати малюків з матір’ю до 50 днів. До цього віку кроленята вже повністю переходять на дорослу їжу і можуть обходитися без молока. Отсаженный молодняк розподіляється по підлозі і міститься групами по 5-8 тварин.

Годування

Фермери відгодовують кроликів спеціальним комбікормом. До його складу входить кілька видів зерна, макуха, рибне і м’ясо-кісткове борошно, трав’яна мучка і вітаміни, крейда, сіль. Всі інгредієнти представлені у вигляді гранул. Тварина такий корм з апетитом поїдає і швидко набирає вагу.

Якщо купити для вихованців комбікорм неможливо, звірів годують сіном, зерносумішшю і овочами:

Сіно для кроликів підходить бобове (люцерна, еспарцет), злакове (багаття, овес). Лугове і лісове має низьку поживність. Згодовують грубий корм у кількості 150-200 г на голову в добу.

До складу зерносуміші входить ячмінь, овес, кукурудза, пшениця. Зерно дають в подрібненому і сухому вигляді по 100-250 м на голову. Співвідношення компонентів суміші залежить від групи тварин. Молодняку на відгодівлі потрібно поживна суміш, що складається з кукурудзи, пшениці та ячменю. Племінним особинам дають більше вівса.

Овочі не так поживні, але багаті вітамінами. Кроликам дають моркву, буряк кормовий, гарбуз — по 100-300 г на одну особину. Варену картоплю можна давати тваринам на заключній стадії відгодівлі.

Зміст кроликів м’ясних не складніше, ніж догляд за безпородних тварин. Але віддача від спеціалізованих м’ясних порід значно вище.