Серед кроликів рідко зустрінеш різновиди з незвичайною забарвленням. Природа захистила маленьких звірів з допомогою непримітною забарвлення. Більшість різновидів з яскравим хутром — результат праці селекціонерів. Одна з них — бургундський кролик — порода м’ясного напряму, виведена у Франції на початку XX століття. Звірята популярні у європейських фермерів завдяки високим продуктивним характеристиками і невибагливості у догляді.
Історія виникнення
Кролики бургундської породи — результат роботи французьких тваринників. Назва звірята отримали завдяки регіону, де були виведені. Бургундський кролик з’явився після того, як звели представників новозеландської і каліфорнійської різновидів. Від прабатьків звірятко успадкував кращі якості. Перший стандарт родоводу був закріплений в 1914 році, а остаточне формування датується 1928 роком.
Опис
В деяких джерелах бургундська порода кроликів вважається універсальною, в інших — тільки м’ясний, але шкури звірів користуються попитом у хутряному виробництві. У тварин безліч спільних ознак з іншими побратимами, тому починаючому кролівникові слід уважно вивчити опис породи, щоб правильно доглядати за звірками.
Зовнішній вигляд
Головна відмінна риса бургундців — яскравий колір хутра. Стандартом вважається рівномірний оранжево-червоний і рудувато-червоний відтінки. Підшерстя щільний і світліше остьового хутра.
Згідно стандартам породи і описом, бургундський кролик виглядає так:
- Компактне тіло, гармонійно складена, злегка подовжене.
- Круп і спина широкі.
- Голова горбоносая, масивна, з широким чолом.
- Вуха вертикальні, стоячі, з пружною хрящової основою. Довжина 11-13 см, покриті короткою і щільним ворсом.
- Масивна шия, коротка. У самок виділяється підгруддя.
- Очі і кігті коричневі.
- Кінцівки міцні, з розвиненими м’язами.
Ознаки, при яких кролик не є чистокровним по стандартам породи:
- висячі і не відповідають розмірам вуха;
- маса тіла у дорослих особин менше 3,5 кг;
- наявність плям на шерсті або вкраплень світлих.
Розмір і вага
Згідно опису породи, маса дорослого птаха досягає 3,5–5,5 кг, а забійний вихід м’яса — 60%. Ростуть кролики до 50 см в довжину, а обхват грудей становить в середньому 35-38 див.
Бургундці відносяться до скоростиглих різновидів, в 4-5 місяців вага молодняку досягає показників дорослих особин.
Характеристика
Кролики бургундської породи володіють рядом позитивних якостей, які роблять зміст пухнастих звірків рентабельним:
- висока плодючість (до 12 дитинчат) і хороша виживаність малюків;
- розвинений материнський інстинкт у кролиць;
- велику вагу тварин;
- хороший імунітет і стійкість до кишкових захворювань.
До недоліків можна віднести непристосованість тварин до холодного клімату. Для вирощування в північних районах потрібні опалювальні крільчатники.
Цілі розведення
М’ясо бургундців відрізняється вишуканим смаком, за що цінується на ринку. У продукті порівняно низька кількість калорій при високому вмісті білка. М’ясо використовують у дієтичному харчуванні, так як в ньому мінімальну кількість солей натрію.
Попит на хутро бургундських кроликів постійно зростає. Шкурки тварин легко піддаються обробці і використовуються для пошиття верхнього одягу. Вироби з хутра бургундців зберігають зовнішній вигляд протягом декількох сезонів використання.
В сільськогосподарській сфері для добрива полів і городів застосовують послід кролів. За рік кролиця з потомством в змозі видати до 200 кг гною, який використовується в якості рідкої підгодівлі грунту або для отримання біогумусу.
Умови утримання і відтворення
Порода зарекомендувала себе невибагливою в плані догляду та утримання. Але, як і інші побратими, бургундський кролик негативно реагує на підвищену вогкість, сильні протяги і вплив прямих сонячних променів. На ці фактори слід звернути увагу при установці клітин.
У погано провітрюваному приміщенні у звіра під впливом грибка і цвілі розвиваються хвороби шлунково-кишкового тракту. Крільчатник встановлюють укриття від сонячного світла, так як з-за густого хутра тварини не переносять сильну спеку. Постійні протяги викликають проблеми з органами дихання. Кроликам необхідний стабільний доступ до свіжої питної води. Суху підстилку в крольчатнике потрібно періодично міняти.
Умови для нормального росту бургундців:
- температура — 10-20 ?;
- вологість повітря — 50-70%.
Якщо взимку містити самку в теплому приміщенні, то вона приносить потомство круглий рік. Плодючість кролиць дозволяє народжувати 10-12 малюків за окріл. У самки достатньо молока, щоб вигодувати численний виводок. Без шкоди для здоров’я кролиця може привести потомство 3-4 рази в рік.
Під час вагітності і після пологів жінці потрібно забезпечити достатню кількість питної води. В іншому випадку вона з’їсть частина потомства через спраги.
Малюки народжуються без волосяного покриву і сліпими. Через пару тижнів у кроленят відкриваються очі, вони пробують на смак тверду їжу. Дитинчат відсаджують від самки як мінімум за 10 днів до нового окролу, до цього часу вони можуть існувати самостійно без материнської опіки.
Відсаджувати самців від самок потрібно до того, як вони досягли тримісячного віку. Спаровувати бургундців можна на 5-6-му місяці життя.
Оскільки звірків вирощують заради м’яса, то їм слід забезпечити харчування, стимулюючу розвиток м’язової маси. У раціон бургундських кроликів потрібно включити всі необхідні поживні речовини. Меню вихованців коригується, враховуючи пору року:
- Влітку кролики повинні отримають подвяленную траву, взимку її замінюють сіном.
- Відварені або свіжі овочі і коренеплоди, що містять необхідні вуглеводи.
- Бобові і зернові культури — джерело білка, що сприяє зростанню м’язової маси.
- Паростки пшениці та насіння соняшника забезпечують організм жирами.
Кроликам категорично протипоказано вживати в їжу:
- брудні овочі;
- заморожені коренеплоди;
- запліснявілий силос;
- гнилу і зіпсовану траву.
Продуктивні характеристики кроликів бургундської породи роблять розведення цих тварин вигідним заняттям. Звір є джерелом хутра та дієтичного м’яса. Бургундці за рахунок плодючості і швидкості росту забезпечать власника постійним доходом.
