Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

Всі цитрусові сприятливо впливають на організм. Кумкват, користь і шкоду якого непорівнянні, є єдиним цитрусом, який не тільки можна, але й смачно їсти разом зі шкіркою. За рахунок цього він надає на організм більшу кількість корисних впливів.

Корисні властивості — що це за фрукт

Плоди екзотичної рослини являють собою маленькі плоди цитруса, за зовнішнім виглядом нагадують витягнуті апельсини невеликих розмірів, а за смаком – солодкі і зрілі мандарини.

  • Плоди помаранчевого цитруса здатні зміцнити імунну систему, нормалізувати лужний баланс і позбавити людину від запальних, простудних і грибкових захворювань.
  • Регулярне вживання фруктів дозволяє повністю замінити прийом синтетичних вітамінних комплексів, як дорослим, так і дітям.
  • Кумкват покращує обмінні процеси в організмі, не допускає розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту, нормалізує роботу кишечника і вирішує проблему запорів.
  • Сонячні плоди сприятливо впливають на центральну нервову систему, запобігаючи розвиток депресій, апатий і знижуючи сприйнятливість до стресових ситуацій.

    Калорійність

    Кумкват – низькокалорійний фрукт, дозволений до вживання навіть особами з ожирінням та цукровим діабетом. На 100 г свіжого продукту доводиться близько 70 кілокалорій. Калорійність сушених і в’ялених плодів доходить до 280 ккал на 100 р.

    Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

    Зверніть увагу! Цукати з кумквата заборонено вживати особам схильним до цукрового діабету та ожиріння, а також тим, хто вже має ці проблеми.

    В косметології та медицині

    Цитруси корисні для організму людини не тільки при вживанні всередину, але і при зовнішньому використанні. Щоденне умивання свіжої настоянкою з кумквата дозволяє вирівняти тон особи, відновити пружність шкірних покривів і уповільнити старіння клітин.

    Щоб приготувати настоянку для вмивання, необхідно:

    • зробити кілька довільних надрізів на помаранчевих плодах;
    • залити підготовлені фрукти теплою водою;
    • почекати 3-4 години і можна приступати до процедури.

    Ця ж настоянка застосовується для протирання обличчя протягом дня для запобігання появи зморшок і зменшення вираженості наявних.

    Протирання особи свіжовичавленим соком цитрусових дозволяє позбутися від пігментних плям, веснянок і освітлити шкірні покриви на пару тонів.

    Висушена шкірка є добрим компонентом для прийняття аромаванни. Ефірні олії та поживні речовини при взаємодії з водою вивільняються і сприятливо впливають на шкіру всього тіла.

    Для очей

    Цитрусові містять в собі велику кількість вітамінів А і Е, які необхідні для нормального функціонування зорових органів. Щоденне вживання невеликої кількості фруктів дозволяє запобігти розвитку очних захворювань.

    Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

    Офтальмологи впевнені, що, з’їдаючи по 200-300 грам кумквата кілька разів на тиждень, можна не тільки запобігти появі офтальмологічних проблем, але і позбутися від наявних.

    Особам, які проводять багато часу перед монітором комп’ютера, показано щоденне двотижневе вживання фрукта, для зміцнення органів зору. Проистечению цього періоду слід зробити перерву на пару тижнів. Можна повторювати зміцнюючий курс раз в 1-2 місяці.

    Для серця і судин

    Кумкват містить в собі багато магнію і калію, саме в цих компонентах криється користь плоду для серцево-судинної системи. Щоденне вживання цитрусових дозволяє запобігти патології серця і судин, а поїдання плодів під час вагітності дозволяє запобігти розвитку внутрішньоутробних патологій серця у плода.

    Настоянка з кумквата дозволяє очистити судини від шкідливого холестерину, запобігти виникненню атеросклерозу і нормалізувати артеріальний тиск до оптимальних вікових показників.

    Важливо! Настоянку з екзотичних плодів слід споживати дозовано у вигляді лікарського засобу, а не в якості напою на кожен день.

    Велика кількість аскорбінової кислоти, що міститься в плодах, дозволяє зміцнювати судинні стінки і відновлювати їх еластичність.

    Діабетикам

    Вживання помірної кількості цитрусів дозволяє нормалізувати рівень цукру в крові при діабеті. Вживаючи фрукти пару раз в тиждень, можна значно знизити ймовірність виникнення ускладнень цього захворювання.

    Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

    При цукровому діабеті можна використовувати свіжі плоди і настоянки з них. Допустима кількість плодів необхідно підбирати індивідуально для кожної людини з лікарем.

    Для чоловіків

    Кумкват корисний для чоловіків за рахунок високого вмісту вітаміну С і протизапальної дії. Регулярне споживання плодів дозволяє запобігти розвитку запалення передміхурової залози, аденоми і ракових пухлин простати.

    Вітамін С позитивно впливає на судини, не допускаючи розвитку статевої дисфункції. Щоденне вживання фруктів дозволяє зменшити обсяги передміхурової залози при простатиті, відновлюючи нормальну сечостатеву функцію.

    Сушені і в’ялені кумквати – користь

    Незалежно від того, який продукт вживається в їжу, свіжий або сушений, користь його буде незмінною.

    Сухофрукти і настоянки з них є хорошим допоміжним засобом для лікування запальних захворювань верхніх і нижніх дихальних шляхів, не допускаючи розвиток ускладнень.

    Користь в’яленого плода полягає в тому, що його вживання, після розпиття спиртних напоїв, дозволяє знизити інтоксикацію і зменшити вираженість похмільного синдрому.

    В кулінарії рецепти

    У їжу можна вживати не тільки свіжі плоди, але і різні їх різновиди. Також кумкват можна включати до складу різних страв, від десертів до гарячого.

    Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

    Цукати

    Для того, щоб приготувати цукати з маленьких цитрусів, необхідно 300 грам цукрового піску, 300 г жовтих плодів, 100 мл води і лимонний сік з одного плоду.

    Фрукти необхідно подрібнити на часточки або кружечки і витягти з них насіння. З води і цукрового піску слід зварити сироп, після чого додати в нього підготовлений плоди кумквата. Суміш необхідно довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин або до тих пір, поки плоди не стануть прозорими.

    Отриману суміш сиропу необхідно остудити і прибрати в холодильник на ніч, після чого дістати і довести до кипіння і знову відкласти цю процедуру на ніч. Таким чином необхідно доводити до кипіння фруктову суміш протягом 5 днів, в останній день сироп слід влити лимонний сік.

    Коли плоди охолонуть в останній раз, їх необхідно відокремити від сиропу і розкласти на деко. Залишився сироп можна використовувати для приготування інших страв.

    Розкладені плоди необхідно сушити в духовці при температурі 50 градусів в режимі конвекції до їх повного висихання.

    Варення

    Щоб приготувати кумкват в сиропі або варення, необхідно підготувати 1 кг маленьких цитрусових, 2 апельсина і 1 кг цукрового піску. Всі маленькі плоди необхідно проткнути шпажкою в декількох місцях, один апельсин почистити і подрібнити, а з другого вичавити сік.

    Користь кумквата для організму — чи є протипоказання до вживання

    Апельсиновий сік і цукор необхідно змішати і поставити на вогонь. Суміш слід варити до отримання густого сиропу, постійно помішуючи. У готовий сироп необхідно помістити плоди кумквата і апельсина і варити їх протягом 15 хвилин.

    Зверніть увагу! У процесі приготування десерту можливо поява невеликої кількості піни.

    Варення необхідно охолодити і повторити термічну обробку на наступний день. Повторна приготування десерту здійснюється протягом 40 хвилин, після чого продукт можна розливати по ємностей і вживати в їжу.

    Можливу шкоду

    Оранжевий сушений і свіжий плід, має мінімальну кількість негативних впливів на організм. За рахунок високого вмісту лимонної кислоти, плоди заборонено вживати людям хворим гастритом або виразковою хворобою кишечника і шлунка.

    Жовтий сушений плід не слід вживати діабетикам і людям з надмірною вагою. Свіжі і в’ялені плоди протипоказані у післяопераційний період, а також особам, які страждають індивідуальною непереносимістю цитрусових.

    Не рекомендовано вводити фрукти в раціон харчування маленьких дітей, так як їх несформована система травлення може дати збій.

    Якими б корисними були маленькі апельсинки, важливо знати міру. За день, дорослій людині, можна з’їдати не більше 300 грам кумквата, дитяча норма в два рази менше. Переїдання може спровокувати алергічну реакцію навіть у здорової людини.

    Настанова - Корисні поради