Практично на кожному дачній ділянці можна знайти невисокий чагарник з яскраво-червоними ягодами – смородину. Чому садівники настільки часто висаджують рослини у власних угіддях? Ця рослина служить не тільки в якості прикраси саду. Всі наземні частини чагарнику використовуються людиною у різних сферах життєдіяльності: у кулінарії, медицині і навіть в косметології. Червона смородина, користь і шкоду для здоров’я якої давно вивчені, володіє унікальним поєднанням смаку і дивовижних цілющих властивостей, по достоїнству оціненим знаючими людьми.
Користь для організму людини
Організм людини постійно потребує підживлення. Речовини, необхідні для правильної роботи систем життєдіяльності, він в основному отримує з різних продуктів харчування. Червона смородина займає гідне місце серед інших ягід: користь рослини, яку природа наділила унікальним складом, що дозволяє творити справжні дива. Ягода, зірвана з чагарнику, містить:
- вітамін Е, сприятливим чином впливає на репродуктивну систему. Корисний даний елемент і для серця: він здатний запобігти розвитку патологічних процесів у «головній м’язі» організму, як і нікотинова кислота, також присутня в плодах;
- вітамін А, здатний істотно поліпшити зовнішній вигляд;
- піридоксин, що допомагає стабілізувати показник цукру в крові, що, безсумнівно, говорить про користь продукту для діабетиків. Ще одним важливим чинником при діабеті є рівень холестерину, який також нормалізується при постійному вживанні червоної смородини;
- вітамін С, корисний для печінки і для нирок. За допомогою даного елемента організм відновлює імунітет і з успіхом чинить опір ворожим вірусам і бактеріям. У плодах цієї рослини його міститься більше, ніж в що знаходиться на слуху малині;
- життєво важливі мінеральні сполуки: магній, залізо, фосфор, натрій, калій;
- харчові волокна, що сприяють правильній роботі ШКТ.
Це далеко не повний список речовин, які вдалося виявити в маленькій ягоді. Її вживання принесе користь будь-якій людині.
Для здоров’я жінки
Будь-яка представниця прекрасної поду мріє про ідеальну шкіру, охоплену молодістю. Допомагає підтримувати зовнішню оболонку тіла в ідеальному стані ретинол, який у великих кількостях знайдений у червоної смородини. Користь для шкіри даного елемента неоціненна: він усуває ознаки старіння і бореться із запальними процесами в епідермісі.
Завдяки вмісту пантотенової кислоти, регулярне вживання в їжу плодів цієї рослини допомагає істотно поліпшити метаболізм. Особливо цінна властивість червоної смородини для схуднення. Ще один елемент – біотин – сприяє видаленню зайвих жирів, що скупчилися в підшкірних областях. Завдяки його впливу неприємні відкладення з часом трансформуються в чисту енергію. Водночас калорійність ягід досить низька, що дозволяє не турбуватися про набір зайвих кілограмів.
Не зайвим буде ввести в раціон ягоди і при вагітності. Вони здатні забезпечити жінку в період виношування плоду для розвитку останнього фолієвою кислотою. Але навіть якщо зачаття знаходиться тільки в планах, вживання червоної смородини не стане зайвим: той же елемент здатний істотно збільшити шанси завагітніти.
Смородина чоловікам
Народні застосування, а точніше використання ягід в нетрадиційній медицині дозволило на досвіді предків переконатися: червона смородина цілком здатна запобігти розвитку імпотенції і простатиту. Для чоловіків засіб стане справжньою панацеєю: речовини, що містяться в продукті, дозволять зберегти репродуктивні здібності надовго.
Чоловікам, як найбільш піддана серцевих захворювань шару населення, слід знати: яскраві плоди здатні істотно поліпшити роботу серцевого м’яза. Не обов’язково для лікування готувати спеціальний настій: варення або сік червоної смородини також благотворно впливають на даний орган. Їх регулярне вживання сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи.
Корисне ласощі для дітей
Смородина є прекрасним протизастудним засобом, який допоможе маленькому організму швидко впоратися з атаковавшими його вірусами. Але перед тим, як використовувати ягоду як ліки, необхідно переконатися, що у малюка не викличе алергії досить яскраво забарвлена ягода. Хоча плоди рослини і вважаються гиппоаллергенными, обережність не завадить.
Нерідко у дітей раннього віку спостерігається схильність до закрепів. Плоди містять елементи, що допомагають з успіхом замінити промислові проносні препарати і прискорити виведення калових мас. Причому користь замороженої смородини настільки ж велика, як і свіжої ягоди.
Використання в медицині
Широке застосування плоди чагарнику отримали в народній медицині. Рецепти лікувальних засобів досить різноманітні. В основному рекомендується використовувати рослину в наступному вигляді:
- настій з ягід – бореться з атеросклерозом, відновлює кровообіг, допомагає від закрепів;
- відвар з листя – позбавляє від циститу, допомагає зарядитися енергією і підвищити імунітет;
- сік зі смородини – справляється практично з будь-яким простудним захворюванням, а також благотворно впливає на кишечник, допомагаючи позбутися від нудоти і важкості в животі.
Ягода цього чагарнику кожного сорту корисні в будь-якому вигляді: заморожена, вона зовсім не втрачає своїх властивостей. Використовувати піддані термічній обробці плоди можна з тим же успіхом, що і свіжий продукт.
Косметологія і червона смородина
Багато крему й маски, які використовуються для омолодження шкіри, додання їй пружності та природного кольору, мають у своєму складі екстракт червоної смородини. Вона допомагає позбутися від вікових змін і видалити непривабливі пігментні плями. Веснянки також досить швидко зникають при використанні продуктів зі смородиною.
Вичавленим соком корисно обробляти волосся і нігтьові пластини. Володіючи загальнозміцнюючу властивістю, червона смородина дає друге життя тонким і ославленным волоскам і ламким нігтям.
Чим може загрожувати вживання ягід
Чи може завдати шкоди володіє настільки різноманітними корисними властивостями рослина? На жаль, так. Не всі люди можуть спокійно вживати їжу кислі ягоди. Червона смородина має свої протипоказання:
- виразка шлунка;
- підвищена кислотність, особливо на фоні гастриту;
- панкреатит і гепатит.
Слід також мати на увазі, що червона смородина має здатність розріджувати кров. В даному випадку слід насторожитися людям, у яких діагностовано проблеми в цій області. При будь-якій хворобі подібного плану, наприклад, гемофілії, вживання в їжу плодів цілющого чагарника може негативним чином позначитися на самопочутті.
Якщо один з діагнозів є у вашому анамнезі, перед тим, як насолодитися терпким смаком яскравого плода, слід уточнити у лікаря, чи можна в конкретному випадку вводити в раціон даний продукт. Всім іншим червона смородина здатна принести тільки користь.
