Тропічний фрукт авокадо або «алігаторова груша», або по-науковому персея американська родом з Америки, де вже давно вирощується в культурі і широко застосовується в кулінарії, медицині і косметології. У статті детально описано властивості авокадо, користь і шкоду для жінок.
Хімічний склад і властивості
За кількістю жирів, авокадо є рекордсменом серед фруктів і, з повним правом може замінити м’ясо в дієтичному або вегетаріанське меню. Разом з величезним (до 30 %) вмістом жиру, авокадо відсутній холестерин, що робить його ідеальним продуктом для схуднення.
Великий вміст вітамінів, мінералів, всього близько двадцяти найменувань, ставлять тропічний плід в ряд з відомими нам корисними фруктами – бананом, апельсином, яблуками. Стало відомо, що за кількістю калію авокадо перевершує банан майже в три рази! А адже калій зміцнює судини і захищає організм від інсульту і інших серцевих хвороб.
Чим корисний плід авокадо
Крім активного використання фрукта в різних дієтах і застосування як сильного, збудливого кошти для жінок і чоловіків, алігаторова груша може допомогти в лікуванні і профілактики різних недуг.
Корисні властивості для жінок
Крім загальної користі для організму, алігаторова груша володіє цінними якостями для зміцнення краси і здоров’я жінки. Присутність в плодах ненасичених жирів, вітамінів А і Е дозволяє запобігти старінню шкіри, розгладити вже наявні мімічні зморшки. Недарма косметологи називають персеєві «кремом зсередини» і рекомендують включати фрукт в раціон жінкам після 40 років.
Вагітним жінкам акуратне застосування аллигаторовой груші в їжу принесе багато користі. Багатий вітамінами, кислотами, зокрема фолієвою кислотою, авокадо позитивно впливає на розвиток важливих органів і систем плода. Майбутній мамі регулярне вживання персеи допоможе уникнути анемії, проблем з серцем, налагодити роботу кишечника. В сезон застуд і поширення вірусних захворювань, авокадо допоможе підвищити імунітет і зміцнити організм.
Важливо! Уникнути виникнення алергічних реакцій на фрукт допоможе введення його в раціон з дуже маленьких порцій. Пробуючи тропічний плід в перший раз, треба з’їсти шматочок, розміром з волоський горіх і почекати близько години. Якщо ніяких негативних наслідків не виявилося, можна їсти авокадо сміливо. Однак денна норма авокадо для дорослої людини не повинна перевищувати 200 – 250 р.
Для годуючих жінок персея корисна високим вмістом білка і вітамінів. Вона не викликає здуття і коліків у малюка і робить молоко корисніше.
Рецепти корисних страв
Вітамінний салат з томатами і свіжою зеленню
Чудовий салат, ситний і з мінімальною кількістю цукру. Відмінно підійде для діабетичної дієти для схуднення.
Потрібно взяти плоди авокадо і стиглі м’ясисті помідори в рівних частках, порізати м’якоть однаковими кубиками. Зелень петрушки і, за бажанням, кінзи і базиліку, порубати і посипати салат. Для заправки використовують оливкову олію або соус з 10 г цукрового піску, 5 мл яблучного оцту і 10 мл оливкової олії.
Ситний сніданок
Простий і швидкий рецепт поживного і корисного сніданку, заряджає бадьорістю на цілий день.
М’якоть від одного плоду персеи подрібнити виделкою до стану пасти, додати ложку соку лимона для запобігання потемніння м’якоті і внести рубану зелень за смаком. Суміш посолити і поперчити, намазати на тост. Добре поєднується такий бутерброд з вареними креветками, червоною рибою або крабовим м’ясом.
Авокадо для схуднення
Будучи самим ситним фруктом, алігаторова груша має і жиросжигающие властивостями. На основі тропічного фрукта створений рецепт коктейлю для схуднення.
Для приготування смачного напою, спалює жир, знадобляться: 1 плід персеи, 50 мл замороженого знежиреного йогурту без добавок, знежирене молоко 200 мл, столова ложка соку лимона, цукрозамінник 1 ч. ложка.
Меню для схуднення за 2 дні без дієти
Поєднання авокадо з іншими низькокалорійними продуктами допомагає скинути до 3 кг зайвої ваги без жорстких обмежень всього за пару днів. Протягом дня прийоми їжі виглядають так:
- на сніданок м’якоть половинки авокадо, 100 г нежирного сиру з ложечкою меду, каву або міцний чай без цукру;
- другий сніданок або перекус – 100 г знежиреного натурального йогурту + яблуко;
- на обід рекомендується відварити 150 г курячої грудки, приготувати пасту з половинки авокадо і одного свіжого помідора з зеленню;
- на вечерю підійде салат з м’якоті половинки персеи з овочами (капуста, болгарський перець, редис), скропіть соком лимона і крапелькою оливкової олії. 150 г нежирної риби, приготованої на пару, доповнить прийом їжі;
- на ніч випити склянку кефіру.
Маски з авокадо
Великий вміст жирів і вітамінів дозволяє тропічним плодам стати ідеальною основою для поживних і зволожуючих масок для шкіри. Шкіра, під впливом активних речовин, розгладжується і відновлює природну пружність, йдуть запалення.
Стиглий плід очищають від шкірки і видаляють кісточку. М’якоть розминають виделкою або подрібнюють блендером. Щоб запобігти окислення на повітрі, масу поливають лимонним соком. Добавки додаткових компонентів залежать від мети застосування маски.
Рецепт від зморшок
20 г м’якоті персеи, 1 яєчний жовток, 30 г моркви, мед половина чайної ложки, 1 чайна ложка вершків.
Всі компоненти подрібнюються і змішуються до однорідної маси. Суміш наноситься на чисте обличчя, шию і груди на 20 – 30 хвилин. Після змивається теплою водою. Рекомендується робити маску не рідше 2 разів у тиждень.
Рецепт маски для волосся
Допоможе зробити волосся блискучими і живими, усуваючи сухість і ламкість. За рецептом потрібно взяти: половинку аллигаторовой груші, половинку банана, столову ложку оливкової олії та 1 ст. ложка жирних вершків.
У подрібнене фруктове пюре вносять масло і вершки. Суміш наносять на вологе чисте волосся, рівномірно розподіляючи по всій довжині. Маску тримають на волоссі близько півгодини. Суміш змивається теплою водою.
Протипоказання
З-за високої жирності плодів, не рекомендується його вживання в їжу людям з проблемами печінки.
Підводячи підсумок вищесказаного, можна додати, що заморський фрукт авокадо не тільки екзотична страва. Його надзвичайна користь допомагає жінці зберігати своє здоров’я і красу довгий час.