Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

В дитинстві часто доводилося бувати в гостях у бабусі в селі, яка перебувала в бору. Влітку, взимку, в будь-який час року вона діставала з льоху невелику баночку моченой брусниці. Цю ягоду я запам’ятала ще з того часу. Був кашель, піднімалася температура, з’являлася інша напасть бабуся лікувала диво-ягодою. Примовляла, що всі недуги пройдуть. Сьогодні, брусниця, корисні властивості та протипоказання якої, я пропоную читачеві дізнатися, цінується в традиційній і народній медицині нітрохи не менше, ніж в старі часи. Так у чому ж користь і цінність цього маленького вічнозеленої рослини з широким спектром дії?

Хімічний склад і властивості

В якості лікарської сировини використовують цілі пагони брусниці, листя і плоди напівчагарник. Брусницю здавна величають «ягода безсмертя», не дивно, адже в своєму складі вона містить величезну кількість корисних речовин, які необхідні організму людини для нормальної діяльності. Уявімо складу ягоди і властивості наступною таблицею.

Інгредієнти Властивості
Кальцій Сприяє нормальному росту та розвитку кісткової тканини, нормалізує обмін речовин.
Фосфор Надає профілактичну дію на опорно-руховий апарат, знижує ризик виникнення переломів, захворювань суглобів.
Калій Приводить в норму роботу серця, а також калій потрібен для сприятливого розвитку м’язової маси.
Магній Природний антисептик, знижує запальні процеси суглобової і навколосуглобових тканин.
Залізо Нормалізує окислювально-відновні процеси в організмі, здатний розігнати кисень від легенів до всіх суглобів.
Вітамін С (аскорбінова кислота) Виробляє колаген в організмі, що надає шкірі, волоссю, судинах міцність і еластичність.
Вітамін В2 (рибофлавін) При недостатній кількості цього вітаміну в організмі, шкіра схильна до передчасного старіння, розхитується нервова система, з’являються проблеми ШКТ, ймовірність зараження інфекційними захворюваннями збільшується.
Каротин (провітамін А) Покращує роботу органів зору, прискорює ріст волосся, зміцнює волосяні фолікули, від чого ваша шевелюра стає міцнішим і здоровішим, має природний блиск.
Дубильні речовини Пов’язують в організмі важкі метали і виводять їх.
Глікозиди Сприяють виведенню сечової кислоти, а значить перешкоджають загострення подагри.
Мідь Знижує рівень цукру в крові, перешкоджає появі цукрового діабету.

Крім перерахованих компонентів брусниця включає в себе: органічні кислоти (бензойна, лимонна, щавлева і ін), катехіни, пектинові сполуки, ефіри, цукру.

Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

Корисні властивості для організму людини обумовлені саме таким багатством хімічних складових, які є в брусниці. Яка ж користь плодів?

  • Продукти, приготовані із брусниці, чинять протизапальну та сечогінну дію.
  • У свіжому вигляді використовується при гастриті, туберкульозі, кровохаркання.
  • Крім цього бере участь при лікуванні захворювань нирок, ревматизмі.
  • Очищає організм від токсичних речовин, патогенної мікрофлори, грибків.
  • Поповнює дефіцит вітамінів, підвищує опірність різного роду інфекцій.
  • Піднімає імунітет.
  • Знижує ризик виникнення маткової кровотечі. Вирівнює гормональний фон як жінок, так і чоловіків.
  • Виступає як противірусний засіб при простудних хворобах дітей.
  • Здатна знизити жар, гарячковий стан під час грипу.
  • Застосовується при лікуванні захворювань урологічної системи.
  • Вживати ягоди брусниці в будь-якому вигляді лікарі рекомендують при онкології різного ступеня.
  • Список можна продовжувати до безкінечності, бо ягода показана практично всім і в будь-якому віці.

    Показання до застосування

    Калорійність 100 г продукту становить 40 ккал, що дуже важливо для людей, страждаючих розладами кишечника, порушеним обміном речовин і надмірною вагою.

    Корисні властивості для жінок

    По-перше, головне місце в даному розділі варто відвести жінкам в положенні. Чим корисна для вагітних?

  • Знижує рівень захворювань простудними і інфекційними хворобами, які можуть значно нашкодити розвитку майбутньої дитини.
  • Покращує загальний стан молодої матусі, нормалізує нервову систему.
  • Усуває нервове перезбудження, що благотворно позначається на настрої жінки.
  • При вагітності важливо стежити за станом гемоглобіну крові, тому показаний чай з брусничного листа, який знімає набряклість на великих термінах.
  • Сечогінну дію, перешкоджає утворенню застою надлишків вологи в організмі.
  • Майбутня мама часто піддається інфекцій сечостатевих органів, тому брусницю рекомендують вживати при циститі.
  • Під час грудного вигодовування плоди брусниці необхідно включати в раціон, так як вона сприяє лікування мастопатії.
  • Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Для жінок після 50 ягода допоможе усунути надлишки підшкірного жиру, вирівняти колір обличчя, скоротити зморшки, зняти больові відчуття під час клімаксу. Представницям слабкої статі у віці молодше, регулярне використання брусниці відновить менструальний цикл і пом’якшити больовий синдром на тлі гормонального збою.

    Властивості для чоловіків

    Якщо вам довелося проходити на ринку, де продають свежесобранную брусницю, не пропустіть момент, купіть собі хоча б трошки. Це стосується і чоловічого боку населення. Чим корисна брусниця для чоловічого здоров’я?

  • Чоловікам, робота яких пов’язана з постійним перенапруженням зору.
  • У старовину брусницею розчиняли камені в жовчних протоках і нирках, лікували подагру, простатит.
  • Корисність плодів використовується для посилення чоловічого лібідо. Тут враховується здатність ягоди нормалізувати вироблення гормону тестостерону.
  • Як низькокалорійний продукт брусниця показана людям, що активно займаються спортом, так як знімає спазми м’язової маси, больові синдроми при розтягненнях, нормалізує роботу суглобів, перешкоджає утворенню артрозів і артритів.
  • Важливо! Пам’ятайте, що вся користь зосереджена в стиглу ягоду, яку збирають у вересні, жовтні. Навпаки, збір листя для лікарських цілей варто проводити навесні.

    Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Чим ягода корисна для дітей

    Перший прикорм для дітей починають у віці після 12 місяців. Саме в цей період у дитини повністю формується мікрофлора кишечника, смакові рецептори. Але і в ранньому віці можна пригостити немовляти брусницею, бажано приготувати з неї морс. Все ж перед годуванням свого чада ягодою слід проконсультуватися з педіатром на предмет алергії або інших відхилень стану здоров’я.

    Деяким дітям рекомендовано вживання брусничних напоїв при лікуванні хвороб нирок і сечової системи. Вводити в раціон брусницю потрібно з одного ягідки, далі більше, але під ретельним наглядом.

    Часто мами варять з плодів морси, компоти, роблять соки, сушать плоди і листя, щоб взимку робити настої і відвари для лікування своїх дітей від таких хвороб:

  • Застудні захворювання, грип, ГРЗ.
  • Запалення верхніх дихальних шляхів.
  • Порушення зору.
  • Зміцнення імунітету і поповнення дефіциту мікроелементів і вітамінів.
  • Порушення обмінної функції організму.
  • Угамування спраги.
  • Інфекції.
  • Але завжди перед вживанням брусничних продуктів варто отримати дозвіл лікаря, щоб не завдати шкоди здоров’ю.

    Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Корисні властивості листя брусниці

    Перераховуючи всі достоїнства брусниці слід особливе місце відвести листю. У всі часи року вони залишаються зеленими, красивими з восковим нальотом. Їх заготовляють навесні. У медицині користуються великою популярністю, так як володіють цілющими властивостями:

  • Брусничний лист має жарознижуючу і болезаспокійливу дію.
  • Використовуються для профілактики і лікування запалень сечостатевої системи. Речовини, що входять до складу листя, знищують патогенну мікрофлору органів сечовиділення, нирок. Наприклад, для боротьби зі стафілококом, стрептококом застосовують відвар з брусничного листа.
  • Завдяки наявності біофлавоноїдів, є можливість боротися з раковими клітинами, а також усувати доброякісні пухлини.
  • Мають ранозагоювальну дію.
  • Використовуються в якості профілактичного засобу для лікування хвороб серця і судин. Вони зміцнюють серцевий м’яз, стінки судин, перешкоджають утворенню холестеринових бляшок.
  • Для зниження цукру в крові.
  • Лікують запальні процеси верхніх дихальних шляхів (ангіна, трахеїт, кашель, туберкульоз).
  • Стоматит, гінгівіт, пародонтоз, що супроводжуються сильними болями і кровотечами.
  • Проблеми з кишечником і шлунком так само під владою відвару з листя брусниці.
  • Паразити миттю покинуть організм, якщо регулярно приймати настої і відвари з брусниці.
  • Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Але найбільшу вагу лікарі віддають листа брусниці, як лікарського засобу при захворюваннях сечостатевої сфери і нирок людини.

    Протипоказання

    Використовуючи будь-який рецепт народної медицини, незважаючи на те, що в ньому є найбільша корисна ягода або рослина, варто пам’ятати, що завжди є протипоказання. Консультації лікарів ще ніхто не відміняв, ходити до них потрібно з будь-якого приводу, що стосується вашого здоров’я. Згідно з їх думку, брусницю не рекомендується застосовувати деяким категоріям осіб:

  • Почервоніння, сить, лущення на шкірі, будь-які алергічні прояви.
  • Захворювання шлунка, гастрити, підвищена кислотність.
  • Гіпотонія (знижений тиск).
  • У свіжому вигляді ягоди не дозволяється їсти людям з виразковими хворобами кишечника і шлунка.
  • Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Вагітність та грудне вигодовування не входить в цей список. Але все ж необхідно вживати з обережністю.

    Важливо! Будь-який продукт, що включає в себе брусницю, необхідно застосовувати на голодний шлунок або під час вживання їжі. Ще одним важливим моментом є здатність вбирати рослиною радіоактивні сполуки, тому не можна збирати урожай поблизу автомобільних магістралей. Така ягода і листя будуть шкідливими.

    Застосування

    Брусниця є універсальною ягодою. З неї можна готувати різні напої: морси, компоти, відвари, чаї, настої. Крім цього на зиму її заливають простою водою або цукровим сиропом, сушать плоди і листя. Користь вона приносить в будь-якому вигляді, головне – забезпечити правильне зберігання.

    Морс

    Як приготувати, щоб було смачно і корисно:

  • Знадобиться 200 г ягоди і 0,5 л води.
  • Поставити на вогонь і довести до кипіння.
  • Кип’ятити протягом 15 хв.
  • Додати цукор за смаком.
  • Пити охолодженим по 1 склянці кілька разів в день.
  • Морс добре допомагає при простудних захворюваннях і авітамінозі.

    Корисні властивості ягоди брусниці для організму і її протипоказання

    Настій

    Щоб приготувати настій з брусниці вам необхідно:

  • Береться сушена брусниця – 1 склянка, промивається кип’яченою водою від домішок.
  • Додають 0,5 л холодної води і дають настоятися близько 8 годин.
  • П’ють настій по ? склянки 4 рази на день натщесерце.
  • Таке зілля застосовують при запорах, печінкових хворобах, проблемах зі шлунком.

    Брусничная вода

    Рецепт дуже простий, але не менш корисний чим вище перераховані. Ягоди заливаються холодною водою в будь-якій кількості, бажано будь тара наповнюється плодами до верху, а потім наливається остуженная кип’ячена вода. Настоюється 3 дні і вживається по 250 мл на ніч. Використовується як легкий проносний засіб, а також нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

    Брусниця з медом

    Свіжі ягоди брусниці подрібнюють через м’ясорубку. В отриману протерту масу додають рівну кількість меду і ретельно розмішують. Їдять по кілька столових ложок в день під час їжі. Таке ласощі заповнить весь склад вітамінів у вашому організмі під час весняної та осінньої хандри.

    І це, мабуть, лише найменша частина рецептів де можна зустріти брусницю. З неї також можна готувати напої поєднуючи з іншими ягодами і фруктами, додати цукор за смаком, застосовувати як начинку для пирогів, кексів, тортів.

    Вивчили ще одну з корисних ягід – брусницю. Її користь і протипоказання доведені, але варто пам’ятати, що не варто перебільшувати нею, так як все корисно, коли воно в міру. Їжте брусницю і будьте здорові.

    Настанова - Корисні поради