У минулому для лікування захворювань люди використовували різні цілющі рослини. У їх число входить і глід, чудово допомагає впоратися з різними серцевими недугами. Ця рослина і сьогодні використовують для приготування великої кількості лікарських настоїв. Давайте дізнаємося, чим може допомогти людині глід, корисні властивості та протипоказання цього природного кошти від недуг.
Чим корисні ягоди
Корисні властивості будь-якого рослини обумовлені природним співвідношенням речовин, що входять до його складу. Плоди глоду багаті вітамінами і мікроелементами, необхідними для правильного функціонування систем життєдіяльності людини.
До складу входять:
- каротин, зміст якого в деяких сортах, таких як глід садовий великоплідний, перевищує концентрацію вітаміну, що знаходиться в моркви або шипшині;
- провітамін групи А;
- вітамін С;
- вітаміни групи К і Е;
- залізо, цинк;
- мідь, сорбіт;
- калій, кальцій.
Ягоди глоду не втрачають своїх властивостей навіть при заморожуванні. Однак кількість дубильних речовин при даній термічній обробці зменшується, що робить ягоди трохи солодший.
Корисні властивості листя
Листя глоду також використовуються для приготування різних лікарських засобів. Їх корисні властивості обумовлені в першу чергу змістом органічних кислот. Особливо цінними вважаються:
- хлорогенова – нормалізує роботу печінки, виявляє жовчогінну дію;
- урсолова – природне протизапальна речовина, що зустрічається вкрай рідко;
- кав’ярня — антибактеріальний засіб, одночасно надає жовчогінний ефект.
Вважається, що настоянка, приготована з листя рослини дещо слабше, ніж лікарський засіб на основі ягід або квітів.
Квітки: концентрат користі
Квітки глоду, є компонентом багатьох цілющих засобів народної медицини, вважаються самої багатої вітамінами частиною цієї рослини. За змістом важливих для організму речовин вони стоять на одному рівні з таким визнаним лідером серед лікарських рослин як шипшина.
Корисність квітів обумовлена високим вмістом:
- ефірних екстрактів;
- холіну;
- дубильних речовин;
- органічних кислот;
- кварцетину;
- біофлавоноїдів.
Єдина перешкода на шляху до отримання унікального лікарського засобу – короткочасний період цвітіння, становить 3-4 днів. За такий малий термін необхідно зібрати достатню кількість квіток. Сушений глід в належних умовах зберігається близько двох років.
Глодовий мед
Ще одне корисне засіб, що допомагає вилікувати сердечні захворювання і нормалізувати роботу кровоносної системи – мед глоду. Він відрізняється від інших сортів солодкого бурштину різким запахом і насиченим темним кольором. Смак цього ласощі також відрізняється від звичного: гіркуваті нотки сподобаються далеко не кожному.
Користь боярышникового меду для організму людини важко переоцінити: він з успіхом бореться з серцевими захворюваннями, допомагає полегшити перебіг простудних захворювань, нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Користь ягоди для жінок
Для представниць прекрасної статі глід – справжня панацея від старості. Препарати на його основі здатні поліпшити тонус шкіри, і навіть уповільнити старіння тканин. Легку сечогінну дію, сприяє швидкому виведенню токсинів з крові, організм очищається від шлаків.
Корисні властивості для жінок аж ніяк не вичерпуються омолоджуючим ефектом. Відмінно зарекомендував себе чай з глоду, допомагає поліпшити стан дам під час менопаузи.
При вагітності
Для вагітних даний лікарський засіб також незамінне: жінкам в цей період життя забороняється вживати більшість препаратів промислового виробництва, з успіхом замінні препаратами на основі лікарської рослини.
Важливо! Звичайно, глід на спирту пити під час вагітності не рекомендується, однак можна заварювати трав’яний чай з плодів або листя цілющого чагарнику, що допомагає полегшити симптоми застуди і позбутися від безсоння.
Існують рецепти, розроблені спеціально для жінок в положенні. Як приготувати корисний напій? Необхідно взяти банан, 2 ложки кефіру, половину чайної ложки меду і ложку настоянки шипшини, змішати всі інгредієнти в глибокій ємності і збити за допомогою міксера. Вітамінний коктейль готовий!
Сік глоду також корисний вагітним жінкам. Однак необхідно правильно розраховувати дозування препарату: все-таки рослина має свої протипоказання. Перед тим як додати продукти на його основі в раціон слід проконсультуватися у фахівця.
Корисні властивості для чоловіків
Чоловікам також не варто нехтувати даними природним лікарем. Він є відмінним замінником препаратів, покликаних поліпшити потенцію, вживання плодів глоду сприяють зростанню статевого потягу, і продовжує ерекцію.
Напуваємо нормалізації статевого життя, глід також буде корисний представника сильної статі страждає неврозами. Він проявляє антистресові властивості для організму чоловіків зрілого віку він незамінний із-за здатності налагоджувати діяльність серцево-судинної системи, зокрема насичувати киснем міокард і надавати кардіотонічну дію. Застосування глоду дозволить налагодити роботу практично всіх систем чоловічого організму.
Властивості для дітей
Цілюща рослина і напої на його основі слід вводити в дитяче меню вкрай обережно. І тільки якщо на те є крайня необхідність, наприклад, якщо дитина страждає від безсоння, у нього порушений серцевий ритм або зафіксована підвищена збудливість. Позбутися від таких неприємних симптомів цілком здатний чай з глоду. Як заварити корисний напій? Потрібно всього лише насипати в чашку одну ложку плодів рослини і додати 300 мл окропу. Однак точне співвідношення найкраще з’ясувати у педіатра.
Важливо! Лікарі не рекомендують давати дитині лікарські засоби з глоду до 12 років.
Хоча ягоди і містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, вони все-таки є в першу чергу лікарським засобом, а отже, існує ймовірність передозування, при якій шкідливі властивості перевищать корисні.
Зберігаємо лікарські властивості
Зібрані листя, плоди і квітки необхідно зберігати в належних умовах. Але дотриматися потрібний температурний режим і вологість непросто.
Як зберігати глід із збереженням корисних властивостей? З плодами справа йде простіше всього. Їх можна покласти в морозильну камеру: заморожений глід збережуть практично всі вітаміни і мінерали в повному обсязі, за винятком дубильних речовин.
Варення
Інший спосіб зберегти даний продукт – приготувати на зиму корисне варення з глоду.
Перевірити готовність просто: необхідно капнути варення на блюдце, і якщо крапля не розтікається, значить, джем готовий.
Часто можна почути питання, необхідно діставати кісточки перед початком приготування? Проводити дану процедуру зовсім не обов’язково. Але якщо хочеться зробити перетерте варення, то насіння глоду можуть зіпсувати все задоволення від споживання даного продукту, тому від них слід позбутися.
Виготовлення настоянок
Можна також використовувати цю рослину для приготування різних настоянок. Особливо корисний сироп глоду з шипшиною. Але найпопулярнішими засобами є глід на горілці, рецепт якого дійшов до нас з далеких часів, і ягоди на спирту.
Другий рецепт досить простий: на столову ложку плодів необхідно взяти 200 мл 70% спирту. Суміш ставитися в темне місце і щодня збовтується. Через 3 тижні настоянку можна використовувати для лікувальних цілей.
Протипоказання
Властивості рослини давно відомі людям. Але варто пам’ятати, що вживання великої кількості продуктів, зроблених на основі глоду, може завдати шкоди організму. Особливо обережними слід бути гіпотонікам – засоби здатні викликати різке зниження тиску. Здоровим людям також необхідно утриматися від надмірного вживання: у добу можна з’їсти не більше 150 грамів ягід.
Використовувати для виготовлення настоянок і страв слід тільки дозрілі плоди. Нестиглі ягоди здатні викликати отруєння легкого ступеня.
На закінчення варто визначити, який глід корисніше – культивовані або що виріс в природних умовах. За цілющими властивостями плоди дикорослого і садового чагарнику абсолютно рівні. Але слід пам’ятати: варто використовувати тільки червоні ягоди, чорні плоди для приготування лікарських засобів не підходять.
