- Слід розводити цесарок в домашньому господарстві?
- Відео — Розведення цесарок в домашніх умовах
- Особливості розведення цесарок на домашній фермі
- Обов’язкові знання з розведення цесарок
- Коли починають нести яйця цесарки?
- Статеве дозрівання цесарки
- Несучість
- Потрібна квочка?
- Відмінності яєць цесарок і курки
- Інкубація
- Підготовка яєць для інкубації
- Відео — Інкубація цесарят
- Схема інкубації цесарок
- Браковані яйця — проблеми інкубації
- Особливості догляду за потомством цесарок
- Проклев
- Як перенести пташенят в брудер
- Перше годування
- Умови утримання цесарок на домашній фермі
- Приміщення
- Необхідний інвентар
- Вигул птахів
- Правильне утримання взимку
- Годування
- Меню цесарок взимку
- Придбання та продаж яєць цесарки
- Ціни
У дикій природі цесарки проживають в теплих місцевостях (Африка, Греція, Мадагаскар). Вони люблять невисокі густі ліси, плоскогір’я, трав’янисті степи, поляни. Спокійно переносять височини до 3 тис./м. над рівнем моря.
Дані птахи мають відмінні здібності до адаптації. Південна батьківщина не заважає їм спокійно переносити холод. Волелюбність абсолютно не перешкоджає звиканню до домашнього проживання. Крім того, цесарки дуже красиві. Існує більше 23 порід різних кольорів на будь-який смак. До того ж, цесарки залучають птахівників своєї несучістю. Про те, коли починають нести яйця цесарки, ми розповімо в цій статті.
Зміст статті
- 1 Слід розводити цесарок в домашньому господарстві?
- 1.1 Відео — Розведення цесарок в домашніх умовах
- 2 Особливості розведення цесарок на домашній фермі
- 2.1 Обов’язкові знання з розведення цесарок
- 3 Коли починають нести яйця цесарки?
- 3.1 Статеве дозрівання цесарки
- 3.2 Несучість
- 3.3 Потрібна квочка?
- 3.4 Відмінності яєць цесарок і курки
- 4 Інкубація
- 4.1 Підготовка яєць для інкубації
- 4.2 Відео — Інкубація цесарят
- 4.3 Схема інкубації цесарок
- 4.4 Браковані яйця — проблеми інкубації
- 5 Особливості догляду за потомством цесарок
- 5.1 Проклев
- 5.2 Як перенести пташенят в брудер
- 5.3 Перше годування
- 6 Умови утримання цесарок на домашній фермі
- 6.1 Приміщення
- 6.2 Необхідний інвентар
- 6.3 Вигул птахів
- 6.4 Правильне утримання взимку
- 7 Годування
- 7.1 Меню цесарок взимку
- 8 Придбання і продаж яєць цесарки
- 8.1 Ціни
Слід розводити цесарок в домашньому господарстві?
Цесарки завжди вважалися елітарними птахами. На європейських і російських дворах вони досі є рідкістю. В першу чергу, їх використовують для декору. Екзотичні «курочки» мальовничо виглядають на зелених газонах. Для цих цілей підходить будь-яка порода. Декоративні варіанти розмножують мало, тільки для племінного підтримки.
Для продуктивного розведення беруть тільки сірі, білі і блакитні види цесарок. Їх зміст вигідно з наступних причин:
- гіпоалергенність і хороший смак продукції. І м’ясо, і яйця коштують дорого, але користуються непоганим попитом серед харчових алергіків і гурманів;
- користь для крові. У волокнах м’яса багато гемоглобіну;
- користь для господарства. Цесарки добре борються з комахами-шкідниками на городах, знищують гусениць у садах;
- тривалість зберігання. Яйця в певних умовах можуть зберігати свіжість до 1 року;
- декоративна цінність. Живу птицю охоче селять в заміські садиби. Тушки йдуть на виготовлення опудал, а пір’я підходять навіть для виготовлення накладних вій.
Відео — Розведення цесарок в домашніх умовах
Особливості розведення цесарок на домашній фермі
Цесарки добре поводяться в закритих приміщеннях. Вони спокійно уживаються у вольєрах, а волю їм давати все-таки необхідно. Для початку їх привчають гуляти на обмежених територіях і заганяють в приміщення на ніч. Годують зграю виключно по годинах і всередині пташника. Коли цесарки звикають до такого графіку, вони самі залітають в «будинок». Якщо дане навчання не проводити, птахи почнуть спати на деревах і здичавіють.
Графік життєвого циклу цесарок приймає особливо сувору форму в шлюбний період. Вранці цесарок не випускають гуляти, поки вони не видадуть порцію яєць.
Зовсім скасовувати вигули в шлюбний період не можна, оскільки тоді припиниться парування, і несучки будуть давати порожні шкарлупки.
Обов’язкові знання з розведення цесарок
Необхідно знати про цесарок наступну інформацію:
- чисельність. На кожного самця розраховують не більше 5 самок;
- забарвлення. Для розмноження беруть особин однакового кольору. Змішання крові може призвести до несподіваних відтінків пера;
- генетична чистота. Схрещування різних порід загрожує падінням продуктивності. Утримання з курми та іншими птахами зовсім загрожує безпліддям цесарок;
- сталість. Самки вибирають самців на тривалий час. По можливості «чоловіків» краще не міняти. Якщо таке сталося вимушено, потомство з’явиться тільки після звикання до нового члена сім’ї – не раніше ніж через 3 тижні. Здорових самців намагаються тримати не менше 2 сезонів;
- вік. Молодняк видає більше яєць, але вони гірше за якістю. Самки від 2 років несуться менше, але яйця крупніше і народжуваність вище;
- різнорідність. Близькоспоріднені самки і самці в одній родині народжують потомство з поганою виживаністю. Кращі особини з різних гілок.
Коли починають нести яйця цесарки?
Статеве дозрівання цесарки
В правильних умовах утримання цесарки дозрівають до 8 місячного віку. У жарких країнах термін часто зсувається на 6 місяців.
Наступ статевозрілості у цесарок не прив’язане до сезону.
Птахівник повинен бути готовий до несучості і взимку, і восени. Незважаючи на це, повноцінно нестися птахи починають тільки з приходом тепла. В залежності від температури, кількості вітамінів в організмі, довжини світлового дня, старт сезону особливої продуктивності настає в першій або другій половині весни. Зрушення віддачі яєць за порами року говорять про відхилення в розвитку птахів. Так само негативно, як перевищення норм, так і дефіцит.
Цесаркам характерно наростання кількості кладок. Перші 2-3 місяці в році вони несуть по 2-6 штук раз в пару днів (інтервал приблизно 16 годин). Збільшення відбувається поступово до 15 і більше штук за цикл. Потім спостерігається тимчасове затухання. За 30 днів в середньому одна особина видає 32-36 яєць. Пік продуктивності припадає на період з кінця травня по липень. У сукупності річне виробництво може тривати до 9 місяців.
З віком, продуктивність несучок падає. Щороку забирає від 5 до 20% продуктивності. Саму тривалу несучість мають цесарки з помірною кількістю жиру, що проживають за максимально сприятливого мікроклімату та харчуванні. А от розмір яєць, навпаки, збільшується в міру дорослішання:
Вік цесаркиВес яйця
Несучість
Зменшення маси яєць може відбутися тільки при кількісному зростанні яйцекладки після 2 роки життя, але такі випадки рідкісні. До того ж, серед фермерів прийнято заміняти самок раз в 2-3 року.
Річна несучість цесарок варіюється в межах 70-190 штук. Показник сильно залежить від місця проживання. Помічено, що в Угорщині середня величина фіксується дорівнює 170. У теж час цесарки Англії, Франції, Канади легко дають 190 яєць. Рекордні показники перевищують 300 штук від однієї несучки. Таку різницю пов’язують з особливостями продуктів харчування і клімату. Потенціал цих птахів широкий.
Показники продуктивності можна збільшувати, регулюючи умови утримання штучними методами.
Темпи кладки також неоднорідні. Загасання і відновлення можуть відбуватися з коливанням в 2-3 місяці:
- В теплі кладка йде з березня по листопад;
- У прохолодних містах перші яйця можна побачити лише до травня.
Залежність несучості від кольору цесарок:
- Сірі особини дають близько 90 яєць;
- Блакитні виробляють до 100 штук;
- Білі проявляють максимальну продуктивність.
Оплод і вылупляемость вище в теплому кліматі, де кількість соковитого зеленого корму велике майже цілий рік.
Віддача яєць знижується за одним принципом: в будь-яких умовах і в будь-якого забарвлення. Якщо цесарка зайнята высиживанием пташенят або їх виходжуванням, вона перестає нестися. Щоб фізично розвантажити самку, використовують інкубатори та брудери.
Цесаріние яйця зберігають в умовах темряви і прохолоди. Достатньо температури від «0» до «+10». Оптимальна вологість – 80%.
Потрібна квочка?
У більшості випадків яйця з гнізд забирають. Коли самки сідають на висиджування, вони зупиняють віддачу до настання нового сезону, а це не вигідно. Крім того, більшість цесарок надто полохливі і не володіють хорошим материнським інстинктом.
Якщо в зграї знаходиться курочка, з завзятим бажанням самостійно доглядати за майбутнім потомством, її намагаються відсадити в дальній кут. Такі пориви з більшою ймовірністю спостерігаються при парному зміст. Для «матусі» обладнають гніздо з соломи з повстю, підкладають до 20 яєць. Місце оглядають не частіше 1 разу в день у вечірні години, інакше курочка злякається і кине своє заняття.
Висиджування триває від 26 до 28 днів. Може статися, що запал квочки закінчиться в процесі. Цесарка встане з яєць і більше до неї не підійде. В такому випадку кладку переносять під курей або індичок. Фермери зі стажем воліють не ризикувати і використовують інкубатори, щоб уникнути розкльову дорогих примірників.
Відмінності яєць цесарок і курки
Як було сказано на початку, яйця цесарок здатні зберігатися дуже довго. Це властивість є перевагою при зборі інкубаційного матеріалу. Причина криється в багатому хімічному складі. Більшість елементів відіграють роль природних консервантів.
Зовні, цесаріние яйця легко відрізнити від курячих. Вони мають характерні ознаки:
- форма трикутника. Завужені боки, загострена верхівка;
- унікальне забарвлення. Різні відтінки коричневого, часто з цятками;
- потужна шкаралупа. Тверда, рисунок, відчутно товста.
Інкубація
Збираючи інкубаційний матеріал, дотримуються певних критеріїв:
- вік несучок. Для виробництва пташенят найкраще підходить продукт від цесарок старше 1 року;
- період збору. Збір яєць проводять з 20 дня від початку кладки. Більш ранні яйця практично завжди бувають не заплідненими;
- частота збору. У пік продуктивності пташник обстежують 3 або 4 рази в день. Цесарки неохайно ставляться до кладках, а зайвого забруднення яєць допускати не можна. Також бажано оглядати територію вигулу. Повністю застрахуватися від «роботи» несучок на вулиці не можна;
- свіжість. Найкраще потомство виходить з 5-7-мидневных яєць. Зберігати їх можна набагато довше, але існує ризик зниження вылупляемости;
- вага. Яйце з ембріоном важить не менше 40 м;
- забарвлення шкаралупи. Яйця мармурового кольору на інкубацію намагаються не брати. Вони з більшою частотою бувають порожніми. Умовно пов’язують плямисте забарвлення з ознакою несформованого зародка.
Підготовка яєць для інкубації
Перед приміщенням в інкубатор кожен примірник обробляють розчином марганцівки або йоду. Найкращою дезінфекцією вважається кварцування спеціальною лампою протягом 3-5 хвилин. Дана процедура позитивно позначається на розвитку зародка. Імовірність успішного вилуплення пташеняти після кварцування підвищується на 7%. Стимулюючий ефект може дати і м’яка ультрафіолетова лампа, але якісно знезараження вона не дасть.
Також проводять механічну перевірку. Яйця злегка постукують один про одного. Міцна шкаралупа при цьому не тріскається. Розколи, дребезжащие звуки говорять про непридатність для виведення пташенят. Просвічування овоскопом має виявляти один жовток, наявність повітряної камери біля тупого кінця. Товщина шкаралупи – не менше 0,55 мм
Відео — Інкубація цесарят
Схема інкубації цесарок
Попередньо прилад нагрівають до 37,8 – 38 С. Яйця перед закладкою тримати в приміщенні близько 15 хвилин, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Сторони розмічають маркером для зручності відстеження переворотів. Фіксують дати початку інкубації. Параметри підтримуються згідно таблиць, зазначеної нижче.
Таблиця правильної інкубації цесарок
Термін інкубації, дниТемпература, градуси ЦельсияУровень вологості, %Добове провітрювання, минутыКоличество переворотів
Браковані яйця — проблеми інкубації
У період інкубації яйця, бажано, періодично овоскопировать. Відстежити незапліднені екземпляри до закладки вдається не завжди. В процесі нагрівання всередині порожніх скорлупок почне зростати тиск, і вони стануть тріскатися. Повітряні яйця без ембріона багаті бактеріями. При вибухах оболонок, вони расселятся на «будиночках» здорових пташенят, почнуть розмножуватися. Проклюнулися малюки неминуче будуть заражені цими мікроорганізмами, деякі з яких можуть призвести до небезпечних захворювань.
Щоб уникнути такої неприємності просвічування овоскопом роблять тричі. Відбраковування в ході інкубаційного процесу проводять за ознаками:
- 8 день. Відсутність зародка;
- 15 день. Наявність кров’яних тілець і незрозумілих плям;
- 24 день. Завмерлий, недорозвинений ембріон.
Зіпсовані екземпляри вилучають і викидають.
Особливості догляду за потомством цесарок
Проклев
Цесарята виходять з скорлупок поступово. Спочатку вони починають пробивати оболонку під скорлупкой. Потім роблять перші наклевы на верхньому шаром шкаралупи. Після появи перших тріщин на поверхні яйця, можна почути перші писки пташенят.
Сам вихід назовні у даних птахів відбувається довго. Процес може зайняти не менше доби. При цьому малюки народжуються з різним ступенем розвитку. Одні з’являються на світ оперенными, з впевненим рівновагою і хорошою активністю. Інші погано тримаються на лапках, не до кінця покриті пухом, ще досить слабкі. Друге просто відрізнити по тому, як вони намагаються тулитися до стінок інкубатора в пошуках опори. Деякі особини можуть не рухатися кілька годин. Лякатися не варто. Якщо пташеня дихає, швидше за все він стане сам трохи пізніше.
Більш міцних цесарят переносять у брудер вже через 2 години. Іншим дають погрітися, обсохнути, набратися сил довше. У цей період прилад відкривають не більше 1 рази, щоб не застудити ніжні організми різким напливом прохолодного повітря.
Як перенести пташенят в брудер
Брудер попередньо дезінфікують і прогрівають до 37С. Готують коробки, зігрівають для них підстилки. Очищають руки. Долоні повинні бути теплими. Пташенят беруть повної долонею. Не можна їх хапати за крила, ніжки. Залишки скорлупок акуратно знімають кінчиками пальців. Рухи плавні, щоб не травмувати і не лякати малечу.
Перше годування
Через 10 хвилин після перенесення в брудер дають першу їжу:
- Подрібнені варені яйця цесарок або перепелів змішують з невеликою кількістю рубаною молодої кропиви;
- Проводять до 6 годувань в день.
З 14 дня пускають на вигул для прискорення зростання, а до 3 місяців пташенята виростають до розмірів дорослих особин.
Умови утримання цесарок на домашній фермі
Досвід багатьох птицефермеров показав, що цесарки невибагливі в приватному зміст. Незвичних пристосувань та умов такі птахи не вимагають.
Приміщення
У ролі пташника може виступити звичайна господарська будівля. Достатня площа – 1 кв. м на 2-3 особини. Приміщення повинно бути утеплено від протягів, захищене від проникнення опадів і хижаків. Попередньо його необхідно добре відмити, продезінфікувати розчином гашеного вапна (1 кг на 1 кв. м простору).
Цесарки не люблять зайвої вологи. Підлогу покривають підстилкою з тирси, торфу, піску і соломи. Така суміш відмінно вбирає надлишок води і додатково зігріває. Наповнювач змінюють не рідше 1 рази в 2 тижні, припустимо частіше по мірі забруднення або намокання.
Стіни утеплюють за прикладом стандартного курника. Штучний підігрів потрібно з пізньої осені до початку весни, коли температура в приміщенні падає нижче +15С. Більш прохолодні температури цесарки стойко перенесуть, але несучість помітно знизиться.
Світловий день для дорослої зграї – не менше 12 годин. Штучне освітлення використовується за необхідності. Добре мати вікна на південну сторону.
Сідала необхідні, як і для інших літаючих птахів. Їх виготовляють з тонких дощок. На кожні 5 голів беруть 1 м довжини. Установка проводиться на різному рівні, починаючи з 50 см від підлоги.
Необхідний інвентар
Достатньо стандартного набору:
- граблі, ведеро і швабра. Для прибирання приміщення;
- годівниці і поїлки. Використовуються стандартні курячі. В увазі рухливості цесарок можна передбачити годівниці з обмежувальними сітками або віконцями, поїлки з дозованою подачею води. Так вдасться запобігти розкидання їжі і розливанню рідини;
- великі корита. Фахівці рекомендують мати спеціальні важкі ємності для зольно-піщаних ванн. Їх повинно бути важко перевернути. Цесарки люблять чиститися колективно, активно риють наповнювач заради гри. Дана процедура необхідна для ліквідації паразитів і бруду з пір’яного покриву. Проводять її не рідше 1 рази в тиждень. Влітку частіше.
Гнізда як такі цесаркам не потрібні. Достатньо мати на підлозі товстий шар підстилки (15-20 см). Самки відкладають яйця в колективні купки в гущавині трави по ранковим годинах. Щоб їх було легше збирати, птахів не випускають першу половину дня. Вигул відкривають тільки після того, як вони знесуться.
Вигул птахів
З 14-тиденний віку цесарок необхідно випускати політати. Прогулянки організовують в хорошу погоду на закритому майданчику. Деякі заводчики воліють купірувати особинам крайнє ланка крила в першу добу після народження.
Зону прогулянок організовують навколо пташника. На 1 птицю розраховують 30 кв. м простору. Територію огороджують сіткою не менше 2 м висоти. В її межах обов’язково повинно бути багато чагарників. Бажано поставити в центрі невеликий будиночок, де цесарки зможуть сховатися від спеки, опадів. Там же можуть переночувати особливо вперті особини, що не побажали влітку повернутися в приміщення на ночівлю.
Зверху майданчик також можна закрити м’якою капроновою сіткою, хоча перельоти звикла одомашнена зграя здійснює рідко. Цесарки мають сильну прихильність до свого сімейства. Зазвичай втікачки не відходять від огорожі далі 5-10 м, через деякий час намагаються потрапити назад. Але повністю застрахуватися від втрат складно. До того ж за межами можуть водитися хижаки.
Особливо винахідливі фермери огороджують свій сад або город, пропонуючи своїм вихованцям гуляти там. В процесі вигулу зграя поводиться галасливо, але рослинність не смикає і не топче.
Правильне утримання взимку
У холодний сезон для збереження продуктивності важливо дотримуватися комфортні умови:
- тепло. Температуру підвищують до +18С з допомогою обігрівачів. Підлоги повинні прогріватися рівномірно, як і повітря. Недолік тепла призведе до перевищення вологості, як наслідок, до застуд;
- освітлення. Світловий день подовжують до 15 годин. Дефіцит світла викличе авітаміноз, знизить якість шкаралупи і вмісту яєць, посилить ризик рахіту у несучок;
- обмеження прогулянок. При температурі повітря нижче -10С вигул припиняється. У більш теплих умовах птахів випускають, але попередньо рихлять сніг, розбивають льодові кірки;
- провітрювання. Взимку повітря потрапляє в приміщення менше, може виникнути затхлість. Щоб такого не сталося, роблять повітроводи, які відкривають за необхідності.
Годування
Годування цесарок і курей не відрізняється. Цесарки охоче їдять комбікорм, зернові культури, зелень, овочі. Раціон може складатися практично з усього, що росте на городі. Трав’яна їжа в меню цих птахів повинна займати не менше половини добового обсягу. Заради різноманітності зграя не відмовиться від огірків, гарбуза, яблук, кабачків. Стандартні бобові, картоплю і моркву зовсім в пріоритеті. На прогулянках вони поїдають комах, ягоди, бруньки, листя, насіння. Деякі люблять полювати на мишей, ящірок і дрібних змій. Також необхідна хвоя як джерело каротину.
Скласти збалансований раціон для цесарок не важко. Влітку на одну особину потрібно до 200 г їжі, в інші сезони – 170 г в день. Приблизні добові норми продуктів наведені в таблиці нижче.
Добовий раціон цесарок.
ПродуктВес в гр.
Годування проводять 3 рази в день по годинах:
- 6 год – волога мешанка з зеленню;
- 12 год – волога мешанка з дріжджами і жиром;
- 18 год – сухе зерно.
Якщо використовується комбікорм, його розмочують з ранкової мешанкой або кладуть у вечірню суміш сухим.
Цесарки ненажерливі. Вони можуть перевищувати норми, якщо їх не контролювати. Для підтримки здорової вгодованості їм потрібно багато рухатися, обмежувати порції. Кожен місяць проводять зважування та огляд на зайвий жир.
Меню цесарок взимку
- З кінця листопада по початок лютого мішанки роблять на кислому молоці;
- Порцію хвої підвищують вдвічі або до стандартній нормі дають жиророзчинний вітамін А;
- Додатково рекомендується додавати препарат B2;
- З початком лютого кисломолочні продукти прибирають;
- Підвищують добове зерно несучкам до 90-100 гр.;
- Тваринні жири знижують;
- Ставлять ємності з крейдою, піском і дрібним гравієм.
Придбання та продаж яєць цесарки
Отримати яйця на інкубацію можна різними способами. У продажу доступні молодняк і дорослі цесарки, яких селять в своєму дворі і чекають носкості. Другий шлях – початкове придбання яєць. Такий варіант особливо актуальний при купівлі у віддалено проживає постачальника.
Реалізацією поголів’я і інкубаційного матеріалу займаються і приватники, і тематичні клуби, і розплідники. Однак цесарки не так поширені, тому знайти продавця буває складно. Перед придбанням необхідно перевіряти репутацію фермера-заводчика, цікавитися чистотою його господарства, документально підтверджувати відсутність спалахів небезпечних захворювань. В увазі рідкісні птахи, часто доводиться завчасно залишати заявки на бронювання певної кількості яєць. Транспортування продавці організують авіаційним, автомобільним, залізничним транспортом. У довколишніх місцевостях практично завжди присутня самовивіз. При укладанні угоди даються рекомендації за змістом обраної породи.
З цими клубами можна домовитися про продаж інкубаційних яєць. Збут також можна проводити за допомогою пташиних виставок, сайтів оголошень і «сарафанного радіо». Зрідка знаходяться ресторани і магазини, які закуповують цесаріние яйця на харчові цілі.
Ціни
- Яйця продуктивних різновидів (білі, блакитні, сірі) цесарок коштують від 35 до 60 рублів за 1 штуку;
- Такий же матеріал декоративної цесарки (наприклад, чорного або фіолетового) обійдеться не менше 300-400 рублів за екземпляр;
- Особливо рідкісні породи (чубаті, грифовые) і зовсім можуть мати ціну в 2-3 тисячі рублів за 1 яйце.
Не рекомендується починати знайомство з цісарками з дорогих декоративних видів. Вони набагато вередливими в утриманні та розведенні. Набратися досвіду краще на м’ясо-яєчних варіантах.