Інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах

Бройлерні кури — це порода, яка вийшла завдяки схрещування особин, які належать до різних напрямків (чоловічої особини м’ясного і жіночої – яєчного). Процес виведення таких птахів – досить важка задача. Відомий спосіб, який забезпечить розведення бройлерів – це інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах. Для отримання максимального виходу курчат існують певні правила і рекомендації.

Інкубація бройлерних яєць в домашніх умовах

Зміст статті

• 1 У чому особливості
• 2 Повне керівництво по інкубації
  • 2.1 Вибір матеріалу
  • 2.2 Зберігання
• 3 Підготовка до закладки
  • 3.1 Закладка яєць
  • 3.2 Відео — Закладання в інкубатор
  • 3.3 Умови після закладки
• 4 Обов’язкові заходи під час інкубації
  • 4.1 Повороти і обприскування
  • 4.2 Вентиляція
  • 4.3 Овоскопирование
• 5 Вихід пташенят
• 6 Виведення пташенят з кобб-500
• 7 Як почати бізнес на бройлерах
  • 7.1 Відео — Вирощування курей бройлерів

В чому особливості

Багато фермерів, які утримують птицю, воліють природні способи її розмноження. Але чимало й тих, хто користується інкубаторами. За рахунок використання такого обладнання можна вирішити безліч проблем, з якими стикаються при природному виведення курчат:

Можливість виводити велику кількість пташенят за один раз.

Повний контроль заходом дозволяє забезпечити оптимальні умови розвитку, що позитивно позначається на кількості життєздатних зародків.

Виключається поведінковий фактор птиці, який часто призводить до загибелі пташенят.

Можливо займатися виведенням незалежно від сезону і періоду, коли кури починають нестися.

Внутрішній простір інкубатора

Крім таких позитивних моментів використання інкубатора, відразу варто взяти за правило:

Такий спосіб виведення вимагає часу, який необхідно приділяти щодня.

Успіх залежить від грамотного та відповідального підходу та забезпечення всіх необхідних умов для майбутньої птиці.

Необхідність мати надійні джерела для придбання якісного матеріалу.

Необхідність вкладати певну кількість матеріальних засобів.

Приклад інкубатора з яйцями

Повне керівництво по інкубації

Максимальна ефективність досягається за рахунок правильного підходу і дотримання всіх рекомендацій щодо кожного етапу. Дуже важливо скрупульозно підходити, як до відбору матеріалу для інкубації, так і до дотримання певних умов. Для простоти розуміння, весь процес інкубування можна розділити на кілька етапів, у яких є свої вимоги і нюанси.

Розвивається зародок птаха

Враховуючи, що отримати яйця бройлерів-несучок – процес досить складний, з яким навряд чи впорається початківець фермер, то доведеться купувати їх для виведення. Для цього краще вибирати перевірені приватні господарства, які мають ліцензію і за відгуками інших фермерів відрізняються високою якістю продукції.

Вибір матеріалу

При його здійсненні повинні дотримуватися певні правила, вони є гарантією якості. Яйце повинні бути правильної форми, мати середні розміри, цілісну шкаралупу, гладку і чисту.

Відбір за допомогою овоскопа

Приклад саморобного овоскопа

Крім візуального огляду, проводять овоскопирование. З його допомогою є можливість виявити дефекти, які з вигляду невиразні. В таблиці вказані характеристики, які визначають непридатність для закладки, а також предмет обстеження.

Вид яйця на просвіт на початковій стадії онтогенезу

Вид шкаралупи при перегляді її на овоскопі

Характеристики непридатності яєць бройлерів для інкубації

Предмет обследованияХарактеристика непридатності

Шкаралупа Виявлення блідих смуг говорить про наявність пошкоджень.

Шкаралупа з характерною плямистістю – ознака нерівномірності розподілу кальцію, а, відповідно, різної товщини шару. Наявність тонких ділянок є причиною руйнування яєць у процесі інкубації.

Камера з повітрям Збільшена розмір повітряної камери є ознакою тривалого зберігання. Якщо камера розміщена зі зміщенням в бік або в гострий кінець, то це ознака деструктуризації подсорлупных оболонок. Жовток Наявність двох жовтків свідчить про спадкових порушеннях.

Якщо матеріал неправильно зберігався, то під час повороту, жовток не буде рухатися з місця. Це означає, що він скріплений зі шкаралупою.

Якщо жовток переміщається вільно, то це свідчить про обрізання градінок, а значить, жовток не в змозі перебувати стаціонарно.

Якщо немає чітких контурів у жовтка, при цьому забарвлення вмісту помаранчевий або червоний, то це говорить про порушення його цілісності і змішуванні з білком.

Сторонні включення До таких включень відносяться будь-які сторонні тіла. Крім них неприпустимо наявність кров’яних згустків, оскільки це є ознакою того, що сталося крововиливи в яйцеводе птиці.

Зліва зображено нормальне яйце, праворуч — жовток, змішаний з білком

Вид яйця з тріщинами в шкаралупі при розгляді на овоскопі

Довідка! Перевіряти яйця за допомогою овоскопа рекомендується в темному приміщенні, це дозволить забезпечити кращу видимість вмісту на просвіт.

Зберігання

Умови, які потрібні для зберігання, мають певне значення температурного режиму та вологості. При цьому неприпустимі різкі перепади таких показників:

Рекомендується зберігати яйця не більше 3 діб, при цьому температурний режим дотримуються на рівні 18 градусів Цельсія.

Якщо з якихось причин є необхідність тривалого зберігання, то температурний режим складають 8-10 градусів.

Незалежно від тривалості зберігання рівень вологості підтримується 80-85%. Якщо вологість буде менше, то це обіцяє усиханням матеріалу.

Відправляючи на зберігання, варто враховувати той факт, що, чим більше тривалість зберігання, тим гірше стає якість.

Зберігаються досить тривалий час яйця, не володіють високим відсотком виводимості.

Такий лоток зручно використовувати для зберігання яєць, помістивши його в поліетиленовий пакет

Для тривалого зберігання, що може знадобитися в тих чи інших випадках, можна скористатися наступними рекомендаціями. Вони дозволять зберегти якості без змін:

Коли є необхідність зберігати тривалий час велика кількість яєць, то їх складають у поліетиленовий пакет, після чого пакет зав’язують, перешкоджаючи доступу кисню. В процесі дихання кисень переробляється і виділяється вуглекислий газ. Після деякого часу, всередині пакету буде міститися велика кількість вуглекислоти. Ця речовина дозволяє затримати розвивається зародок, перешкоджаючи старінню і розмноженню бактерій.

У випадку з невеликою кількістю яєць, які відправляються для зберігання, пакет відразу ж наповнюють вуглекислим газом. Для цього використовують балончики для газованої води.

Стосовно яєць бройлерів, то їх рекомендується укладати з дотриманням нахилу в 45 градусів.

Протягом усього зберігання кожні 2-3 доби проводять повертання на 1/4 обороту.

Коли необхідно зберегти матеріал більше 5 днів, то повороти проводять щодня, при цьому градус повороту становить 90 градусів.

Яйця краще укладати під кутом в 45 градусів

Підготовка до закладки

Першим ділом, до закладки в інкубатор, прогрівають протягом 6-8 часового періоду. При цьому температура повітря повинна становити 22 градуси. Крім визначених умов, перед початком закладки важливо підготувати обладнання. Для цього потрібні наступні заходи:

• дезінфекція. Першочергово проводять чищення внутрішнього інкубаційного простору, разом з ним очищають лотки і піддони. Їх ретельно миють, після чого здійснюють дезінфекцію, з використанням розчину хлористої вапна. Далі їх обполіскують і висушують;

  

  Як чистити і дезінфікувати інкубатор

• налаштування. Проводять установку необхідного рівня температури та вологості, перевіряють працездатність вентилятора;
• перевірка. Такий процес проводять, включивши обладнання на пів дня. У цей період стежать за точністю роботи всіх приладів, проводять перевірку і вимір температурного режиму та вологості.

На матеріалі роблять помітки на одній стороні, щоб не заплутатися в процесі перекидання

Важливо! Всі заходи, що стосуються підготовки та налаштування обладнання, починають за декілька діб перед безпосередньою закладкою .

Закладка яєць

Рекомендований час для закладки яєць бройлерів – 18:00. Це пояснюється наступними моментами:

При вечірньої закладці, курчата з’являтися на світло починають рано вранці, а протягом дня проходить практично весь виводок.

В процесі інкубування є необхідність проведення огляду з використанням овоскопа. Дана процедура проводяться рівно через 6 і 17 діб, а у вечірній час це робити набагато зручніше.

При вечірньої закладці, курчата з’являтися на світло починають рано вранці

Існує 2 способи приміщення матеріалів в інкубатор:

Закладають одночасно. При такій закладці вони всі знаходяться однаковий проміжок часу в інкубаторі.

Закладають матеріал поступово і додають його раз на тиждень. Такий спосіб дозволяє регулювати температурний режим та рівень вологості за допомогою фізіологічних процесів, що проходять всередині. Через 2 тижні ті, які були закладені першими починають процес активного виділення тепла. Це є хорошим способом обігріти тільки що закладені. Ті, які закладаються пізніше, дають охолодження.

Підготовка до інкубації

Відео — Закладання в інкубатор

Умови після закладки

Процес інкубації бройлерних яєць вимагає поступового зниження температури. Весь процес інкубації має поділу на періоди, в яких різні вимоги до умов. Схема, яку рекомендується дотримуватися, вказана в таблиці. Аналогічний спосіб для виведення курчат бройлерів використовуються компанією «Кобб».

Приклад правильно закладеного матеріалу

Умови під час інкубації

ДеньТемпература, °СВлажность, %

1-4 +37,9-38 30 5-8 +37,7 30 9-14 +37,5 80 15-18 +37,3 80 19-20 +36,8 80 21 +36,2-36,4 80

Якщо яєць менше, ніж може вмістити простір обладнання, то для притримування матеріалу використовують відрізки поролону

Під час роботи необхідно надягати рукавички

Важливо! Не можна допускати попадання будь білкової структури на поверхню яєць. Її потрапляння призводить до закупорювання пор і ставати бар’єром для зведеного надходження кисню. Це обіцяє відхиленнями у розвитку пташеняти.

Градусник або термодатчик повинен розташовуватися максимально близько до матеріалу

Обов’язкові заходи під час інкубації

Крім підтримки необхідних умов для розвитку пташенят, потрібне проведення певних заходів. Вони також необхідні для максимально можливої кількості здорових курчат на виході.

Повороти і обприскування

Яйце, закладену на інкубацію, потребує регулярного перевертанні. Особливо це стосується початкового етапу. Проводять перевороти 3-4 рази в день. Такий прийом потрібен для запобігання прилипання зародка птаха до внутрішньої сторони шкаралупи.

Обприскування за допомогою спеціального розпилювача

Повертати яйця необхідно через кожні 8 годин. Повертати на 90 градусів. Такий прийом дозволяє рівномірно розподіляється тепла і покращує процес постачання кисню. Припиняють повертати яйця за 3-4 доби до виводу. Щодо обприскування, то цей процес проводиться тільки при низькому рівні вологості в інкубаторі.

Вентиляція

Для правильного онтогенезу зародків необхідний свіже повітря, а його надходження неможливо забезпечити без провітрювання. Враховуючи, що яйця «дихають» і утворюють вуглекислоту, яка гальмує процеси розвитку, то дуже важливо проводити провітрювання, починаючи з 14 дня терміну інкубації.

Схематичне зображення розподілу повітряних мас в обладнанні

Тривалість провітрювання невелика і не повинна перевищувати 10-15 хвилин. При цьому температура в кімнаті повинна складати 18-25 градусів. Під час такої процедури дуже важливо стежити за тим, щоб яйця не перемерзла.

Овоскопирование

Тоді настануть 6 і 17 добу після закладки, проводять обстеження за допомогою овоскопа і спостерігають країн пташенят. На другому овоскопировании, яке проводять на шосту добу, дивляться наскільки добре розвинена на даному етапі нервова система. Відштовхуючись від наведених нижче ілюстрацій, можна визначити ступінь розвитку зародка.

Внутрішня будова

Характеристика зародкового розвитку на 6 добу

Ступінь развитияХарактеристика

Хороше Такий розвиток характеризується добре проглядаються ниточками судинної сітки. Ембріона не видно. У деяких випадках може бути помітна його тінь, якщо яйце трохи посунути. Судини розташовуються до загостреного кінця. Нормальне Кровоносні судини не надто добре помітні. Зародок помітний, але не цілком. Поганий Характерний блідий колір яйця, при цьому виразно помітний зародок. В цей період він має вигляд темного плями, схожої на пуголовка. Помітно недорозвинення судин.

Повний онтогенез по днях

Розвиток зародків на 17 добу

РазвитиеХарактеристика

Відмінне Наповненість простору має бути на 2/3 від усього обсягу. При цьому його межа повинна мати горбисту форму. Розташування повітряної камери – ближче до тупого кінця. Просвітів в заповненої частини не спостерігається. Нормальне Повітряна камера має чіткі рівні кордону, на гострому кінці яйця просвіту не видно. Швидше за все з якого яйця пташенята з’являються на світ трохи пізніше і будуть слабкими. Загальмований Характерний дуже маленький розмір камери з повітрям, на гострому кінці також є просвіт. Дуже мало шансів, що пташеня вилупиться.

Схематичне зображення норм онтогенезу пташенят

Фото різних станів зародка в яйці

Вихід пташенят

Коли наближається момент виходу пташенят, то дуже важливо подбати про необхідний рівень вологості. Для цього встановлюють ще один піддон, наповнений водою. Після того, як курчата вилупляться, для них сухість повітря становить серйозну небезпеку. Таке повітря стає причиною висихання і затвердіння подскорлупных оболонок.

Поява перших пташенят

Особливо це небезпечно для пташенят більш слабких, вони не зможуть розірвати затверділі оболонки. Навіть всі пташенята, які розвивалися нормально, стануть гальмувати. Крім підвищеного рівня вологості для пташенят важливий вільний доступ кисню. Про комфортне перебування пташеня в інкубаторі свідчить його спокійний писк. Якщо пташенята пищать вимогливо і тривожно, то це означає, що вони відчувають дискомфорт і їм холодно.

Виведення пташенят з кобб-500

Для виведення пташенят з яєць кобб-500 необхідно підтримувати певні умови температурного режиму і рівня вологості.

Кобб-500

В таблиці вказані всі необхідні параметри таких значень, а також регулярність поворотів і провітрювання.

Умови для виведення яєць кобб-500

ДеньТемпература, °СВлажность, %Повороти, разПроветривание

1-7 37,8 55 4 Не потрібно 8-14 37,8 45 4-6 Не потрібно 15-18 37,8 50 4-6 Двічі на добу по 20 хвилин 19-21 37,5 65 Не потрібно Не потрібно

Як почати бізнес на бройлерах

Такий бізнес як виведення бройлерів вважається досить прибутковим, оскільки ці птахи можуть давати, як м’ясо, так і яйце. Тривалість життя бройлерів невелика, а це означає, що через 50 днів птах починає приносити прибуток.

Читайте також: Бройлери вирощування в домашніх умовах, годування

Бізнес на бройлерах

За цей період жива маса її досягає 1,5 кілограма. Для початку такого бізнесу необхідно зробити наступне:

Побудувати курник і приміщення для вигулу птиці.

Купити курчат і корми.

Скласти чіткий план-схему, за якою буде проводитися догляд за бройлерам.

Розрахувати вкладення на початковому етапі, щомісячні витрати і прибуток.

Читайте також: Як облаштувати курник

Відео — Вирощування курей бройлерів