Багато садівники мріють посадити на своїй ділянці грушеве дерево, що дає гарні і смачні, запашні плоди. Дерево з високою врожайністю і не боящееся садових шкідників. Така груша в природі існує, і називається Талгарская красуня. Дізнайтеся у чому секрет її популярності, як за нею доглядати, і беріться за справу. Зовсім скоро зрозумієте, що не помилилися з вибором.
Опис, особливості сорту
Талгарскую красуню вивели в Казахстані. В середині 90 років вона з’явилася в Північно-Кавказькому регіоні, далі перемістилася в Ставропольський край, Краснодар, досягла України і Молдови. Початок було покладено грушею Лісова красуня, шляхом запилення її насіння.
Дерево з лускатою сірою корою, досягає у висоту 2,5 метра. Має розлогу крону, сильні пониклі гілки, що ростуть під кутом 90° до стовбура і округлі великі темно-зелене листя з зубцями по краях. Білі квітки середніх розмірів можна побачити в кінці травня.
Сорт потребує запилювачів. Добре, якщо поблизу будуть посаджені сорту Конференція, Говерла або Улюблениця Клаппы, тобто види, від яких і сталася Талгарская красуня.
Перші плоди з’являються через 2-3 роки після посадки, але це лише поодинокі екземпляри. Справжній урожай припадає на 5 рік, потім триває постійно. Якщо догляд відповідає всім нормам агротехніки, то з одного дерева знімають 35-50 кг плодів, тоді як з гектара до 200 центнерів.
Опис плода
Плоди Талгарской красуні витягнутої форми, нагадують пляшку. Груші великі, світло-зеленого кольору, з яскраво-червоними боками і підшкірними невеликими крапочками. Часто досягають ваги 200 грам. Смачна, соковита, хрустка м’якоть має кремовий відтінок і чудовий аромат без стороннього присмаку.
В 100 г м’якоті присутні:
| Цукру | Кислоти | Вітамін C | Сухі речовини | Вода |
| 0,9% | 0,4% | 7,0 мг | 15% | 85% |
Збір і зберігання врожаю
Плоди визрівають до початку вересня. Знімають їх трохи раніше, щоб вони не перезріли і не втратили товарного вигляду. Найсмачніші груші листопадові. При зборі врожаю раніше терміну, плоди будуть зберігатися в погребі аж до Нового року, а в холодильнику ще довше.
Увагу. Збирайте груші за тиждень до повного дозрівання. Якщо трохи прострочити зі збором урожаю, м’якоть втратить свій бурштиновий колір, стане темною і непривабливою, а аромат і смакові якості зіпсуються.
Позитивні характеристики груші
Цей дивовижний сорт груші включає наступні переваги:
- висока врожайність, зростаюча з кожним роком існування дерева;
- стійкість до хвороб;
- швидке зростання;
- прекрасні смакові якості в поєднанні з неповторним ароматом;
- привабливий зовнішній вигляд плодів;
- тривалий термін зберігання;
- придатність для транспортування;
- морозостійкість, посухостійкість.
Важливо. Істотним недоліком сорту є необхідність зростання поруч з нею запилювачів, без яких Талгарская красуня не буде плодоносити.
Посадка і догляд
Якщо зріле дерево Талгарская красуня невибаглива до догляду, то для молодого саджанця вибирають найкраще місце і оточують турботою і увагою. Підійде сухий і добре освітлений схил, захищений з усіх боків від протягів. Посадка дерева передбачає такі обмеження: грунт не надто вологий; не пісок; не суглинок; грунтові води повинні проходити нижче поверхні землі більш ніж 2 метри.
Проведення посадки:
Увагу. При поливі забезпечте кореневу систему від хімічного опіку при зустрічі з добривом.
Полив
Саджанець поливають тричі на тиждень до його остаточного вкорінення. Потім по мірі необхідності, але не рідше 4 разів на місяць. Дерево не радять сильно заливати водою, щоб вода не застоювалася, що може погубити молодняк. Якщо літо видалося спекотне і посушливе, поливають частіше і рясніше.
Підгодівля
Грушеве дерево, починаючи з другого року, підживлюють навесні і восени.
| Види підживлення | Найменування добрив і обсяги | Терміни |
| Весняна підгодівля | Склад: перегній – 20 кг; перепрілий коров’як – 25 кг. | Один раз на рік до розпускання листя |
| Осіння підгодівля | Склад: деревна зола– 2 склянки; сечовина – 20 г; калій хлористий – 25 р. | Раз в рік після зняття врожаю |
Обрізка
З дворічного віку починають формувати крону. Зрізають верхню ділянку стовбура на 20 див. Відростки першого ярусу вкорочують на третину.
Деревця трьох років підстригають стовбур на 15 див. Залишають у другому ярусі три гілки, причому розташовані паралельно гілочок першого.
Коли дерево досягне 4-річного віку, стовбур ще вкорочують на 20 див. Переходячи до третього ярусу, паростки підрізають на третину.
Розпушування, прополка
Щоб уберегти Талгарскую красуню від бур’янів, грибків, бактерій необхідно підтримувати порядок в ґрунтовому шарі, виполювати бур’янисту траву, видаляти сміття, зрізані гілки, сухі листя. Добре, якщо навколо дерев проведено мульчування тирсою. Ця операція допоможе зберегти вологу, запобігає випаровування і поява бур’янів.
На зиму грушеве дерево очищають і пробеливают його кору. На територіях, де умови для розвитку дерева недостатньо комфортабельні, дерево обв’язують укривним матеріалом, який захищає від атмосферних явищ, але дає йому можливість дихати.
Увагу. Талгарскую красуню покладено відразу саджати на постійне місце. Сорт погано справляється з пересадками, особливо якщо деревця вже більше 4 років.
Хвороби і шкідники
Талгарская красуня практично не хворіє, завдяки розвиненому імунітету. Але профілактичні заходи ніколи не поміщають.
Вони включають обприскування хімічними препаратами, відлякування народними засобами мідяниці, золотогузки, галлового кліща та інших шкідливих комах, а також борошнистої роси, плодової гнилі.
Цей груша схильна до деяких захворювань, які лікуються обприскуванням:
- плодова гниль (1% розчин бордоської рідини до і після цвітіння);
- борошниста роса (сірка колоїдна: 25 г порошку на одне відро води);
- іржа (препарат «Нитрофен»);
- чорний рак (3% розчин сульфату міді).
Популярність Талгарской красуні зростає день від дня. Для садівників це зручний і надійний сорт груші. Красиві, солодкі і смачні плоди. Мінімум витраченого часу на вирощування і догляд за відмінною щорічної врожайності. Можливо, що це те дерево, якого так не вистачає в сучасному саду.
