Курка голошейной породи – мабуть, самий незвичайний і оригінальний мешканці пташиного двору. Відмітна особливість цих птахів – голі шия і воло, де пір’яний покрив відсутній повністю, з-за чого вони виглядають забавно і дуже екзотично. Крім незабутнього екстер’єру, кури голошейной породи відрізняються високою продуктивністю і невибагливістю в змісті.
Голошейная порода курей: опис
Зміст статті
- 1 Трохи історії
- 2 Опис
- 2.1 Відео – Голошейные кури: характеристика
- 3 Продуктивність
- 4 Переваги та недоліки голошейной породи
- 5 Особливості змісту голошеек
- 5.1 Розведення птахів
- 5.2 Утримання курчат
- 5.3 Відео – Голошейные курчата
- 5.4 Утримання дорослих курей
- 5.5 Можливі проблеми
Трохи історії
Батьківщина голошейных курей в точності невідома (найчастіше нею вважають Іспанію), але в Росії вони потрапили з Угорщини та Румунії більше ста років тому, раніше породу іменували трансільванської. Існує кілька версій походження голошеек – згідно з однією з них, птахи з’явилися внаслідок схрещування індійських бійцівських курей з іншими породами. Інша версія свідчить, що «голошейность» у курей є рідкісною генетичною патологією, яка передається наступним поколінням. Як би там не було, представники цієї породи широко поширені в деяких європейських державах (Австрії, Молдова), а також зустрічаються в південних регіонах РФ.
Голошейная порода курей
Опис
Відсутність оперення на деяких ділянках тіла у голошейных курей пояснюється генетичними особливостями – недорозвиненими пір’яними фолікулами. Вилупилися курчата вже мають голу шию, причому з часом шкіра на ній стає грубою, червоної і зморшкуватою. На задній частині голови у птахів формується маленький оперений ділянку, що нагадує шапочку, а попереду на шиї утворюється щось на зразок банта або коміра. Крім того, у таких курей немає оперення під крилами і на внутрішній стороні ніг.
Порода курей голошейная
Увага: ген, який відповідає за оригінальний екстер’єр голошеек, є домінуючим – іншими словами, при схрещуванні птахів даної породи з іншими курчата також будуть мати голу шию.
Забарвлення у голошейных курей буває будь – чорним і коричневим з невеликими вкрапленнями, або строкатим і яскравим. Вони досить приземкуваті, тіло потужне, з мускулистими, великою грудною кліткою, крила не примикають повністю до корпусу і трохи опущені вниз. До інших особливостей відносяться невелика широка голова, очі жовтувато-червоного відтінку, гребінь і сережки червоні або яскраво-червоні, трохи вигнутий дзьоб, який має жовтуватий або темний відтінок. Ноги короткі, але м’язисті, з чотирма пальцями.
Голошейная курка з білим оперенням
Крім голої шиї, існує ще кілька ознак, які дозволяють відрізнити дану породу пернатих від інших. Так, у голошейных птахів не повинно бути темних очей, білих сережок і сильно виражених жовтих плям на позбавлених оперення ділянках, чисто білого або чисто чорного забарвлення пір’я. Подібні ознаки можуть говорити про племінну шлюбі або виродження.
Характер у курей спокійний і миролюбний – вони не затівають бійок і добре уживаються з усіма мешканцями пташиного двору. До особливостей характеру відносяться також підвищена тривожність і лякливість несучок. А ось півні можуть бути досить агресивні, причому нападати не тільки на інших самців, але і на своїх господарів.
Курка і півень голошейной породи
Відео – Голошейные кури: характеристика
Продуктивність
Кури-голошейки відносяться до м’ясо-яєчної породі пернатих, відповідно, їх можна тримати для будь-яких цілей. Вага однієї курки може досягати 2,5 кг, півні – до 3,5 кг, причому м’ясо відрізняється прекрасним смаком і ніжністю (деякі гурмани кажуть про те, що його смак нагадує індичатину), а завдяки добре розвиненій передній частині тулуба з однієї тушки можна отримати досить багато м’яса.
У курячої тушки досить смачного м’яса
Несучість складає близько 160-180 яєць в рік, що вважається непоганим показником. Статевої зрілості голошейки досягають раніше інших порід, перші яйця відкладають у віці 5,5-6 місяців (іноді в 4,5). Яйця мають кремове забарвлення, вага одного варіюється в межах 58-60 р.
У голошейных курей яйця кремового відтінку
Переваги і недоліки голошейной породи
Багато фермерів вважають голу шию представників цієї породи мало не потворністю, але в реальності ця фізіологічна особливість має масу переваг.
Голошейные кури виділяються серед інших порід
До всього вищепереліченого можна віднести спокійний характер, відмінний смак м’яса і простоту у змісті. До числа недоліків входять порівняно низька несучість і незвичайна зовнішність – розводити голошеек хочуть далеко не всі фермери.
Фото голошейных курей
Особливості змісту голошеек
Незважаючи на голі ділянки шкіри, кури добре переносять перепади температур і невибагливі у догляді, але заводчикам таких курей все ж слід знати про деякі особливості їх змісту.
Голошейная курка взимку
Розведення птахів
Як правило, курей голошейной породи розводять у великих – в основному вони зустрічаються у птахівників-приватників. Найбільш продуктивним буде стадо, в якому на 10 курей припадає один півень. Несучки добре справляються зі своїм завданням без самців, але наявність «чоловічої статі» в курнику значно підвищує показники несучості.
Варто контролювати кількість курей і півнів у стаді
Вирощування молодняку краще здійснювати за допомогою інкубатора, так як інстинкт насиджування у голошеек виражений не занадто сильно. Іноді несучки роздзьобують яйця або покидають гнізда задовго до того, як вилупляться пташенята. Для закладки в інкубатор слід брати нещодавно знесені (не старше п’яти днів), чисті яйця середнього розміру, попередньо переконавшись в тому, що на шкаралупі відсутні вади і дефекти. Рекомендована температура в приміщенні – 20-22 градуси (неприпустимими вважаються показники нижче 15 градусів).
Інкубатор
Утримання курчат
У перші дні життя здоров’я курчат голошеек залежить від умов їх утримання, і заводчику дуже важливо створити для них комфортну атмосферу. Тримати молодняк потрібно в чистому, сухому приміщенні з хорошою циркуляцією повітря, але без протягів, в холодну пору року – в теплиці (пташенята не переносять холод). При дотриманні всіх умов виживання молодняку залишає близько 95%.
Курчата голошейные
Температурний режим у приміщенні, де містяться курчата, повинен відповідати таким цифрам:
- з 1-го по 5-й день – 29-30 градусів;
- з 6-го по 13-й день – 26-28 градусів.
Далі протягом двох тижнів температуру можна поступово збільшувати, доводячи її до показника 18 градусів – це оптимальна температура для місячних пташенят. Щільність розміщення молодняку становить:
- до 4-го тижня – 25 курчат/кв. м.;
- з 5-ого по 10-ий тиждень – 10-17 курчат/кв. м.;
- з 10-го по 20-й тиждень – 10 курчат/кв. м.
Голошейные курчата
Щоб пташенята не замерзли, їм слід облаштувати настил – паперові листи, засипані зверху комбікормом упереміш з кукурудзяною крупою. Перші десять днів після появи на світ молодняк потрібно годувати кожні дві години. Раціон малят-голошеек нічим не відрізняється від особливостей вигодовування новонароджених курей інших порід. Спочатку вони отримують роздроблену крупу з подрібненими вареними яйцями і сиром, яку слід чергувати зі спеціальним комбікормом для курчат. З 4-5-го дня в меню молодняку вводять зелень, ще через два-три дні можна давати мішанку на кисляку або м’ясному бульйоні.
Мешанка для курчат
Починаючи з двомісячного віку в меню курчат рекомендується ввести кукурудзу, яка не дає розвинутися ожиріння і разом з тим добре насичує молодняк.
Свіжа кукурудза
Для підтримки здоров’я курчат їм потрібно давати вітаміни і кальцій (у вигляді подрібненої яєчної шкаралупи або товченої крейди), а якщо пташенята не виходять на сонячний світло, їм потрібно давати риб’ячий жир.
Риб’ячий жир
Вік курчат, дней1-56-1011-2018-3031-4041-5051-60
Зерно, р
Сир, р
Картопля відварна, м
Яйця, г
Простокваша, м
Макуха, м
Зелень, м
Кісткове борошно, м
Процес годівлі молодняку потрібно суворо контролювати, щоб сильніші особини не відштовхували слабких. Після прийому їжі слід обов’язково перевірити зоб у всіх курчат – пташенят, у яких він виявиться порожнім, потрібно догодовувати індивідуально. Годівниці слід добре промивати відразу ж після того, як малюки-голошейки закінчать трапезу.
Поїлки та годівниці не ставляться на підлогу, а кріпляться до стін так, щоб курчата з легкістю дотягувалися до них, але не могли залізти туди повністю. Попадання фекалій у корм і воду часто призводить до розвитку кишкових захворювань.
Поїлки, годівниці
Виводок курчат
Відео – Голошейные курчата
Утримання дорослих курей
Голошейные кури можуть міститися як в приміщенні, так і на вільному вигулі – правда, при сильних морозах (нижче -15 градусів) від прогулянок краще всього відмовитися. Утеплювати курник, в якому будуть міститися птиці, теж необов’язково, але тут є один нюанс. При дуже низьких температурах енергія курей буде витрачатися на обігрів тіла, що позначиться на кількості та якості яєць. Крім того, в таких умовах птиці будуть споживати більше корму, і їх зміст стане більш витратним. Вологість повинна зберігатися на рівні 60-70%, а для поглинання зайвої вологи і газів, що виділяються з посліду, рекомендується облаштувати в пташнику несменяемую глибоку підстилку з торфу, яку слід розпушувати час від часу.
Пташник з вигулом
Годування дорослих курей також не принесе великих проблем (голошейки не вимогливі до їжі і їдять практично все), але раціон повинен бути збалансованим і здоровим. У меню птахів повинні бути присутніми вологі зернові суміші, відварні овочі, молочні продукти, а також дріжджі, конюшинова борошно, кукурудза. Приблизний розрахунок корми – 130 г в день на одну особину вагою близько 2-х кг, після чого на кожні 250 г ваги потрібно додавати по 10 г корму. Годувати птахів рекомендується двічі на день, причому вранці їм краще давати мішанки з відварними овочами, а ввечері – зернові. Питна вода повинна бути присутня постійно, а влітку її потрібно міняти двічі на добу. Досвідчені заводчики рекомендують додавати до корму пісок, кухонну сіль, крейда та черепашник, які допомагають птахам краще перетравлювати їжу.
Годівниця для курей
Поїлка пластикова
Основна особливість цієї породи полягає в тому, що хороший приріст ваги вони дають при достатній кількості сонячного світла, тому курям, які живуть у клітках, необхідно обладнати прогулянковий дворик з зеленими кормами.
Обгороджений вигул для курей
Кури на вигулі
Несучість голошеек багато в чому залежить від тривалості світлового дня, тому взимку несучки можуть знизити продуктивність або взагалі перестати нестися. Компенсувати сонячне світло потрібно з допомогою штучного освітлення, причому робити це таким чином:
- оптимальна тривалість світлового дня для хорошої несучості повинна становити не менше 14 і не більше 16 годин;
- з 5 години ранку в пташнику слід включати світло і залишати його горіти до тих пір, поки за вікном не стане світло;
- увечері освітлення включати за півгодини або за годину до заходу сонця і залишати приблизно до 20 годин.
Лампа у курнику
Крім того, важливо підібрати яскравість освітлення, так як при занадто яскравому світлі кури почнуть нервувати і битися, а тьмяне освітлення негативно позначиться на збільшенні ваги і несучості. Оптимальний рівень освітленості становить 20 люксів – наприклад, в приміщенні площею 6 кв. м. його може забезпечити звичайна шестидесятиваттная лампочка, що закріплена на висоті 2 м.
Освітлення в пташнику
Можливі проблеми
Голошейки мають досить міцним імунітетом, але слабким місцем у їх організмі можна вважати лапи. Щоб уникнути серйозних захворювань власнику курей потрібно регулярно перевіряти поголів’я, приділяючи особливу увагу огляду кінцівок. Ознаками розвивається недуги може стати кульгавість, викривлення пальців, набрякання суглобів або появи на лапах біло-сірого нальоту («вапняна нога»). Лікування залежить від конкретного захворювання, але в більшості випадків птицю не залишають для отримання потомства, а відправляють на забій.
Для профілактики подібних недуг слід регулярно проводити в пташнику прибирання і дезінфекцію для знищення паразитів, прибрати звідти всі предмети, які можуть травмувати птахів, а також влаштовувати курям ванни з золи.
Зольна ванна
Пташенята з перших днів життя повинні отримувати якісне збалансоване харчування з необхідними вітамінами і мікроелементами. Молодняк не можна утримувати на сітчастому чи холодній підлозі – це може стати причиною викривлення пальців і запальних захворювань курчат.
Судячи з відгуків досвідчених заводчиків, кури голошейной породи не доставляють яких-небудь серйозних проблем, а збалансоване харчування, чистота в пташнику і достатня кількість сонячного світла стануть запорукою здоров’я і продуктивності птахів.
Півень голошейной породи
