Годування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

Свиня — поширене сільськогосподарське тварина. Одна з причин того — його всеїдність. Так, дикі кабани харчуються навіть падаллю, ласують комахами і черв’яками. Тому багато хто вважає, що годівля свиней — легка справа. Але щоб отримати не тільки дорослу особину, але і смачне м’ясо, необхідно вивчити ази цієї справи.

Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

Годування свиней

Зміст статті

  • 1 Як купити поросят для відгодівлі?
  • 2 Принципи годівлі свиней
    • 2.1 Концентровані корми
    • 2.2 Соковиті корми
    • 2.3 Харчові відходи
    • 2.4 Зелені корми
    • 2.5 Корми тваринного походження
    • 2.6 Добавки
    • 2.7 Режим годування
  • 3 Фазове годування
  • 4 Типи годівлі свиней
    • 4.1 Сухе годування свиней
    • 4.2 Рідка годівля
  • 5 Особливості годівлі поросят
    • 5.1 Молочний період
    • 5.2 Догодовування
  • 6 Технології відгодівлі свиней
    • 6.1 М’ясної відгодівлю
    • 6.2 Беконний відгодівлю
      • 6.2.1 Перший етап (до віку порося 5 місяців)
      • 6.2.2 Другий етап (до 7 місяців)
    • 6.3 Відео — Дріжджування кормів
    • 6.4 Відгодівлю на сало
      • 6.4.1 Перший етап
      • 6.4.2 Другий етап
      • 6.4.3 Третій етап
  • 7 Заборонені продукти

Як купити поросят для відгодівлі?

Щоб отримати якісне м’ясо, починають з правильного вибору поросят для відгодівлі. Добирають за такими критеріями:

  • вік — від 1 до 2 місяців, до цього моменту молодняку потрібно материнське молоко;
  • вага — 5-7 кг до першого місяця життя, до другого — 14-18 кг;
  • зовнішній вигляд — активний, з м’якою щетиною, блискучими, рухливими очима;
  • п’ятачок, слизові рота, шкіра — рожевого відтінку, хвіст — сухий, чистий, у формі петлі, копитний ріг — чистий, блискучий;
  • екстер’єр — довгий тулуб, пряма, широка спина, міцний кістяк, кінцівки — з хорошою постановкою, важка голова, прямий, з незначним вигином профіль;
  • апетит нормальний, порося має вистачати корм, а не смоктати.

Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

Здоровий порося — активний, рожевий, з хорошим кістяком

Увага! Маленька голова, провисшая спина і поперек, перехоплення за лопатками, тонкі ноги, надмірно кирпатий ніс — ймовірні ознаки поганого розвитку і проблем зі здоров’ям.

При виборі породи свині беруть до уваги вид корму, який передбачається використовувати.

Вид кормаПорода

Зелений, соковитий
  • велика біла;
  • українська степова (біла, ряба);
  • миргородськаКонцентровані корми
  • уельс;
  • дюрок;
  • ландрас.

    Важливо! До відгодівлі не допускаються хворі тварини, особливо з финнозом, туберкульозом, інфекційними або запальними захворюваннями.

    Принципи годівлі свиней

    При відгодівлі свиней використовуються різні продукти. Їх мета — забезпечити тварину енергією, живильними речовинами — білками, вуглеводами, жирами.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Відгодувати свиню — справа непроста

    Всі продукти ділять на три групи, які по-різному впливають на якість кінцевого продукту.

    Перша группаВторая группаТретья група

  • злаки — ячмінь, крупа горох, просо;
  • овочі — коренеплоди, баштанні;
  • трави (свіжі і сіно) — кропива, люцерна, конюшина;
  • відходи м’яса і молока.
  • пшеничні і житні висівки;
  • кукурудзяні зерна;
  • гречка.
  • овес;
  • соя;
  • макуха.Дані продукти найкращим чином впливають на якість м’яса і сала.Група погано впливає на якість продукції.Ці корми дають тільки на початковому етапі відгодівлі.

    Увага! За два місяці до забою з раціону повністю прибирають продукти, що належать до третьої групи, і максимально збільшують присутність першої.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Ячмінь робить свинину смачною

    Концентровані корми

    Сюди відносять злакові, висівки, бобові, відходи від переробки зерна. Вони є джерелом енергії, а бобові постачають в організм протеїн.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Потреба в злаках

    Найбільш популярною культурою для відгодівлі вважається ячмінь. Його засвоюваність досягає 80%, він охоче поїдається поросятами і позитивно впливає на смак м’яса. З інших культур використовують:

    • овес — тільки на ранніх стадіях;
    • просо;
    • кукурудзу — дають у поєднанні з протеинсодержащими кормами;
    • горох — джерело білка, згодовується в запареному вигляді;
    • шроти і макухи (лляний, соєвий, соняшниковий) — джерело рослинних жирів, підлягає запариванию перед застосуванням не менше 4 годин;
    • висівки — використовуються обмежено через велику кількість клітковини.

    Такі корми даються подрібненими. Це, зокрема, покращує засвоєння продукту.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Шроти і макухи — джерело жирів

    Увага! Суха дерть тонкого помелу порушує роботу шлунка і кишечника аж до виразки. Тому її дають тільки зі столовими відходами або соковитою їжею. Зернові корми не варять, оскільки це руйнує активні речовини. Бобові ж підлягають варінні, оскільки погано засвоюються сирими.

    Соковиті корми

    Одна з найцінніших культур — картопля, перетравність якого досягає 94%. Його згодовують з протеинсодержащими кормами — горохом та іншими бобовими, обратом. Попередньо коренеплід варять до готовності. Також дають:

    • буряк — кормовий та цукровий, обов’язково у відвареному вигляді;
    • морква — додається як джерело вітамінів для поросят-сисунів;
    • гарбуз — корисна для всіх вікових груп свиней.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Гарбуз багата каротинами

    Харчові відходи

    Відгодівля свиней допускає використання харчових відходів. Це можуть бути:

    • свіжі залишки недоеденного людиною;
    • хлібні сухарі:
    • відходи від оброблення тварин, риби;
    • овочі — сирі, варені;
    • очищення коренеплодів, фруктів.

    Увага! За кілька тижнів до забою з раціону виключають рибні відходи, оскільки вони дають м’яса неприємний смак.

    Всі харчові відходи збирають у чистий посуд і дають в тому вигляді, в якому вони є.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    На зиму свиням заготовляють жолуді

    Можна також давати:

    • жолуді — від 2 кг на добу на одну особину;
    • їстівні гриби у вареному або сушеному вигляді в складі мішанок (джерело протеїну).

    Зелені корми

    Величезне місце в харчуванні свиней займає кропива. Це доступний полівітамінний корм, який є в дикій природі — лісах, парках, посадках, вільшняках. Кропиву легко заготовити на зиму, висушивши молоді пагони. Норма для дорослої тварини в добу — 300 р.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Кропива — цінний продукт у раціоні свиней

    Увага! Трава повинна бути свеженарезанной, оскільки вже через 6 годин після подрібнення кількість поживних речовин в ній зменшується вдвічі. Трава може викликати інтоксикацію, якщо її заварену залишати у воді для охолодження.

    Інша цінна культура — ріпак, джерело білків, жирів. Його макуха підвищує інтенсивність росту свиней на 4%, а рентабельність виробництва на 3,4% в порівнянні соняшниковою аналогом. За змістом фосфору, кальцію, магнію і міді культура перевершує сою.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Ріпак багато в чому перевершує соняшник і сою

    Також застосовуються:

  • «Зеленка» — це подрібнені листя і трава конюшини, люцерни, гороху, лободи, кропиви, бурякової гички, вікі, вівса. Ці продукти багаті білком, вітамінними сполуками, мінералами.
  • Комбінований силос — зимовий аналог зелені. Його готують із свіжої трави, відходів овочів, корнеклубнеплодов (30-50%), полови, сінної (трав’яний) борошна і моркви (по 10%).
  • Перемелені в муку суха молода трава і сіно.
  • Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Зелень багата вітамінами, мінералами

    Корми тваринного походження

    До корисним кормів тваринного походження відносять:

  • Молоко. У чистому вигляді отримують тільки сисуни, дорослим особинам дають пахту, обрат, сироватку.
  • Риба, м’ясо — джерело білка. Рибу виключають з раціону за 1,5-2 місяці до забою, щоб не зіпсувати смак свинини.
  • Увага! Перед згодовуванням рибу обов’язково проварюють.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Рибні відходи постачають в організм протеїни

    Добавки

    В останні роки вчені говорять про користь ароматичних і смакових добавок. Ці препарати дратують рецептори, поліпшують секрецію шлункового соку і травлення.

    Смакові рецептори активізують:

    • аромамасла — цитрусових (апельсина, лимона, мандарина), приправи кориці, лавра, часнику, м’яти, цибулі, кмину, кропу, шавлії та інших рослин;
    • продукти, які містять ці масла — м’ята, насіння анісу, ваніль, відходи від переробки бобів какао.

    Свині полюбляють солодке. Щоб порадувати їх смакові рецептори, в їжу додають цукор (2,5%), перемелену висушену буряк (до 5% до корму). Лужного смаку вони воліють кислий. Для його створення використовують різні кислоти органічного і неорганічного походження — оцтову, молочну (0,4%). Гіркість надає перемелене в порошок зерна гірчиці (0,15%) або хлористий кальцій (0,4%).

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Свиням подобається солодке

    Чергування солодкого, кислого, гіркого допомагає підтримувати нормальний апетит і покращує засвоєння поживних речовин, скорочує витрату кормів.

    Лимонна кислота входить в число необхідних добавок. Потрапляючи в організм, речовина виконує кілька функцій:

    • незначно знижує ймовірність інфікування;
    • нормалізує значення рН;
    • поліпшує перетравлювання їжі;
    • нормалізує мікрофлору.

    Збагачення кормів цим органічним з’єднанням дозволяє збільшити приріст живої маси на 9-17%. Оптимальна концентрація — 1%.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Лимонна кислота — необхідний елемент живлення

    У корм додають у малих дозах антибіотики. Це зменшує рівень захворюваності, а також збільшує середньодобовий приріст маси на 15%.

    Після консультації з ветеринаром для стимуляції росту використовують Теравіт-40, Біовіт-20, БКВ, БВК та інші.

    Режим годування

    Годування буває нормованим, обмеженим, ненормованим.

    При нормованому режимі от’емишей і поросят на дорощуванні корм дають тричі на добу, якщо інше не обумовлено правилами технології. Те ж стосується і свиней на відгодівлі, але їм двічі пропонують звичайний корм, один раз — грубий.

    Важливо! При нормованому годуванні фермеру доводиться стежити за апетитом стада, і відштовхуючись від цього, розраховувати наступну порцію.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Вибір режиму харчування свиней залежить від віку і кінцевої мети

    Ненормований режим підходить для поросят, яких тільки відлучили від свиноматки. Це пояснюється швидким ростом і розвитком організму, для чого потрібно більше, ніж в іншому віці, поживних речовин і енергії. Поросятам надається постійний доступ до годівниць, наповнених їжею.

    Обмежений режим використовується при відгодівлі на м’ясо, коли хочуть максимально знизити вміст жиру в туші. Тоді застосовують недостатнє годування або замінюють звичайну їжу грубої або менш поживним.

    Фазовий годування

    При відгодівлі застосовуються методики одне – і мультифазового годування.

    Однофазне годування — самий простий, але в той же час і найгірший спосіб, оскільки не враховує особливості розвитку стада. Метод полягає у поступовому переведенні поросят на раціону відгодівельних свиней. В результаті організм перенасичений протеїном, виділяється багато фосфору і азоту. Ще один недолік методу — дорожнеча.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Однофазне живлення обходиться дорожче

    В залежності від віку свиней змінюються потреби організму. Так, із збільшенням маси вони їдять більше, але протеїну вже потрібно менше. Многофазовое годування припускає, що до кінця відгодівлі скорочується кількість нутрієнтів, виділення фосфору і азоту знижуються на 20%. Двофазна методика передбачає зміну кормів при досягненні ваги 70 кг, трифазна — при 30-60, 60-90, 90 і більше.

    Типи годівлі свиней

    При відгодівлі використовується два типи годівлі свиней — сухий і рідкий. У кожного з них є свої переваги і недоліки.

    Сухе годування свиней

    Такий спосіб годівлі використовує близько 75% свиноферм в світі з-за очевидних переваг:

    • збалансованість їжі;
    • стабільність по санітарно-гігієнічним показникам;
    • оптимальна термічно-влажностная обробка, підвищує доступність поживних речовин до 20%.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиКомбікорм для свиней

    Хочете дізнатися, з чого складається покупної комбікорм для свиней? Читайте в нашій статті про характеристики комбікорми для свиней різних вікових груп. Як приготувати свинячий комбікорм в домашніх умовах?

    Однак у цього способу є і недоліки:

    • підвищується ризик захворювань шлунково-кишкового тракту, які потребують лікування;
    • до 25% тварин, особливо молодого віку, які постійно пересуваються між годівницями і напувалками, порушуючи спокій своїх побратимів, це створює і втрати корму до 9%;
    • підвищена забрудненість ферм попелястими частками комбікорми, що збільшує захворюваність легень, в тому числі і в працівників ферми.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Комбікорм в годівницях

    Для такого годування використовують:

    • повнораціонні корми;
    • подрібнені зернові суміші з додаванням преміксів, висівок, макухи.

    Увага! При сухому типі годівлі тварин необхідно забезпечити питво досхочу.

    Корми роздають 2-3 рази в день. Більш детальна інформація про застосування корми розміщена на упаковці виробника.

    Рідка годівля

    Такий тип годівлі найбільш поширений в Ірландії, а також Німеччини, Данії, Голландії, на нього переходять і в Фінляндії. Це пояснюється багатьма плюсами:

    • ліквідація відходів і вторинних продуктів харчової та мікробіологічної промисловості, що знижує витрату злаків і здешевлює вартість свинини;
    • більшу відповідність біологічним потребам поголів’я;
    • можливість поступового зміни дієти;
    • точне дозування інгредієнтів, корекція рецептури в залежності від потреби стада;
    • можливість не встановлювати поїлки;
    • витрата знижується на 10% в порівнянні з сухими кормами, прирости збільшуються на 6%;
    • зменшується обсяг екскрементів;
    • можливість ферментації, яка покращує біохімічний склад суміші.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Рідка годівля

    Але і тут є ряд недоліків. До них відносять:

    • короткий термін зберігання;
    • необхідно контролювати санітарний стан годівниць;
    • збільшення вологості у свинарнику, що негативно позначається на самопочутті тварин, особливо взимку;
    • необхідність контролювати вологість мішанок: при великій кількості рідини в них кормові маси прискорюють хід по ШКТ на 8-10 годин, із-за чого знижується перетравлювання харчових волокон і засвоєння кальцію, фосфору, заліза, погіршується функція травних залоз, спостерігаються інші проблеми.

    Особливості годівлі поросят

    Кожен період вигодовування поросят залежить від особливостей розвитку та функціонування травного тракту. Коли закінчується підсисний період, шлунок починає виробляти соляну кислоту, що дозволяє розширити набір продуктів харчування.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Особливості годівлі поросят

    В цілому період до 6 місяців ділять:

    • молочний — до 2 місяців;
    • дорощування — до 4 місяців;
    • відгодівельний.

    Молочний період

    До деяких кормів поросят привчають з моменту, коли у них починають прорізатися зуби (це відбувається на п’ятий день з народження). В раціон поступово включають:

    • запашні кукурудзяні зерна;
    • ячмінь;
    • горох;
    • пшеницю.

    Якщо у свиноматки зникло молоко, тварину дозволяється перевести на коров’яче. Використовують в годівлі обрат: по 100-150 г на добу до відлучення, і по 700-1000 г після.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Поросята-сисуни

    З вітамінно-мінеральних добавок корисні:

    • подрібнений кормової крейда;
    • деревне вугілля;
    • подрібнені буряки, морква;
    • солі заліза, які є у червоній глині;
    • дернина.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Зразкове меню сосунов

    З другого місяця в раціоні присутні каші на молоці, молочні продукти. Консистенцію кормів роблять кашоподібної.

    Важливо! В поїлці завжди повинно бути вдосталь чистої води, заміну роблять 6-8 разів на добу.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Поросятам потрібна чиста вода

    Докорм

    Поросята до двох місяців набирають вагу 16-20 кг, у чотиримісячному — від 40 кг В цьому віці раціон поповнюється великою кількістю продуктів з дорослою дієти, але зміни незначні.

    Завдання фермера в цей період — одержати більше м’яса.

    У першу добу після відлучення у годуванні суворо дотримуються зазначені дозування, їжу ділять на невеликі порції.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Годування поросят-от’емишей

    Раціон для от’емишей

    Найменування корми, грамм2–3 мес3–4 міс

    ЗимаЛітоЗимаЛітоКартопля50008000Концентровані суміші900100010001200Крейду кормову200200Морква, комбінований силос25015005002000Обрат1000100010001000Цукрові буряки1500020000Сіль10101515Трава бобових015000200Трав’яне борошно10002000

    У перші тижні корисні настої деревію, полину, які сприяють кращому апетиту.

    При сухому типі харчування поросята отримують корм досхочу. У цьому випадку особливо необхідно забезпечити їм доступ до чистої води.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    У поросят завжди повинен бути доступ до води

    Технології відгодівлі свиней

    Спосіб відгодівлі залежить від того, який продукт фермер хоче отримати — м’ясо, бекон, сало.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Раціон залежить від кінцевої мети відгодівлі

    М’ясний відгодівлю

    М’ясними вважають свині 60-130 кг, з розвиненими стегенцями, округлим тулубом. Хребтовий шпик у них товщиною 1,5–4 см в зоні 6-7 ребра. Вага молодняку — від 15-16 кг.

    Відгодівлю проводять в дві фази:

    • попередня — 3-5,5 місяців
    • заключна — до зняття з відгодівлі.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Відгодівлю в два етапи дає якісне м’ясо

    Свині, откармливаемые на м’ясо, потребують великої кількості білків:

    • 2-4 місяці — від 129 г на кормову одиницю;
    • 5 місяців — від 110 г;
    • до кінця відгодівлі — 90-110 р.

    При дефіциті протеїну починається ожиріння, сповільнюється ріст.

    Слід забезпечити достатнє добове споживання амінокислот, мінеральних речовин.

    Назва речовини (%)Вага 40-70 кгВес 71-120 кг

    Кальцій0,780,81Фосфор0,70,67Кухонна сіль (на суху речовину)0,580,58Лізин0,7–0,730,6–0,65Метіонін + цистеїн0,45–0,470,34–0,42

    Джерел білків і амінокислот є борошно з м’яса, кісток, риби. В залежності від віку особини, застосовуються такі дозування:

    • м’ясна борошно — 100-300 г;
    • м’ясо-кісткове — 100-250 г;
    • рибна — 100-200 р.

    Приросту маси у свиней на 15% сприяють кормові дріжджі — 200-700 г на добу, при цьому споживання кормів зменшується до 11%.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Важливо давати картоплю взимку

    Годування проводять 2-3 рази щодоби в залежності від розміру порцій.

    Корми, які даються свиням, повинні мати коефіцієнт перетравності не нижче 80%. Особливу роль відіграє картопля (94%).

    Основні корми в холодну пору року:

    • картопля;
    • комбінований силос;
    • цукрові буряки;
    • силосированная кукурудза.

    На теплу пору року скорочується частка картоплі за рахунок використання молодої зелені кукурудзи, гороху, серадели, люцерни та інших.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Влітку збільшують кількість свіжої зелені

    Беконний відгодівлю

    Для бекону відбирають свинок, з яких виходить більш ніжна продукція і менш жирна, ніж з кнурів. Краще культурні породи або помісі. Відгодівлю починають з трьох місяців (в цей період вага становить близько 30 кг). Остаточний етап — 6-7 місяців при вазі 90-100 кг Менш інтенсивна програма не підходить, оскільки тоді бекон отримує низької якості.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Бекон

    Для такого відгодівлі не підходять пізньостиглі породи, які не пройшли кастрації кнури, сильно відстають у розвитку особини. На поверхні шкіри не повинно бути пошкоджень.

    Норми відгодівлі чітко дотримуються, щоб не допустити надмірного освіти сала.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    При тривалому відгодівлі втрачається ніжний смак бекону

    Період відгодівлі ділиться на два етапи.

    Перший етап (до віку порося 5 місяців)

    До кінця періоду вага особини досягає щонайменше 57 кг.

    В кормові суміші включають:

    • траву, макуха бобових, взимку — сіно з трави бобових;
    • зернові та відходи від перероблення.

    При комбінованому годуванні частка концентратів у загальному показнику поживності досягає:

    • з коренеплодами — 70%;
    • з картоплею — від 42 до 65%.

    Концентрати пропонують у формі суміші:

    • ячмінь — 45%;
    • зернобобові — 20%;
    • овес, кукурудза — по 15%;
    • макуха — 5%.

    На кілограм такої суміші припадає 120 г протеїну.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Беконна половинка

    Частка тваринних кормів — не менше 7% поживності. Велике значення має обрат, якого дають до 2,5 кг на добу.

    Другий етап (до 7 місяців)

    До кінця цього періоду маса свині зростає до 95 кілограм і більше.

    На цьому етапі зводять до 5% або зовсім припиняють давати м’ясну борошно, рибу, вівсянку, сою, зернову оболонку. Покращують якість бекону:

    • ячмінь;
    • просо;
    • горох;
    • віка.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Просо

    Приблизний склад суміші:

    • зернобобові — 20%;
    • пшеничні тонкі висівки — 10%;
    • ячмінь — 70%.

    Суміш містить 100г протеїну. До 30% зернових дають дрожжеваными.

    Важливо! Свиням обмежують рухливість, лише на короткий термін випускаючи в загони.

    Відео — Дріжджування кормів

    Відгодівля на сало

    Для цього беруть свиней 2-2,5 років, у яких м’ясо не наростає. Годяться для цього будь-які породи. Кнурів обов’язково каструють.

    У раціоні частка вуглеводної їжі від 50%, багато соковитих і компонентів, до завершительную етапу відгодівлі збільшують частку концентратів. В раціон вводять:

    • коренеплоди;
    • бадилля буряка;
    • баштанні;
    • харчові та овочеві відходи;
    • кропиву і ін.

    Цей спосіб менш витратний, оскільки не вимагає великої кількості білкової їжі.

    Відгодівельний період ділять на три етапи.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Основа раціону — вуглеводи

    Перший етап

    До кінця вага досягає 150-200 кг

    ЗимойЛетом

    Харчові відходи6 кгХарчові відходи2 кгКонцентрати4,5 кгКонцентрати5,3 кгБуряк6 кгБуряк, картоплю4 кгСіль65 гСіль50 гКрейда20 гКрейда20 гТрав’яне борошно1,5 кгЗелень10 кг

    Другий етап

    До кінця вага досягає 210-260 кг.

    ЗимойЛетом

    Харчові відходи6 кгХарчові відходи1,2 кгКонцентрати4,9 кгКонцентрати6 кгБуряк, картоплю6 кгБуряк4,5 кгСіль70 гСіль60 гТрав’яне борошно1,5 кгЗелень6 кгКрейда20 гКрейда40 г

    Третій етап

    ЗимойЛетом

    Концентрати5,2 кгКонцентрати5,5 кгХарчові відходи3 кгХарчові відходи1,5 кгКартопля, буряк9 кгКартопля, зелень9 кгТрав’яне борошно1,5 кгБуряк5,5 кгСіль75 гСіль55 гКрейда40 гКрейда30 г

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    До кінця відгодівлі особина може важити 300 і більше кг

    Заборонені продукти

    Прострочених продуктів не повинно бути в раціоні вихованців, якщо фермер хоче виростити здорове стадо і отримати прибуток від своєї діяльності.

    Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Від перевищення норми солі свині гинуть

    До заборонених продуктів відносять:

  • Відходи, покриті цвіллю, грибками, уражені іншими паразитарними організмами. Така їжа підлягає знищенню.
  • Сиру картоплю з-за токсинів і поганого травлення. Особливо небезпечні бульби зеленого кольору або з паростками з-за соланіну, який не розпадається навіть при варінні.
  • Вода, в якій варилася картопля, не годиться для приготування мішанок — її виливають.
  • Протипоказано велику кількість солі: від передозування може наступити смерть. Особливо небезпечна сіль або солона оселедець поросятам.
  • При купівлі крейди уточнюють призначення продукту. Вироблений для малювання на шкільній дошці не годиться з-за шкідливих домішок, які можуть нашкодити тварині. Потрібні тільки кормові види продукту.
  • Деякі трави містять отруйні речовини. До них відносять молочай, чорний паслін (базніка), собачу петрушку, цикуту (віх отрутний), жовтець їдкий (куряча сліпота), омежник водяний, жабрій.
  • Отруєння може статися від вареного буряка, якщо вона довго знаходиться в гарячій воді.
  • Годування свиней: принципи, технології та заборонені продуктиГодування свиней: принципи, технології та заборонені продукти

    Крейда повинен бути кормовим, шкільний не годиться

    Увага! У продуктах переробки рицини, бавовнику є госипол — небезпечний алкалоїд. Перед тим як ці трави згодовувати тваринам, їх необхідно обробити високими температурами або лугом.

    В годівницю кладуть стільки їжі, скільки вихованець може з’їсти. Залишки викидають, щоб не сталося отруєння прокисшими продуктами.

    Відгодувати свиню в домашніх умовах непросто, але можливо. Однак перед тим як зважитися на витівку, варто підрахувати потенційні витрати і постаратися їх оптимізувати. Тільки тоді вирощування принесе задоволення від процесу, і вигоду від проданої сировини.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!