Ферментаційна підстилка: опис, застосування, запуск в роботу

Сучасні технології птахівництва і тваринництва припускають використання спеціальних препаратів для зменшення трудомісткості процесу. Ферментаційна підстилка дозволяє не тільки знизити собівартість продукції, але і економити значні фінансові кошти на підтримку в приміщенні оптимальної температури. Додатковий продукт при використанні ферментаційної підстилки – якісне, без запаху і готове до використання органічне добриво.

Ферментаційна підстилка

Зміст статті

• 1 Тепла підстилка для курника — для чого потрібні бактерії
  • 1.1 Який ефект дають бактерії?
  • 1.2 Огляд варіантів підстилки для курника з бактеріями
• 2 Яку підстилку для курей вибрати?
  • 2.1 Рекомендовані умови для підстилки
• 3 Як запускати підстилку
• 4 Як обслуговувати підстилку
• 5 Головні міфи про підстилці
• 6 Особливості догляду за підстилкою для качок, гусей і бройлерів
• 7 Професійні відповіді на питання
• 8 Підсумок
  • 8.1 Відео — Ферментаційна підстилка в курнику
  • 8.2 Відео — Як запускати підстилку

Тепла підстилка для курника — для чого потрібні бактерії

Під час утримання тварин та птахів в загонах на підлозі скупчується велика кількість гною і посліду. Гній виділяє в повітря аміак, який є отруйним газом. Велика концентрація газу стає причиною різкого зменшення приросту і погіршення стану здоров’я тварин.

Для зменшення негативного ефекту в приміщеннях доводилося встановлювати потужну вентиляцію. Кратність обміну повітря становила не менше 10 разів на годину. У зимовий період часу в результаті вентиляції знижувалася температура, потрібний додатковий потужний підігрів. Все це збільшувало величину витрат на одиницю сільськогосподарської продукції.

Припливно-витяжна вентиляція в курнику

Ще одна проблема тваринницьких ферм – труднощі з прибиранням гною. Чистка в приміщеннях для великої рогатої худоби повинна проводитися не менше двох разів на добу, для решти видів щодня. Це додаткові втрати фінансових коштів, негативно позначаються на собівартості продукції.

Прибирання в курнику

Який ефект дають бактерії?

Прибирають аміак, показники чистоти повітря в закритих приміщеннях значно поліпшуються.

Вентиляція потрібна тільки для підтримки параметрів вологості в рекомендованих значеннях, для цього використовується невелика кількість електричної енергії.

Залежно від породи худоби або птиці підстилка очищається сезонно або помісячно.

Повна відсутність неприємних запахів дозволяє зберігати добрива в безпосередній близькості до житлових приміщень.

Добрива можуть реалізуватися без додаткової підготовки.

Бактерії ферментаційної підстилки повністю безпечні для людей і тварин, не стають причиною алергічних реакцій, не забруднюють навколишнє середовище.

Ферментаційна підстилка для курей

Огляд варіантів підстилки для курника з бактеріями

Більшість ферментативних підстилок виготовляється в Китаї, вітчизняні компанії займаються тільки розфасовкою, деякі з них незначно змінюють склад продукту за рахунок збільшення/зменшення нейтральних добавок або спеціальних додаткових ферментів, що чинить вплив на ціну і нормовану кількість препарату на квадратний метр приміщення. Для порівняння характеристик наведемо короткий перелік найбільш поширених брендів.

НаименованиеКраткое описаниеПримерная вартість

Нетто-Пласт

Мінімальна товщина шару підстилки для птахів 20 см, для свиней та ВРХ товщина збільшується до 40 див. Пачки достатньо на 10 м2 площі. Температура на поверхні настилання може досягати +25°С, всередині підвищується до +50°С. 2500 руб. за упаковку 0,5 кг

Биолатик

Максимальна площа загону на одну пачку 10 м2, видаляє неприємний запах з птахівничих приміщень, служить додатковим джерелом обігріву. Час дії при дотриманні рекомендованих виробником правил до трьох років. 2300 руб. за упаковку 0,5 кг

Bioside

Складається з набору ферментів, біфідо – і лактобактерій. Бактерії поглинають аміак – усуваються неприємні запахи, підвищується температура підстилки. 2200 руб. за упаковку 0,5 кг

SUKAFEED

Рекомендована товщина шару підстилки для птахів 20 см, упаковки достатньо на 10 м2. Підлога стає сухим, час роботи одноразового запуску до трьох років. 2500 руб. за упаковку 1,0 кг

Яку підстилку для курей вибрати?

Як видно з порівняльної таблиці, ніяких реальних відмінностей між різними брендами немає, всі вони працюють за одним принципом і містять ідентичні бактерії. При виборі рекомендується керуватися ціною, сумлінністю і доступністю виробників.

Підстилка для птахів

Рекомендовані умови для підстилки

Для забезпечення ефективної роботи бактерій потрібно в точності дотримуватися прописаних виробниками правила.

Запуск бактерій можливий тільки при позитивних температурах. Краще це робити в теплі пори року. Перед зимовим запуском температуру в приміщеннях потрібно підвищувати, на підлозі показники не можуть опускатися нижче нуля. Крім того, підстилка повинна бути теплою, для цього її слід кілька днів витримувати в приміщеннях, що обігріваються. Товщина шару тирси для підігріву не повинна перевищувати 10-15 см, в іншому випадку для прогріву потрібна велика кількість часу.

Тирсу для підстилки

Активація бактерій відбувається тільки в шарі тирси. Дозволяється добавка подрібненої соломи або лушпиння насіння тільки з метою економії натуральних тирси. Бактерії в цих добавках не розмножуються, для їх нормальної життєдіяльності необхідно дерево. Максимальна кількість добавок не може перевищувати 30% загального обсягу підстилки.

Під час засипки тирси враховуйте рекомендовану товщину шару. Значення даються для утрамбованої тваринами підстилки. Це означає, що для досягнення товщини утрамбованого шару 20 см висота свіжих тирси повинна бути не менше 30 див.

За розмірами оптимальними вважаються тирса з довжиною до 3 см (середня фракція). Занадто маленькі швидко пресуються, доступ повітря обмежується, що негативно позначається на процесі розмноження бактерій. Занадто великі не встигають просочуватися гноєм.

Оптимальними вважаються тирса з довжиною до 3 см

Бактерії розсипаються рівномірним шаром по підготовленій підстилці, після розсипання потрібно перемішати. Якщо шар підстилки великий, то операції рекомендується робити в два етапи. Перший шар бактерій розсипається на половині товщини тирси, потім додається другий шар тирси і знову посипається бактеріями. Витрата матеріалу на квадратний метр залишається незмінним, перемішувати потрібно кожен посипаний шар підстилки окремо.

Як запускати підстилку

Від правильності запуску підстилки багато в чому залежить її ефективність і тривалість використання. Якщо курник холодний, то потрібно додатково утеплити стіни по периметру. В особистих підсобних господарствах рідко використовується примусовий підігрів приміщення, це дорого. Хлів обігрівається за рахунок виділення тепла великою рогатою худобою та свинями. Якщо в ньому містяться тільки кури, то підтримувати рекомендований тепловий режим для бактерій дуже складно. А сама підстилка не зможе нагріти приміщення із-за невеликої кількості посліду.

Ферментаційна підстилка BioSide

Крок 1. Очистіть підлогу від бруду, просушіть і, при необхідності, прогрійте його.

Крок 2. Рівномірним шаром розсипте по поверхні тирсу. Товщина свіжого неутоптанного шару в межах 30 див. В подальшому вони ущільнюються до рекомендованої виробниками товщини.

Засипка тирси

Крок 3. Рівномірно розсипте порошок по поверхні тирси. Працювати можна без засобів індивідуального захисту органів дихання, бактерії повністю нешкідливі для людського організму.

Засипка порошку

Крок 4. Лійкою з душем пролийте підстилку чистою водою. Категорично забороняється користуватися водопровідною водою, що містить хлорку. Навіть після відстоювання весь хлор не виходить і робить негативний вплив на бактерії.

Проливка підстилки водою

Крок 5. Совковою лопатою ретельно перемішайте змочені тирсу. Докладайте максимум зусиль для отримання рівномірного розподілу бактерій і вологи по всьому об’єму підстилки.

Перемішування підстилки

Крок 6. Через 5-6 днів перевірте температуру підстилки. Якщо вона підвищилася – бактерії почали працювати, в загони можна запускати птахів.

Рекомендації

Надалі потрібно стежити за станом мікроорганізмів і приймати заходи по їх підтримці.

Як обслуговувати підстилку

Неправильне обслуговування підстилки може не тільки зменшити ефективність роботи бактерій, але і повністю припинити їх розмноження. Для тривалої ефективної роботи бактерій потрібно виконувати наступні заходи.

Дати час на запуск бактерій. Не потрібно поспішати рихлити верхній шар, для повного циклу запуску ферментації потрібно приблизно 5-7 днів.

Важливо витримувати норми заселення птахів на квадратний метр підстилки. Якщо птахів мало, то зменшується кількість посліду, бактерії голодують, в деяких випадках можуть загинути. Для збереження їх життєздатності доводиться додавати послід. Якщо птахів багато, то бактерії не можуть ефективно переробити надлишок посліду і теж гинуть. Крім того, велика кількість птахів дуже щільно утрамбовує підстилку, як наслідок припиняється доступ повітря. Якщо не робити частого перекопування, то бактерії можуть загинути.

Важливо витримувати норми заселення птахів на квадратний метр підстилки

Бактерії виділяють в повітря багато вологи, а самі вкрай негативно реагують на її підвищення. У пташниках повинна передбачатися примусова вентиляція, потужність обладнання і місця установки припливно/витяжних отворів підбираються з урахуванням архітектурних особливостей приміщення в кожному випадку індивідуально.

В літній період часу необхідно постійно стежити, щоб підстилки не пересушивалась. Занадто суха середовище не сприяє життєдіяльності бактерій. Якщо вологи в посліді недостатньо, то необхідно додаткове зволоження звичайною водою.

Потрібно періодичне перекопування, роботи робляться в залежності від стану підстилки. Перекопувати треба весь шар, а не тільки верхню утрамбований кірку.

В залежності від умов утримання птахів потрібно робити підживлення бактерій, не допускайте ситуацій, коли вони починають голодувати. Для приготування підгодівлі потрібно в ємності змішати столову ложку бактерій, додати приблизно кілограм цукру, кілька годин настояти і полити розчином підстилку відразу після чергового перекопування.

Для попередження загибелі бактерій в зимовий період тимчасові потрібно утеплити стіни тваринницького приміщення. При мінусових температурах бактерії гинуть.

Утеплення курника

Забороняється обробляти підстилку хімічними препаратами, призначеними для знищення паразитів птахів, гризунів і комах. Ці препарати є отруйними для бактерій.

Як можна зрозуміти, реальний догляд за бактеріями істотно відрізняється від рекламних обіцянок. Але і це ще не всі нюанси, які варто знати фермерам.

Головні міфи про підстилці

Ферментаційна підстилка для всіх видів тварин

Не потрібно вірити рекламі, що одного разу запущена підстилка буде працювати три роки без додаткових зусиль. Як показує практика, створити ідеальні умови для роботи бактерій неможливо, приблизно через місяць з’являються видимі ознаки погіршення роботи мікроорганізмів. Для відновлення первісних показників настилання щомісяця після перевертання потрібно додавати свіжі бактерії, норми внесення зменшуються удвічі в порівнянні з першим запуском.

На сарай розміром приблизно 70 м2 доводиться щомісяця додавати бактерії на суму 2-2,5 тис. руб. За рік на підтримку підстилки в належному стані додатково буде потрібно понад 25 тис. руб. Кожен власник повинен підрахувати, що йому вигідніше: прибирати гній традиційним методом чи користуватися ферментаційної підстилкою. Для підсобних господарств, розміщених у межах, зберігання звичайного гною на вулиці заборонено постановами органів місцевого самоврядування. У таких випадках використання ферментаційної підстилки є єдиним законним методом ведення присадибного господарства.

Практичний рада. Влітку вміст на підстилці тварин і птахів із-за дуже високої температури підігріву стає некомфортним. З метою поліпшення умов слід обов’язково передбачити місця без підстилки, на них вони будуть відпочивати у разі занадто високої температури.

Для свиней та ВРХ робити ферментаційних підстилку рекомендується тільки у відхожому місці, це виключить необхідність разброски гною по всьому загінки. Але з’являється проблема надто великої кількості органічних відходів, бактерії не люблять надлишків їжі. Крім того, критично підвищується вологість підстилки у відхожих місцях, її потрібно постійно прибирати і трохи підсипати свіжих тирси.

Чистий хлів з ферментаційної підстилкою

Ферментаційна підстилка для свиней

Особливості догляду за підстилкою для качок, гусей і бройлерів

Ці птахи не розпушують підстилку, а, навпаки, сильно утрамбовують верхній шар. Така особливість додає робіт для підтримання сприятливих умов розвитку бактерій. Верхню кірку потрібно рихлити хоча б раз на два–три дні. Працювати легше вилами, тверду кірку слід розбивати. Якщо простилання дуже суха, то потрібно трохи її змочувати. Якщо птахи утримуються в загоні тільки вночі, кількості посліду недостатньо для розвитку бактерій. Гній доведеться додавати, а це додаткові витрати ручної праці.

Незмінна підстилка Биоферм

Професійні відповіді на питання

Перед тим як прийняти остаточне рішення про використання ферментаційної підстилки, слід ознайомитися з найбільш часто зустрічаються питаннями фермерів.

Як можна швидко і ефективно реанімувати бактерії?

Життєдіяльність бактерій залежить від декількох параметрів мікроклімату, але найчастіше вони страждають від пониження температури. Завжди тримайте в приміщенні градусники на відстані приблизно 1 м від підлоги і контролюйте їх показання.

Якщо температура тільки почала знижуватися, то достатньо внести додатковий гній в підстилку і перекопати її. У пташники рекомендується додавати гній від великої рогатої худоби, він має більше поживних речовин для бактерій.

Перекопані тирса з додаванням гною

Якщо температура наближається до нульової позначки, то ситуація критична, потрібно терміново підігрівати приміщення. Далі треба поверхню полити спеціальним розчином. Змішайте 2-3 кг гною зі свіжими висівками (до 30 м), додайте приблизно 2-3 ложки сухих бактерій і долийте воду. Для активації бактерій на кілька днів поставте його в тепле приміщення, після цього рівномірно полийте всю площу підстилки.

Варто застосовувати бактерії для підстилки свиней?

Реклама виробників гарантує високу ефективність використання ферментаційної підстилки для свиней. Що показує практика? Свині – самі охайні тварини, вони завжди бруднять в одному місці. Для того щоб забезпечити корм бактеріям, доведеться щодня розкидати гній по всій клітині. Крім збільшення ручної праці, є ще один небажаний ефект – свині стануть брудними. І всі ці проблеми ви будете мати за свої ж гроші.

Важливо, щоб підстилка не ставала вологою

Як застосовувати підстилку на великих птахокомплексі?

Практична порада – ніяк. Чому? Розміри птахокомплексів починаються з 50?20 м, мінімальна площа 1000 м2. Тепер потрібно прикинути, скільки треба часу і людей для періодичної перекопування підстилки вручну. Де зниження витрат? І при цьому ще доведеться постійно стежити за станом бактерій і приймати заходи щодо їх реанімації. Якщо видалення звичайного пташиного посліду повністю автоматизовано, то для перекопки підстилки техніки не існує. Крім того, постійне розлякування птахів стає для них стресом, а це негативно впливає на показники продуктивності.

Птахокомплекс

Які особливості використання ферментаційної підстилки для великої рогатої худоби?

Однозначної відповіді немає. Почнемо з того, що зоотехніки не рекомендують утримувати худобу на м’якій підстилці – суглоби деформуються. Якщо для свиней це не критично, то для корів, що утримуються роками, стан суглобів ніг дуже важливий фактор. Друге застереження – волога і тепла підстилка стає причиною появи різних хвороб ратиць.

Велика рогата худоба утримується в основному на прив’язі, безприв’язне утримання себе не виправдало з різних причин. Прив’язне утримання означає, що гній і сеча потрапляють тільки на обмежену ділянку підстилки, для збереження життєдіяльність бактерій їх потрібно постійно розкидати по всьому загінки. Це даремна з усіх точок зору робота. Додатковий мінус – велика кількість сечі, для видалення надлишків потрібен спеціальний дренаж. Набагато простіше і дешевше прибирати гній традиційним методом.

Утримання ВРХ

Яку якість органічних добрив глибокої підстилки?

Одним з розрекламованих переваг ферментаційної підстилки є повна відсутність різкого неприємного запаху. Так пахне аміак – цінне добриво для всіх сільськогосподарських культур. Бактерії використовують газ в їжу і майже повністю видаляють його з добрива. Як наслідок, за всіма показниками воно набагато поступається перегною, приготовленого традиційним способом. Таке добриво можна використовувати на важких глинистих грунтах для поліпшення структури землі, але чекати від нього великої прибавки врожаю не варто.

Відпрацьована підстилка в якості добрива

Підсумок

НЕТТОПЛАСТ

Пробувати використовувати ферментаційних підстилку рекомендується для невеликих селянських господарств, бажано тільки для птахів. І то треба бути готовим до щоденних робіт по догляду за підстилкою і підтриманням життєздатності бактерій. Не варто сподіватися, що «диво-засіб» на кілька років повністю позбавить від щоденного ручної праці.

Краще застосовувати ферментаційних глибоку підстилку тільки в зимовий час, невеликий додатковий підігрів приміщення надає сприятливу дію на птицю. Ще один плюс – взимку виникають складності з частою прибиранням гною, а постилку можна буде прибирати тільки в теплу пору року, ці проблеми вирішуються. Але це означає, що три роки поспіль використовувати одну і ту ж підстилку нереально, кожен сезон потребує запуску нової. Як наслідок – реальні витрати набагато перевищують плановані.

Багато приватні власники присадибних господарств після нетривалого використання глибокої ферментаційної підстилки повертаються до традиційних методів видалення гною: виривають на ділянці яму для складування посліду і гною. Одночасно в ній готується якісний компост, використовуваний під посадку сільськогосподарських культур.

Технологія для надефективні тваринництва
з використанням біопрепарату «Биохлев»

Відео — Ферментаційна підстилка в курнику

Відео — Як запускати підстилку