Цитрусові культури легко схрещуються. Селекціонери успішно виводять нові гібриди. Завдання гібридизації — збільшення врожайності, боротьба з хворобами, поліпшення корисних і смакових властивостей виду в цілому. В результаті чого з’явився гібрид мандарина і апельсина, грейпфрута і лимона, помело і мандарина, і безліч інших гібридних культур.
Роботи селекціонерів мають успіх, з’явилося кілька десятків гібридів цитрусових. Вони схожі між собою, але відрізняються за смаком і зовнішнім виглядом.
Цікаво! Всі вони отримані з чотирьох чистих культур: мандарина, лайма, помело і цитрона. Всі інші відомі нам фрукти – гібриди.
Гібриди цитрусових
Його отримали шляхом схрещування гіркого апельсина й мандарина. Плоди злегка витягнуті, з рихлою, легко знімається шкіркою яскравого оранжево-червоного кольору. У них насичений цитрусовий аромат. М’якоть соковита, з невеликою кількістю насіння.
Танжерин
Першими його окультурили і стали вирощувати в економічному масштабі китайці, але плід отримав назву на честь порту Танжер, в Марокко, звідки його експортували в різні кінці світу.
Залізо, магній, цинк, вітаміни С, Е і В, що входять до складу танжеринов, зміцнюють кістки і зуби, нормалізують водний баланс. А ефірні масла діють як заспокійливе і антисептичний засіб. Медики рекомендують їх при депресії і стресу, настільки сильні заспокійливі властивості.
Період дозрівання — з жовтня по квітень. Пилок танжеринов бере участь у виведенні іншої культури, яка називається минеола.
Минеола
Гібрид з’явився від схрещування грейпфрута з танжерином. Вирощують його в Ізраїлі і США. Стиглий плід за смаком нагадує мандарин.
Увага! Недозрілий плід краще не їсти, він кисліше лимона.
Соковитий, майже без насіння цитрус, кисло-солодкий на смак, має форму груші. Шкірка яскраво-помаранчева, тонка і м’яка, добре чиститься.
У його склад входять кальцій, фосфор, клітковина, вітаміни А і С, але головне достоїнство – фолієва кислота. Минеола містить 80% добової норми людини. Але є і протипоказання.
Обмежити вживання:
- хворим з виразкою шлунка, гастрит і панкреатитом;
- людям з хворобою нирок, печінки і підшлункової залози.
Дозріває взимку, в продажу з січня по березень.
Апельсин
Апельсин – це гібрид мандарина і помело. Спочатку вирощувався в Китаї, що відбилося в його назві – «яблуко з Китаю». Португальські мореплавці завезли новий сорт гібрид в Європу, і він швидко завоював популярність. Фрукт кисло-солодкий, многосемянной, з товстою шкіркою зеленуватих, світло-жовтих і червоно-оранжевих відтінків. Всередині шкірка покрита тонким білим шаром – альбедо, а зовні гладенька або трохи шорстка.
В апельсинах багато вітамінів А і В, а також кальцій, бор, магній і величезна кількість вітаміну С – 50% добової норми. Фрукти корисно вживати при анемії, авітамінозі, слабкості. Позитивно впливають на регенерацію кісткової тканини. Не варто вживати людям із захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Тангор
Гібрид вивели при схрещуванні мандарина і апельсина солодкого. Дрібні, плескатої форми плоди з товстою світло-помаранчевою шкірою, яка щільно прилягає до м’якушки. Чистяться погано, досить багато кісточок. М’якоть кисло-солодка, соковита, з приємним ароматом.
Фрукт корисний для жіночого здоров’я. Вирівнюється колір обличчя, поліпшується стан волосся, зубів і нігтів. Регулярне вживання допоможе запобігти розвиток цинги, тонзиліту і фарингіту. Ефірні олії розслаблюють і заспокоюють. Рибофлавін, піридоксин, тіамін, надають протизапальну дію, зміцнюють імунітет. Може нанести серйозної шкоди людям з такими захворюваннями:
Клементини
Їх вивів на початку 20 століття французький місіонер, брат Клеман Родьє і назвав своїм ім’ям. Вирощуються в Середземноморських країнах, з’являються у продажу в період з жовтня по лютий. Основні постачальники – Марокко, Італія, Алжир.
Це гібрид мандарина і апельсина королька. Зовні він схожий на мандарин, але більш солодкий на смак. Плоди плескаті, з жорсткою, але тонкою шкірою, яскраво-оранжевого кольору, солодкі і ароматні, з безліччю насіння.
Клементини цінуються за величезний вміст вітаміну В та мінімальна кількість цукрів, незважаючи на солодкість плодів. Клітковина, аскорбінова кислота, білки і жири доповнюють вітамінний комплекс фрукта. Корисні людям з проблемами травлення, сік клементинів покращує апетит і обмінні процеси.
Цікаво! Регулярне вживання фрукта загальмовує поява сивини, покращує структуру волосся і шкіри. Пропадають: целюліт, бородавки, розтяжки і себорея.
Різноманітність цитрусів широко, і кожен гібридний сорт цінний по-своєму. В результаті селекції виведено ряд нових цитрусів з поліпшеними показниками. Гібрид мандарина і апельсина і лимона – не останнє досягнення науки, але дуже важливе. Розвиток напрямку дозволить створювати види стійкі до зараженням і невідповідності температур. Висока врожайність і малі втрати, збільшать кількість товару, що експортується, підтримавши економіку країни.
