Прийнято вважати ожину корисною. За лікувальними властивостями її ставлять на порядок вище малини. Ягоди ожини не сплутати ні з чим з-за багатого хімічного складу. Плоди рослини мають чорну блискуче забарвлення і на відміну від малини не знімаються з плодоніжки, а відриваються разом, чому цінність ягоди не зменшується, так як у ожини користь надають всі складові частини рослини. Ожина, користь і шкоду для здоров’я якої буде розглянута нижче, сьогодні користується популярністю серед садівників-любителів, і використовують для лікування різних захворювань. Дика ожина, садова різниці ніякої.
Хімічний склад
Ягоду вважають найбільш низько калорійною. Хімічний склад ягоди представлений наступними компонентами:
- вітамін Р, РР, кількість яких у кілька разів перевищує плоди малини;
- органічні кислоти: яблучна, лимонна, нікотинова та ін;
- вітаміни групи В;
- вітамін С;
- вітамін А;
- біофлавоноїди;
- дубильні речовини;
- макроелементи: фосфор, калій, кальцій, натрій;
- мікроелементи: залізо.
Багате вміст корисних речовин обумовлює властивості плодів, листя, пагонів, кореневища. Крім перерахованих інгредієнтів в ожині присутні пектин, ефірні олії, каротин, ароматичні речовини.
Лікувальні властивості
Перерахуємо лікувальні дії, які ожина садова чинить на організм:
Рада! Якщо вжити ягоди ожини в переспелом вигляді, проносний ефект буде, а якщо недостиглі ягоди – закріплює. Можна позбутися від діареї, запорів
Чим корисна ожина у вигляді сухого листя, коренів, а також різних продуктів, приготованих з неї:
Перераховано величезну кількість переваг ягоди, приносять користь для організму людини. Перед використанням необхідно знати кому показане і як її застосовувати, щоб не нашкодити собі.
Важливо! Плоди ожини перешкоджають утворенню пухлин, а значить може бути відмінним засобом для профілактики онкологічних захворювань.
Користь для жінок і чоловіків
Якщо ви жінка, яка бажає схуднути, зверніться до ожині. Вона має здатність спалювати підшкірний жир. Крім цього при регулярному поїданні ожини шкіра буде виглядати молодше, волосся зміцніють, візьмуть природний блиск волосся, нігті перестануть ламатися. Величезну допомогу жінкам надає ягода під час гормональних збоїв, клімаксі, менструації.
Цінна ягода для чоловічого організму, особливо в похилому віці, при постійному вживанні декількох плодів знижується ризик виникнення інфаркту, інсульту. У молодому віці – нормалізується вироблення тестостерону, а значить посилюється статева діяльність. Навіть спортсмени віддають перевагу цій ягоді, так як вміст калію знищує біль в м’язовій масі після виснажливих тренувань.
Користь для вагітних
Вагітна жінка намагається поповнити організм великою кількістю вітамінів, зміцнити імунітет, щоб не підхопити якесь захворювання, яке приносить шкоду майбутній дитині. Тому їсти ожину під час вагітності навіть потрібно. Наявність в ній вітаміну С та інших є абсолютно безпечним для мами і майбутнього малюка.
Тут головне-простежити, щоб ягоди були хорошої якості, цей факт не відноситься до зібраних зі свого городу. Але якщо ви їх купили в магазині перед вживанням необхідно ретельно промити, так як в них може бути присутнім пестициди і добрива, які завдадуть шкоди.
Яка ж користь для молодої мами, яка чекає дитину:
Знаючи ці факти, молоді матусі не повинні побоюватися при вживанні ожини, і їсти її в свіжому вигляді, не забуваючи, що є ще ожина заморожена, ожинове варення, сік і т. д.
Користь для дитини
Не до оцінити користь ожини може тільки безграмотна людина, бо її значення в народній медицині дуже велике. Не менш корисна і цінна вона для дітей. Завдяки їй можна вилікувати багато недуг, такі як запальні процеси дихальних шляхів, бронхіт, астму, і простудні вірусні хвороби, ангіну, анемію.
Для здоров’я немовляти ожина також корисна. У дитячому віці часто з’являється стоматит, але не потрібно вдаватися до радикальних методів лікування, вам може допомогти сік із свіжого листя. Він же може бути панацеєю при лишаях, дерматитах, екземах, які часто спостерігаються в дитячому віці, так як діти часто знаходяться на вулиці, обіймаються з домашніми чотириногими вихованцями, і ніхто не застрахований від шкірних хвороб та паразитів.
На думку лікарів, вводити в дитячий раціон ожину слід після того, як його організм зміцніє, а це приблизно після 1 року. До цього часу мама вже може визначити на які продукти у дитини є алергія, непереносимість та інші проблеми. Вводити ожину слід по 1/2 ягоди, три рази в тиждень під пильним наглядом. Роблячи все правильно, ваш малюк буде веселий, задоволений свіжою і смачною ягодою, а найголовніше-здоровий.
Важливо! Під час грудного вигодовування мамі потрібно пам’ятати, що вживати її потрібно після того, як дитині виповниться 4 місяці. І тільки після спостереження, що у дитини не з’явиться алергії, можна з’їдати по 100 г двічі на тиждень.
Протипоказання
Навіть якщо користь ожини для організму очевидна, варто пам’ятати про шкоду, якої можна завдати собі, якщо з’їсти величезну дозу. Які ж протипоказання, які змусять вас відмовитися від прийому цієї смакоти:
І пам’ятайте, навіть якщо ягода ожина ваше улюблене ласощі, не варто нехтувати цими застереженнями.
Використання
Організм отримує користь від ожини в будь-якому вигляді. Вона здатна зберігати свої лікувальні властивості при заморожуванні, варенні, висушуванні.
Чим корисно ожинове варення
При варінні деякі властивості втрачаються, але вміст вітаміну С і фенолів зберігається, а значить кілька ложечок смачного ласощі можуть допомогти під час зимових застуд, ангіні, бронхіті. Деякі любителі солодощів готують з варення морс, не менш цінний. Ще ожинове смакота допоможе нормалізувати кров’яний тиск, зміцнити судини, поліпшити роботу серцевого м’яза.
Користь листя ожини
Ми вже говорили про те, що не тільки корисні плоди, а й листя. Тому чай з листя так само запобіжить деякі проблеми зі здоров’ям. Під час застуди, грипу часто виникає гарячковий стан, піднімається температура, чай полегшить ці симптоми. Його можна давати дітям без побоювання. Чай допоможе вам заспокоїти нервову систему, знизити розумову напруженість, поліпшить сон, відновить психоемоційний фон.
«Малина або ожина, що корисніше?» — запитаєте ви. Вивчивши склад, властивості цієї рослини, а також за деякими твердженнями медиків безсумнівно ожина корисніше, навіть за змістом вітамінів. А ось що для вас смачніше і краще, тобто в якому вигляді її приймати вирішуйте самі, тут головне знати від яких хвороб можна вилікувати, вживаючи її в їжу. Будь то варення, свіжий урожай, заморожена або ожиновий сік, користь яких вивчена здавна.