Чим корисна ірга для здоров’я

В даний час практично в кожному саду можна побачити кущі, під назвою ірга, користь і шкоду для здоров’я якої, знайома в народній медицині. Непоказна на вигляд ягода, може послужити не тільки ліками, але і декоративною прикрасою саду.

Склад і корисні властивості ірги

Непоказна на вигляд ягода має унікальний склад з вуглеводів та інших корисних речовин. До її складу входять:

• цукор;
• пектини;
• вітаміни А, В, С, Р;
• каротин;
• мікроелементи: цинк, свинець, кобальт;
• яблучна кислота;
• дубильні речовини;
• клітковина;
• жирні олії;
• антиоксиданти.

Така рослина за своїм складом здатне замінити навіть сильні антибіотики, лікування багатьох захворювань.

За рахунок наявного в складі ягоди каротину, у людини підвищується імунітет, що перешкоджає раковим та інфекційних захворювань.

За рахунок рутина, відбувається зміцнення серцевого м’яза і судин, а також відбувається їх очищення. Що перешкоджає утворенню холестеринових бляшок.

Важливо знати! Вміст пектинів в ірге допомагає виводити з організму всі токсичні речовини.

За рахунок багатого складу вітамінів, а також багатьох корисних речовин, можна сказати, що ірга унікальна ягода. Її плоди можна використовувати для профілактики і лікування різних захворювань:

Людям у віці необхідно приймати іргу для профілактики інфаркту та інсульту, а також для зміцнення серцевого м’яза.

Знижує вплив електромагнітного випромінювання на організм, підвищує стійкість до інфекційних захворювань.

Профілактика захворювань очей, запобігання появи катаракти.

При стресах, неврозах, безсонні, втоми, нервових зривах і розладах. Допомагає відновлювати нервову систему.

При різних захворюваннях ротової порожнини, ясен.

При гіпертонії, прискореному серцебитті, приводить в норму серцевий ритм.

Хвороби шлунка та шлунково-кишкового тракту.

Інфекційне захворювання горла, лікування ангіни.

При захворюваннях нирок і печінки, пієлонефриті, гепатиті.

Кору, листя і сік використовують при порізах, гнійних ранах, фурункулах, та різних виразках.

Щоб запобігти варикозне розширення вен використовують компреси з відвару кори та листя.

Важливо знати! Користь ірги для організму людини велика. Але вживати її в їжу слід з обережністю, так як вона знижує артеріальний тиск. Людям з низьким тиском варто приймати її в малих кількостях.

Користь для чоловіків

Вживання ягоди щоденно в певній кількості допомагає збагатити харчування кожної людини. Особливо вона буде корисна для чоловіків середнього та пенсійного віку. Дозволяється вживати ягоду в різних видах: сушену, компоти, варення, але найбільше користі принесе в свіжому вигляді. Ірга здатна:

• запобігти захворювання серця;
• зміцнює судини;
• служить профілактикою для органів при вікових змінах;
• здатна виводити з організму токсичні речовини, алергени, різні метали;
• покращує і нормалізує сон і апетит.

Користь для жінок

Для жінок ірга буде виступати як корисний продукт, особливо у пенсійному віці. Її щоденне застосування допомагає:

• відновити організм при клімаксі, після кровотечах;
• перепади тиску, зміна настрою, стресові ситуації;
• венозний захворювання, атеросклероз;
• погіршення пам’яті;
• покращує і тонізує колір і шкіру обличчя, уповільнює старіння;
• виводить з організму всі зайві речовини, що сприяє значному зниженню ваги.

Важливо знати! Хоч продукт і містить великий вміст цукру, це не перешкоджає вживання людям з захворюванням цукрового діабету.

Користь і шкода при вагітності

У багатьох вагітних жінок, особливо в першому триместрі можуть виникати різні симптоми, наприклад:

• сильні перепади артеріального тиску;
• безсоння, психози, нервові зриви;
• набряки ніг, варикозне розширення вен;
• простудні та вірусні захворювання.

При появі цих симптомів, не можна вживати антибіотики або хімічні препарати. В цьому випадку допоможе вагітним унікальна ягода в якості лікувального препарату.

Важливо знати! Ірга не завжди корисна вагітним, а також при вигодовуванні грудьми малюка. Слід знати і протипоказання, щоб не нашкодити організму.

Не можна вживати ягоду, при:

• схильності до різних алергій;
• низькому артеріальному тиску.

Вживання дітям

Дітям, які не досягли трирічного віку, ягоду не рекомендується вживати в їжу, так як можуть виникнути алергічні реакції. З обережністю дозволяється її дітям з гіпотонією. В інших випадках необхідно давати її в їжу дітям, оскільки вона:

Нормалізує розумовий розвиток, мозкову діяльність.

Знижує нервозність, дратівливість, дитячі психози.

Відновлює сон.

Відвари допомагають при саднах, ранах, порізах і укусах комарів.

Важливо знати! Вживання у свіжому вигляді ягід дітям дозволяється з обережністю, щоб не порушилася травлення.

Рецепти приготування

Існує безліч корисних і простих рецептів приготування з ірги. Можна приготувати:

• сік;
• варення;
• компот;
• вино;
• сушена ягода;
• заморожена.

Частіше вичавлюють сік ірги. Їм можна полоскати горло при ангіні та різних захворюваннях горла. Для цього ягоду пропускають через соковижималку або пароварку і консервують на зиму.

Компот вариться з ягід з додаванням цукру з водою у співвідношенні 1 кг на 2 літри води. Можна додати й інші види ягід. Якщо заготовляти на зиму, то необхідно стерилізувати банки протягом 10-15 хвилин.

Ірга заморожена, чудово зберігає свої корисні властивості. Її слід промити, укласти в контейнери і помістити в морозилку. Взимку з неї можна зварити компот або вжити в їжу в свіжому вигляді.

Варення

Щоб приготувати варення, слід виконати наступні кроки:

Вимиті ягоди засипати цукром і додати трохи води і лимонної кислоти. На 1 кг. знадобиться 500 г. Цукру і чайну ложку лимонної кислоти.

Наполягати ягоди протягом трьох годин, після чого поставити на повільний вогонь.

Як тільки варення закипить, вимкнути вогонь і дати трохи охолонути. Виконати цю дію 2-3 рази.

Закатати банки кришками.

Всі корисні вітаміни і елементи збережуться в ягодах на весь зимовий період.

Вино

Щоб приготувати вино з ірги в домашніх умовах знадобляться інгредієнти:

• плоди ірги 3-5 кг;
• цукор 0,5-0,7 кг;
• вода в співвідношенні 1:1 на літр отриманого соку;
• родзинки 20-30 грам.

Далі необхідно виконати етапи:

Ягоди промити, пропустити через соковижималку.

В отриманий сік додати воду, цукор і родзинки.

Помістити ємність в темне місце, зверху накрити кришкою.

Дати настоятися рідини протягом місяця.

Шкода ірги та протипоказання

Особливої шкоди для здоров’я ягода не приносить. Але щоб використовувати її для лікування організму в різних випадках необхідно враховувати і протипоказання:

Не можна вживати плоди у великих кількостях людям з низьким тиском, щоб уникнути занепаду сил і тиску.

Не рекомендується застосовувати багато людей з хронічними запорами.

Не вживати хворим з поганою згортанням крові.

Людям, схильним до алергічних реакцій.

При вживанні у великих кількостях може відбутися збільшення ваги.

При цукровому діабеті 2 типу.

З-за великої дози ірги може увага притупиться, загальмований стан, сонливість.

Не вживати ягоди на голодний шлунок, інакше відбудеться розлад.

Можна зробити висновок, що корисних якостей набагато більше є в ірге, ніж протипоказань. Якщо її вживати в міру, то вона здатна замінити в медицині навіть сильні антибіотики для лікування різних захворювань.