Чим годувати курей – з чого складається правильний раціон курячий

Повноцінне харчування — головна умова високої продуктивності курей — несучок і швидкого набору ваги курками бройлерних порід. Незалежно від того, для якої мети ви вирощуєте птахів, їх годування повинне бути правильно організованим, різноманітним і збалансованим. Чим годувати курей — детальна інформація представлена в цій публікації.

Чим годувати курей

Зміст статті

• 1 Необхідні корисні речовини
• 2 Різноманітність харчування для курей
• 3 Правила приготування кормів
• 4 Дикорослі корми і способи їх заготівлі
• 5 Правила годівлі в умовах присадибного господарства
• 6 Ключові правила гігієни при годуванні
• 7 Норми раціону
• 8 Комбікорм для курей
  • 8.1 Відео — Складаємо раціон для дорослих курей
  • 8.2 Які інгредієнти і в яких пропорціях повинні бути в комбікормі?
• 9 Промисловий комбікорм
  • 9.1 Відео — Комбікорм: секрети птахофабрик
• 10 Чим годувати несучок для підвищення продуктивності?
  • 10.1 Добовий раціон дорослої курки-несучки

Необхідні корисні речовини

В раціоні курей повинно міститися достатня кількість важливих для здоров’я компонентів в строго певних пропорціях:

Білки – основа для побудови клітин пташиного організму і для формування яйця. Курячі корми обов’язково повинні містити рослинні білки – продукти переробки соняшника, соєвих і бобових культур (шрот, макуха). Необхідну кількість тваринних білків можуть забезпечити кісткове борошно, земляні хробаки, молюски, відходи інкубаційного, м’ясного і рибного виробництва.

Жири – важливий компонент раціону, що забезпечує запас життєвої енергії курей. У несучок половина жирів відкладається під шкірою, а інша використовується при формуванні яйця. Основні джерела жиру – кукурудза, соняшникова олія, овес.

Вуглеводи – речовини, корисні для нормального функціонування м’язів і практично всіх внутрішніх органів. Курячі суміші повинні включати сахарозу, клітковину, крохмаль. Більшу частину цих продуктів забезпечують коренеплоди, а клітковина надходить разом із зерновими.

Зерно містить незамінні амінокислоти, крохмаль, сахарозу і пентозани

Комплекс вітамінів, головні з яких – А, B, D. Основні вітаміновмісні добавки – свіжа трава, хлібопекарські дріжджі, риб’ячий жир, подрібнена хвоя, силос. При дефіциті вітамінів кури часто хворіють, втрачають у вазі і несучості.

Мінеральні речовини – зміцнюють скелет і сприяють формуванню шкаралупи. Містяться у вапні, золі, гравії, мякокостной борошні, подрібнених мушлях. Бажано, щоб такі добавки завжди були в достатку в окремих годівницях.

Так виглядає кісткове борошно

Різноманітність харчування для курей

Організувати якісне і різноманітне харчування таким всеїдним пернатим, як кури, не так вже складно. Одне з головних правил — максимально використовувати відходи, які завжди знайдуться на будь-якому сільському подвір’ї:

• соковита їжа з саду та городу. І дорослі, і молоді особини з апетитом поїдають бадилля буряка і моркви, листи капусти та кукурудзи, фрукти (в тому числі падалицю), подрібнені яблучні, сливові, грушеві, абрикосові відходи;
• картопляні очистки, а також підгнилі, позеленівши, дрібненькі, зморщені бульби, непридатні в їжу людині;
• відходи м’яса і риби, у т. ч. голови, хвости, потрухи (після теплової обробки). Підвищення продуктивності відмінно сприяють подрібнені кістки;

  Не можна згодовувати курям цвілий хліб — це може стати причиною отруєння. Свіжі хлібобулочні вироби також потрібно виключити: вони розбухають і злипаються в шлунку.

• молоко і всі продукти переробки (сироватка, кефір, сир, молочні відвійки);
• макуха і шрот соняшнику, сої та інших культур;
• сухий хліб, змелений в крихту.

  

  Макуха містить у собі клітковину і сирі протеїни

Правила приготування кормів

Для максимального збереження вітамінів і мікроелементів потрібно дотримуватися правил обробки кормів. Якщо готувати їжу у відповідності з рецептурою, вона буде краще засвоюватися і охоче поїдають вихованцями.

Картоплю зварити, злити всю воду (після варіння отруйні речовини з паростків і позеленевшей шкірки залишаються в рідині), потім добре розім’яти і додати кісткове борошно.

Картопля, морква, буряк, редьку і т. д. (всі коренеплоди) можна давати в сирому вигляді. Свіжу м’якоть натерти на тертці або подрібнити будь-яким іншим способом, додати в мішанку.

Зелені корми складаються з морквяної і бурякової гички, що впали на землю яблук, груш і слив, листя капусти

Проварені відходи м’яса і риби можна давати відразу, попередньо подрібнивши, або заготовити про запас. Для цього білкову масу заливають сироваткою і зберігають до двох тижнів в приміщенні з температурою не вище +20 градусів.

Зернові краще давати в роздробленому або розплющеними вигляді (крупа до 2-3 мм). Взимку для пернатих корисніше пророщені злакові, оскільки в них міститься більше вітамінів. Для пророщування пшеницю, ячмінь, просо або овес замочують на 24 години, висипають в короби з отворами, дають стекти, потім поміщають у темну кімнату і витримують при т-ре +18-20 градусів протягом 4-5 днів. Дають курям після появи білих росточков.

У пророщеної пшениці стає більше амінокислот і вітамінів

Бобові (квасоля, горох) попередньо розмочують, потім пропарюють в невеликій кількості води. Таке приготування сприяє максимальному збереженню важливих для здоров’я протеїнів.

Рослинні відходи, фрукти, овочі перед вживанням подрібнюють. Тверді заздалегідь пропарюють (наприклад, опалі яблука), а кропиву обдають окропом.

Збільшити вміст вітаміну В дозволяє дріжджування кормів. На кожен кілограм мішанки додають 5-10 г свіжих дріжджів і добре перемішують.

Дикорослі корми і способи їх заготівлі

Найкращий час для заготівлі лугових трав – весна і літо. Саме в цей період конюшина, лобода, люцерна, куряче просо, щириця, чину, манник, кінський щавель особливо багаті корисними речовинами. Траву косять і складають у невеликі валки для просушування (бажано в затінку, оскільки на сонці руйнуються вітаміни). Сіно готове, коли воно починає шелестіти.

Заготовлене сіно потрібно зберігати не в копицях на полі, а в хлівах або під навісами

Крім трав, в поживу птахам додають хвою сосни і їли (її краще збирати з листопада по березень), а також насіння, листя і ягоди дикорослих дерев горобини, бука, берези, липи, ясеня, каштана і чагарників — калини, шипшини, глоду, бузини. Пізньої осені і взимку при нестачі зелені добавка з подрібнених диких рослин стає відмінним підмогою для повноцінного харчування.

Правила годівлі в умовах присадибного господарства

Головне правило – давати їжу мінімум два рази на добу:

• рано вранці після пробудження;
• приблизно за годину до моменту, коли птахи починають готуватися до сну (заходять в пташник і сідають на сідало).

Годуйте курей якомога раніше зранку і як можна пізніше вечорами, і ви отримаєте здорове поголів’я і відмінну продуктивність.

Вранці краще давати вологі м’які суміші з відварного картоплі, борошна, овочів та зелені з мінеральними підгодівлями, а на ніч – зерносмесь, оскільки вона довше перетравлюється.

Трьох – і чотириразове харчування рекомендується тільки для молодих особин у віці до 8-10 місяців. Час додаткової подачі корму (вологих і вітамінних мішанок) розподіляють рівномірно виходячи з довжини світлового дня. Пізньої осені і взимку необхідно збільшити порції для захисту від переохолодження та для отримання пернатими достатньої кількості енергії.

Взимку порції корму куркам треба збільшити, щоб вони отримували достатньо енергії

Ключові правила гігієни при годуванні

• корм повинен бути тільки свіжим (вологі мішанки готують на один раз);
• додавати сухе зерно в мішанку не рекомендується, оскільки кури скльовують його, вибираючи з загальної маси, а решта затоптують;
• після подачі вареної їжі годівниці потрібно очищати і вимивати;
• для роздачі зелені найкраще побудувати годівницю зі стінами з валикочарункової сітки, через яку кури будуть діставати корм (так вони будуть менше розкидати і затоптувати їжу);
• усі відходи тваринного походження пройти теплову обробку і перевірку на відсутність гострих кісток.

  

  Місце живлення курей має бути чистим, без сміття

Для перетирання їжі в мускульному шлунку птахам потрібно гравій. Якщо його немає в окремій годівниці протягом місяця і більше, кури можуть перестати засвоювати до 20 % їжі, захворіти кутикулитом (відторгненням поверхні м’язового шлунка) і загинути.

Не можна заміняти гравій дрібнозернистим піском, оскільки він подразнює слизову кишечнику птахів, а у великих дозах може викликати її запалення.

Норми раціону

У племінний період раціон півня злегка змінюється

Розглянемо в якості прикладу норми раціону для мясояичных курей. Такі породи вважаються універсальними, більш невибагливими і простими у догляді, тому саме їх найчастіше вирощують у фермерських господарствах і на присадибних ділянках. Процентний склад харчування мясояичных курей практично той же, що і у яєчних, але кількість їжі на кожну голову трохи вище (до 15-18 %).

У наведеній нижче таблиці дається добовий обсяг харчування на одну дорослу курку з вагою 2, 6 кг у залежності від часу року (в грамах на голову).

Види кормаЗимой ВеснойЛетомОсенью

Цільне зерно (2 види) 50 45 40 45 Подрібнене зерно (2-3 види) 50 55 60 55 Макухи, шроти 12 13 12 12 Висівки пшениці 10 10 10 10 Картопля відварна 50 40 20 20 Дріжджі 3 4 3 3 Силос або коренеплоди 40 20 – 20 Трав’яне борошно та зелень 10 10 50 30 Кісткове борошно 5 7 5 5 Молочна сироватка 20 30 30 20 Черепашка, крейда 4 5 4,5 4 Сіль 0,5 0,5 0,5 0,5

У племінний період для підвищення репродуктивних здібностей півням необхідно додавати до звичайного раціону по 50 г пророщеного зерна, збагаченого вітамінами А і Е (20 мг на кожен кг корму). Годувати в окремих годівницях, недоступних для курей.

Комбікорм для курей

Комбікорм цілком може стати основою раціону курей, оскільки в ньому міститься цілий спектр важливих для організму речовин. Але для того, щоб він був дійсно корисним, важливо знати склад і дозування.

Відео — Складаємо раціон для дорослих курей

Які інгредієнти і в яких пропорціях повинні бути в комбікормі?

Пропонуємо вам приблизний склад збалансованого комбікорму, який нескладно приготувати в домашніх умовах.

Пшениця. Дорослої курки потрібно мінімум 220 ккал енергії щодня. Фуражна пшениця – єдиний злак, який може забезпечити таку кількість калорій на 100 г зерна (за винятком рису, але годувати курей рисом нерентабельно). Тому в складі будь-якого комбікорму пшениця повинна складати близько 65-70 %. Допускається часткова (до 30 %) заміна пшениці кукурудзою, але лише як виняток.

Ячмінь. Цей злак вважається найкращим зерном практично для всіх домашніх тварин і птахів. Але зерна ячменю мають гострі кінці, тому в цілісному вигляді кури їдять неохоче. У комбінованому кормі має бути не менше 10 % ячменю, ще 10 % можна додати в якості заміни пшениці.

У ячменном зерні оптимальне співвідношення білка (до 15,5%) і вуглеводів (до 75%)

Овес. У вівсі міститься високий відсоток засвоюваного протеїну. Ця культура вважається еталоном злакового корми для багатьох тварин і птахів, але у неї є недолік – великий відсоток клітковини, на перетравлення якої курям необхідно багато енергії. Тому питома вага вівса в комбікормі не повинен перевищувати 5-10 %.

Шрот та макуху бобових, соєвих, соняшнику та інших олійних культур (відходів маслоэкстрационной продукції) – до 6-8 %.

Рибна та кісткове борошно, крейду, ракушка – 3-5 %.

Так виглядає зернодробарки

Склад і пропорції можуть незначно змінюватися в залежності від породи і віку курячого поголів’я.

Великий плюс приготування поживного складу своїми руками – ваша впевненість в якості як кожного компонента, так і кінцевого продукту. Крім того, це допоможе заощадити до 60 відсотків коштів в порівнянні з готовим комбікормом.

Покрокова інструкція приготування комбікорму для молодих курей (від 21 до 48 тижнів)

У зимовий час мішанки обов’язково повинні бути теплими, ячмінь бажано проростити. Якщо у вас невелике поголів’я, то такий корм можна приготувати в звичайному посуді. Для великих обсягів знадобиться хоча б невеликий змішувач.

Якщо готувати комбікорм самостійно немає можливості або бажання, завжди можна купити готовий в спеціалізованих магазинах або на ринку.

Промисловий комбікорм

Вартість якісного промислового комбікорму досить висока

Комбікорми, що випускаються на спеціалізованих підприємствах, бувають двох видів:

• КК (концентрований комбікорм);
• ПК (повноцінний комбікорм).

В комбікормі-концентраті міститься не більше 12% перетравного протеїну, а для повноцінного живлення курей необхідно мінімум 18%. Це означає, що в КК додатково потрібно додавати макуха, шрот, тваринні білки та інші добавки.

Комбікорм для курей має різну маркування, що визначає вік і наявність добавок в кормі

По суті, це перемелене і спресовану в гранули зерно, відходи борошномельної промисловості, в якому іноді міститься до 1,5% препарату премікс П-1 або П-2 (суміш вітамінів, антиоксидантів, амінокислот і протимікробних препаратів).

Якщо у КК вже є премікс, додаткова його добавка вкрай небажана (уважно дивіться склад на упаковці).

Що стосується ПП, то його склад повністю збалансований, включає всі необхідні компоненти і ніяких додаткових добавок не вимагає. Однак його вартість досить висока.

Відео — Комбікорм: секрети птахофабрик

Чим годувати несучок для підвищення продуктивності?

На несучості курей негативно позначаються будь-які відхилення від норми годівлі, будь то недоїдання або переїдання, тому перед подачею порції бажано зважувати.

Склад яєчної шкаралупи, що складається на 90% із карбонату кальцію, нагадує склад кісток та зубів людини

Швидку кладку й набір оптимальної маси тіла курям-несучкам забезпечує достатню кількість зерна, зелені, овочів, мінеральних добавок. Для збільшення продуктивності щоденне меню повинне бути різноманітним і грамотно збалансованим. Якщо говорити про різноманітність зернових, то воно полягає не в тому, щоб чергувати пшеницю, ячмінь і овес, а щоб всі злакові культури кури отримували щодня.

Правильне харчування — запорука несучості та оптимальної маси курей

Відмінними джерелами білка для несучок є мякокостная борошно і мінеральні підгодівлі. Так, кальцій для твердості скелета і яєчної шкаралупи вони повинні отримувати з черепашок, деревного вугілля, харчового крейди, палених кісток, а також з деревної золи, яка пролежала під відкритим небом не менше місяця.

Добовий раціон дорослої курки-несучки

Зерновые120 р

Варену картоплю 100 г Волога мешанка 25 г Макуха 8 г Крейда 3 р Кісткове борошно (рибна або м’ясна) 2 г Дріжджі 1 г Сіль 0,5 г

Вирощування курей – одна з найбільш цікавих та рентабельних сільськогосподарських галузей. Будь-якій людині, будь то любитель-птахівник або початківець фермер, зовсім не обов’язково купувати дорогі корми для вирощування здорового і продуктивного поголів’я. Головне – мати велике бажання і мінімум необхідних знань.