Фахівці Центру галузевої експертизи «Россельхозбанка» (РСХБ) прогнозують, що в Росії може виникнути дефіцит часнику через спалах китайського коронавируса 2019 nCoV. Це пов'язано з тим, що 80% часнику завозиться в нашу країну з КНР, а багато російських торговельні мережі відмовилися від китайських продуктів харчування, пишуть «Ведомости». Однак, часник є популярним народним засобом профілактики простудних захворювань, і зараз на нього може підвищитися попит. Чи допомагає часник від коронавируса – давайте розбиратися.
думка ВООЗ
ВООЗ визнає, що часник – «корисний для здоров'я продукт, що володіє певними антибактеріальними властивостями». Але уточнює: «в ході поточної спалаху не було отримано жодних підтверджень ефективності вживання часнику як засобу профілактики зараження новим коронавірусів». Як то кажуть, краще не буде, але і гірше не стане.
Часник слід вживати в міру. Якщо людина з'їсть два зубчики часнику (один вранці, інший ввечері), буде непогана захист. Об'їдатися їм не варто. Часник містить сильні з'єднання, які можуть подразнювати слизову шлунка і приводити до гастриту. Є ті, кому часник і зовсім протипоказаний. Це люди зі зниженою кислотністю шлунка, виразку шлунка, гастрит в стадії загострення.
користь часнику
Часник від коронавируса може застосовуватися в якості профілактики, але він в будь-якому випадку не вбереже від інфікування й не знищить вірус, який вже знаходиться в організмі людини. У деяких випадках цей овоч може нанести набагато більшу шкоду здоров'ю – він викликає подразнення слизової шлунка, загострює виразкову хворобу і гастрит. Це все прямий шлях до ослаблення імунітету, що підвищує в рази ймовірність інфікування.
Найактивніший інгредієнт в часнику – алліцин. Він утворюється при подрібненні або пережовуванні часнику. Саме він винен в його нетривіальною смаку і запаху. Сам аллицин нестабільний і швидко перетворюється в інші сполуки, які і надають часнику його легендарні лікувальні властивості.
Цей овоч:
- містить фінтоціди – ці речовини мають противірусну дію;
- підвищує опірність організму до будь-яких типів вірусів;
- зміцнює загальний імунітет.
Але потрібно розуміти, що при всіх своїх позитивних якостях часник не знищує саме коронавірус, він повинен вживатися в якості профілактики, але навіть вона вельми сумнівна.
Часник допомагає імунітету боротися з мікробами, а також підсилює реакцію деяких видів лейкоцитів на віруси, що викликають застуду та грип. В першу чергу часник знижує сам ризик захворіти. У другу – тривалість хвороби і серйозність прояви симптомів.
Дослідники давали 146 здоровим добровольцям або часникові добавки, або плацебо протягом трьох місяців. У групи часнику ризик захворіти на 63% нижче, а простудні захворювання також були на 70% коротше.
Інше дослідження показало, що застуди були в середньому на 61% коротше для суб'єктів, які їли 2,56 грама витриманого екстракту часнику в день, в порівнянні з групою плацебо. Їх застуда також була менш обтяжливою.
Якщо ви часто хворієте застудою або грипом, вживання часнику допоможе зменшити ваші симптоми або повністю запобігти захворюванню.
як вживати
Цибулю і часник можна вживати для профілактики коронавируса в помірних кількостях і в сирому вигляді. Ці овочі містять фінтоціди і вітаміни, які дійсно потрібні організму для міцного імунітету і нормальної, стабільної життєдіяльності, але їх вживання потрібно, скоріше, для душевного спокою – коронавірус знищити цими овочами неможливо.
Часник краще вживати в сирому вигляді, попередньо нарізавши або роздавав. Через 10 хвилин після подрібнення часник максимально корисний і готовий до додавання в їжу
Рекомендується з'їдати в день не більше 2 зубчиків часнику і 1 середньої головки ріпчастої цибулі.
Маска з лука, часнику
Деякі в самостійно зшиту маску вставляють часник і цибулю, нарізану пластинами – вони вважають, що під час дихання в легені потрапляє «очищений» фінтоцідамі і ефірними маслами повітря, а значить, коронавірус просто не зможе потрапити в дихальні шляхи. Якщо ж реально оцінювати таку профілактику, то:
- вона не має сенсу, тому що речовини з часнику і цибулі не знищують збудника інфекції;
- під час такого дихання можливе отримання опіку слизової;
- можливий розвиток алергічної реакції.
Більш того, така «профілактика» заборонена при бронхіальній астмі, хронічних захворюваннях дихальних шляхів і схильності до алергії.
Горілка і часник
Горілка і часник – це два продукти, які точно не допоможуть захиститися від коронавируса:
- часник можна їсти тоннами, розвішувати його по квартирі, вдихати його аромати, але це не знищить коронавірус – якщо він буде присутній в повітрі або станеться безпосередній контакт, то інфікування не уникнути;
- горілка не може використовуватися навіть як дезінфікуючий засіб для рук і поверхонь – в ній вміст спирту нижче 65%, а значить, знищення вірусу просто не відбудеться.
До речі, вживання горілки з салом і часником (для багатьох це стало прям зразком профілактики) послаблює організм, сніжет імунітет – ймовірність зараження інфекцією зростає в рази.
часник натщесерце
Натщесерце часник є заборонено навіть здоровим людям, так як в його складі містяться досить агресивні речовини, які впливають на слизову шлунка дратівливо, що може викликати болі в епігастральній ділянці, відрижку і печію. І категорично не варто таким чином захищати себе в період епідемії тим, у кого раніше були діагностовані будь-які захворювання органів шлунково-кишкового тракту.
Потрібно пам'ятати, що часник може спровокувати підвищення артеріального тиску. Гіпертонікам буде безпечніше дотримуватися карантину і мити руки з милом, ніж є цей овоч натщесерце.
Часник з водою
Є часник і запивати його гарячою водою – черговий «хіт» щодо профілактики зараження коронавірусів, які не більше ніж обман. Насправді лікарі, вчені давно довели, що вживання гарячої води і навіть окропу, а також поглинання часнику не роблять згубного дії на коронавірус. І це пов'язано з постійністю температури тіла людини – 36-37 градусів не вбиває вірус.
Лікарі нагадують, що будь-які народні методи, в тому числі і вживання часнику, не роблять згубного впливу на коронавірус. Але вони можуть зміцнити імунітет, що зробить перебіг хвороби (у разі інфікування) легким, без ускладнень.
Часник – це профілактика. Якщо ви все життя не проявляли турботи до свого організму, екстремальні дози часнику зараз не допоможуть. А надмірне споживання може навіть призвести до неприємних наслідків.
