Бонтировка ВРХ – особливості проведення та критерії оцінки

Бонтировка ВРХ необхідна для отримання об’єктивної оцінки стану великої рогатої худоби. Вона проводиться для кожної особини окремо. Комплексна оцінка дозволяє визначити, наскільки доцільно розведення конкретно взятої породи. Проводиться ця процедура мінімум 1 раз в рік. Підприємець може розуміти, виходячи з отриманих результатів, які особини повинні бути використані для подальшого розведення, а які можна відправити на забій.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Бонтировка ВРХ

Великі тваринницькі ферми проводять бонтировку кожен місяць, щоб не переривати процес реалізації м’яса і якісного молодняку, який повністю відповідає висунутим до конкретно взятої породі вимогам.

Зміст статті

  • 1 Що таке бонтировка ВРХ
  • 2 Мета проведення бонтировки
  • 3 Бонітування ВРХ: з чого почати
  • 4 Особливості проведення оцінки ВРХ для визначення їх якісної цінності
  • 5 Бонтировка – оцінка продуктивності ВРХ
    • 5.1 Особливості продуктивності м’ясних порід
    • 5.2 Бонтировка молочних порід
    • 5.3 Відео — Бонтировка корів
  • 6 Визначення відповідності породі
  • 7 Класи бонтировки для биків, корів і молодняку
  • 8 Бонтировка як практичний прийом відбору тварин
  • 9 Замість висновку

Що таке бонтировка ВРХ

Бонтировка великої рогатої худоби застосовується для вивчення конкретно взятої особи. На підставі дослідження можна виявити екстер’єр, продуктивність, конституцію і походження. Робота проводиться спеціальною бонтировочной комісією.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Для дослідження низки якостей великої рогатої худоби залучається спеціальна комісія

Для виконання роботи потрібно підготувати всю необхідну документацію на всіх тварин. Документ здається кожен рік в органи статистики, що дозволяє зробити висновок про ефективність розвитку тваринництва в конкретно взятому регіоні або в країні в цілому.

Ось що відображається в бонтироочных таблицях:

  • порода і класовий склад особини;
  • відомості про великій рогатій худобі по виробництву молока і по масі тіла тварини за останні 305 днів;
  • оцінка форми вимені і швидкості віддачі молока у молочних порід;
  • відомості про осіменінні;
  • дані про забої;
  • особливості виробничого використання;
  • характеристики молодняку, який йде на реалізацію і який необхідний для ремонту стада;
  • результат використання особин-виробників;
  • дані про генеалогічної структури стада;
  • характеристика проботнитированных особин.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

У дані, зібрані комісією, входять інформація про річному виробництві молока, осіменінні, вибоях і т. д.

Важливо. Всі члени комісії повинні поставити свій підпис під документом, щоб він мав юридичну силу.

Мета проведення бонтировки

Згідно з наказом Минсельхозразвиия №402 від 19.10.2006, бонтировка повинна проводитися для виявлення найкращих особин у стаді з метою поліпшення породи. Зведені звіти необхідно відправляти у Россат не пізніше 1 жовтня.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Приклад завершеної дослідницької роботи, спрямованої на вивчення биків-виробників

Необхідно створювати спеціальну комісію, яка повинна вивчити всі документи і кожну особину окремо. Всі дані складаються у вигляді таблиць на кожну тварину. Пропоновані документи повинні мати підпис відповідальних осіб. Також вони завіряються печаткою.

Бонітування ВРХ: з чого почати

Даний процес необхідно виконувати кожен рік. Бонтировке не підлягають особи, які не досягли 6 місяців, кастровані тварини і група особин, поставлених на відгодівлю.

Початковий етап полягає в наступному:

  • підведення підсумків за оцінкою продуктивності (виробників оцінюють за якістю молодняку, який досяг 6 місяців на момент бонтировки);
  • підготовка інформації про інвентарних номерах великої рогатої худоби;
  • визначення промірів;
  • проведення зважування до моменту ранкового годування;
  • перевірка на тільність і наявність патологій у статевій системі;
  • уточнення записів племінного обліку.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Щоб дослідження були ефективними, у них обов’язково повинні включатися дані про стан здоров’я ВРХ

Таким чином, необхідно підготувати всі книги, в яких міститься інформація про досліджуваних тварин. Також потрібно надати ветеринарні довідки про наявність необхідних щеплень та про стан здоров’я худоби. Тому ветеринар повинен завжди працювати на тваринницькій фермі. Будь-які зміни в здоров’ї тварини повинні заноситися у відповідну книгу. Про те, які щеплення робляться ВРХ і в якому порядку вони слідують один за одним можна прочитати нижче.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Вакцинація ВРХ

Також необхідно надати комісії інформацію про годуванні і змісті та картки Ф-2 мол. Щоб не займатися всієї підготовчої роботи протягом тривалого часу необхідно заповнювати всі по мірі отримання інформації.

Особливості проведення оцінки ВРХ для визначення їх якісної цінності

Існує спеціальна таблиця, по якій відбувається нарахування балів кожної особини. Ці відомості служать для розуміючи того, як варто використовувати конкретно взяте тварина.

Таблиця 1. Критерії проведення оцінки ВРХ

Статура з статьямиКак отримати вищий баллКоличество балловКоэффициентыИтог

Відповідність своїй породі Пропорційність тіла і відповідність необхідному напрямку 5 4 20 Відповідність своїй породі Розвиток мускулатури і відсутність грубості в кістяку 5 2 10 Відповідність екстер’єру: голова і шийний відділ Розвиток шийних м’язів і відповідність голови конкретно взятої породі 5 1 5 Грудина Округлість і розвиненість 5 2 10 Холка, спинний і поперековий відділи Розвиток мускулатури і наявність м’ясистою холки з рівною верхньою лінією 5 3 15 Крижова частина Особливості посадки хвоста, ширина і довжина крижів 5 3 15 Окорочная частина Розвиток м’язів аж до скакательных суглобів 5 2 10 Кінцівки Особливості постановки і будова і форма копита 5 3 15

Бонтировка – оцінка продуктивності ВРХ

Тварини молочних порід оцінюються по одному алгоритму, а м’ясних по іншому. До них пред’являються різні вимоги, тому неможливо використовувати єдину шкалу для оцінки. Показники оцінюються за живою вагою. Вимоги до молодих тварин знижуються на 10%, а при другій ності вони знижуються на 5%.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Оцінка молочних і м’ясних порід проводиться за різними критеріями

Варто відзначити, що молочна продуктивність особин, які дали понад 3 телят, оцінюється за отелення з найкращими показниками.

М’ясні породи оцінюються за відповідністю вимогам екстер’єру. Необхідно провести зважування тварини. Абсолютною величиною є результат найбільшої маси тіла за весь досліджуваний період.

Оцінка відтворення дається ветеринарами. Так, необхідно провести кілька тестів, в результаті яких визначається обсяг сперми і якість насіннєвих тіл в ній. Виходячи з отриманих результатів робиться висновок про доцільність подальшого використання даних особин.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Оцінка продуктивності дозволяє зрозуміти, наскільки корисна конкретна особа в господарстві

Відмінні показники ставлять тим особинам, які повністю відповідають пропонованим вимогам і у яких відмінні показники продуктивності.

При оцінці молодняку додатково використовується спеціальна таблиця середньодобового набору ваги у віці від 8 до 15 місяців.

Таблиця 2. Оцінка середньодобового набору ваги молодняком

Кількість балловБычкиТелки

5 1001 грам і більше 751 грам і більше 4 851 – 1000 грамів 651 – 750 грамів 3 701 – 850 грамів 561 – 650 грамів 2 Менше 700 грамів Менше 560 грамів

Для отримання об’єктивних відомостей необхідно кожен день проводить зважування і записувати отримані дані в спеціальній книзі.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Для того, щоб контролювати вагу молодняка, необхідно зважувати особин щоденно

Особливості продуктивності м’ясних порід

Оцінка відбувається, виходячи з інформації про відсотковому співвідношенні м’якоті на кілограм кістки. Ось яка класифікація діє у вимогах ГОСТ-Р:

  • 5 балів – більше 55%;
  • 4 бали – від 53,1% до 55%;
  • 3 бали – від 50,1% до 53%;
  • 2 бали – від 49% до 50%.

Результат контрольного забою також впливає на оцінку бика виробника. Таким чином, чим нижче бал, тим вище ймовірність, що даний бик перестане виконувати свої функції і піде на м’ясо.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Чим нижче продуктивність, тим імовірніше, що бик надалі піде на забій

Бонтировка молочних порід

При роботі з молочними породами потрібно виконати наступні дії:

  • зробити розрахунок лактації за 3 останні удою;
  • виявити кількість білка в молоці;
  • обчислити масову частку жиру і порівняти її з представниками тварин 1 класу;
  • проаналізувати пристосованість до машинного доїння.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Машинне доїння корови

Таким чином, оцінка продуктивності в цьому випадку відбувається, в основному, виходячи з наявних документів.

Відео — Бонтировка корів

Визначення відповідності породі

Для визначення породності конкретно взятого тваринного вивчають документи. Є чистокровні і помісні породи.

Чистокровні тварини мають батьків однієї і тієї ж породи, що підтверджується документально. Також сюди можуть входити помісі в четвертому поколінні, якщо у них яскраво виражений породний тип, а у сукупності вони відносяться до еліти. Помісні тварини – це тварини, які мають батьків різних порід до 4 коліна. Зазвичай такі схрещування використовуються для поліпшення якісних показників худоби.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Приналежність корови до тій чи іншій породі обов’язково повинна бути задокументована

Найбільш цінними вважаються чистокровні особини. Вони повинні володіти всіма необхідними ознаками, які притаманні конкретно взятої породі. Під час схрещування зазвичай використовують кілька особин для вивчення якісних змін характеристик.

Класи бонтировки для биків, корів і молодняку

Після оцінки кожної особини роблять оцінку, привласнюючи тваринам клас:

  • понад 81 бала – рекорд еліта;
  • 71 – 80 балів – еліта;
  • 61 – 70 балів – I клас;
  • 51 – 60 балів – II клас;
  • Менше 50 балів – позакласні.

Позакласні тварини не використовуються в подальшому розведенні. Найчастіше їх практично одразу забивають, так як вони не представляють практичну цінність для підприємця.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Корови, які отримують мало балів, найчастіше відправляються на забій

Кожна тварина може отримати до 100 балів. За продуктивність можливо отримати до 60 балів. Експерти призначають до 24 балів за конституцію, відповідність екстер’єру, живу масу і швидкість молоковіддачі. Решта 16 балів можливо отримати за генотип.

Важливо. Тварина не може постійно належати до одного і того ж класу, так як воно постійно зростає і розвивається. Існує пікова форма та момент згасання. До настання пікової форми можна очікувати постійні поліпшення якісних і кількісних характеристик. Після цього вони починають падати. Коли саме списувати тварину на м’ясо – питання, яке необхідно вирішувати підприємцю.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Протягом усього життя тварина потрапляє в різні класи, в залежності від своєї фізичної форми

Бонтировка як практичний прийом відбору тварин

Після отримання результатів підприємці чи відповідальні за це фахівці приймаються за розподілом призначення худоби. Зазвичай все відбувається так:

  • 60% тварин повинні стати основною частиною стада. Сюди включають найбільш перспективних особин, чиї показники вважаються найбільш високими.
  • 20% тварин залишають для подальшого виробництва. Тут повинні бути тільки кращі особини, які здатні передати свої гени молодняку.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Для виробництва слід залишати тільки особин, які отримали найвищі оцінки

20% худоби відправляється на м’ясо. Це особи, які отримали найнижчу оцінку. Варто відзначити, що молодняк, який не представляє цінності для подальшого розведення, теж відправляється на забій. Таким чином, бонтировка дозволяє виявити кращих і гірших тварин на фермі.

Підприємець сам може вирішувати, коли саме проводити бонтировку. Однак вона повинна проводитися не рідше 1 рази в рік. Найчастіше її організовують кожен місяць. Це дозволяє зрозуміти, які тварини підуть на м’ясо, а які будуть використовуватися на фермі в подальшому.

Бонтировка ВРХ особливості проведення та критерії оцінки

Бонтировка повинна проводитися щорічно, щоб її дані зберігали свою актуальність

Замість висновку

Сьогодні бонтировка використовується в багатьох країнах. Вона необхідна для постійного поліпшення показників великої рогатої худоби. Підприємець сам заінтересований у її проведенні, тому проводить її від 10 раз на рік. Всі відомості обов’язково повинні здаватися в Росстат, так як за ним створюється загальна картина стану тваринницької галузі в конкретно взятому регіоні, федеральному окрузі або в країні в цілому.

Вартість проведення бонтировки залежить від конкретно взятого регіону. Тваринницькі господарства, які проводять її досить рідко, показують невеликий виробничий зростання, так як не володіють достатньою кількістю об’єктивних відомостей про стан стада.

Настанова - Корисні поради