Бик виробник (запліднювач) – годування, утримання, оцінка

Для збільшення продуктивності, поліпшення м’ясних і молочних показників великої рогатої худоби широко застосовується використання так званих биків-виробників. Під цю роль підбираються виключно кращі представники, спадкоємці кращих бугаїв-батьків, які мають виключно видатними показниками в плані здоров’я, лібідо і конституції. Бик-виробник — тема цієї статті.

Бик-виробник

Зміст статті

• 1 Походження виробників
• 2 Найбільші приклади биків-плідників
  • 2.1 Порцелянові бики
  • 2.2 Тригер
  • 2.3 Фельдмаршал породи Шероле
  • 2.4 Відео — Бики породи Шероле
  • 2.5 Репп
  • 2.6 Гауры
• 3 Основні вимоги до догляду
  • 3.1 Зміст
  • 3.2 Харчування
  • 3.3 Помилки при годуванні
• 4 Принципи відбору бичків
• 5 Осіменіння
  • 5.1 Природний на вигулі
  • 5.2 Верстатний
  • 5.3 Штучне осіменіння
    • 5.3.1 Методи штучного запліднення
  • 5.4 Відео — Штучне осіменіння ретроцервикальным способом

Походження виробників

Ще з часів Стародавнього Риму почалися спроби відмовитися від виключно природного принципу відбору, люди почали здійснювати перші боязкі експерименти з відбору штучного, намагаючись схрещувати представників великої рогатої худоби для отримання певних характеристик. Перші породи були виведені там же. Спочатку було очевидно, що половина генетичного матеріалу, якість потомства залежить не тільки від корів-матерів, але і від самого бика, тому бики-виробники завжди стояли на особливому достатку, отримуючи максимально різноманітний, насичений корм і особливе ставлення.

Бики виробники завжди були на особливому достатку. На фото бики породи Ангус

До розвитку сучасних технологій практикувалося природне осіменіння: здоровий бик протягом року могла запліднити три сотні корів (доросла особина старше 3 років), що гранично втомлює навіть для самого здорової тварини. Рішення цієї проблеми було знайдено в СРСР (середина 20 століття), де вдалося створити і розробити революційну технологію — штучне осіменіння. Плюси методу очевидні:

Бик теоретично може запліднити десятки тисяч корів на рік, а не сотні, проблема лише в технічному озброєнні підприємства, наявності потрібної апаратури зберігання та отримання насіння.

Бик не втомлюється і не потребує боргом відпочинку після спарювання.

Метод спрощує і покращує механізми контролю якості потомства, насіння тваринного і вивчення його властивостей, своєчасного реагування на можливе зниження його якості в разі поганого харчування або хвороб.

Не потрібні спеціалізовані приміщення для спарювання, верстати.

Бичача сперма може зберігатися за допомогою рідкого азоту десятки років без втрати власних якостей і можливості до запліднення, що дозволяє використовувати і зберігати генетичний матеріал кращих тварин навіть у разі їх смерті.

Бик-виробник

Найбільші приклади биків-плідників

Для приблизного розуміння, що таке бик-виробник: вага середнього тварини досягає тонни ваги, це велике і потужне, часто агресивна, складається з м’язів тварина, результат вікової селекції і відбору. Але навіть з такими розмірами варто відзначити найбільш вдалі випадки, коли тварини досягали просто феноменальних розмірів навіть у порівнянні з великими габаритами звичайних биків. Згадаємо про справжніх гігантів.

Порцелянові бики

Найбільшою породою традиційно вважаються порцелянові бики. В результаті тривалого відбору, розпочатого ще в стародавньому Римі, схрещування (вага та зріст породи істотно збільшився після додавання генів подільської корови), порода утворилася, відповідає найвищим запитам. Естетика фарфорових биків вражає: кремовий окрас шерсті, значний вид (середній представник досягає 1000 кг ваги і зросту метр вісімдесят), висока продуктивність і якість м’яса роблять породу заслуженим лідером в неофіційній гонці.

Найбільш великим порцеляновим биком в історії був швейцарський бик Доннето вагою 1 т 700 кг при зрості 1 м 90 див.

Порцеляновий бик

Тригер

Бик-гігант фрезианской породи з Великобританії, схожий на звичайну корову. Тварина досягає зростання в 2 метри при вазі в 1200 кілограм. Характер як у багатьох надгігантів — спокійний, неконфліктний.

Бик Тригер

Фельдмаршал породи Шероле

Знову ж англійська бик, нинішній лідер в неофіційному рейтингу «самих-самих». Вага — 1 т 700 кг, зріст під 2 метри. Спокійний, майже ручної бик, не вимагає величезної раціону (харчується нарівні з коровами).

Бик Фельдмаршал Шероле

Відео — Бики породи Шероле

Репп

Поряд з далеким зарубіжжям, славиться гігантами і територія колишнього СРСР. Найбільш відомим з «місцевих» биків заслужено вважається Репп. Представник подільської породи не виріс в умовах посиленого, спеціалізованого харчування, причина гігантських розмірів — якісний і постійний догляд. В результаті чого в Україні є бик вагою в півтори тонни, щороку стає батьком 50 тисяч телят.

Бик Репп

Гауры

Варто відзначити, що штучний відбір має свою межу й без природного базису ніякі зусилля людини не увінчаються успіхом. Дикі бики без втручання людини вже досягають великих, майже гігантських розмірів, свідченням чого служить порода диких биків гаурів, поширених у південно-східній Азії. Особливо великі особини досягають двох метрів висоти при вазі в півтори тонни з довгою рогів у 90 див. Особливістю породи є і те, що крім людини бик не має природних ворогів, хижаки воліють обходити стороною цю купу м’язів. Але, на жаль, як показує скорочення чисельності (популяція скоротилася до 20 тисяч), людини для зникнення настільки величного виду цілком достатньо.

Бик Гаур

Основні вимоги до догляду

Зміст

Бик-виробник відповідає за половину здоров’я стада і показників якості потомства, тому режим, харчування та утримання цих тварин володіють істотною специфікою. Неправильне утримання неминуче позначиться на потомстві у вигляді падіння надоїв, погіршення характеристик і продуктивності дочок, на виправлення чого будуть потрібні колосальні витрати і час. Необхідно дотримання строгих правил:

Бику необхідно багато рухатися, вести активний спосіб життя, щоб уникнути ожиріння або проблем з психікою. Щодня тварину потрібно вигулювати не менше трьох годин. У деяких країнах прогулянки доповнюються працею та навантаженнями, що дозволяє зміцнити здоров’я, продовжити життя тварини. У разі відсутності руху і тривалих вигулів тварина або збільшує свою агресію (що може бути просто небезпечно, враховуючи габарити биків і їх силу), або стає апатичною, втрачає лібідо і якість насіння.

Варто чітко розділяти биків за темпераментом (якщо бики не утримуються в ізоляції), знизити ймовірність контакту психічно нестійких зі спокійними тваринами. Варто враховувати, що бійки між биками можуть бути небезпечними не тільки для самих тварин.

Бика бажано щодня ретельно мити і чистити: промивати шию, потилицю, лоб, копита, статеві органи (вони обов’язково повинні бути чистими)

Кожному бику-виробнику як великому тварині необхідно забезпечити просторий, світлий загін (близько десяти соток) з вентиляцією. Погане світло, приглушений світло згубно впливає не тільки на психіку тварини, але і якість насіння.

Прив’язь тварини повинна бути максимально міцною, не рекомендується використовувати мотузки: їх могутнє й потужне тварина може просто порвати. Для цього більше підійде міцний ланцюг.

Необхідно дотримувати чистоту не тільки тіла бичка, але і приміщення. Варто приділити увагу також свіжості і чистоти самої їжі: насіння виробника не покращиться у випадку годування бика заплесневевшим силосом або простроченим сіном.

Бику-виробнику необхідно багато рухатися

Щоденне розклад бика-запліднювача повинно включати в себе:

• 3 сеансу харчування (ранок, день, вечір);
• сеанси відпочинку після годування;
• вигул, роботу в середині дня;
• вечірню злучку (у разі відсутності штучних методів осіменіння).

Бички породи Репп

Харчування

Відтворення стада залежить від статевої активності биків, що в свою чергу обумовлено не тільки якістю змісту, але і харчуванням. Раціон биків відрізняється від коров’ячого, враховує частоту використання тваринного для садок, вік і загальну конституцію, повинен забезпечувати хороші кондиції, вгодованість і м’ясистість без ожиріння, висока якість сперми.

Раціон биків відрізняється від раціону корів і не повинен допускати ожиріння

Бики при вазі 1000 кілограм повинні отримувати до 1,25 кг корму на 100 одиниць ваги. Сам раціон бажано робити повноцінним, включати в нього вітаміни, протеїни і мінеральні речовини: на одну одиницю корму повинно припадати до 150 г протеїну, до восьми грам кальцію, стільки ж фосфору і солі. У раціон обов’язково повинні входити тваринні корми (з високим вмістом протеїну), це збільшить лібідо і якість насіння. До того ж в кормі має бути високий вміст вуглеводів (до 150 г на 100 г протеїну влітку і до 110 взимку).

Види тварин кормів

Самі корми (силос, сіно) повинні відповідати високим вимогам, мати перший клас якості. Сіно переважно виготовляти з злакових, зібраних на етапі колосіння і бобових на стадії цвітіння. Із злакових переважні: тимофіївка, вівсянниця, тонконіг і лисохвіст. Скошене сіно не повинно бути старше місяця після заготівки, колір — зелений з приємним свіжим запахом. Рекомендується годувати биків і коренеплодами, але в помірних кількостях (з-за великої кількості в них нітратів).

Коренеплоди дають бикам в помірній кількості

Близько половини раціону повинні складати комбікорми, що складаються з вівса, пшениці, ячменю, пшеничних висівок з додаванням відвійок, дріжджів і солі. Рекомендується при годуванні дотримуватися строгого розпорядку, згодовувати бику дві третини денного харчування вдень, розподіляючи інше на ранок і вечір.

У годуванні бика-запліднювача потрібно дотримуватися строгого розпорядку

Для високої продуктивності бикам необхідні і вітаміни, в першу чергу це:

• вітамін А — посилення лібідо. Його нестача призводить до зниження продуктивності. Рекомендується згодовувати бику квітучу свіжу зелень з високим вмістом бета-каротину;
• вітамін Е — стійкість лібідо, імунітет і якість сперми;
• вітамін D запобігає рахіт і проблеми зі скелетом і кістками.

Поряд з вітамінами, бик повинен отримувати такі елементи як: марганець, цинк, мідь і йод. Всі вони збільшують загальний тонус організму і побічно впливають на підтримання лібідо тварини в нормі.

Роль мікроелементів в організмі ВРХ

Помилки при годуванні

Здоров’я бика і якість його насіння значно постраждає, якщо при годуванні допускаються грубі помилки. На виправлення ситуації і відновлення може знадобитися значний час (до двох місяців) при серйозних фінансових витратах. Щоб уникнути неприємних наслідків, варто дотримуватися наступних правил:

Не варто перевантажувати тварина великою кількістю вуглеводів, що призводить до великого навантаження на печінку і появи жиру.

При надлишку глюкози бик може не тільки страждати ожирінням, але і отримати проблеми з освітою скелета і м’язових тканин.

Починаючи з четвертого кварталу (9 місяць), необхідно знизити інтенсивність годування. Надмірне переїдання шкідливе не тільки ожирінням: прискорене зростання бика є серйозним викликом організму і скелету тварини, що може привести до хворобливих відчуттів і зниження лібідо виробника.

Не варто перенасичувати корм і білками, це загрожує проблемами з печінкою і, як наслідок, зниженням вироблення насіння.

Раціон биків-виробників повинен ретельно контролюватися

Принципи відбору бичків

Відбір починає здійснюватися вже при підборі батьків бика-виробника. Бик-батько повинен володіти якісним потомством, воно (дочки) повинно входити в категорію А1 по удою, племінну категорію з жиромолочности. Зовнішній вигляд батька повинен володіти видатними якостями і конституцією з оцінкою не менше двадцяти семи балів. Матері бугаїв-плідників повинні володіти розвиненим вим’ям, високою продуктивністю, екстер’єром. Удій не повинен бути нижче ста п’ятдесяти відсотків від норми, з вмістом жиру більше 0.2% від норми.

Матері бугаїв-плідників повинні мати відмінні показники по удою

Селекція в стаді ведеться за двома принципами: за допомогою використання кращих плідників і поліпшення продуктивності дочок (робота з лінії), або за допомогою добору матерів з найкращими показниками, як правило, використовується перший принцип. При відборі на роль запліднювача береться до уваги ряд факторів.

Якість насіння. Оцінка проводиться 12-14 місячному віці. Насіння має відповідати певним вимогам:

КритерийТребования

Обсяг Мінімум 2 мл Масовий рух +++ Рух вперед 70% Щільність Мінімум 600.000 сперматозоїдів на мілілітр Відсоток деформованих сперматозоїдів Менше 20%

Оцінка екстер’єру бичка до дванадцяти місяців. Тварина відбраковується і йде на м’ясо, якщо отримує оцінку нижче дев’яти з половиною балів.

Оцінка потомства. У віці дванадцяти місяців проводиться запліднення не менше ста корів (з них двадцять — телиці), з униканням близькоспоріднених схрещувань. Всі осіменіння від бичків проводиться одночасно з рівною кількістю телиць. Результати осіменіння порівнюються: якість сперми визначають по здатності до запліднення. У разі, якщо кількість позитивних результатів не менше п’ятдесяти відсотків, бичок виключається з перевірки, подальша його доля — відбраковування і реалізація на м’ясо.

Невідповідні телята відбраковуються на м’ясо

Оцінка потомства бугаїв плідників. Від кожної тварини відбирається не менше тридцяти корів первинних з часу народження. У разі перевищення маси корів на п’ятнадцять відсотків від норми у віці півтора років починається їх осіменіння з контролем продуктивності. Контролю підлягає і молочна продуктивність: проводиться оцінка щомісячних надоїв і вмісту жиру в молоці, вимені корів. Оцінці піддаються всі доньки, за винятком хворих або тих, що відстають у розвитку.

Підсумкова оцінка по потомству проводиться в порівнянні з іншими коровами однолітками. Оцінюється кількість молока і удій (він повинен бути вище 180% від норми). У випадку, якщо показники молоковіддачі менше півтора кілограм в хвилину, а вим’я має індекс нижче сорока відсотків — бик відбраковується.

Потомство биків-виробників також зазнає жорсткого відбору

Осіменіння

На даний момент існує три способу осіменіння, відмінні один від одного як за рівнем продуктивності, так і по сукупній вартості.

Природний на вигулі

Бик вільно пасеться з коровами і покриває їх під час полювання (період піку сексуального збудження корови, коли та підпускає до себе бика). До мінусів цього осіменіння можна віднести неможливість чіткого селективного контролю з боку людини. Плюс — висока ймовірність вдалого запліднення. Метод досі практикується в невеликих приватних господарствах.

Природне осіменіння на вигулі

Верстатний

Проводиться, як видно з назви, в спеціальному приміщенні з верстатами, куди заводиться корова через кілька годин після годівлі. Бику дається пауза на підготовку (що покращує лібідо і якість насіння) і під контролем скотника проводиться садка. Основний мінус цього способу — вкрай висока навантаження на бика. В залежності від віку навіть самий міцний бик не зможе покрити понад 300 корів за рік. Бику потрібен значний час на відпочинок, спеціальний догляд для збереження здоров’я.

Природне осіменіння верстатне

Штучне осіменіння

Метод розроблений в СРСР, в сукупності на нього припадає не менше 85% всіх осіменінь. Ця Цифра стабільна для великих господарств, але зростає і на малих підприємствах, досягаючи 20%. Метод збільшує продуктивність стада за рахунок спрямованої селекції, зменшує навантаження на биків (деякі з них за все життя не зустрічають жодної корови), значно спрощує використання елітних биків-виробників, дозволяючи запліднювати не сотні, а десятки тисяч корів в рік, що є поліпшенням продуктивності бика не в десятки, а в сотні разів.

Процес штучного осіменіння

Метод значно здешевлює сам процес запліднення: при природному способі господарства стикаються з проблемою близькоспорідненого схрещування, що значно погіршує показники стада. Це змушує підприємства проводити заміну биків раз на два роки, що при високих цінах на елітних биків серйозно збільшує витрати (якісний бик може варто сотні тисяч рублів), в той час як одна доза сперми може коштувати від 30 до 300 рублів залежно від породи.

Також метод знижує залежність господарства від здоров’я конкретного бика. У разі раптової хвороби, наприклад, процес запліднення може бути поставлене під загрозу, що змусить господарство вишукувати кошти на заміну тварини. У разі штучного осіменіння можна закуповувати генний матеріал кращих виробників, зберігати і використовувати за потреби.

Здоров’я бика-запліднювача відіграє велику роль в розведенні

Методи штучного запліднення

Визоцервикальный — найархаїчніший, для запліднення необхідна шприц, піхвове дзеркало і джерело світла. Метод небезпечний, так як дзеркало може служити джерелом інфекцій та заражень.

Маноцервикальный — вимагає дзеркало і піпетку, якій видавлюється насіння в матку, спосіб небезпечний через використання багаторазового дзеркала.

Ретроцервікального — здійснюється з допомогою спеціально підготовленого осеменатора, який проводить запліднення рукою, вводячи його в піхву корови. Метод більш безпечний і продуктивний, володіє високим відсотком (на 1/5 більше) вдалих запліднень, якщо порівнювати з попередніми варіантами.

Штучне осіменіння корови

Відео — Штучне осіменіння ретроцервикальным способом

Варто враховувати, що при всіх плюсах штучного осіменіння є і значний фінансовий мінус — відсоток вдалого запліднення навіть в третьому способі не перевищує 50%, що потребує додаткових фінансових витрат на дози насіння. Багато залежить і від кваліфікації осеменатора: багато господарства заощаджують на цій посаді і залучають до роботи не кваліфікованих працівників, а, наприклад, доярок, до того ж і оплата праці осеменатора, при всій неэстетичности роботи, часто залишає бажати кращого. Всі ці фактори негативно позначаються на процесі відтворення стада, тому рекомендується залучати або фахівців, або знайомих з будовою статевої системи тваринного ветеринарів.